Ce morceau, classé comme abat est pourtant un muscle, cette cuisson longue à basse température lui donne une tendreté et un moelleux.
Basse-côte de boeuf à basse température Ingrédients : 1 basse-côte de boeuf (environ 1,5kg), poivre au moulin, gros sel.
Coeur de boeuf poêlé et écrasé de céleri-rave Ingrédients : 1 tranche de coeur de boeuf, 1/4 de céleri-rave, beurre, sel, poivre au.
Tête roulée vinaigrette, œuf dur Ingrédients : 4 tranches de tête roulée de porc (si vous voulez la faire vous même : Tête roulée ), 1.
Filet de julienne (lingue) à la plancha aux saveurs antillaises Ingrédients : 180 g de filet de julienne (lingue, élingue), 1 poignée de.
Coeur de porc à la moutarde de Meaux Ingrédients : 2 coeurs de porc, 1 oignon, 1 càs de moutarde de Meaux Pommery®, 1 càs de fécule de.
Galettes de sarrasin burger au four Ingrédients : 4 galettes de sarrasin ( pour les faire vous même ICI), 400 g de viande de boeuf haché,.
Pigeon rôti à basse température et poëlée de légumes Ingrédients : 1 pigeon, 1 chou romanesco, 1 navet, 3 carottes, 10 champignons, 1.
Ragoût de coeur et rognons de porc Ingrédients : 1 coeur et 2 rognons de porc, facultatif 1 morceau de poumon, 1 oignon, 1 gousse d'ail,.
Feuilletés De Saucisse De Volaille À La Moutarde À L'Ancienne (pour 16 feuilletés) Ingrédients : 1 abaisse rectangulaire de pâte feuilletée (25x42) 4 saucisses de Vienne au poulet (400 gr env.
L’aventurier vénitien Giacomo Casanova était gourmand de plaisirs nous le savons.
Découvrez comment réussir votre repas de la chandeleur, en proposant des galettes originales.
Gratin de pommes de terre mini saucisses et raclette Bonjour Ti'gourmets et Ti'gourmands.
Depuis le temps que je souhaite réaliser des bouchées feuilletées, j'ai trouvé une version qui me plaisait bien avec ces bouchées forestières au boudin blanc.
Venez découvrir cette délicieuse recette de Riz Pilaf Gourmand au Poulet et Saucisses Fumées à l'autocuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.
Ingrédients : 2 courgettes 2 tomates sel, poivre, persillade 6 saucisses de poulet Comté râpé Faire revenir les courgettes et tomates coupées en gros morceaux dans une poêle avec un peu de beurre ; saler, poivrer, la persillade et laisser mijoter 10.
Sur une tranche de mon pain quotidien , grillée; des frites au four (avec huile, ail, sel) des saucisses Gusta végétales (ici les oktober.
Paupiette De Dinde Au Reblochon Réduction de sauce au vin rouge (pour 5 personnes) Ingrédients : 5 escalopes de dinde 1 Reblochon 250 gr de chair à saucisse 1 échalote 2 gousses d'ail 2 dl de vin rouge 2 dl de fond de veau 1 càc de beurre Quelques brins.