Ce morceau, classé comme abat est pourtant un muscle, cette cuisson longue à basse température lui donne une tendreté et un moelleux.
Tête roulée vinaigrette, œuf dur Ingrédients : 4 tranches de tête roulée de porc (si vous voulez la faire vous même : Tête roulée ), 1.
Basse-côte de boeuf à basse température Ingrédients : 1 basse-côte de boeuf (environ 1,5kg), poivre au moulin, gros sel.
Coeur de boeuf poêlé et écrasé de céleri-rave Ingrédients : 1 tranche de coeur de boeuf, 1/4 de céleri-rave, beurre, sel, poivre au.
Coeur de porc à la moutarde de Meaux Ingrédients : 2 coeurs de porc, 1 oignon, 1 càs de moutarde de Meaux Pommery®, 1 càs de fécule de.
Filet de julienne (lingue) à la plancha aux saveurs antillaises Ingrédients : 180 g de filet de julienne (lingue, élingue), 1 poignée de.
Une seconde version de mes paupiettes de lapin aux pruneaux !! Simple et rapide à faire , et un régal à la dégustation !! 4 paupiette de lapin aux pruneaux 1 boîte de champignons de Paris 4/5 pommes de terre 2 échalotes 1 Kub' or + 250 ml d'eau 50 ml.
Coeur de porc à la normande Ingrédients : 1 coeur de porc, 1 poignée de têtes champignon de Paris, 1 oignon, 1 gousse d'ail, persil, 1 cl.
Ragoût de coeur et rognons de porc Ingrédients : 1 coeur et 2 rognons de porc, facultatif 1 morceau de poumon, 1 oignon, 1 gousse d'ail,.
Les recettes napolitaines ne s'arrêtent pas à celles typiques de cetre ville il y une île Ischia surplombant le golfe de Naples.
Lapin à la Provençale - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
Lapin Minute - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
Je vous propose ici une recette très simple de lapin en gibelotte facile à réaliser et rapide à cuire à la cocotte-minute.
Ma recette traditionnelle du lapin à la moutarde et à l'estragon mijoté en cocotte.
Cette fricassée de foies de lapin et pommes de terre sautées est un plat convivial et réconfortant.
Recette simple pour 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 30 minutes en tout 1/2 lapin 500 gr champignons 6 belles pommes de terre chair ferme 2 brins de thym 3 feuilles lauriers 1cs huile d olive 15 gr beurre 3 cs moutarde sans sel 3cs farine.
Ingrédients: PÂTE 200 gr de farine 100 gr de beurre 70 gr de sucre 30 gr de poudre d'amande 2 gr de sel 1 œuf CRÈME 500 gr de mascarpone 500 ml de crème 30% 100 gr de sucre 1 sachet de chantifix ( facultatif) coulis de chocolat morceaux de kinder morceaux.
Comme vous le savez c'est bientôt Pâques, et qui Pâques, dit lapin et qui dit lapin dit ?? Carottes ! Bref cette intro un peu tirée par les cheveux nous amène à la recette du jour, un Carott Cake facile : Ingrédients : 2 carottes râpées 2 œufs 80g de.