Plancha

Plancha

3 027 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Plancha"


Gambas marinées, grillées sur plancha

Gambas marinées, grillées sur plancha

Une entrée raffinée ou bien un plat léger lorsqu'il fait chaud.... Les gambas sont des grosses crevettes qui deviennent roses à la cuisson. Leur taille est parfaite pour réaliser des grillades en brochettes, ou comme ici sur plancha. Bien relevées, avec ail et piment, elles seront parfaites pour vos moments de convivia

Tête roulée vinaigrette, œuf dur - amafacon

Tête roulée vinaigrette, œuf dur - amafacon

Tête roulée vinaigrette, œuf dur Ingrédients : 4 tranches de tête roulée de porc (si vous voulez la faire vous même : Tête roulée ), 1...

Pormoniers ou pormonaise (diots de Savoie) sauce au vin blanc - amafacon

Pormoniers ou pormonaise (diots de Savoie) sauce au vin blanc - amafacon

Pormoniers ou pormonaise (diots de Savoie) sauce au vin blanc ognon et persil Ingrédients : 2 pormoniers ou pormonaise (diots de Savoie),...

Kalops ou ragoût de boeuf suédois - amafacon

Kalops ou ragoût de boeuf suédois - amafacon

Une synthèse des recettes suédoises traduites par Google : Kalops ou ragoût de boeuf suédois Ingrédients : 800 g de paleron de boeuf, 2...

Aspic de jambon roulé à la mousse de canard - amafacon

Aspic de jambon roulé à la mousse de canard - amafacon

Aspic de jambon roulé à la mousse de canard Ingrédients : 1 tranche de jambon blanc, mousse de canard, 1 sachet de gelée au...

Cuisses de canard sauce Banyuls aux éclats de cacao - amafacon

Cuisses de canard sauce Banyuls aux éclats de cacao - amafacon

La sauce "Banyuls aux éclats de cacao" de Saveurs forestières était offerte pour l'achat de 4 cuisses de canard : Cuisses de canard sauce...

Gambas (grosses crevettes) à la japonaise à la plancha - amafacon

Gambas (grosses crevettes) à la japonaise à la plancha - amafacon

Gambas à la japonaise à la plancha Ingrédients : 8 gambas ou grosses crevettes, 2 càs d'huile de sésame, 1 càs de sauce soja, 1 piment...

Thon mi-cuit, sauce tomate épicée

Thon mi-cuit, sauce tomate épicée

Le thon, c'est un des poissons que j'adore l'été, cuit rapidement à la plancha. Bon, comme j'ai un minimum de conscience écologique, je n'achète plus de thon rouge, victime de la sur-pêche, mais du thon ...

Mafé - amafacon

Mafé - amafacon

Une petite pensée pour le Mali d'où cette recette est originaire. Répandue également au Sénégal,  Côte d'Ivoire, Mauritanie avec de...

Pizza bourguignonne (aux escargots) - amafacon

Pizza bourguignonne (aux escargots) - amafacon

Pizza bourguignonne (aux escargots) Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine, 5 g de levure boulangère, 4 càs d'huile d'olive, 15...

Encornet (calamar) farci pancetta et gorgonzola - amafacon

Encornet (calamar) farci pancetta et gorgonzola - amafacon

Encornet (calamar) farci pancetta et gorgonzola Ingrédients : 1 gros encornet, 5 tranches de pancetta, 60g de gorgonzola, 1 oeuf dur,...

Filet de lieu meunière et épinards à la crème - amafacon

Filet de lieu meunière et épinards à la crème - amafacon

Filet de lieu meunière et épinards à la crème Ingrédients : 1 filet de lieu noir, 300 g d'épinards surgelés, 1 càs de crème fraîche,...

Saucisses de Toulouse au vin rouge - amafacon

Saucisses de Toulouse au vin rouge - amafacon

  Saucisses de Toulouse au vin rouge Ingrédients : 4 saucisses de Toulouse, 1 ognon, 2 carottes, 1 petite boite de haricots rouges,...

Spaghetti ala carbonara au Cantal - amafacon

Spaghetti ala carbonara au Cantal - amafacon

Pour la "vraie" recette des Taglatelles ala carbonara : Spaghetti ala carbonara au Cantal Ingrédients : 60 g  de spaghetti, 5...

100% Savoie : diots fumés et risotto de crozets - amafacon

100% Savoie : diots fumés et risotto de crozets - amafacon

100% Savoie : diots fumés et risotto de crozets Ingrédients : 2 diots fumés de Savoie, 100 g de crozets de Savoie, 1 échalote, 6 cl de...

Foie (agneau ou veau) aux câpres - amafacon

Foie (agneau ou veau) aux câpres - amafacon

Foie (agneau ou veau) aux câpres Ingrédients: 1 tranche de foie d'agneau ou de veau, 2 càc de câpres au vinaigre, quelques feuilles de...

Brochettes Kefta

Brochettes Kefta

Profitons de la fin de l?été pour partager encore un peu des repas préparés à la plancha ou au barbecue. Le Kefta est une recette simple et conviviale idéale pour ce mode de cuisson. 

Caille à la crapaudine à la choucroute - amafacon

Caille à la crapaudine à la choucroute - amafacon

Caille à la crapaudine à la choucroute Ingrédients : 1 caille, 150 g de choucroute cuite, 1 à 2 pommes de terre, baies de genièvre, vin...

Poulet massalé en crapaudine

Poulet massalé en crapaudine

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