Les sous catégorie de "Plat en sauce"


Aigre-douce

Aigre-douce

172 recettes
Béchamel

Béchamel

330 recettes
Blanquette

Blanquette

452 recettes
Bolognaise

Bolognaise

475 recettes
Bourguignon

Bourguignon

327 recettes
Carbonade

Carbonade

142 recettes
Carbonara

Carbonara

306 recettes
Chakchouka

Chakchouka

74 recettes
Colombo

Colombo

146 recettes
Curry et cari

Curry et cari

84 recettes
Daube

Daube

143 recettes
Marengo

Marengo

47 recettes
Mijoté

Mijoté

283 recettes
Navarin

Navarin

55 recettes
Osso bucco

Osso bucco

165 recettes
Pistou

Pistou

103 recettes
Ragout

Ragout

669 recettes
Rougail

Rougail

167 recettes
Sauce au vin

Sauce au vin

716 recettes
Sot-l'y-laisse

Sot-l'y-laisse

34 recettes

Toutes les recettes de "Plat en sauce"


Brochettes de Boeuf Mariné au Vin Rouge - L'Eau à la Bouche

Brochettes de Boeuf Mariné au Vin Rouge - L'Eau à la Bouche

Brochettes de Boeuf Mariné au Vin Rouge (pour 4 personnes) Ingrédients: 720 gr env. de bœuf (rumsteck ou faux-filet) 1 gros oignon rouge 1 bouquet de thym 3 tomates 1 càs de sauce barbecue 1 pincée de piments séchés 1 càc de coriandre en poudre 1 càs...

Petits pain  de thon au Cake Factory - Popote de petit_bohnium

Petits pain de thon au Cake Factory - Popote de petit_bohnium

Pour accompagner la délicieuse aïoli que j'ai réalisé hier, j'ai réalisé ces petits pains de thon, parfaits à servir pour un apéro gourmand! Recette trouvée sur l'application que j'ai modifiée à ma façon. Pour 6 petits pains de thon : 62 g de farine 2...

Tortis à la carbonara - Les Mets de Rosy

Tortis à la carbonara - Les Mets de Rosy

Une recette facile et simple à faire, oui c'est vrai mais bon en ce midi, pâtes et ce soir repas amélioré avec mon mari en famille c'est mieux.. Voici la recette (au pif)pour 2 pers max : 100 à 150 grs de pâtes, 100 grs d'allumettes lardons, 10 cl de...

Rougail de saucisses a ma façon - Les Mets de Rosy

Rougail de saucisses a ma façon - Les Mets de Rosy

Avec le temps automnal que nous avons eu jusqu'à maintennt, il nous fallait un bon petit plat pour nous réchauffer et oublier que nous étions au mois d'avril et non en automne. Comme certaines verront, je n'ai pas pu résister à la tentation lors des soldes...

Aïoli au Thermomix - Popote de petit_bohnium

Aïoli au Thermomix - Popote de petit_bohnium

Je ne sais pas vous mais ici on adore l'aïoli, on le mange avec les oeufs, durs, le saumon fumé accompagné d'oignons crus ou bien avec du pain de thon (recette demain sur le blog). J'avais réalisé cette recette dans le cadre d'un petit défi culinaire...

Poulet basquaise traditionnel au vin blanc - Recettes de Papounet

Poulet basquaise traditionnel au vin blanc - Recettes de Papounet

Poulet basquaise traditionnel au vin blanc. Aujourd'hui, je vous propose la recette du poulet basquaise traditionnel avec du vin blanc et du jambon de Bayonne comme les grands-mères le cuisine au pays basque. On utilisera du vin blanc sec qui apporte...

GRATIN de jambon béchamel  - Helouchacook - Recettes de cuisine du monde faciles et rapides

GRATIN de jambon béchamel - Helouchacook - Recettes de cuisine du monde faciles et rapides

Gratiné de jambon farci aux tomates cerises, champignons et à la béchamel. Pour cela il vous faut (pour 2 à 3 personnes) : - 6 tranches de jambon - 12 tomates cerises - 6 champignons de paris frais de taille moyenne - un sachet de fromage râpé - 25cl...

LA BLANQUETTE  - Helouchacook - Recettes de cuisine du monde faciles et rapides

LA BLANQUETTE - Helouchacook - Recettes de cuisine du monde faciles et rapides

Pour cela il vous faut : - 2 à 3 grandes carottes - Une poignée de champignons de Paris frais ou une boîte de champignons de Paris - Un oignon - Un peu de persil ciselé - Une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse, ou bien 4 cuillères à soupe de crème...

Pâte à la bolognaise

Pâte à la bolognaise

A la demande de mon petit frère qui me réclame ma recette de pâtes à la bolognaise, je vous la livre donc aujourd'hui. Je sers ma sauce bolognaise avec

Boeuf bourguigon

Boeuf bourguigon

Boeuf bourguignon, lardon, poitrine fumée, oignon, oignon grelot, carotte, poitrine fumée, tomate pelée, vin rouge, bourgogne, fond de veau, eau, champignon de paris, huile tournesol, sucre, farine, chocolat noir, sel poivre piment d'Espelette

Pâte à la bolognaise

Pâte à la bolognaise

A la demande de mon petit frère qui me réclame ma recette de pâtes à la bolognaise, je vous la livre donc aujourd'hui. Je sers ma sauce bolognaise avec

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Le boeuf bourguignon est un plat traditionnel par excellence un classique de la cuisine française, une vraie recette du terroir. Avant d'arriver à cette version

Bourguignon de PST  - rawxane.com

Bourguignon de PST - rawxane.com

175g de PST (protéines de soja texturées) 1 bouteille de vin rouge (75cl) 1 bouquet garni 1 clou de girofle 60g de margarine végétale 10 petits oignons 3 carottes 2 gousses d'ail 4 c à s de farine 250g de champignons Un cube de bouillon de légumes, poivre...

Soupe au pistou - rawxane.com

Soupe au pistou - rawxane.com

Après avoir vécu 12 ans dans le sud, la cuisine locale nous est familière même si ce n'est pas à la base notre lieu d'origine. Voilà pourquoi depuis je ne cuisine quasiment qu'à l'huile d'olive, par habitude, par préférence gustative et puis par choix...

Chausson a la bolognaise   - La cuisine de laeti

Chausson a la bolognaise - La cuisine de laeti

Pour la pâte :, 3 tasses de farine (450g), 1 cuil. à soupe de sucre, et ½ cuil à café de sel, 5 cuil. à soupe d’huile d’olive, 1 cuil. à soupe d’ levure boulangère, Environ 180 ml d’eau tiède pour former la pâte. La garniture comme vous voulez. Dorer...

Spaghettis carbonara

Spaghettis carbonara

Le secret de cette sauce douce et onctueuse......... les oeufs  :) Spaghettis carbonara ( pour 4) 450 gr de pâtes spaghettis 2 éc...

Sauce bolognaise au vin rouge

Sauce bolognaise au vin rouge

Enfin, pour les fans de ma sauce à spag maison.....celle qui cuit longtemps au four oui..... entre autres pour Miki, qui l'adoooore........

Ragoût des champs

Ragoût des champs

Un beau filet de porc mijoté avec des saucisses et du vin blanc ....merveilleux Ragoût des champs Antoine Sicotte, le cuisinier rebelle...

Filets de boeuf grillés, aïoli fondant et oignons frits

Filets de boeuf grillés, aïoli fondant et oignons frits

Qui aime le filet mignon ?.... ;) Ne vous privez pas de la purée de pommes de terre au Migneron de Charlevoix.....ouf.... ;) Filets...

Pâté au poulet bourguignon

Pâté au poulet bourguignon

Première neige...... que faire d'autre que cuisiner pour réchauffer les petits  coeurs .....?  et faire un bonhomme de neige? majuscu...

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