Les ovoproduits, œufs pasteurisés sans coquille, offrent sécurité sanitaire, dosage précis et longue conservation ; ils simplifient la pâtisserie comme le batch-cooking tout en limitant gaspillage et casse d’œufs.
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Découvrez les secrets d'un macaron au chocolat d'exception, de la sélection des fèves à la création de ganaches raffinées. Un voyage gourmand au cœur de la haute pâtisserie française.
Découvrez l'art de savourer le burger parfait ! Des conseils sur la dégustation, les nouvelles tendances et les moments de partage autour de ce met emblématique.
Accords mets et vins pour repas de fête : guide simple et complet. Apprenez à marier vins et plats pour des célébrations gourmandes et impressionner vos convives.
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Voilà une nouvelle salade faite avec tous les restes du frigo ! Pour 1 personne, il vous faudra : - quelques morceaux de chou fleur - 5 radis coupés en deux - 5 tomates cerises coupées en deux - 1/2 avocat de Menton de mon partenaire Au pays du citron.
Avez-vous déjà goûté au saumon cuit à l’unilatérale ? Ce plat délicat et savoureux mérite un accompagnement qui saura sublimer ses arômes.
Avez-vous déjà eu envie de réaliser une mayonnaise maison mais vous n’avez plus de moutarde dans votre placard? Pas de panique ! Il est tout à fait possible de concocter une mayonnaise sans moutarde tout aussi délicieuse.
Vous vous demandez que manger avec du boudin noir pour en faire un repas exceptionnel ? Ce plat traditionnel, riche et savoureux, mérite des accompagnements qui le subliment.
Bonjour,Je vous propose aujourd’hui une nouvelle douceur.
Nous avons été en amour pour ces tartines aux saveurs espagnoles ! un vrai délice ! Le soleil était dans nos assiettes ce jour-là ! Avec cette recette je participe au défi "Les Tartines" organisé par Laurence du blog Plaisir et Equilibre et Stéphane.
La Principauté de Monaco, ce petit écrin de luxe niché entre la France et la Méditerranée, est aussi une destination gourmande où la gastronomie mêle influences provençales, italiennes et méditerranéennes.
Même si on commence à en trouver au rayon légumes des grandes surfaces, ça n'est pas encore la saison des bons abricots français.
Si vous cherchez une recette express et ultra gourmande pour le petit-déjeuner ou un en-cas, celle-ci est faite pour vous ! Inspirée du compte Instagram mysweetmorning, elle est simple, rapide et d…