Bienvenue dans notre rubrique dédiée au cœur de la cuisine asiatique - "Les recettes de wok". Ici, la créativité culinaire ne connaît pas de limites. Chaque recette est une invitation à un voyage culinaire, où le bruit doux de la cuisson s'allie à la danse colorée des ingrédients, pour donner vie à des plats savoureux et équilibrés.

Le wok est un instrument traditionnel qui apporte une touche unique à chaque plat. Sa forme incurvée et son système de chauffage uniforme créent un terrain de jeu parfait pour les saveurs les plus diverses, des légumes croustillants aux protéines délicatement caramélisées. Avec le wok, les mets se transforment en de véritables œuvres d'art gastronomiques.

Dans cette section, vous découvrirez une myriade de recettes soigneusement élaborées par moi-même ou par une communauté dédiée de blogueurs culinaires passionnés. Que vous cherchiez une recette traditionnelle ou souhaitez vous aventurer dans des créations contemporaines, notre sélection saura vous inspirer. Nos recettes de wok vous guideront pas à pas pour assurer un résultat délicieux, que vous soyez un cuisinier amateur ou un chef aguerri.

Que ce soit pour un plat unique à partager en famille ou entre amis, ou pour une création culinaire rapide et délicieuse pour les soirées pressées, les recettes de wok sont une solution idéale. Laissez-vous tenter par cette méthode de cuisson ancestrale qui saura émerveiller vos sens et faire découvrir à vos papilles de nouvelles aventures gustatives.

Nous vous invitons à explorer ces recettes, à expérimenter avec votre propre wok, et à partager la joie de la cuisine avec ceux qui vous entourent. Alors, mettez votre tablier, préparez votre wok, et plongez dans l'univers fascinant des recettes de wok.

Les Meilleures recettes de wok de nos blogueurs


Le Top des recettes de wok et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Multicuiseur

Multicuiseur

Ayant abîmer ma mijoteuse , je me suis tourner vers un Multicuiseur moulinex traditionnel simple 750 watts , une cuve de 5 litres , 20 programmes , four , wok sauté , soupes , mijoter , cuisson dou…

Joue de boeuf confite au four à 125 °

Joue de boeuf confite au four à 125 °

Ce morceau, classé comme abat est pourtant un muscle, cette cuisson longue à basse température lui donne une tendreté et un moelleux.

Basse-côte de boeuf à basse température

Basse-côte de boeuf à basse température

Basse-côte de boeuf à basse température Ingrédients : 1 basse-côte de boeuf (environ 1,5kg), poivre au moulin, gros sel.

Coeur de boeuf poêlé et écrasé de céleri-rave

Coeur de boeuf poêlé et écrasé de céleri-rave

Coeur de boeuf poêlé et écrasé de céleri-rave Ingrédients : 1 tranche de coeur de boeuf, 1/4 de céleri-rave, beurre, sel, poivre au.

Tête roulée vinaigrette, œuf dur

Tête roulée vinaigrette, œuf dur

Tête roulée vinaigrette, œuf dur Ingrédients : 4 tranches de tête roulée de porc (si vous voulez la faire vous même : Tête roulée ), 1.

Filet de julienne (lingue) à la plancha aux saveurs antillaises

Filet de julienne (lingue) à la plancha aux saveurs antillaises

Filet de julienne (lingue) à la plancha aux saveurs antillaises Ingrédients : 180 g de filet de julienne (lingue, élingue), 1 poignée de.

Coeur de porc à la moutarde de Meaux

Coeur de porc à la moutarde de Meaux

Coeur de porc à la moutarde de Meaux Ingrédients : 2 coeurs de porc, 1 oignon, 1 càs de moutarde de Meaux Pommery®, 1 càs de fécule de.

Galettes de sarrasin burger au four

Galettes de sarrasin burger au four

Galettes de sarrasin burger au four Ingrédients : 4 galettes de sarrasin ( pour les faire vous même ICI), 400 g de viande de boeuf haché,.

Wok de vermicelles de riz et de légumes sautés

Wok de vermicelles de riz et de légumes sautés

Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de vermicelles de riz 2 carottes ½ courgette ½ poivron rouge ½ poivron jaune ½ poivron vert 8.

Les nouvelles recettes de wok réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de wok à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Tataki de boeuf et légumes sautés au wok

Tataki de boeuf et légumes sautés au wok

Niveau de difficulté : facile

Petits poissons frits de mon enfance... - L'amour Culinaire

Petits poissons frits de mon enfance... - L'amour Culinaire

Ces petites fritures m'évoquent des parties de pêche inondées de soleil, des dimanches en famille.

Supions express

Supions express

Recette de supions et rascasse rapidement cuits au wok

Cannellonis saumon épinard à l’Airfryer

Cannellonis saumon épinard à l’Airfryer

Dans un wok verser 1 paquet de tomates du jardin surgelées pour moi , des épinards frais et laisser cuire à feu moyen en remuant de temps en temps .

Salade tiède de laitue chinoise au tofu

Salade tiède de laitue chinoise au tofu

Dans un bol, faire mariner les cubes de tofu dans la sauce hoisin au moins 15 minutes.

Wok de Nouilles Udon aux légumes croquants

Wok de Nouilles Udon aux légumes croquants

Un délice asiatique alliant des nouilles épaisses, des légumes frais et une explosion de saveurs dans chaque bouchée.

Boulettes composées à la chinoise

Boulettes composées à la chinoise

Mettre les crevettes dans un bol, les couvrir largement d'eau et les laisser tremper 1 h 30.

Wok de poisson au curry rouge façon Thaï

Wok de poisson au curry rouge façon Thaï

La cuisine Thaïlandaise est particulièrement épicée : les piments frais et séchés, le gingembre, la citronnelle, le curcuma sont des ingrédients incontournables.

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