Bienvenue dans notre catégorie "Les idées de recettes avec de la viande rouge" ! Si vous êtes un amateur de cuisine et que vous appréciez les saveurs riches et succulentes de la viande rouge, vous êtes au bon endroit. Que vous soyez à la recherche d'une délicieuse recette de bœuf, d'agneau, de veau ou même de gibier, vous trouverez ici une variété d'options alléchantes qui combleront vos papilles gustatives.

Nos recettes sont soigneusement sélectionnées par des blogueurs passionnés de cuisine ou par moi-même, avec pour objectif de vous offrir des plats savoureux et équilibrés. Que vous préfériez une viande rouge juteuse et tendre, ou que vous aimiez l'expérimenter avec des marinades et des épices audacieuses, vous trouverez des idées de recettes qui sauront satisfaire vos envies culinaires.

Des plats classiques tels que le steak au poivre ou le rôti de bœuf aux herbes, aux créations plus audacieuses comme les brochettes de kebab à l'agneau ou le filet de veau en croûte, notre catégorie regorge d'inspiration pour vous permettre de préparer des repas mémorables. Vous découvrirez également des conseils pratiques sur la cuisson de la viande rouge, les temps de cuisson recommandés et les techniques pour obtenir des résultats parfaits à chaque fois.

Que vous souhaitiez impressionner vos invités lors d'un dîner spécial ou simplement vous faire plaisir avec un bon repas à la maison, nos idées de recettes avec de la viande rouge sauront vous guider et vous inspirer. Alors n'attendez plus, explorez notre sélection et laissez-vous tenter par ces délices culinaires qui font la part belle à la viande rouge. 

Nos articles, astuces et recettes de Viande rouge


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Boulettes de Bœuf Parfumées à la Coriandre

Boulettes de Bœuf Parfumées à la Coriandre

Dans notre petite cuisine, on aime préparer des plats simples mais savoureux, surtout les soirs de semaine.

Enchiladas Fusion Bœuf et Ratatouille

Enchiladas Fusion Bœuf et Ratatouille

Ajoutez une touche internationale à votre table avec ces enchiladas fusion, mêlant les saveurs robustes du bœuf et la fraîcheur de la ratatouille.

Burger bœuf à l'Ananas et Bacon

Burger bœuf à l'Ananas et Bacon

Laissez-vous tenter par une création culinaire audacieuse qui fusionne les saveurs exotiques avec des classiques bien-aimés.

Le Guide facile pour marier vins et plats lors des fêtes.

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Accords mets et vins pour repas de fête : guide simple et complet. Apprenez à marier vins et plats pour des célébrations gourmandes et impressionner vos convives.

Bœuf Wellington : Une Odyssée Culinaire Entre Tradition et Évolution

Bœuf Wellington : Une Odyssée Culinaire Entre Tradition et Évolution

Découvrez l'histoire fascinante du Bœuf Wellington, un plat emblématique qui marie élégance, saveurs profondes et histoire. Plongez dans cette aventure culinaire où tradition et modernité se rencontrent.

Les 10 Meilleures Idées de Marinade pour la Viande Rouge : Découvrez les Secrets des Chefs !

Les 10 Meilleures Idées de Marinade pour la Viande Rouge : Découvrez les Secrets des Chefs !

Redécouvrez le plaisir de la viande rouge grâce à nos 10 meilleures idées de marinades, pour des mets tendres et savoureux aux saveurs inédites.

Les Meilleures recettes de Viande rouge de nos blogueurs


Le Top des recettes de Viande rouge et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Recette de Basse côte de boeuf grillée, sauce Barbecue au Jack Daniel's®

Recette de Basse côte de boeuf grillée, sauce Barbecue au Jack Daniel's®

Au Grill, à la Plancha, au Barbecue : Difficultés : ** coût : ** Préparation : 20 minutes, Marinade : deux heures à 12 heures, Cuisson finale : 8 à 14 minutes (temps de.

Que faire avec un reste de roti de boeuf

Que faire avec un reste de roti de boeuf

Le rôti de bœuf, c’est un peu le plat du dimanche qui plait à tout le monde (sauf à moi).

Pieds de Mouton Poêlés

Pieds de Mouton Poêlés

Bonjour! Un de mes petits péchés mignons en terme de champignons : les pieds de mouton.

Shop suey porc réunionnais (974) - Recettes de Papounet

Shop suey porc réunionnais (974) - Recettes de Papounet

Présentation du shop suey porc de la Réunion (974) Aujourd’hui, je vous propose la recette du Shop suey porc réunionnais.

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.

De la Joue de Boeuf fondante et moelleuse

De la Joue de Boeuf fondante et moelleuse

Depuis que j'ai découvert ce morceau de viande qu'est la joue de bœuf, j'aime à le préparer tant on se régale à coup sûr! Après la recette de  la joue à la bière déjà proposée sur Dine.

Carbonade (sans alcool)

Carbonade (sans alcool)

Calories : 133kcal pour 100g Temps : 10 minutes - Cuisson : 2h30 heures Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1kg de boeuf (paleron, macreuse, jarret.

Samossas réunionnais au boeuf

Samossas réunionnais au boeuf

Une délicieuse recette réunionnaise, une de mes préférées ! 1 paquet de pâte à samoussas ou à défaut des feuilles de brick env 500 g de vi.

1 Recette facile, Steak haché au poulet

1 Recette facile, Steak haché au poulet

Pas fan de boeuf, découvrez cette recette facile et rapide pour préparer de savoureux steack de poulet maison - les délices de manel - Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min - pour 5 personnes - 500 gr de filet de poulet, 1 oignon, 2 gousses d'ail,.

Les nouvelles recettes de Viande rouge réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Viande rouge à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Os à moelle rôti et tartare de boeuf

Os à moelle rôti et tartare de boeuf

Os à moelle rôti, tartare de bœuf au couteau, radis croquant, jeunes pousses et copeaux de parmesan Une entrée signature, aussi gourmande que raffinée, à servir en chaud/froid pour sublimer un dîner gastronomique.

Courgette ronde farcie au bœuf, ricotta et flocons d'avoine à l'Air Fryer ou au four

Courgette ronde farcie au bœuf, ricotta et flocons d'avoine à l'Air Fryer ou au four

Courgette ronde farcie au bœuf, ricotta et flocons d'avoine à l'Air Fryer ou au four Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de courgette, mais cette fois ça sera une courgette ronde farcie.

Comment réussir la cuisson parfaite d’une tagliata de bœuf ?

Comment réussir la cuisson parfaite d’une tagliata de bœuf ?

Découvrez comment cuisiner la tagliata de bœuf comme en Italie : choix de la viande, cuisson parfaite, accompagnements classiques ou revisités.

Faux-filet de bœuf cajun

Faux-filet de bœuf cajun

Savamment dosé et équilibré, le mélange d’épices cajun, apporte du pep’s à nos barbecues ! Enrobé d’un mélange d’épices aromatiques.

Trio de dips - Bataille Food #123

Trio de dips - Bataille Food #123

J'ai réalisé ce trio de dips/ tartinades pour la Foodista Challenge #123 jeu culinaire lancé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton qui réunit chaque mois blogueurs ou non autour d’un thème imposé par la marraine ou le parrain désigné le mois précédent.

On pot lasagne au boeuf et à la ratatouille confite

On pot lasagne au boeuf et à la ratatouille confite

J'avais envie de parler à nouveau du one pot de lasagne sans vous proposer pour autant à nouveau ce one pot de lasagne au boeuf et aux poivrons qui nous a régalé à plusieurs reprises depuis que je vous l'ai proposé en mars 2024.

Cannellonis à la Viande

Cannellonis à la Viande

Les cannellonis à la viande sont une recette cannelloni savoureux, combinant une farce de bœuf haché, ricotta crémeuse et mozzarella fondante, le tout nappé d’une sauce tomate parfumée.

Riz Sauté au Bœuf

Riz Sauté au Bœuf

Le riz sauté au bœuf est une recette riz asiatique, combinant des lanières de bœuf tendres, du riz parfumé et des légumes croquants dans une sauce soja savoureuse.

Boulettes de bœuf basquaises au Cookéo

Boulettes de bœuf basquaises au Cookéo

J'avais sorti de la viande au pif afin de faire de la place dans le congélateur qui est à ras la gueule.

Les sous-catégories de Viande rouge


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Agneau

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