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Réussissez votre prochaine pizza 4 fromages : pâte moelleuse, fromages fondants, cuisson maîtrisée et variantes saisonnières pour des moments conviviaux.

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Les ovoproduits, œufs pasteurisés sans coquille, offrent sécurité sanitaire, dosage précis et longue conservation ; ils simplifient la pâtisserie comme le batch-cooking tout en limitant gaspillage et casse d’œufs.

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Découvrez les secrets d'un macaron au chocolat d'exception, de la sélection des fèves à la création de ganaches raffinées. Un voyage gourmand au cœur de la haute pâtisserie française.
Pour la fête de la Saint Valentin je vous propose un dessert de Christophe Michalak que j’ai modifié un peu en le réalisant en forme de coeu.

Envie d’un petit-déjeuner gourmand sans exploser le compteur de points ?Ces pancakes légers et moelleux sont parfaits pour se faire plaisir tout en restant dans le cadre du programme Weight Watcher…
Recette de lasagnes proposée par Leloy sur cookomix Ingrédients pour 6 personnes : - 200 g de parmesan ou de gruyère Béchamel: - 115 g de farine - 80 g de beurre - 1 litre de lait - 1 pincée de noix de Muscade - Sel et poivre Bolognaise: - 1 oignon jaune.

En découvrant récemment qu'il existait du kadaïf en barquette déjà grillé et longue conservation, je me suis dit que ce serait très pratique et bien plus

Ingrédients : 2 pommes de terre 300 g de blanc de poireaux 30 cl de lait entier de chèvre (ou 5 cl de lait 1/2 écrémé et 20 cl de crème fraiche) 200 g filet de julienne, ou saumon.

Pour la St-Valentin, le chocolat est toujours à l'honneur:) Les mousses sont toujours appréciées surtout après un copieux repas.

Une Saint‑Valentin née d’un panier Poiscaille… et d’un peu d’audaceIl y a des recettes qui ne sont pas prévues, qui surgissent d’un panier Poiscaille et qui vous obligent à sortir de votre zone de confort.

En découvrant récemment qu'il existait du kadaïf en barquette déjà grillé et longue conservation, je me suis dit que ce serait très pratique.

Cette version est la recette traditionnelle, simple, fiable et parfaitement équilibrée, telle qu’on la prépare en Bretagne.

Et si pour le dessert, on craquait pour ces petits coeurs fondants au chocolat? Pas de Saint Valentin pour nous ici, mais ça ne nous empêche pas de nous régaler avec ces fondants ultra gourmands.