Annuaire de recettes de cuisine


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Les dernières recettes


Moules marinières

Moules marinières

Incontournables de la grande braderie de Lille, les moules frites sont une institution ! La sauce marinière se prépare elle traditionnellement à partir d'un hachis d'échalote, de persil, de beurre et de vin blanc. Si de nos jours il est possible de déguster des moules toute l'année, c'est bien à partir du mois de septe

Réussir ses macarons : 7 conseils pour y parvenir - Patisserie.news

Réussir ses macarons : 7 conseils pour y parvenir - Patisserie.news

Réussir ses macarons n'est pas toujours chose facile, je vous propose 7 conseils pour vous améliorer et réussir enfin vos macarons

Confiture rhubarbe figues - Les petits plats de Béa

Confiture rhubarbe figues - Les petits plats de Béa

Même si je n'ai pas de pied de rhubarbe dans mon jardin, j'arrive toujours à en obtenir , ici une collègue m'en propose gentiment . Bien sûr j'aime m'en servir pour des desserts variés mais aussi pour confectionner des confitures. Outre la confiture toute...

Saucisses-lentilles à l'indienne - Le Chat qui ...

Saucisses-lentilles à l'indienne - Le Chat qui ...

  Pour 4 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 25 mn 1 saucisse de morteau 1 aubergine 1 boîte de plupe de tomates 200g de...

Velouté glacé d'aubergines à l'amande - Le Palais des Saveurs

Velouté glacé d'aubergines à l'amande - Le Palais des Saveurs

"Super facile, gaspachos". C'est dans ce livre que j'ai trouvé la recette de cette soupe froide avec laquelle je me suis régalée.

Dream baby (sans alcool) - La cuisine O-Lit

Dream baby (sans alcool) - La cuisine O-Lit

Bonjour les amoureux de l’apéro, Aujourd’hui est encore un jour à marquer d’une pierre blanche. Voici pour la première fois sur ce blog, la recette d’un cocktail sans alcool. Rassurez-vous, nous ne sommes pas tombés malade. Mais comme vous le savez peut-être...

Gâteau Aux Poires

Gâteau Aux Poires

  Ingrédients 4 poires 100g de farine 30 g de noix en poudre 100 g de sucre 8cl d'huile 1 sachet de sucre vanillé  1 sachet de levure chim...

Cake noisette pralinoise  - Une toquée en cuisine

Cake noisette pralinoise - Une toquée en cuisine

Un cake qui n'a pas fait long feu. Dès que quelqu'un passait à côté il s'en coupait une tranche Pour 8 personnes Ingrédients: - 5 oeufs - 80g de sucre - 80g de farine fermentante - 100g de pralinoise Poulain - 100g de beurre fondu - 60g de poudre de noisettes...

Pommé breton - sucreetepices.over-blog.com

Pommé breton - sucreetepices.over-blog.com

Aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau aux pommes d'origine bretonne. Bien fruité, très fondant et friable à la fois en bouche - nous l'avons adoré. C'est un gâteau très consensuel car la pomme plait généralement à tout le monde. Je vous recommande...

Pain ouzbek - balade en Ouzbekistan - Les petits plats de Béa

Pain ouzbek - balade en Ouzbekistan - Les petits plats de Béa

Lors de notre voyage en Ouzbékistan j'ai découvert ces pains en forme de galette cuits dans des "tandir" des fours en céramique .Les premiers goutés sortaient d'une boulangerie de rue à Khiva. Chaque pain est marqué d'une forme géométrique à l'aide d'un...

Tarte crumble aux pommes vegan - Simplement Frais

Tarte crumble aux pommes vegan - Simplement Frais

Rien de mieux qu'une bonne tarte crumble aux pommes lorsque c'est la saison. Une recette vegan et sans gluten imbattable.

TABOULÉ DE BROCOLI EXPRESS

TABOULÉ DE BROCOLI EXPRESS

Après le  taboulé de chou-fleur aux légumes , léger et parfumé, voici le taboulé de brocoli, un délice pour le moins original pioché chez ma...

Petites brioches pépites chocolat

Petites brioches pépites chocolat

Recette de petites brioches aux pépites chocolat, bien moelleuses, parfaitespour le petit déjeuner et le gouters!

Pâtes fantaisie alle vongole

Pâtes fantaisie alle vongole

Les spaghettis alle vongole font partie des traditions culinaires italiennes : des pâtes, des palourdes, du vin blanc et une persillade. C'est un vrai régal ! Pour la version du jour, j'ai trouvé des pâtes fantaisie, en forme de papillon, et bicolores : Ces pâtes noires et blanches sont colorées avec de l'encre de seic

Healthy Julia: TABOULÉ DE BROCOLI EXPRESS #VEGAN

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Après le taboulé de chou-fleur aux légumes , léger et parfumé, voici le taboulé de brocoli, un délice pour le moins original pioché chez ma...

Tartinade de courgette brûlée à l'ail, origan et citron - Mariatotal

Tartinade de courgette brûlée à l'ail, origan et citron - Mariatotal

Les courgettes, ici, sont utilisées selon la même technique que celle du baba ganoush (autrement dit du moutabal ou caviar d'aubergines). Et qui dit brûlé, dit Yotam Ottolenghi… À défaut d'été 2020 en Grèce, il a imaginé pour “The Guardian” un mezzé qui évoque cette destination.

Un menu pour ce week end - Les petits plats de Béa

Un menu pour ce week end - Les petits plats de Béa

Tags: Plat, Menu, L, Petits, Cac, But, Fond, Red,

Nombre de nos recettes finissent par passer aux oubliettes alors que si on les publie c'est qu'on trouve qu'elles ont un intérêt. Je vous propose chaque vendredi en début d'après midi un menu qui me permet de rééditer des plats cachés au fin fond de ce...

Feuilletés roulés au pesto et à la mozzarella - Les Papilles de Karen

Feuilletés roulés au pesto et à la mozzarella - Les Papilles de Karen

Pas besoin d’un CAP de cuisine pour réaliser cette recette ! Ces feuilletés sont effectivement rapides et faciles à réaliser et ne demandent que peu d’ingrédients ! Et pour autant, ils sont vraiment bons : l’alliance pesto et mozzarella est un classique...

Cobbler aux reines-claudes

Cobbler aux reines-claudes

Avant qu’elles ne disparaissent des étals, je profite un maximum de nos jolies prunes, les mirabelles ayant tiré leur révérence, je continue avec les prunes d’ente dont je vous ai déjà …