Les recettes de cuisine comportant le tag "Wok"

Wok de boeuf aux oignons

Tags: Boeuf, Oeuf, Oignon, Cuisine asiatique, Wok, Congélateur, Oignons, Cher, Cuisson, Feu, Morceau, Morceaux, Régal

Il n'y a rien de plus rapide à préparer qu'un wok ... on coupe tout en p'tits morceaux, une cuisson rapide à feu vif et c'est prêt pour se régaler. Mon chéri avait envie de boeuf, j'ai donc trouvé deux bavettes dans mon congélateur, qui coupées en p'tites lamelles, revenues avec des oignons, un peu

Source: Audrey Cuisine - Le blog culinaire d'une gourmande

Boulettes de veau aubergines rapide et facile

Tags: Plat, Veau, Tomate, Riz, Aubergine, Sel, Huile d'olive, Poivre, Oignon, Olive, Riz basmati, Huile, Salé, Boulettes, Famille, Coulis, Wok, Gin, Micro-onde, Boulette, Cuir, Cube, Haché, Doux, Sauté, Cher, Saler, Pot, Boule, Feu, Cubes, Mijoté, Provençale, île, Mijoter, Jouter, Régal, Basmati

Boulettes de veau aubergines rapide et facile Ce plat est rapide à préparer et complet, je l'ai servi avec du riz basmati et la famille a beaucoup aimé ! Ingrédients pour 4 personnes : 8 boulettes de veau (j'ai pris la marque tendriade par exemple) 1 grosse aubergine 1 gros oignon 1 pot de coulis de tomates (ou 1 pot de tomates provençales) huile d'olive sel/poivre Laver et couper l'aubergine en cubes et les précuires au micro-onde 5 minutes. Pendant ce temps, hacher l'oignon. Dans une sauteuse ou un wok, mettre 1 càs d'huile d'olive et faire revenir les boulettes de veau puis réserver sur une assiette. Mettre à la place l'oignon haché et le faire blondir puis ajouter les aubergines et faire revenir 2 minutes. Verser sur les aubergines le coulis et ajouter les boulettes, saler et poivrer. Laisser mijoter à feu doux 30 minutes. Régalez-vous !

Source: SOJAROSE…e tutti quanti

Beignets de poisson Thaïlandais

Tags: Plat, Cabillaud, Maïs, Curry, Pâte de curry, Ail, Poisson, Huile, Asie, Haricots, Été, Famille, Beignet, Restaurant, Wok, Thaïlande, Thaï, Curry vert, Restaur, Recette traditionnelle, Bouillon, Friture, Bar, Pâte, Pois, Cuir, Poissons, Thaïlandais, Poissons blancs, Pâte de curry vert, Nouvel an chinois, Flétan, Friteuse, Deguster, île, Tradition, Restau

Beignets de poisson Thaïlandais Une recette traditionnelle de beignets dont il existe une infini de recettes. En effet, chaque famille possède la sienne et on en propose toujours au restaurant mais on peut aussi les déguster dans la rue car ils sont vendus couramment par les marchands ambulants tout au long de la journée. Certains les font même cuire dans un bouillon plutôt que dans l'huile de friture. Ici, c'est ma version adaptée en utilisant la pâte de curry verte qui m'a été offerte par Ayam.

Source: A Prendre Sans Faim

Nouilles sautées à la Thaï et au tofu (pas à pas en photos)

Tags: Plat, Poulet, Crevette, Oeuf, Poule, Maïs, Échalote, Ail, Nouilles Chinoises, Cacahuète, Tofu, Asie, Été, Jus, Wok, Thaïlande, Thaï, Nouilles sautées, Recette traditionnelle, Chef, Monde, Nouille, Croquant, Étés, Pâtes, Oignons, Cacahuètes, Crevettes, Nouilles, Thaïlandais, Sauté, Crevettes séchées, Nouvel an chinois, Chefs, Graines de soja, Maison de la Thaïlande, Chef Lek, Tamarin, Mixer, Cuisine Thai, Tradition, Préféré, Pas à pas, Cacahuètes grillées, Grill

Nouilles sautées à la Thaï et au tofu (pas à pas en photos) Une recette traditionnelle thaïlandaise (Pad Thaï Kai) que j'ai faite dans l'Atelier de cuisine Thaï à la Maison de la Thaïlande avec Chef Lek. On peut tout à fait remplacer le tofu par du poulet, du bœuf ou des crevettes. Personnellement j'ai refait la recette au tofu car je trouve que cela change un peu et qu'on ne le cuisine pas assez justement. Par contre, j'ai volontairement omis de mixer les cacahuètes grillées car je préfère lorsqu'elles sont concassées pour plus de croquant et pareil pour les crevettes séchées que j'ai laissées tels quels car elles sont petites. Au final tout le monde a adoré.

Source: A Prendre Sans Faim

Chow mein au poulet

Tags: Plat, Poulet, Carotte, Sauce, Céleri, Champignon, Oeuf, Poivron, Poule, Ail, Huile de sésame, Sésame, Huile, Cuisine asiatique, Sauce soja, Soja, Pignon, Wok, Chinois, Volaille, Poele, Nouvel an, Nouille, Poelee, Nouilles, Oise, Nouvel an chinois, Riz et Pâtes, île, Cuisine chinoise

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Source: une aiguille dans l' potage

Calamar poêlé aux petits légumes

Tags: Plat, Sauce, Calamar, Poivron, Huître, Ail, Gingembre, Huile de sésame, Sésame, Poisson, Huile, Cuisine asiatique, Asie, Sauce soja, Soja, Poissons et crustacés, Végétarien, Veg, Wok, Blé, Végétal, Chinois, Poele, Gin, Nouvel an, Cornet, Chef, Croquants, Pois, Légume, Poelee, Salées, Corn, Chip, Croquant, Légumes, Blés, Sauce huître, Encornet, Oise, Inde, Nouvel an chinois, Ken Hom, île, Cuisine chinoise

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Source: une aiguille dans l' potage

Wok de lentilles, quinoa et poulet parfumé - Délice et Saveur de Nath

Tags: Plat, Poulet, Quinoa, Gourmand, Cuisine, Recette, Wok, Week-end, Plats, Lentilles, Bons, Ingrédients, Papilles, , A, Mode, Idée, Délice, Saveur, Parfumé, Petits

En mode week-end, donc en mode cuisine pour avoir des bons petits plats pour la semaine qui arrive... Une idée marmiton, c'est un plat complet, gourmand qui a ravi nos papilles. J'ai un peu modifié les quantités. Recette pour 6 personnes Ingrédients :...

Source: Délice et Saveur de Nath

Crevettes (gambas) aux champignons de Paris - amafacon

Tags: Poulet, Veau, Porc, Boeuf, Soupe, Calamar, Crevette, Pomme de terre, Champignon, Agneau, Riz, Oeuf, Canard, Lapin, Moule, Gambas, Salade, Échalote, Poisson, Fromage, Paris, Wok, Plancha, Chinois, Omelette, Foie, Champignons, Pâtes, Crevettes, Ingrédients, , Andouillette, Encornet, Rognon, Poissons, fruits de mer

Crevettes (gambas) aux champignons de Paris Ingrédients : 10/12 grosses crevettes ou gambas, 3 gros champignons de Paris, 1 échalote, 1...

Source: amafacon

Cassolettes d'escargots au vin blanc - amafacon

Tags: Poulet, Veau, Porc, Boeuf, Soupe, Calamar, Crevette, Pomme de terre, Champignon, Agneau, Riz, Oeuf, Canard, Lapin, Moule, Escargot, Gambas, Salade, Poisson, Viande, Fromage, Jardin, Vin, Wok, Plancha, Chinois, Omelette, Foie, Boite, Blanc, Pâtes, Ingrédients, Cassolettes, , Andouillette, Encornet, Rognon, Sec

Cassolettes d'escargots au vin blanc Ingrédients : 2 douzaines de chair d'escargots du jardin ou en boîte, 6 cl de vin blanc sec, 1...

Source: amafacon

Une nouvelle IGP : "Bulots de la baie de Granville" - amafacon

Tags: Poulet, Veau, Porc, Boeuf, Soupe, Calamar, Crevette, Pomme de terre, Champignon, Agneau, Riz, Oeuf, Canard, Lapin, Moule, Gambas, Bulot, Salade, Poisson, Fromage, Wok, Plancha, Chinois, Omelette, Baie, Foie, Pâtes, , Andouillette, Encornet, Rognon, Poissons, fruits de mer, Buccin

Une nouvelle IGP : "Bulots de la baie de Granville" L'Indication Géographique Protégée (IGP) pour le Bulot de la Baie de...

Source: amafacon

Magret de canard au sirop d'érable - amafacon

Tags: Poulet, Veau, Porc, Boeuf, Soupe, Calamar, Crevette, Pomme de terre, Champignon, Agneau, Riz, Oeuf, Canard, Lapin, Moule, Gambas, Salade, Sel, Vinaigre, Sirop d'érable, Poisson, Sirop, Fromage, Magret, Wok, Plancha, Chinois, Volaille, Omelette, Foie, Balsamique, Pâtes, Ingrédients, , Andouillette, Encornet, Rognon

Magret de canard au sirop d'érable Ingrédients :1 magret de canard pour deux (900 g), 2 càs de sirop d'érable, vinaigre balsamique, sel,...

Source: amafacon

Papillotes de gambas et mangue rôtie - amafacon

Tags: Poulet, Veau, Porc, Boeuf, Soupe, Calamar, Crevette, Pomme de terre, Champignon, Agneau, Riz, Oeuf, Canard, Lapin, Moule, Gambas, Salade, Curcuma, Menthe, Poisson, Mangue, Fromage, Wok, Plancha, Chinois, Omelette, Foie, Pâtes, Crevettes, Papillotes, Ingrédients, Bricks, , Andouillette, Encornet, Rognon, Rotie, Feuilles, Poissons, fruits de mer

Papillotes de gambas et mangue rôtie Ingrédients : 8 gambas (ou grosses crevettes), 2 feuilles de bricks, 8 feuilles de menthe, curcuma,...

Source: amafacon

Wok de nouilles au poulet au Cookéo - Popote de petit_bohnium

Tags: Poulet, Carotte, Sauce, Chou-fleur, Brocoli, Recette, Cookéo, Livre, Wok, Surgelés, Légumes, Nouilles, Escalopes, Gourmands, Gousses, , A, Melange, Belles

Recette ici du livre le Batch Cooking avec Cookéo que j'ai arrangée à ma sauce avec ce que j'avais. C'était vraiment délicieux! Pour 4 gourmands : 4 belles escalopes de poulet mélange de 700 g de légumes surgelés : brocolis, carottes et chou-fleur 2 gousses...

Source: Popote de petit_bohnium

Réussir la cuisson d'un rôti de boeuf - amafacon

Tags: Poulet, Veau, Porc, Boeuf, Soupe, Calamar, Crevette, Pomme de terre, Champignon, Agneau, Riz, Oeuf, Canard, Lapin, Moule, Gambas, Salade, Poisson, Viande, Fromage, Four, Wok, Plancha, Rôti, Chinois, Omelette, Foie, Pâtes, , Andouillette, Encornet, Rognon, A, Cuisson

Réussir la cuisson d'un rôti de boeuf au four Ingrédient : 1 rôti de boeuf de 1 kg. Deux méthodes à retenir: le thermomètre ou le...

Source: amafacon

Lapin rôti au romarin - amafacon

Tags: Poulet, Veau, Porc, Boeuf, Soupe, Calamar, Crevette, Pomme de terre, Champignon, Agneau, Riz, Oeuf, Canard, Lapin, Moule, Gambas, Salade, Beurre, Romarin, Citron, Poisson, Sucré, Viande, Fromage, Vin, Jus, Wok, Plancha, Rôti, Chinois, Omelette, Foie, Blanc, Pâtes, Ingrédients, Gousses, , Andouillette, Encornet, Rognon

Lapin rôti au romarin Ingrédients : 1 lapin, 20 g de beurre, 50 g de sucre brun, 2 gousses d'ail, le jus d' 1 citron, 20cl de vin blanc,...

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Saint Julien Eymard - amafacon

Tags: Poulet, Veau, Porc, Boeuf, Soupe, Calamar, Crevette, Pomme de terre, Champignon, Agneau, Riz, Oeuf, Canard, Lapin, Moule, Gambas, Maïs, Salade, Poisson, Fromage, Wok, Plancha, Chinois, Omelette, Foie, Pâtes, , Andouillette, Encornet, Rognon, Saint du jour

Je connaissais Jean Eymard mais pas Julien !

Source: amafacon

Poitrine de veau à la niçoise avec sa ratatouille - amafacon

Tags: Poulet, Veau, Porc, Boeuf, Soupe, Calamar, Crevette, Pomme de terre, Champignon, Courgette, Agneau, Riz, Oeuf, Canard, Poivron, Lapin, Aubergine, Moule, Gambas, Salade, Poisson, Ratatouille, Viande, Fromage, Wok, Plancha, Chinois, Omelette, Foie, Pâtes, Ingrédients, , Andouillette, Encornet, Rognon, A, ' tranches, Poitrine, Niçoise

Poitrine de veau à la niçoise avec sa ratatouille Ingrédients : 4 tranches de poitrine de veau, 1 courgette, 1 aubergine, 1 poivron, 1...

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Cuisses de poulet au chou vert - amafacon

Tags: Poulet, Carotte, Veau, Porc, Boeuf, Soupe, Calamar, Crevette, Pomme de terre, Champignon, Chou, Agneau, Riz, Oeuf, Canard, Lapin, Moule, Gambas, Salade, Oignon, Chou vert, Poisson, Fromage, Wok, Plancha, Chinois, Volaille, Omelette, Foie, Pâtes, Ingrédients, Cuisses, , Andouillette, Encornet, Rognon, Vert, Poitrine

Cuisses de poulet au chou vert Ingrédients : 2 cuisses de poulet, 1/2 chou vert, 1 carotte, 1 oignon, 1 tranche de poitrine fumée, 2...

Source: amafacon

Pigeon aux endives - amafacon

Tags: Poulet, Veau, Porc, Boeuf, Soupe, Calamar, Crevette, Pomme de terre, Champignon, Endive, Agneau, Riz, Oeuf, Canard, Lapin, Pigeon, Moule, Gambas, Salade, Poisson, Cuisine, Fromage, Wok, Plancha, Chinois, Volaille, Omelette, Chateau, Normandie, Foie, Pâtes, Ingrédients, , Andouillette, Encornet, Rognon, Faisan

Inspirée du Faisan aux endives (La cuisine des château de Normandie de Bleuzen et Gilles du Pontavice Pigeons aux endives Ingrédients : 1...

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Crozets à la bolognaise - amafacon

Tags: Poulet, Veau, Porc, Boeuf, Soupe, Calamar, Crevette, Pomme de terre, Champignon, Agneau, Riz, Oeuf, Canard, Lapin, Moule, Gambas, Salade, Crozets, Oignon, Poisson, Viande, Fromage, Wok, Plancha, Chinois, Omelette, Foie, Bolognaise, Boite, Haché, Tomates, Pâtes, Ingrédients, , Andouillette, Encornet, Rognon, Crozet, A, 150, Pelees, Riz, pâtes

Crozets à la bolognaise Ingrédients : 150 g de Crozet, 200 g de viande de boeuf haché, 1 boite de tomates pelées, 1 oignon, 1...

Source: amafacon