Calamar

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Les recettes de cuisine comportant le tag "Calamar"


Cataplana de la mer - Pedra Alta - la vie trépidante de twinsribbons

Cataplana de la mer - Pedra Alta - la vie trépidante de twinsribbons

Envie de homards, de gambas, de crevettes géantes et calamar grillés ? Viens découvrir la cataplana de la mer de chez Pedra Alta !

Calamars farcis parfumés au pesto - Les petits plats de Béa

Calamars farcis parfumés au pesto - Les petits plats de Béa

Les tubes de calamars ou encornets à farcir se prêtent à pas mal de possibilité de farce. Celle que je vous propose aujourd'hui est composée de viande hachée de porc mais ça pourrait également être du hachis de veau et j'ai parfumé cette viande de pesto...

Paëlla - FabiCooking

Paëlla - FabiCooking

La Paëlla qui ne la connait pas? Un riz rond, du safran, des épices, du chorizo, des fruits de mer et du poulet et un peu de savoir faire pour ce plat typiquement espagnol.

Calamar poêlé aux petits légumes

Calamar poêlé aux petits légumes

Calamar,calmar,encornet,wok,poêlée,légumes croquants,poivron,pois gourmand,gingembre,ail,huile de sésame,cuisine chinoise,cuisine asiatique,cuisine de chef,Ken Hom,poisson,sauce huître,sauce soja,vinde shaoxing,plat végétarien,nouvel an chinois,chipiron,Seared squid with vegetables

Crevettes (gambas) aux champignons de Paris - amafacon

Crevettes (gambas) aux champignons de Paris - amafacon

Crevettes (gambas) aux champignons de Paris Ingrédients : 10/12 grosses crevettes ou gambas, 3 gros champignons de Paris, 1 échalote, 1...

Cassolettes d'escargots au vin blanc - amafacon

Cassolettes d'escargots au vin blanc - amafacon

Cassolettes d'escargots au vin blanc Ingrédients : 2 douzaines de chair d'escargots du jardin ou en boîte, 6 cl de vin blanc sec, 1...

Une nouvelle IGP : "Bulots de la baie de Granville" - amafacon

Une nouvelle IGP : "Bulots de la baie de Granville" - amafacon

  Une nouvelle IGP : "Bulots de la baie de Granville" L'Indication Géographique Protégée (IGP) pour le Bulot de la Baie de...

Magret de canard au sirop d'érable - amafacon

Magret de canard au sirop d'érable - amafacon

Magret de canard au sirop d'érable Ingrédients :1 magret de canard pour deux (900 g), 2 càs de sirop d'érable, vinaigre balsamique, sel,...

Papillotes de gambas et mangue rôtie - amafacon

Papillotes de gambas et mangue rôtie - amafacon

Papillotes de gambas et mangue rôtie Ingrédients : 8 gambas (ou grosses crevettes), 2 feuilles de bricks, 8 feuilles de menthe, curcuma,...

Salade d'endive, hareng, oeuf - amafacon

Salade d'endive, hareng, oeuf - amafacon

Salade d'endive, hareng, oeuf Ingrédients : 1 endive, 1 pomme de terre, 1 filet de hareng fumé, 1 oeuf, 3 càs d'huile d'olive, 1 càs de...

Poulet poché et rôti en cocotte au four - amafacon

Poulet poché et rôti en cocotte au four - amafacon

Poulet poché et rôti en cocotte au four Ingrédients : 1 poulet (chez moi une poulette de 8 mois et de 1 kg élevé au jardin), 1 ognon, 1...

J'ai testé : le petit camembert au four - amafacon

J'ai testé : le petit camembert au four - amafacon

J'ai testé : le petit camembert au four Le petit camembert au four est fabriqué dans la laiterie E. Graindorge à Livarot...

Langue de porc aux lentilles - amafacon

Langue de porc aux lentilles - amafacon

Langue de porc aux lentilles Ingrédients : 1 langue de porc, 1 ognon, 2 feuilles de laurier, 1 clou de girofle, 2 cornichons, 1 càc de...

Moules à la crème et Boursin® - amafacon

Moules à la crème et Boursin® - amafacon

Moules à la crème et Boursin® Ingrédients : 700 g de moules de corde d'Irlande (ou de bouchot ou de pêche), 1 portion de Boursin®...

Côte de boeuf au four à basse température - amafacon

Côte de boeuf au four à basse température - amafacon

Côte de boeuf au four à basse température Ingrédients : 1 côte de boeuf (1kg2), 1 ognon, 1 feuille de laurier, brins de romarin. ...

Cake bananes mangue - amafacon

Cake bananes mangue - amafacon

Cake bananes mangue Ingrédients : 2 bananes, 2 tranches de mangue épluchée, 3 oeufs (115 g), 150 g de sucre, 8 cl de crème fraîche,...

Cuire une tête de veau - amafacon

Cuire une tête de veau - amafacon

Mon livre de cuisine "l'Art culinaire français" de 1950 décrit les étapes de la préparation de la tête d'un veau, le choix de la tête, la...

Cuisse de canard confite aux figues rôties à la plancha - amafacon

Cuisse de canard confite aux figues rôties à la plancha - amafacon

Cuisse de canard confite aux figues rôties à la plancha Ingrédients : 1 cuisse de canard confite (en boîte ou sous vide), 2 figues, 1 càc...

Peposo au jarrêt de boeuf - amafacon

Peposo au jarrêt de boeuf - amafacon

Recette typique de la Toscane : Peposo au jarret de boeuf Ingrédients : 1 morceau de jarret de boeuf, 1 bouteille de Chianti, 1 boîte de...