Les sous catégorie de "Plat en sauce"


Aigre-douce

Aigre-douce

217 recettes
Béchamel

Béchamel

496 recettes
Blanquette

Blanquette

749 recettes
Bolognaise

Bolognaise

728 recettes
Bourguignon

Bourguignon

458 recettes
Carbonade

Carbonade

204 recettes
Carbonara

Carbonara

453 recettes
Chakchouka

Chakchouka

122 recettes
Colombo

Colombo

214 recettes
Curry et cari

Curry et cari

84 recettes
Daube

Daube

205 recettes
Marengo

Marengo

69 recettes
Mijoté

Mijoté

385 recettes
Navarin

Navarin

73 recettes
Osso bucco

Osso bucco

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Pistou

Pistou

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Ragout

Ragout

922 recettes
Rougail

Rougail

238 recettes
Sauce au vin

Sauce au vin

954 recettes
Sot-l'y-laisse

Sot-l'y-laisse

34 recettes

Toutes les recettes de "Plat en sauce"


Lapin mijoté à la moutarde, crème et morilles

Lapin mijoté à la moutarde, crème et morilles

Me revoici, me revoilou, enfin !!!!!! Très peu présente depuis assez longtemps, j'ai enfin l'occasion de vous partager une recette simple. Elle est quasi identique à une de mes recettes de lapin, si ce n'est que j'ai rajouté du céleri branche et des morilles...

Cannellonis farcis à la bolognaise façon Cyril Lignac

Cannellonis farcis à la bolognaise façon Cyril Lignac

Blog de cuisine facile, sans oeuf, pas cher. Recettes bretonnes, portugaises,américaines,anglaises,asiatiques... La Cuisine De Mimi. cookingvanes

Rôti de porc à l'orange

Rôti de porc à l'orange

La saison des agrumes bat son plein. On aurait tort de s'en priver. Au menu d'aujourd'hui un rôti de porc accompagné d'une sauce aigre douce à l'orange. Vous m'en direz des nouvelles Pour 3 personnes Ingrédients: - 600g de rôti de porc - 2 oranges non...

Lasagnes à la bolognaise

Lasagnes à la bolognaise

Les lasagnes à la bolognaise : des feuilles de pâtes garnies de ragout bolognese et de béchamel. La recette ici !

SPAGHETTI A LA BOLOGNAISE

SPAGHETTI A LA BOLOGNAISE

Pour 8 personnes : On peut préparer la sauce la veille Hachez 1 gousse d’ail avec du persil . Préparez un bouillon de volaille maggi : Dans une casserole, délayez 1 cube de volaille maggi dans 25 cl d’eau et faites chauffer pour le faire fondre. Faites...

Nouilles Au Boeuf Et Champignons Sauce Au Paprika 

Nouilles Au Boeuf Et Champignons Sauce Au Paprika 

Nouilles Au Boeuf Et Champignons Sauce Au Paprika (pour 4 personnes) Ingrédients : 800 gr de ragoût de bœuf (macreuse, poitrine, flanc...) 500 gr de nouilles fines 250 gr de champignons frais (ici champignons de Paris et chanterelles) 1 poignée de petits...

Boeuf bourguignon façon Thierry Marx

Boeuf bourguignon façon Thierry Marx

Plat emblématique de la cuisine française, le bœuf bourguignon a été souvent revisité par les Grands chefs. Adepte de la cuisine gastronomique de Thierry Marx, j'ai voulu tester sa recette. J'ai donc suivi tous ses trucs. Le résultat a été à la hauteur de mes attentes tant sur le plan gustatif que visuel. Un régal !

Poires au vin & poires pochées au riz au lait

Poires au vin & poires pochées au riz au lait

Deux recettes de poires cuites aujourd'hui. Je ne présente plus les poires au vin souvent présentes sur le blog, que ce soit au vin blanc o...

Carbonade flamande sans alcool

Carbonade flamande sans alcool

Ben voilà on y est, après avoir migré toutes mes recettes ici, voici la toute nouvelle du blog. Aujourd'hui, je vous propose une recette de carbonade flamande ( Spécialité du Nord ) sauf que la mienne est faite sans alcool. Allez en route pour la cuisine,...

Bœuf Bourguignon en Cocotte - sans alcool

Bœuf Bourguignon en Cocotte - sans alcool

Bonjour tout le monde. Aujourd'hui je vous propose ma recette du bœuf bourguignon cuit en cocotte et surtout sans alcool. Le secret d'un bon bœuf bourguignon c'est surtout d'avoir une bonne viande. Pour cela je vous conseille du paleron, de la macreuse...

Tangsuyuk Vegan - Champignons frits à la sauce aigre-douce

Tangsuyuk Vegan - Champignons frits à la sauce aigre-douce

Le Tangsuyuk est un plat sino-coréen de porc frit servi avec une sauce aigre-douce. Il est possible de réaliser la recette avec des champignons et de rendre le plat totalement vegan.

La vraie recette du rougail saucisses réunionnais

La vraie recette du rougail saucisses réunionnais

Je vous propose aujourd'hui la vraie recette traditionnelle du rougail saucisses réunionnais (974). Il y a plusieurs façons de préparer un bon rougail saucisses créole, mais la seule acceptable par les puristes de la recette à l'ancienne est composée...

Cannelloni à la bolognaise

Cannelloni à la bolognaise

J'ai vu récemment Cyril Lignac réaliser des cannelloni dans Tous en cuisine et ça m'a donné trop envie, sauf que je n'ai pas noté la recette, la flemme de chercher alors je les ai fait comme je le sentais, à ma façon et mamamia comme c'est bon! J'ai régalé...

Ma blanquette de veau - La cuisine d'un X

Ma blanquette de veau - La cuisine d'un X

C'est un grand classique de la cuisine française et il y a autant de recettes que de famille ! Voici ma version de la blanquette. Pour 2...

Daube provençale, frites de polenta - La cuisine d'un X

Daube provençale, frites de polenta - La cuisine d'un X

Une recette traditionnelle (ce qui veut dire qu'il y autant de formule que de famille !) de boeuf mijoté. Proche du bourguignon, la daube...

Dirty pasta ou pâtes à la daube - La cuisine d'un X

Dirty pasta ou pâtes à la daube - La cuisine d'un X

Voilà un plat de pâtes pour changer des pâtes carbonara, alla bolognese ou autres al ragu italiennes. Il s'agit d'une recette originaire...

Souris d'agneau à la persane - La cuisine d'un X

Souris d'agneau à la persane - La cuisine d'un X

Départ pour le pays des mille et une nuits avec ce ragout d'agneau aux lentilles parfumé aux épices et aux figues séchées. COmme tout...

Magret de canard, chutney de fraises - La cuisine d'un X

Magret de canard, chutney de fraises - La cuisine d'un X

Le chutney désigne une sauce aigre-douce à base de légumes ou de fruits. Le principe de préparation d’un chutney est de cuire des oignons...

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