Wok

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Les recettes de cuisine comportant le tag "Wok"


Porc sauté à l’ananas, coriandre et nouilles ramen - Shukar Cooking

Porc sauté à l’ananas, coriandre et nouilles ramen - Shukar Cooking

1 filet mignon 1 boite d’ananas 1 bouquet de coriandre 1 paquet de nouilles ramen précuite sauce soja 1 oignon huile neutre 1 citron vert Égoutter l’ananas. Mettre un peu d’huile dans un wok ou une sauteuse, y faire blondir les oignons, réserver. Couper...

Choudou et nouilles chinoises sautés au wok - Shukar Cooking

Choudou et nouilles chinoises sautés au wok - Shukar Cooking

250 g de nouille chinoises aux œufs 1 chou-doux sauce soja huile de sésame Cuire les nouilles comme indiqué su le paquet, égoutter et passer sous l’eau froide, laisser égoutter. Couper le choudou en lanières, le mettre dans le wok avec un peu d’huile...

Chow mein au poulet

Chow mein au poulet

Chow mein,poulet,cuisine chinoise,plat cantonnais,nouilles aux oeufs,poivron,céleri,carotte,champignon,huile de sésame,sauce soja claire,sauce soja brune, vin de shaoxing,wok,poêlée,volaille,facile,nouvel an chinois

Saumon Teriyaki

Saumon Teriyaki

J'ai souvent dans mes placards une bouteille de sauce Teriyaki qui me sert pour les marinades de morceaux de poulet, de dinde, ou de boeuf pour en faire des plats rapides cuits au wok. Cependant, à chaque fois la bouteille y passe, et ce n'est pas franchement économique. Alors que faire sa sauce ter

Nouilles sautées façon asiatique

Nouilles sautées façon asiatique

Bien souvent, je me dis que j'ai de la chance d'avoir un supermarché asiatique à quelques minutes de la maison ou du boulot pour y faire le plein de produits exotiques pour manger chinois / thaï / japonais à la maison. Mais comme nous n'avons pas tous cette chance là, j'ai pensé à ceux qui n'ont que

Tête roulée vinaigrette, œuf dur - amafacon

Tête roulée vinaigrette, œuf dur - amafacon

Tête roulée vinaigrette, œuf dur Ingrédients : 4 tranches de tête roulée de porc (si vous voulez la faire vous même : Tête roulée ), 1...

Wok de poulet au chou chinois

Wok de poulet au chou chinois

De temps en temps, j'achète un chou chinois. Je ne suis pas très créative avec ce légume, je le cuisine quasiment tout le temps sous forme de wok, j'adore sa cuisson rapide ! Là, avec des morceaux de poulet, des oignons nouveaux, des graines de sésame et une p'tite sauce maison pour wok j'ai préparé

Pormoniers ou pormonaise (diots de Savoie) sauce au vin blanc - amafacon

Pormoniers ou pormonaise (diots de Savoie) sauce au vin blanc - amafacon

Pormoniers ou pormonaise (diots de Savoie) sauce au vin blanc ognon et persil Ingrédients : 2 pormoniers ou pormonaise (diots de Savoie),...

Wok de boeuf aux oignons

Wok de boeuf aux oignons

Il n'y a rien de plus rapide à préparer qu'un wok ... on coupe tout en p'tits morceaux, une cuisson rapide à feu vif et c'est prêt pour se régaler. Mon chéri avait envie de boeuf, j'ai donc trouvé deux bavettes dans mon congélateur, qui coupées en p'tites lamelles, revenues avec des oignons, un peu

Gambas (grosses crevettes) à la japonaise à la plancha - amafacon

Gambas (grosses crevettes) à la japonaise à la plancha - amafacon

Gambas à la japonaise à la plancha Ingrédients : 8 gambas ou grosses crevettes, 2 càs d'huile de sésame, 1 càs de sauce soja, 1 piment...

Cuisses de canard sauce Banyuls aux éclats de cacao - amafacon

Cuisses de canard sauce Banyuls aux éclats de cacao - amafacon

La sauce "Banyuls aux éclats de cacao" de Saveurs forestières était offerte pour l'achat de 4 cuisses de canard : Cuisses de canard sauce...

Chow mein au poulet

Chow mein au poulet

Chow mein au poulet Une recette traditionnelle chinoise à base de poulet et de nouilles chinoises aux œufs agrémentées de divers légumes. Simple à faire avec des ingrédients faciles à trouver et très rapide.

Kalops ou ragoût de boeuf suédois - amafacon

Kalops ou ragoût de boeuf suédois - amafacon

Une synthèse des recettes suédoises traduites par Google : Kalops ou ragoût de boeuf suédois Ingrédients : 800 g de paleron de boeuf, 2...

Encornet (calamar) farci pancetta et gorgonzola - amafacon

Encornet (calamar) farci pancetta et gorgonzola - amafacon

Encornet (calamar) farci pancetta et gorgonzola Ingrédients : 1 gros encornet, 5 tranches de pancetta, 60g de gorgonzola, 1 oeuf dur,...

Filet de lieu meunière et épinards à la crème - amafacon

Filet de lieu meunière et épinards à la crème - amafacon

Filet de lieu meunière et épinards à la crème Ingrédients : 1 filet de lieu noir, 300 g d'épinards surgelés, 1 càs de crème fraîche,...

Aspic de jambon roulé à la mousse de canard - amafacon

Aspic de jambon roulé à la mousse de canard - amafacon

Aspic de jambon roulé à la mousse de canard Ingrédients : 1 tranche de jambon blanc, mousse de canard, 1 sachet de gelée au...

Saucisses de Toulouse au vin rouge - amafacon

Saucisses de Toulouse au vin rouge - amafacon

  Saucisses de Toulouse au vin rouge Ingrédients : 4 saucisses de Toulouse, 1 ognon, 2 carottes, 1 petite boite de haricots rouges,...

Boulettes de veau aubergines rapide et facile

Boulettes de veau aubergines rapide et facile

 Boulettes de veau aubergines rapide et facile Ce plat est rapide à préparer et complet, je l'ai servi avec du riz basmati et la famille a beaucoup aimé ! Ingrédients pour 4 personnes : 8 boulettes de veau (j'ai pris la marque tendriade par exemple) 1 grosse aubergine 1 gros oignon 1 pot de coulis de tomates (ou 1 pot de tomates provençales) huile d'olive sel/poivre Laver et couper l'aubergine en cubes et les précuires au micro-onde 5 minutes. Pendant ce temps, hacher l'oignon. Dans une sauteuse ou un wok, mettre 1 càs d'huile d'olive et faire revenir les boulettes de veau puis réserver sur une assiette. Mettre à la place l'oignon haché et le faire blondir puis ajouter les aubergines et faire revenir 2 minutes. Verser sur les aubergines le coulis et ajouter les boulettes, saler et poivrer. Laisser mijoter à feu doux 30 minutes. Régalez-vous ! 

Wok de poissons aux légumes sauce aigre doux - Shukar Cooking

Wok de poissons aux légumes sauce aigre doux - Shukar Cooking

Pour 4 ou 5: 3 filets de cabillaud 1 sac de fruits de mer congelés 200 g de crevette roses décortiquées 2 poireaux 3 grosses carottes 1 petite courgette cumin 1 bocal de sauce aigre doux 300 g de riz cuit huile de sésame sel Couper les filets de cabillaud...

Wok de poisson a l'ananas et au curry - Une toquée en cuisine

Wok de poisson a l'ananas et au curry - Une toquée en cuisine

Je publie cet article en vitesse avant de partir en cours. J'ai trouvé cette recette dans mon livre " Wok" de la collection saveur santé et avec ce plat, coloré, parfumé et très saveureux j'ai régalé tous le monde. Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 gros...