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Petits encornets au chorizo

Petits encornets au chorizo

Pour 2 à 3 : 500 g de petits encornets surgelés 60 g de chorizo ½ càc de paprika fumé 1 càc de coriandre surgelé huile d’olive Sortir les encornets du congélateur la veille et les laisser décongeler au réfrigérateur.

Encornets en persillade et ses tomates à la provençale

Encornets en persillade et ses tomates à la provençale

On continue l'été avec ces petits encornets en persillade.

Encornets sautés à l’ail et au persil (Petits calamars)

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Encornets sautés à l'ail et persil Les encornets sont en fait des petits calamars que l'on peut cuisiner de différentes manière, on les appelle aussi des Chipirons.

Encornets du grand frère

Encornets du grand frère

D'aucuns gardent un souvenir désastreux des encornets et ne retiennent de ceux-ci que le côté "pneu de camion" qui s'invite obligatoirement lorsque les encornets ou les calamars sont mal préparés.

Spaghettis, encornets farcis et crevettes

Spaghettis, encornets farcis et crevettes

Les spaghettis sont servis al dente avec la sauce des encornets farcis , le plat est garni avec les encornets et des crevettes .

Spaghettis,  encornets farcis et crevettes

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Pour cette recette les encornets ont été farcis avec un mélange de crevettes et de jambonneau.

Riz noir aux encornets (Arroz negro)

Riz noir aux encornets (Arroz negro)

Riz noir aux encornets (calamars, seiches) Arroz negro Ingrédients : 150 g de riz rond Bomba, 1 dizaine de petits encornets (calamars,.

Encornets farcis

Encornets farcis

Encornets farcis Préparation : 30 minutes Cuisson : 1h15 Pour 6 personnes 1 kg d'encornets frais ou surgelés 500 g de chair à saucisse 1/2 oignon 2 gousses d'ail 1 oeuf 1/2 bouquet de persil plat haché 1 filet d'huile d'olive sel et poivre Pour le concassé.

Salade d'encornets au cumin

Salade d'encornets au cumin

400 g d’encornets surgelés 100 g de tomates cerise 1 poivron rouge 1 petit bouquet de coriandre 1 càc de cumin huile d’olive le jus d’un citron Décongeler les encornets.

Encornets en cocotte au Saint Chinian

Encornets en cocotte au Saint Chinian

Encornets en cocotte au Saint Chinian Ingrédients : 3 tubes d'encornets, 3 tomates pelée (en boite), 1 oignon, 12.

Encornets farcis sauce aux câpres (calamars - calmars)

Encornets farcis sauce aux câpres (calamars - calmars)

Vous recherchez une recette d'encornets, de calamars, de calmars ? Essayez cette recette d'encornets farcis à la viande.

ENCORNETS A L'ARMORICAINE

ENCORNETS A L'ARMORICAINE

ENCORNETS A L'ARMORICAINE Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 kg d'encornets (entiers) - 1 grosse cuillère à soupe de concentré de tomates - 25 cl de vin blanc - 1 gousse d'ail - thym et laurier - 2 doses de safran ( facultatif ) - huile d'olive - sel.

Encornets farcis au piment d'Espelette

Encornets farcis au piment d'Espelette

Une chose est sûre, ce n’est pas évident de se remettre aux bonnes recettes de cuisine après la période des fêtes, suivie immédiatement par l’épiphanie.

Chipirons (encornets) à l'ail nouveau en chemise

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Chipirons (encornets) à l'ail nouveau en chemise Ingrédients : 200 g de chipirons ou supions (petits encornets), 5 gousses d'ail nouveau,.

Encornets farcis aux moules et céréales

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Encornets farcis aux moules et céréales Ingrédients : 2 tubes d'encornets surgelés, 1 dizaine de moules, 100 g de céréales.

Petits encornets marinés au piment d' Espelette à la plancha

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Petits encornets marinés au piment d' Espelette à la plancha Ingrédients : 500 g d' encornets (supions, chipirons), 20 cl de vin blanc,.

Duo de gambas et encornets à la plancha

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Une délicieuse assiette de gambas et encornets marinés puis cuits à la plancha.

Encornets farcis à la bolognaise

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Encornets farcis à la bolognaise Ingrédients : 2 gros "tubes" d'encornets, 200 g de viande de boeuf haché, 1 oignon, 1 gousse.

Tagliolini Al Nero Di Sepia Poulpe Crevettes & Encornets Crème Citron

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Tagliolini Al Nero Di Sepia Poulpe Crevettes & Encornets Crème au Citron (pour 8 personnes) Ingrédients: 500 gr de tagliolini al nero di sepia (tagliolini à l'encre de seiche) 500 gr de poulpe (ici 2 petits poulpes) 500 gr de petits encornets (chipirons).

Encornets croustillants à la mayonnaise à l'ail (pas à pas en photos)

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Encornets croustillants à la mayonnaise à l'ail (pas à pas en photos) Une recette facile et rapide de Nigella Lawson, pour tous ceux qui recherchent des façons différentes de préparer les encornets.

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