
Mêlant des saveurs sucrées et salées, voici la recette du bœuf aux oignons de Cyril Lignac

Une ganache montée, c'est une mousse qui est réalisée en fouettant un mélange crème et chocolat noir au lait (ganache)

Et voilà, une petite main innocente a désigné le gagnant du livre de Cyril Lignac, il s'agit en fait d'une gagnante qui se nomme.

Le plus rock and roll des surdoués de la pâtisserie, l'inclassable surnommé le "Fox pâtissier" a une fois de plus marqué les esprits de sa patte terriblement efficace.

Une sauce brune pour accompagner les viandes rouges, avec une saveur exquise, recette de Ducasse
Voici une recette terriblement gourmande du Chef Yann Couvreur.

Coucou mes petits loups ! Je crois que cette semaine on est à fond dans les desserts de chef, car après le Flan sans pâte de Christophe Michalak, aujourd’hui on va rendre visite à Cyril Ligna…

Bonjour ;J’ai voulu changer de ma pâte à pizza habituelle car une copine m’avait dit beaucoup de bien de la pâte à pizza du chef Norbert.

La meilleure salade de pommes de terre du monde est celle du regretté Chef Joël Robuchon.

Recette de Cyril Lignac de l'émission Tous en Cuisine, je ne la publie que maintenant car avec le confinement j'ai eu pas mal de temps pour cuisiner les premiers jours.

Les œufs à la beaujolaise sont des œufs pochés dans une sauce au beaujolais et posés avec la sauce sur des croûtons de pain grillé.

🥔 Résultat : un gratin doré, fondant et parfumé à l’ail, signé Cyril Lignac — un vrai bonheur à chaque bouchée ! 😍

Aujourd'hui je vous propose un plat mijoté avec du veau, un plat typique du Sud Ouest.

Une Île flottante au pralin selon Christophe Michalak, avec des blancs cuits au four et enrobés de pralin sur une crème vanillée

Voici une Île flottante au pralin selon Christophe Michalak, avec des blancs cuits au four et enrobés de pralin sur une crème vanillée.

Ce velouté de topinambour inspiré par Cyril Lignac, joue les contrastes entre une crème onctueuse et des lamelles de bacon croustillant.

Les muffins plaisent toujours lorsque j'en prépare pour le goûter de mes enfants.