Les sous catégorie de "Plat en sauce"


Aigre-douce

Aigre-douce

140 recettes
Béchamel

Béchamel

219 recettes
Blanquette

Blanquette

344 recettes
Bolognaise

Bolognaise

340 recettes
Bourguignon

Bourguignon

254 recettes
Carbonade

Carbonade

103 recettes
Carbonara

Carbonara

217 recettes
Chakchouka

Chakchouka

46 recettes
Colombo

Colombo

112 recettes
Curry et cari

Curry et cari

84 recettes
Daube

Daube

108 recettes
Marengo

Marengo

33 recettes
Mijoté

Mijoté

211 recettes
Navarin

Navarin

41 recettes
Osso bucco

Osso bucco

127 recettes
Pistou

Pistou

77 recettes
Ragout

Ragout

505 recettes
Rougail

Rougail

101 recettes
Sauce au vin

Sauce au vin

547 recettes
Sot-l'y-laisse

Sot-l'y-laisse

34 recettes

Toutes les recettes de "Plat en sauce"


Moqueca baiana ou ragout de poisson - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

Moqueca baiana ou ragout de poisson - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

Aujourd'hui je vous propose un plat au saveurs et origines brésilienne. Un moqueca baiana ou ragout de poisson. Par contre, il vous faudra vous y prendre un peu à l'avance car c'est un plat qui doit mijoter. INGRÉDIENTS: 600 g de filets de cabillaud 3...

Blanquette de saumon (recette de Cyril Lignac)

Blanquette de saumon (recette de Cyril Lignac)

Une recette simple et familiale comme je les aime.. laissez vous tenter par cette délicieuse blanquette de saumon..

Sauce bolognaise à ma façon {à la mijoteuse} - Chez Ale

Sauce bolognaise à ma façon {à la mijoteuse} - Chez Ale

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse sauce pour accompagner vos pâtes. Alors que les puristes se calment: ce n'est pas la vraie...

Rougail saucisse - Chez Ale

Rougail saucisse - Chez Ale

Aujourd'hui, je vous propose une recette d'origine réunionnaise, pleine de saveurs. Un véritable délice, à servir avec du riz blanc. ...

Spaghetti bolognaise - Ah! La table de Grenouille

Spaghetti bolognaise - Ah! La table de Grenouille

Un plat complet facile à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes. 400g spaghetti 500g de viande de boeuf hachée 1 oignon ...

Tajine de veau aux pêches et noix de cajou - Ah! La table de Grenouille

Tajine de veau aux pêches et noix de cajou - Ah! La table de Grenouille

Un plat plein de saveurs et d'évasion... alors bonne balade... Ingrédients pour 4 personnes : 600g de veau pour blanquette (épaule...

Osso bucco de veau - Ah! La table de Grenouille

Osso bucco de veau - Ah! La table de Grenouille

Un petit osso bucco, un plat qui s'adapte très bien à la saison et au temps gris d'aujourd'hui... Ingrédients : 4 jarrets de...

Carbonnade flamande - Ah! La table de Grenouille

Carbonnade flamande - Ah! La table de Grenouille

Aujourd'hui, je vous propose un plat de saison très parfumé et très agréable pour se réchauffer. C'est pour moi le bourguignon du Ch'Nord...

Courge spaghetti à la bolognaise - Ah! La table de Grenouille

Courge spaghetti à la bolognaise - Ah! La table de Grenouille

Aujourd'hui je vous propose une recette trompe l'œil ... en effet on pourrait croire à des spaghettis bolognaises alors que c'est de la...

Blanquette de veau à l'ancienne - Mots et mets

Blanquette de veau à l'ancienne - Mots et mets

Ce que j'aime dans les dimanches, c'est se retrouver tous en famille, prendre du temps les uns avec les autres... Ce que je déteste dans les...

Mini-tartelettes au pistou - Mots et mets

Mini-tartelettes au pistou - Mots et mets

Vite faites, des mini-tartelettes sans prétention pour parfumer l'apéritif! Ingrédients (pour environ 20 mini-tartelettes):- 1 pâte...

Velouté de courge à la coriandre, mijoté à la franc-comtoise - Mots et mets

Velouté de courge à la coriandre, mijoté à la franc-comtoise - Mots et mets

Ca y est! Le froid est là et voilà revenu le temps des potages à déguster, brûlants, dans la cuisine embuée, remplie d'odeurs mitonnées et...

Moqueca de peixe, un ragoût de poisson à la brésilienne - Les Délices de Mimm

Moqueca de peixe, un ragoût de poisson à la brésilienne - Les Délices de Mimm

Aujourd’hui je vous invite au Brésil avec cette recette de moqueca de peixe, un ragoût à base de poisson, de poivrons, de tomates et de lait...

Courgettes à la Bolognaise - Shukar Cooking

Courgettes à la Bolognaise - Shukar Cooking

2 courgettes 500 g de viande hachée de bœuf à 5% 1 petite boite de concentré de tomate 1 petite brique de coulis de tomates 1 càc de poudre d’Ulysse de Rœllinger ( Origan, coriandre, céleri, thym, épices ). herbes de Provence 2 feuilles de laurier 1 oignon...

Lentilles façon bolognaise

Lentilles façon bolognaise

Une recette veggie : une autre façon de manger les lentilles

Ragoût d'agneau simplifié

Ragoût d'agneau simplifié

Ingrédients : une tranche de gigot d'agneau  Une boîte de petit pois carottes  Une boîte de haricots blancs 20 cl de bouillon  20 cl de coulis de tomates  1 oignons  2 gousses d'ail  Sel,...

Mijoté de thon

Mijoté de thon

Aujourd'hui c'est la journée internationale du thon, j'ai fait plusieurs recettes dont celle-ci, le Mijoté de thon. Bonne dégustation !

Jarrets d'agneau braisés au vin rouge

Jarrets d'agneau braisés au vin rouge

Étapes pour réussir Préchauffer le four à 325 F (165 C). 1. Tapotez l'excès d'humidité des jarrets d'agneau avec des serviettes en papier propres. Cela améliorera le brunissement à l'étape suivante. 2. Dans un four hollandais ou un brasero lourd en fonte, chauffer l'huile à feu vif, puis ajouter les jarrets d'agneau et les saisir soigneusement de tous les côtés, à l'aide d'une paire de pinces pour les retourner. Lorsque vous avez une belle croûte brune de tous les côtés de la viande, retirez-la de la po

Aubergines Façon Bolognaise (Cookeo) - Mes Petites Recettes Préférées

Aubergines Façon Bolognaise (Cookeo) - Mes Petites Recettes Préférées

En Avril, sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" on met "Les blogs à l'honneur"... Voici la recette d' Aubergines à la Bolognaise que j'ai découverte chez Sonia du blog La Popotte de Boomy . Cette bolognaise est savoureuse... nous nous sommes...

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