Les recettes de Mumu511 recettes
40 ans et + ;) avec 2 filles, j'adore la cuisine, la pâtisserie, et mon rêve c'est de réussir à réaliser de vrais beaux gâteaux. Ce blog me permet de partager avec vous mes recettes "maison" et "Tupperware" dont je suis grande Fan. N'hésitez pas à vous abonner et à commenter les articles, c'est avec grand plaisir que je partage ce blog avec vous. Muriel
Les recettes de cuisine de "Les recettes de Mumu"
Banana Bread
Aujourd'hui, sauvetage de bananes trop mûres avec cette recette de Banana Bread que j'utilise depuis des années : Ingrédients : 2 Bananes bien mûres + 1 pour déco 2 œufs 50ml de sirop d’Érable 100ml de lait végétal (amande pour moi) 50ml d'huile de coco...
Carrot cake à la cannelle
Comme vous le savez c'est bientôt Pâques, et qui Pâques, dit lapin et qui dit lapin dit ?? Carottes ! Bref cette intro un peu tirée par les cheveux nous amène à la recette du jour, un Carott Cake facile : Ingrédients : 2 carottes râpées 2 œufs 80g de...
Foie gras mi-cuit façon « Jacques » - Les recettes de Mumu
C'est déjà la semaine du réveillon, et si vous voulez être prêts pour les fêtes avec un magnifique foie gras, c'est maintenant qu'il vous faut le préparer, alors pour être paré(es) pour vendredi soir, il vous faudra : 1 foie gras de 400 a 550 gr maximum...
Pain d’épices à l’orange - Les recettes de Mumu
Vous avez remarqué ? Noël commence à s'installer, ça sent le sapin 😁 Si vous êtes comme moi, et que vous aimez les ambiances de marchés de Noël, le bon pain d'épices de l'apiculteur dont la recette est secrète... et bien cette recette est faite pour vous...
Poêlée d'encornets au curry Panang (curry rouge) - Les recettes de Mumu
Dernier Week end du mois de Février, entièrement dédié à la cuisine Asiatique, avec cette fois une poêlée d'encornets pimentée servie avec des nouilles ramen. Ingrédients pour 4 personnes : 350gr d'encornets 200gr de crème liquide 300gr de nouilles ramen...
Le gâteau Zébré vanille chocolat - Les recettes de Mumu
Vous l'avez sans doute vu passer sur le net, aujourd'hui on le teste pour le goûter. Le gâteau Zébré c'est ni plus ni moins qu'un marbré avec un montage légèrement différent, allez passons à la recette : Ingrédients : 300 gr de farine 100gr d'huile neutre...
Poke de porc mariné et radis bleu - Les recettes de Mumu
Cette semaine je reste dans l'inspiration Asiatique avec cet poke bowl de porc mariné et ces pommes de saison. Ingrédients pour 4 personnes : 480gr de chair à saucisse 2 pommes golden 100gr de pousses d'épinards pâtes d'épices pimentée (raison asiat ou...
Le tigre qui pleure - Les recettes de Mumu
Vendredi nous célébrions le nouvel an Chinois, gardons cette note Asiatique pour terminer le week end en beauté. Je vais vous parler d'un Tigre, qui pleure pour différentes raison selon les légendes autour de ce plat. Il pleure car les meilleurs morceaux...
Caramel au beurre salé (au micro ondes) - Les recettes de Mumu
Pour accompagner vos crêpes, je vous propose aujourd'hui une recette ultra rapide de caramel au beurre salé réalisée entièrement au micro ondes ! Et oui, même moi quand j'ai vu la recette je n'en revenais pas.. Mais c'est la magie de Tupperware 😉 60gr...
Foie gras façon Cyril Lignac (micro ondes) - Les recettes de Mumu
Bonne Année 2021 ! Je vous souhaite que cette toute nouvelle année vous apporte tout ce que 2020 ne vous a pas donné. Nous vivons des temps inédits et durs, et j'espère de tout ♥ que 2021 mettra fin au CoViD qui nous prive de nos commerces, de nos loisirs,...
Foie gras à la vanille bleue de la Réunion - Les recettes de Mumu
Et si on finissait la semaine sur une note festive ? Comme chaque année, j'ai décidé de faire moi même mon foie gras, en variant un peu la recette de mon médaillon. J'ai fait escale cette fois à la Réunion et cette année mon foie gras sera aromatisé à...
Les Cookioches - Les recettes de Mumu
C'est l'heure du goûter, alors je vais vous parler des Cookioches. J'ai découvert ces savoureux gâteaux pendant les dernières vacances (entre amis ! c'est tellement rare cette année) c'est facile et ça permet d'utiliser des bananes trop mûres. Ingrédients...
Punch coco - Les recettes de Mumu
Happy Birthday mon Frère ! Aujourd'hui je vous propose de trinquer à la santé de mon frère avec cet excellent Punch Coco : Ingrédients pour 1 bouteille : 200gr de lait concentré sucré 210gr de Rhum blanc 1 boite de 400gr de lait de coco 1/2 cc de muscade...
Filets de poulet sauce au vin blanc et portobello - Les recettes de Mumu
Reprise des livraisons QUITOQUE chez nous depuis le reconfinement. C'est avec bonheur que je découvre de nouvelles recettes simples à réaliser et que je partage avec vous. N'oubliez pas qu'avec le code MURICAL vous bénéficiez de 60€ de réduction si vous...
Bagels (sans lactose) dans le moule à hoops - Les recettes de Mumu
Ce week end on reste à la maison alors je vous propose d'en profiter pour trainer devant un bon brunch, avec des bagels faciles à faire. Ingrédients : 1 pomme de terre 1 sachet de levure boulangère ou 20gr de levure fraiche 200ml d'eau tiède 2gr de sucre...
Ravioles vapeur aux crevettes - Les recettes de Mumu
De temps en temps, j'aime bien me compliquer un peu la vie en essayant de faire "maison" quelque chose que j'adore dans le commerce, comme par exemple les bouchées vapeur de chez mon traiteur Asiatique. J'avais un peu peur de renouveler l'expérience de...
Risotto d'Halloween, ou risotto d'automne - Les recettes de Mumu
Je voulais l'appeler Risotto d'Automne mais Miss Doudou est à fond cette semaine, car aujourd'hui c'est Halloween ! Donc le Risotto s'appellera Risotto d'HALLOWEEEEEEN Ingrédients : 1 petite courge butternut 1 oignon blanc 300gr de riz arborio 100ml...
Risotto aux lardons et Gorgonzola à l'ultrapro Tupperware - Les recettes de Mumu
Vous aimez le Risotto ? Moi aussi ! J'ai déjà testé le risotto traditionnel, et aussi au Micro ondes, aujourd'hui je vous propose de le faire au four N'ayez pas peur, je valide c'était très bon et surtout voilà un risotto sans surveillance qui va...
Crevettes sauces Colombo - Les recettes de Mumu
Il y a bien longtemps que je ne vous ai pas parlé de Tupperware pas vrai ? Aujourd'hui voici une recette réalisée dans mon Micro Cook, pour la cuisine au Micro Ondes. Ingrédients : 200gr d'oignons 3 gousses d'ail 1 poivron 100gr de cèleri branche 50ml...