Persil

Persil

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Les recettes de cuisine "Persil"


Moules marinières crémeuses au vin blanc & persil frais

Moules marinières crémeuses au vin blanc & persil frais

De tendres moules ouvertes à la vapeur de vin blanc, nappées d’une sauce onctueuse à la crème et parfumées au persil frais, pour un plat marin simple.

Salade de chou blanc, chou rouge, carotte et pommes

Salade de chou blanc, chou rouge, carotte et pommes

Une délicieuse salade sucrée/salée et colorée ! Pour 6 personnes, il vous faudra : - 6 brins de persil équeutés - 30 g d'huile de sésame de mon partenaire Damhert - 15 g de vinaigre balsamique au citron de Menton de mon partenaire Au pays du citron -.

Saint-Jacques à la mousse de poireaux

Saint-Jacques à la mousse de poireaux

Un plat délicat que j'ai servi sans sauce cette fois.

Boudins noirs aux pleurotes et aux pommes de terre sautées

Boudins noirs aux pleurotes et aux pommes de terre sautées

Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins noirs aux amandes 800 g de pommes de terre 400 g de pleurotes 3 brins de persil 4 c.

Pesto de persil et noix

Pesto de persil et noix

En tant que marraine de la Foodista Challenge #122 , il y a quelque temps, j'avais choisi comme thème le pesto et  Rachida, du blog  Recette.

Purée d’haricots coco, filet de bar et pesto de persil aux amandes

Purée d’haricots coco, filet de bar et pesto de persil aux amandes

Ingrédients : pour 2 personnes 2 filets de bar avec leur peau Sel La purée d’haricots blancs 400 g d’haricots coco de Paimpol cuits et égouttés (en conserve ou cuits à la maison) 1 gousse d’ail 5 cl de crème fraiche liquide entière Sel et poivre du moulin.

Mini cakes au persil, noix et parmesan

Mini cakes au persil, noix et parmesan

Suite aux repas de fêtes, il me restait un beau bouquet de persil.

Rillettes de maquereau au curry

Rillettes de maquereau au curry

Un beau mariage entre le maquereau et le curry, présenté en rillettes, voilà des tartines parfaites pour l’apéro ! 1 boîte de maquereau au naturel ou au vin blanc 150g de fromage frais 1 échalote 1/2 citron jaune 1 CaC de curry un peu de persil frais.

Soupe au Easy Soup

Soupe au Easy Soup

1ère soupe avec le nouveau joujou , excellente mais un peu trop liquide , la prochaine fois je mets plus de légumes ou moins d'eau .

PROFITEROLES D'ESCARGOTS CREME DE PERSIL

PROFITEROLES D'ESCARGOTS CREME DE PERSIL

Je continue avec une autre recette réalisée en 2020 ! Bonjour tout le monde ! Vous avez passé un bon Noël ? Je suis même certaine que vous avez été très gâté !!! Nous continuons encore cette semaine à vous dévoiler des recettes de fêtes, pour le nouvel-an.

Sapin de fromage

Sapin de fromage

Pour Noël, j'ai trouvé cette idée originale pour laquelle très peu d'ingrédients sont nécessaires.

Gnocchis façon soupe à l’oignon

Gnocchis façon soupe à l’oignon

800g de gnocchis (à cuire à l’eau) 4 oignons Sel, poivre, persil 20cl d’eau 4 cuillère à soupe de fond de veau 100g de gruyère râpé Faites cuire les gnocchis 3/4min dans l’eau frémissante.

Croûtes Aux Champignons De Paris

Croûtes Aux Champignons De Paris

Croûtes Aux Champignons De Paris Croûtes Aux Champignons De Paris (pour 2 personnes) Ingrédients : 250 à 280 gr de champignons de Paris 15 cm de ciabatta ou autre pain genre baguette 1 échalote 1 gousse d'ail Quelques brins de persil 80 gr env.

Deux marinades pour poulet : à la lime, sauce soya et sirop d’érable et au citron, yogourt, miel, menthe et persil

Deux marinades pour poulet : à la lime, sauce soya et sirop d’érable et au citron, yogourt, miel, menthe et persil

Comment gagner du temps la semaine ? En faisant mariner du poulet et en congelant en sacs.

Gratin de pommes de terre et coppa

Gratin de pommes de terre et coppa

*Sans gluten* *sans œufs* Un gratin bien gourmand pour se réchauffer et pas du tout pour le régime !!! 😅 Les ingrédients (pour 4 personnes) 16 tranches de coppa 900 g de pommes de terre 2 brins de persil plat 200 g de lait 125 g de mascarpone 100 g d'emmental.

Courges cocotte

Courges cocotte

*Sans gluten* Des jolies petites courges que l'on rend bien gourmandes avec de l’œuf, de la crème et des lardons ! Les ingrédients (pour 4 personnes) 4 courges Jack be little 4 œufs 200 g de crème fraîche épaisse 150 g de lardons 2 brins de persil plat.

Patate douce gratinée à la dinde

Patate douce gratinée à la dinde

Recette N° 1325 Patate douce gratinée à la dinde.

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