
Accords mets et vins pour repas de fête : guide simple et complet. Apprenez à marier vins et plats pour des célébrations gourmandes et impressionner vos convives.

Découvrez le secret de la préparation du magret séché, un mets raffiné incontournable pour les fêtes. Suivez nos conseils pour réussir à coup sûr cette délicatesse.

Découvrez le magret de canard, pièce maîtresse de la gastronomie du Sud-Ouest. Plongez dans son histoire, sa préparation et les secrets qui le rendent incontournable.

Découvrez notre recette du Number Cake au kinder et nutella appelé aussi gâteau chiffre parfait pour un anniversaire chocolaté et gourmand.

Cari queues de langouste à la Créole Le cari de queues de langouste créole est le plat de fêtes à la Réunion.

Pour le réveillon de Noël, je vous fais voyager au soleil ! Direction la Guadeloupe, l’île de mon papa.

Gigot d'agneau au cookeo au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

A Pâques il est de tradition de préparer un gigot d'agneau, en référence au sacrifice demandé par Dieu à Abraham .

C'est en pensant aux fêtes de Pâques, début avril, que j'ai préparé ces bouchées à la reine en version fruits de mer.
Sauce pour gigot d'agneau Il s'agit ici de la technique indispensable à connaître pour réussir une sauce à partir d'un gigot d'agneau cuit au four.

Comme promis, voici des petites tuiles pour décorer vos plats de fête comme un chef.

Un fabuleux saumon feuilleté pour les fêtes de fin d'année !!! Un plat somme toute bien riche, mais bon c'est les fêtes non ? Les ingrédients (6-8 personnes) 400 à 500 g de pâte feuilletée (je vous met ma recette en lien en dessous) un beau filet de.
C'est une purée qui pourrait être un bon accompagnement pour les plats de fêtes.
C'est dans le livre "Les desserts de Noël" Les petits plats Marabout, que j'ai trouvé cette recette pour en faire mes petits déjeuners et mes goûters en cette période de fêtes.

Des tuiles dentelles pour décorer nos plats de fête Lorsqu’on nous présente un plat, avant la dégustation, nos yeux sont les premiers juges.

Encore une recette sympa qui vous mettra l’eau à la bouche.

En cette période de fêtes, j’aime surprendre mes convives avec des plats qui sortent des sentiers battus.

Un plat raffiné et lumineux où la tendresse du saumon se marie aux parfums d’agrumes et d’épices de Noël, relevé d’une touche de miel et de grenade.

Une planche apéritive uniquement composée de fromage pour le menu de Noël, permet ensuite d'éviter de servir ce dernier après le plat princi.

La pintade est une volaille délicate que l’on retrouve souvent sur les tables de fêtes.