Mêlant des saveurs sucrées et salées, voici la recette du bœuf aux oignons de Cyril Lignac
Une ganache montée, c'est une mousse qui est réalisée en fouettant un mélange crème et chocolat noir au lait (ganache)
Et voilà, une petite main innocente a désigné le gagnant du livre de Cyril Lignac, il s'agit en fait d'une gagnante qui se nomme.
Le plus rock and roll des surdoués de la pâtisserie, l'inclassable surnommé le "Fox pâtissier" a une fois de plus marqué les esprits de sa patte terriblement efficace.
Une sauce brune pour accompagner les viandes rouges, avec une saveur exquise, recette de Ducasse
Voici une recette terriblement gourmande du Chef Yann Couvreur.
Coucou mes petits loups ! Je crois que cette semaine on est à fond dans les desserts de chef, car après le Flan sans pâte de Christophe Michalak, aujourd’hui on va rendre visite à Cyril Ligna…
Bonjour ;J’ai voulu changer de ma pâte à pizza habituelle car une copine m’avait dit beaucoup de bien de la pâte à pizza du chef Norbert.
La meilleure salade de pommes de terre du monde est celle du regretté Chef Joël Robuchon.
Recette de Cyril Lignac de l'émission Tous en Cuisine, je ne la publie que maintenant car avec le confinement j'ai eu pas mal de temps pour cuisiner les premiers jours.
Le tiramisu de Cyril Lignac est une version raffinée de ce dessert italien emblématique.
Le cake chèvre et courgette de Cyril Lignac est une recette savoureuse et moelleuse qui marie la douceur des courgettes à la richesse du fromage de chèvre.
Les boulettes de viande de Cyril Lignac sont une recette généreuse et conviviale, où la tendresse de la viande s’allie à une sauce tomate parfumée au basilic
Le bœuf Stroganoff revisité par Alain Ducasse est un plat emblématique de la cuisine franco-russe.
La sauce express de Jean Vignard expliquée par Pierre Gagnaire.
La sauce béchamel selon Cyril Lignac : une version simple, gourmande et inratable de ce grand classique de la cuisine française.
Ces crêpes inratables de Cyril Lignac sont idéales pour toutes les occasions : goûter d’enfants, brunch ou dîner convivial.