Des versions de petits biscuits salés plus sains faits maison.

Les biscuits ou sablés salés font partie de nos apéritifs. La plupart du temps on va les chercher directement dans le rayon, mais le « home made », « Fait maison » en français, est de plus en plus présent sur nos tables est c’est valable aussi pour nos petits biscuits secs, moelleux ou croustillants. On recherche des aliments qui font plaisir, mais on fait surtout plus attention au Nutri score, les fameuses lettres de classification des aliments et on voit sur nos plateaux de plus en plus de craquelins faits avec des graines ou des aliments plus sains. Des recettes simples à réaliser de petits biscuits ou sablés salé à picorer en snack pour une petite pause salée ou à partager avec des invités.

Les sous catégorie de "Biscuit apéritif"


Bretzel

Bretzel

121 recettes
Chips

Chips

392 recettes
Crackers

Crackers

428 recettes
Popcorn

Popcorn

90 recettes
Sablé

Sablé

157 recettes

Toutes les recettes de "Biscuit apéritif"


Pop corn caramélisés

Pop corn caramélisés

Il pleut, il vente. Pas envie de mettre un pied dehors. Ca sera week end version cocooning avec un bon film et du pop corn Pour 1 grand saladier de pop corn Ingrédients: - 180g de grains de mais - 100g de sucre - 20g de beurre - 2 cas d'huile 1) Faire...

Recette de sauce tartare maison pour accompagner des fish and chips 

Recette de sauce tartare maison pour accompagner des fish and chips 

 Apprenez comment préparer une délicieuse sauce tartare maison pour accompagner vos fish and chips, d’autres poissons et fruits de mer, des saucisses, des frites et plein d’autres plats. 

Recette de nachos mexicains (chips mexicaines au four )

Recette de nachos mexicains (chips mexicaines au four )

Recette de cuisine facile pour préparer, pas à pas, un délicieux plat de nachos ou chips mexicaines au four, parfait pour l’apéro ou pour le partager à plusieurs.

Roulé à la tomate et au pesto

Roulé à la tomate et au pesto

Des bouchées apéritives qui vont vous faire voyager…au bon goût d’Italie. Un biscuit génoise parfumé à la tomate, farcie à la crème de pesto vert et quelques pétales de tomates séchées. Originales, gouteuse, ces petites bouchées ont été très appréciées… J’ai quand même réussi à en sauver quelques-unes pour mon billet.. Pour un roulé: environ […]

Biscuits apéritifs aux lentilles corail

Biscuits apéritifs aux lentilles corail

Des biscuits sans gluten qui change à déguster à l'heure de l'apéro

...Fish & chips au saumon, panure super croustillante... (Cathytutu, Mowi)

...Fish & chips au saumon, panure super croustillante... (Cathytutu, Mowi)

RECETTE SALÉE Je vous propose aujourd'hui une recette de Fish & chips au saumon ? Vous connaissez cette version ? C'est super bon...

Sablés aux lardons et aux herbes de Provence - 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

Sablés aux lardons et aux herbes de Provence - 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

Dès que j'ai vu cette recette sur le blog "Les petits plats de Patchouka", j'ai eu envie de la réaliser et j'ai bien fait car ces petits sablés apéritifs sont vraiment délicieux !!! Ingrédients pour environ 30 sablés : - 100 g de beurre mou- 190 g de...

Les sablés au parmesan et au pavot - 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

Les sablés au parmesan et au pavot - 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

Si vous cherchez une recette de biscuits apéritifs faciles et rapides à réaliser, c'est LA recette idéale. Je l'ai réalisé avec une presse à biscuit mais vous pouvez faire sans. J'ai trouvé la recette sur le superbe blog "C'est ma fournée" Ingrédients...

Crackers au fromage - 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

Crackers au fromage - 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

Si vous me lisez depuis longtemps, vous devez savoir que j'ai supprimé les gâteaux apéritifs depuis quelques années. Le problème, c'est que j'adore ça ! J'ai donc fait un mélange de plusieurs recettes pour arriver à ce résultat très gourmand (hormis le...

Triangles apéritifs au pavot - 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

Triangles apéritifs au pavot - 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

Pour réaliser ces délicieux biscuits apéritifs au pavot et aux graines de sésame, j'ai fait un mélange de deux recettes des livres "Les recettes de la super supérette" et du superbe livre "Les secrets de la cuisine à IG bas" de Marie Chioca (voir ici,...

Biscuits apéritifs vegan aux graines IG bas  (un régal !!!) - 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

Biscuits apéritifs vegan aux graines IG bas (un régal !!!) - 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

Si vous n'êtes pas fan des recettes vegan, vous changerez sûrement d'avis en goûtant ces délicieux biscuits salés prêts en quelques minutes. La recette est issue de mon livre de recettes préféré "Les secrets de la cuisine à IG bas" de Marie Chioca. Vous...

Biscuits apéritifs à la tomate provençale IG bas - 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

Biscuits apéritifs à la tomate provençale IG bas - 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

Pour un apéritif bien gourmand, j'aime souvent préparer des tartinades, houmous... accompagnés de blinis et pour proposer un bel assortiment, j'aime aussi préparer de bons petits biscuits qui sont bien meilleurs que ceux du commerce. Ingrédients pour...

Moelleux Boursin et citron vert

Moelleux Boursin et citron vert

Aujourd'hui je vous partage , une idée apéro trés simple à faire et trés bonne ....... Matériel utilisé: le moule biscuits et la plaque...

Orecchiette fresche e peperoni cruschi (orecchiette fraîches et chips de poivrons)

Orecchiette fresche e peperoni cruschi (orecchiette fraîches et chips de poivrons)

Cuisiner, c'est aussi découvrir une région et ses spécialités. Découvrez aujourd'hui la Basilicata et ses chips de poivrons.

Crémeux d'aubergine et crackers aux graines

Crémeux d'aubergine et crackers aux graines

*Sans œufs* *végétarien* Allez hop, les potos arrivent ce soir il est temps de leur concocter un p'tit quelque chose pour l'apéro et en passant leur faire manger un peu de légumes 😂 Les ingrédients : Pour les crackers : - 125 g de farine - 105 g de graines...

Crackers Healthy & Vegan

Crackers Healthy & Vegan

Qui ne craque pas pour un crackers ? L'apéro, c'est sacré surtout pendant les chaudes nuits d'été. Et comme la rentrée n'est pas encore arrivée (à l'heure où j'écris ce texte, bien qu'il n'y ai pas de saisons pour un ptit cocktail), on peut encore en profiter pendant quelques semaines. Bye bye les chips et biscuits industriels, aujourd'hui, on les faits maison !

Crackers aux graines

Crackers aux graines

Et si pour changer, on prenait l'apéritif ? La dernière fois que j'ai dégusté des crackers (de B.... vous connaissez la publicité :-)) remonte probablement à une bonne quinzaine d'années... En 2020, j'avais réalisé une recette extraite du magazine "Gourmands"...

Chips de légumes - La cuisine de Nat

Chips de légumes - La cuisine de Nat

Pour un petit en cas à 0 calorie, je fait des chips de légumes au déshydrateur, j'essaye différend légumes pour avoir des saveurs diverses. 2 sortes de betteraves, carottes, patates douces. Pour le temps tout dépend du déshydrateur

Bretzels en direct d « ALSACE

Bretzels en direct d « ALSACE

  Pour 10 bretzels Temps de préparation :  35 MIN Temps de levée : 1H Temps de cuisson : 15 à 20 MIN Ingrédients : 500 gr de farine 1 sachet de levure de Boulangerie 40 gr de sucre 75 gr de be…

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