Les sous catégorie de "Entrée froide"


Carpaccio

Carpaccio

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Cheesecake salé

Cheesecake salé

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Oeuf mimosa

Oeuf mimosa

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Pain de viande

Pain de viande

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Pâté en croute

Pâté en croute

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Salade

Salade

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Taboulé

Taboulé

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Tartelette

Tartelette

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Toutes les recettes de "Entrée froide"


Carpaccio d'ananas frais, au citron vert et gingembre - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Carpaccio d'ananas frais, au citron vert et gingembre - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

🍍Parsemé de graines de grenade🍍 On a tous connu ça, vers la fin du repas, Quand arrive le gâteau, des invités qui disent : "Tout était délicieux, mais là je n'en peux plus, Les plats étaient copieux, je suis vraiment repu !" Proposez leur plutôt, pour...

Entrées - Le flo des saveurs

Entrées - Le flo des saveurs

Assiette aux 2 asperges Avocat à la coque Butternut liègeois au café Cappuccino d'asperges   Carpaccio de la mer au sang...

Carpaccio d'ananas-menthe et son sorbet framboise - Le flo des saveurs

Carpaccio d'ananas-menthe et son sorbet framboise - Le flo des saveurs

      Pour le grand final de notre délicieux " 4 mains" partagé avec Malé , nous avons choisi un dessert tout en...

Carpaccio de la mer au "sang" de la terre - Le flo des saveurs

Carpaccio de la mer au "sang" de la terre - Le flo des saveurs

J'ai eu la chance d'accueillir dans ma cuisine un jeune chef très prometteur. Thomas a été très patient et a réuni avec talent nos 2 régions...

Tartelettes d'herbes façon meringuée - Le flo des saveurs

Tartelettes d'herbes façon meringuée - Le flo des saveurs

Au menu aujourd'hui, de petites tartes salées façon meringuée, j'ai utilisé le vert des blettes pour faire la base et de la brandade de...

Salade de billes de pastèque - Le flo des saveurs

Salade de billes de pastèque - Le flo des saveurs

Cette recette colorée pleine de fraîcheur et de légèreté va faire revenir le soleil... Merci Valérie pour cette salade qui permet de...

Salade de fraises et asperges en 2 textures - Le flo des saveurs

Salade de fraises et asperges en 2 textures - Le flo des saveurs

Bonjour, Suite au succès en atelier cuisine en visio de cette recette, je vous la partage. La saison d'asperge est courte,...

Salade tiède au quinoa, châtaignes et potimarron

Salade tiède au quinoa, châtaignes et potimarron

À l’automne, j’aime bien préparer des salades que l’on peut déguster tiède le soir. Une façon de passer en douceur de la chaleur à des températures moins clémentes ! J’aime bien varier les légumes ainsi que les féculents. Les vinaigrettes prennent aussi leur habit automnal. Jackie du blog « La cuisine de Jackie » et marraine de « Recette autour d’un […]

Salade sucrée-salée de choux de Bruxelles - Recettes et Récits

Salade sucrée-salée de choux de Bruxelles - Recettes et Récits

Voici une recette hyper simple mais très savoureuse à réaliser : la salade sucrée-salée de choux de Bruxelles pour une entrée originale !

Salade de Crevettes au Guacamole - L'Eau à la Bouche

Salade de Crevettes au Guacamole - L'Eau à la Bouche

Salade de Crevettes au Guacamole (pour 4 personnes) Ingrédients: 400 gr de crevettes (petites, décortiquées et cuites, ici congelées) 1 petit oignon nouveau (ou de printemps) 2 bonnes poignées de roquette 1 bouquet de ciboulette 2 avocats (bien mûrs)...

Tartelettes salées Époisses et Maroilles - La cuisine de Bernard

Tartelettes salées Époisses et Maroilles - La cuisine de Bernard

Coupez les extrémités au couteau puis coupez le boudin obtenu en deux. Passez du beurre demi-sel très mou sur toute la surface pour protéger la pâte du

Taboulé turc - La cuisine de Bernard

Taboulé turc - La cuisine de Bernard

Même si nous sommes au cœur de l'hiver, j'ai parfois envie de fraicheur et de couleur dans mon assiette. J'ai la chance d'avoir à côté de chez moi, une

Taboulé - La cuisine de Bernard

Taboulé - La cuisine de Bernard

Vous allez peut être penser que je suis fou de poster une recette fraîche et légère (si l'on ne met pas trop d'huile) alors que les températures chutent d'un

Salade Vietnamienne au Porc Caramélisé - La cuisine de Bernard

Salade Vietnamienne au Porc Caramélisé - La cuisine de Bernard

Il fait par moment tellement beau que j'en oublie presque que c'est encore l'hiver. Alors du coup j'ai eu envie de faire cette salade vietnamienne que j'avais

Salade poulet ananas coco cajou - La cuisine de Bernard

Salade poulet ananas coco cajou - La cuisine de Bernard

Voici une nouvelle recette de "salade" de poulet, au riz trois couleurs, ananas, noix de coco, noix de cajou et coriandre. Je m'inspire de tout, tout le

Salade Japonaise de Pommes de Terre - La cuisine de Bernard

Salade Japonaise de Pommes de Terre - La cuisine de Bernard

Tout d'abord: non ce n'est pas une glace! Mais cette salade de pommes de terre se sert au Japon avec une cuiller à glaces! Allez savoir pourquoi..! Voici une

Salade de pâte froide aux légumes - La cuisine de Bernard

Salade de pâte froide aux légumes - La cuisine de Bernard

Je vous propose une recette très fraîche de salade de pâtes aux légumes gorgés de soleil ! Cette recette est un partenariat avec Plaimont (pour qui j'avais

Salade de quinoa et hoummos à la betterave - La cuisine de Bernard

Salade de quinoa et hoummos à la betterave - La cuisine de Bernard

Coupez les figues séchées en morceaux, après avoir ôté les petites queues.

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