Bienvenue sur RecettesMania, votre plateforme culinaire de référence pour toutes vos envies gourmandes. Nous sommes ravis de vous présenter notre catégorie de recettes par Type de cuisson, qui regroupe toutes les meilleures recettes de blogueurs triées selon leur mode de cuisson.

Que vous soyez un cuisinier novice ou un expert en la matière, nous sommes convaincus que vous trouverez dans cette catégorie de quoi satisfaire vos papilles et impressionner vos convives. Nous avons rassemblé pour vous des recettes savoureuses, simples et originales, concoctées avec passion et créativité par des blogueurs culinaires de renom.

Ainsi, vous pourrez découvrir une multitude de recettes allant de la cuisson au four, à la cuisson à la poêle, en passant par la cuisson à la vapeur ou encore à la plancha. Vous trouverez également des recettes pour les adeptes de la friture ou de la cuisson sous vide. Il y en aura pour tous les goûts et toutes les envies, que vous cherchiez à préparer un plat végétarien, un dessert original ou une recette traditionnelle revisitée.

Chez RecettesMania, nous sommes convaincus que la cuisine est avant tout une affaire de plaisir et de partage. C'est pourquoi nous avons à cœur de vous proposer des recettes simples, accessibles à tous, pour vous permettre de cuisiner en toute sérénité et de faire plaisir à vos proches.

Alors, que vous soyez à la recherche d'une recette originale pour un dîner entre amis, ou que vous souhaitiez simplement élargir votre répertoire culinaire, n'hésitez pas à explorer notre catégorie de recettes par Type de cuisson. Nous sommes convaincus que vous y trouverez de quoi faire voyager vos papilles et éveiller votre créativité culinaire.

Nos articles, astuces et recettes de Type de cuisson


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Cuire à la Vapeur : Une Approche Saine et Savoureuse en Cuisine

Cuire à la Vapeur : Une Approche Saine et Savoureuse en Cuisine

Explorez en profondeur la cuisson à la vapeur, une technique ancestrale mais toujours moderne. Découvrez ses avantages et inconvénients, les appareils à utiliser et des astuces pour une expérience gastronomique saine et savoureuse.

10 façons inédites d'utiliser des olives dans votre cuisine

10 façons inédites d'utiliser des olives dans votre cuisine

Découvrez 10 idées créatives pour utiliser les olives en cuisine, un incontournable de la gastronomie méridionale. Apprenez-en plus sur leurs bienfaits pour la santé et comment les intégrer facilement à vos plats préférés.

La cataplana : la clé pour cuisiner des plats savoureux comme en Portugal

La cataplana : la clé pour cuisiner des plats savoureux comme en Portugal

Découvrez la cataplana, un ustensile de cuisine traditionnel portugais utilisé pour cuire des plats de poisson, de viande et de légumes de manière savoureuse et saine. Apprenez comment l'utiliser et découvrez les recettes les plus populaires qui peuvent ê

Les Meilleures recettes de Type de cuisson de nos blogueurs


Le Top des recettes de Type de cuisson et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
CUISSON DES ENDIVES (cookéo)

CUISSON DES ENDIVES (cookéo)

Cette recette de cuisson des endives au Cookeo est très simple à réaliser et permet d'obtenir une préparation délicieuse et saine.

CUISSON DES CHRISTOPHINES OU CHAYOTTES OU CHOUCHOU (COOKEO)

CUISSON DES CHRISTOPHINES OU CHAYOTTES OU CHOUCHOU (COOKEO)

Ingrédients : 3 christophines 200 ml d'eau Préparation: mettre 200 ml d'eau dans la cuve couper les christophines en deux, enlever le cœur puis les disposer dans le panier vapeur placer le panier dans la cuve lancer le mode cuisson sous pression pour.

Carottes et pommes de terre sautées

Carottes et pommes de terre sautées

Pommes de terre et carottes sautées WW Voici un plat que mes hommes aiment bien, simple économique et efficace 😀 ! Je fais précuire les légumes au micro-ondes pour plus de rapidité mais aussi pour utiliser moins de matières grasses.

Patates douces au micro-ondes

Patates douces au micro-ondes

Il ne vous faudra que 15 minutes en tout pour servir des patates douces en robe des champs fondantes pour deux personnes.

CHOU-FLEUR VAPEUR (thermomix)

CHOU-FLEUR VAPEUR (thermomix)

Ingrédients : 500 g d'eau 1 chou-fleur détaillé en bouquets du thym Préparation: mettre l'eau dans le bol et le chou-fleur dans le varoma saupoudrer de thym cuire à la vapeur 25 minutes température varoma vitesse 1 c'est prêt !

Courge vapeur

Courge vapeur

Cette cuisson servira de base pour vos purées, veloutés, et autres préparations aux courges.

Lentilles au micro-ondes à ma façon

Lentilles au micro-ondes à ma façon

A une époque j'ai été présentatrice Tupperware, heu 3 mois 😂, ça remonte à plus de 20 ans cette histoire mais j'en ai retenu des recettes géniales et j'ai toujours mes plats ! Et pourtant je n'ai jamais eu l'idée de poster ma recette de lentilles au.

Rôti de porc, cuisson lente à basse température

Rôti de porc, cuisson lente à basse température

C'est le principe du gigot de sept heures.

Joue de boeuf confite au four à 125 °

Joue de boeuf confite au four à 125 °

Ce morceau, classé comme abat est pourtant un muscle, cette cuisson longue à basse température lui donne une tendreté et un moelleux.

Les nouvelles recettes de Type de cuisson réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Type de cuisson à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Sapin moelleux au chocolat

Sapin moelleux au chocolat

Le goûter de ce mercredi est lui aussi en mode Noël avec ce joli sapin moelleux au chocolat.

Rossini de canard sauvage, petit pâté chaud

Rossini de canard sauvage, petit pâté chaud

Cette recette est réalisée en collaboration avec InterProchasse pour le site Je Cuisine du Gibier.

Où bien voir le train à vapeur de Harry Potter en Ecosse ?

Où bien voir le train à vapeur de Harry Potter en Ecosse ?

Troisième étape de notre séjour en Ecosse : depuis Fort William en allant vers Glenfinnan pour bien voir le train à vapeur de Harry Potter qui passe sur le Viaduc En août 2023 nous avons réalisé un Road-trip de 15 jours en Ecosse, en famille, pour découvrir.

Carbo tomate de Christophe Adam

Carbo tomate de Christophe Adam

Carbo tomate de Christophe Adam Lors de mon dernier batch cooking, j'avais prévu le coup et j'avais cuit ces pâtes que j'ai conservé au réfrigérateur dans ma boite sous vide Airblock .

Crème Pâtissière Express au Micro-ondes – en 4 Minutes

Crème Pâtissière Express au Micro-ondes – en 4 Minutes

La réalisation de la crème pâtissière au micro-ondes constitue l'une de ces expériences culinaires fréquentes à la maison.

 CATAPLANA

CATAPLANA

Vous savez qu'il existe 365 recettes de morue différentes ?Nous avons acheté de la morue à Grand frais.

Macédoine de légumes vapeur au 43en1 de Moulinex

Macédoine de légumes vapeur au 43en1 de Moulinex

Ingrédients : 300 g de macédoine de légumes surgelés 25 cl d'eau Dans le panier vapeur, mettre la macédoine de légumes ; ajouter l'eau.

Oeufs durs au 43en1 de Moulinex

Oeufs durs au 43en1 de Moulinex

Ingrédients : oeufs eau froide Mettre les oeufs dans la cuve et recouvrir d'eau froide.

Les sous-catégories de Type de cuisson


Explorez nos sous-catégories de et trouvez facilement la recette qui vous fait envie.
Basse température

Basse température

214 recettes
Cataplana

Cataplana

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Fumoir

Fumoir

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Micro-ondes

Micro-ondes

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Sous-vide

Sous-vide

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Vapeur

Vapeur

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