Agneau

Agneau

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Les recettes de cuisine "Agneau"


Epaule d'agneau confite

Epaule d'agneau confite

Cette année, il a fallu faire quelques adaptations, au programme des festivités du Nouvel An.

Baeckeoffe Alsacien

Baeckeoffe Alsacien

Le ragoût à l’alsacienne, mélange de bœuf, porc et agneau agrémenté de pommes de terre et d’oignon.

Agneau braisé aux fruits secs

Agneau braisé aux fruits secs

Savourez la tendreté d'une viande aux épices chaleureuses et aux fruits secs.

Couscous merguez poulet agneau légumes semoule

Couscous merguez poulet agneau légumes semoule

Je vous invite à déguster avec moi ce coucous merguez, poulet, agneau légumes.

Tajine d’agneau aux aubergines et aux pois chiches

Tajine d’agneau aux aubergines et aux pois chiches

Tajine d’agneau aux aubergines et aux pois chiches Ingrédients pour 4 personnes 1 épaule d'agneau ( 1250 g ) 3 aubergines 500 g de pois chiches au naturel 4 tomates 2 oignons 3 gousses d'ail 1 cube de bouillon de légumes 1 c.

Gigot d’agneau de 4 heures

Gigot d’agneau de 4 heures

Découvrez ma recette de gigot d'agneau cuisson lente 4 heures, parfumé au Porto, vin blanc et gousses d'ail, idéal pour un repas de fêtes.

Gigot d’agneau de 7 heures à l’ail et au romarin

Gigot d’agneau de 7 heures à l’ail et au romarin

Cette recette de gigot d'agneau de 7 heures à l'ail et au romarin, facile à cuisiner, est idéale pour un repas de fêtes mémorable,

Agneau Au Curry Et Haricots Rouges-Rogan Josh Rajma

Agneau Au Curry Et Haricots Rouges-Rogan Josh Rajma

Agneau Au Curry Et Haricots Rouges-Rogan Josh Rajma Agneau Au Curry Et Haricots Rouge "Rogan Josh Rajma" Riz Basmati (pour 6 personnes) Ingrédients : 1,5 kg d'épaule d'agneau (désossée) 1 oignon 3 gousses d'ail 1 bouquet de coriandre 1 tomate 1 piment.

Souris d'agneau au miel et au thym

Souris d'agneau au miel et au thym

Pour deux : 2 souris d'agneau Trois cs d'huile d'olive 2 cs de miel Un bouillon de fond de veau Thym 4 Gousses d'ail non épluchées Sel et poivre.

EPAULE D'AGNEAU (ou Gigot) DE 7 HEURES (Recette inspirée d'Alain Ducasse)

EPAULE D'AGNEAU (ou Gigot) DE 7 HEURES (Recette inspirée d'Alain Ducasse)

Pâte morte : - 300 g de farine - 1 pincée de sel fin - 1 œuf- 15 cl d'eau Mettre la farine et la pincée de sel dans un récipient.

Souris d'agneau confites aux pêches et fenouil sauvage : un mariage estival

Souris d'agneau confites aux pêches et fenouil sauvage : un mariage estival

Une recette estivale originale, inspirée par les senteurs du Sud : souris d’agneau moelleuse, quartiers de pêche rôtis et fenouil sauvage.

Quel vin pour l’agneau : le guide complet

Quel vin pour l’agneau : le guide complet

Vin et Agneau : L’Art de l’Accord Parfait L’accord entre le vin et l’agneau est une tradition culinaire qui mérite d’être explorée en profondeur.

Agneau Vindaloo

Agneau Vindaloo

Hello les amis, Aujourd’hui, on repart au pays des maharadjas avec cette recette d’agneau vindaloo.

Épaule d'Agneau Confit au Four à l'Ail, au Miel et à la Moutarde

Épaule d'Agneau Confit au Four à l'Ail, au Miel et à la Moutarde

L'épaule d'agneau confit au four à l'ail, au miel et à la moutarde est un plat raffiné et réconfortant qui sublime la viande d'agneau avec une marinade sucrée-épicée et une cuisson lente pour une tendreté exceptionnelle.

Agneau de Pâques #biscuit

Agneau de Pâques #biscuit

Chaque année je ne manque jamais de faire un agneau de Pâques en biscuit ! C'est un tradition ici ! J'en offre à toute la famille ! Il existe une multitude de recettes, traditionnellement c'est une pâte à génoise, toute légère.

Souris d'Agneau Au Miel Et Au Vin Blanc

Souris d'Agneau Au Miel Et Au Vin Blanc

Laissez-vous tenter par cette recette facile et gourmande de souris d'agneau mijotées au miel et vin blanc.

Souris d'Agneau Confites pour  Pâques ✨

Souris d'Agneau Confites pour Pâques ✨

Régalez vos invités avec cette recette conviviale de souris d'agneau confites au miel, citron confit et pois gourmands.

Agneau au cumin & pommes de terre

Agneau au cumin & pommes de terre

Ingrédients pour 2 repas car c’est un plat qui se réchauffe très bien 1 belle souris d’ agneau à cuire avec os 500 g de Pomme de terre à chair ferme coulis de Tomates, sans…

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