Toutes les recettes de "Recette de Grand-mères"


Les Matafans de ma grand-mère - La Gastronomie Des Savoies

Les Matafans de ma grand-mère - La Gastronomie Des Savoies

Après une bonne raclette ou une braserade n'éteignez pas votre appareil, rajoutez même un peu de charbon, le dessert se passe ici ! J'ai décidé de vous dévoiler la recette savoyarde de ma grand-mère, avec ma petite touche personnelle et une cuisson un...

Recette du poulet farci à la viande hachée, cuit au four

Recette du poulet farci à la viande hachée, cuit au four

Découvrez cette recette de grand-mère pour préparer un poulet farci à la viande hachée, aux épices et aux fruits secs. Vous pourrez préparer ce plat pour un repas de fêtes ou pour Noël, au lieu de la dinde ou le chapon traditionnels. Mais en vrai, sinon, vous pourrez faire ce poulet farci au four pour toute occasion spéciale et bon, le diner tout simple n'est pas une occasion spéciale ? :)Ayez en tête qu'il faudra un peu de temps pour la cuisson du poulet. Le temps de cuisson moyen pour le poulet farci est de 60 à 80 minutes au four, en fonction de la taille du poulet et de la puissance de l'appareil. Ceci pour un poulet d'un kilo à un kilo et demi. Vous aurez besoin de plus de temps de cuisson si votre poulet dépasse les 2 kilos.

Brioche moelleuse de grand-mère : recette maison

Brioche moelleuse de grand-mère : recette maison

Faites de la brioche maison moelleuse, façon grand-mère, encore meilleure que celles des boulangeries :)

Crème brûlée : recette de grand-mère

Crème brûlée : recette de grand-mère

Apprenez comment faire la recette de la crème brûlée de nos grand-mères, crémeuse, délicieuse, avec cette couche de caramel craquant qu’on adore tous.

Recette du pudding au pain, ou pouding au pain de grand-mère

Recette du pudding au pain, ou pouding au pain de grand-mère

Ce dessert est particulièrement adapté pour l’hiver ou l’automne. Retournez dans votre enfance avec quelques morceaux de pain rassis, du beurre, du sucre, du lait et très peu d’ingrédients en plus.

Recette de crème de marrons maison, façon grand-mère

Recette de crème de marrons maison, façon grand-mère

Apprenez comment faire une crème de marrons maison, délicieuse et très facile.

Recette d’apple pie maison : de la tarte aux pommes façon grand-mère

Recette d’apple pie maison : de la tarte aux pommes façon grand-mère

Apprenez comment faire une tarte aux pommes façon « apple pie » americain.

Recette d’épaule d'agneau au four : traditionnelle et facile

Recette d’épaule d'agneau au four : traditionnelle et facile

Découvrez cette recette de grand-mère pour faire de l’agneau cuit au four, de manière simple mais délicieuse.

Recette du riz au lait maison de grand-mère

Recette du riz au lait maison de grand-mère

Le riz au lait maison est vraiment une recette de dessert internationale, par excellence. On dirait que toutes les grand-mères du monde se sont mises d'accord. Si nous posons la question au Mexique, ils répondront que le riz au lait maison est un dessert traditionnel du pays. En Espagne, ils diront la même chose. En France, nous avons la tergoule de la Normandie, cuite au four pendant longtemps. Pour les portugais et les danois, le riz au lait est un plat sucré de Noel, connu en tant qu’arroz doce ou risalamande. Ce dernier mot est dérivé du français, « riz à l’amande ». Les indiens ont une sorte de riz au lait appelé kheer, tandis que les turcs ont le sutlaç et en Indonésie ont le Bubur ketan hitam .

Recette de gâteau moelleux au yaourt de grand-mère

Recette de gâteau moelleux au yaourt de grand-mère

Apprenez comment faire un gâteau moelleux au yaourt maison, très facile, rapide et délicieux. Il s’agit d’une recette de grand-mère.

Recette de gâteau aux pommes de grand-mère

Recette de gâteau aux pommes de grand-mère

Recette facile, étape par étape, pour préparer un gâteau tout simple moelleux, aux pommes, vite fait, mais avec plein d'amour de grand-mère.

Velouté de tomates : recette de grand-mère

Velouté de tomates : recette de grand-mère

Recette de cuisine pour préparer un velouté de tomates, facile et rapide, et selon la recette de ma grand-mère

Recette de poulet à la bière facile

Recette de poulet à la bière facile

Avez-vous de la bière et du poulet dans le réfrigérateur? Alors, j’imagine que vous avez également un peu de légumes dans la cuisine. Donc, cette recette de poulet facile sera parfaite pour vous. Ne vous inquiétez pas si vous utilisez de l’alcool pour préparer cette recette de cuisine. Votre grand-mère sera flattée, quand même, si vous l’invitez à partager ce plat maison avec vous.

Pêche au thon | Une recette de grand-mère

Pêche au thon | Une recette de grand-mère

Pour ou contre les pêches au thon ? Vous adorez le sucré-salé de cette recette typiquement belge, ou alors vous détestez car cette recette vous

Flan au caramel recette grand-mère

Flan au caramel recette grand-mère

Flan au caramel recette grand-mère, en quelques minutes et voila un dessert onctueux, crémeux et absolument délicieux. ici la recette.

CONSERVES DE FEUILLES DE VIGNE AU SEL À L'ANCIENNE ET/ OU CONGÉLATION

CONSERVES DE FEUILLES DE VIGNE AU SEL À L'ANCIENNE ET/ OU CONGÉLATION

Conserve de feuilles de vigne au sel à l'ancienne façon grand-mère ou en congélation, méthode personnelle, pour la dolma ou feuilles de vigne farcies,

Flan au caramel fait maison – recette facile de grand-mère

Flan au caramel fait maison – recette facile de grand-mère

Flan au caramel fait maison, voila la recette de grand mère pour impressionner vos invités avec un dessert fondant et onctueux.

Pâte de coing recette grand-mère

Pâte de coing recette grand-mère

Pâte de coing recette grand-mère, une délicieuse pâte à tartiner épaisse faite maison, voila la recette la plus facile.

Velouté de carottes de ma grand-mère - 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

Velouté de carottes de ma grand-mère - 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

Aujourd'hui, je vous propose ce velouté tout simple que ma grand-mère faisait lorsque j'étais petite et que je fais régulièrement aujourd'hui. J'ai préparé le velouté dans mon thermomix mais vous pouvez très facilement le réaliser dans une casserole ou...

Confiture très gourmande de figues aux épices et floc de Gascogne

Confiture très gourmande de figues aux épices et floc de Gascogne

Puisque mes figuiers ont décidé d'être généreux cette année, j'ai de quoi préparer moult recettes différentes : confites, séchées, au sirop, en chutney... et bien entendu en confitures. La confiture traditionnelle, telle que me la préparait ma Grand-mère mais aussi des variations que j'ai mises au point au fur et à mesure des années : figue vanille, figue poire, figue pêche, figue et fruits secs, et d'autres que vous trouverez sur le blog... Cette année, après avoir réalisé mes figues confites d

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