Les amuse-bouches ou amuse-gueules sont servis généralement à l'apéritif. 

Ces petites portions adaptées à une bouchée sont des miniatures à dévorer. Les amuse-bouches sont composés de mini-burger, mini-pizza, tartelette et autres bouchées chaudes ou froides qui feront le bonheur de vos apéritifs festifs ou vos repas entre amis.

Une mise en bouche appréciée également lors des cocktails, ils sont présentés des plateaux séparés par variété et laissés en service libre pour que les invités se servent à leur guise. 

Les sous catégorie de "Amuse-bouche"


Beignet salé

Beignet salé

36 recettes
Brioche salée

Brioche salée

55 recettes
Cannelé salé

Cannelé salé

72 recettes
Feuilletés

Feuilletés

392 recettes
Gougère

Gougère

149 recettes
Macaron salé

Macaron salé

82 recettes
Miniature

Miniature

541 recettes
Muffin salé

Muffin salé

271 recettes

Toutes les recettes de "Amuse-bouche"


Cannelés Salés - Les petits délices d'Adeline

Cannelés Salés - Les petits délices d'Adeline

Préparation : 15 minutes / cuisson : 45 minutes / difficulté : ☆ / 50 minis cannelés J'adore les cannelés et la version salé que je vous propose est juste succulente ! Des ingrédients simple et facile à trouver pour une recette très savoureuse. Alors...

Minis croissant chèvre-figue - Les petits délices d'Adeline

Minis croissant chèvre-figue - Les petits délices d'Adeline

Préparation : 15 minutes / difficulté : ☆ / cuisson 20 min / environ 30 minis croissants Aujourd'hui je vous propose de réaliser des minis croissants apéritifs au fromage de chèvre, figues et miel, c'est un vrai régale. Simple et rapide ils se mangent...

Feuilletées chèvre & miel - Les petits délices d'Adeline

Feuilletées chèvre & miel - Les petits délices d'Adeline

Préparation : 10 min / cuisson : 15-20 min / difficulté : ☆ / 2 à 3 pers C'est le week-end il fait beau il fait chaud, alors pourquoi ne pas organiser un apéritif entre amis sur la terrasse ? Pour cela je vous propose des petits feuilletées apéritifs...

Feuilletés façon Burger - Les petits délices d'Adeline

Feuilletés façon Burger - Les petits délices d'Adeline

Préparation : 15 min / difficulté : ☆ / cuisson : 15 minutes / 10 à 15 minis burger Suite et fin de ma petite trilogie d'idées apéritives avec ces feuilletés façon burger. Ils ont le gout d'un vrai burger mais sont beaucoup plus léger à la dégustation...

Minis croissants chèvre bacon & épinards - Les petits délices d'Adeline

Minis croissants chèvre bacon & épinards - Les petits délices d'Adeline

Préparation : 10 min / Difficulté : ☆ / 16 croissants / cuisson 15-20 min / Rien de plus simple que des minis croissants pour réussir son apéro ! Ce sont de petites viennoiseries salées qui plaisent à tous le monde et qui changent des feuilletés traditionnels....

Couronne feuilletée aux légumes du soleil

Couronne feuilletée aux légumes du soleil

Pour égayer vos apéritifs entre amis ou pour ensoleiller vos entrées estivales, quoi de mieux qu’une couronne garnie de légumes qui sentent bon les saveurs du sud ? Imaginez de bons légumes d…

Macarons salés aux carottes et cumin - Les Recettes de Joséphine

Macarons salés aux carottes et cumin - Les Recettes de Joséphine

Cuisinons-les-legumes.com  est le blog culinaire de” Prince de Bretagne” marque des […]

Les Mini Quiches Apéritives - La cuisine Facile d'Estelle

Les Mini Quiches Apéritives - La cuisine Facile d'Estelle

Dans le même optique que les mini pizzas, voici les mini quiches !!! Ultra simple à faire, et qui donne tout de suite un petit goût de fête à votre apéro, c'est top !!! On commence par préchauffer le four à 180° puis, par découper les fonds de tarte dans...

Les Gougères Emmental - La cuisine Facile d'Estelle

Les Gougères Emmental - La cuisine Facile d'Estelle

Les gougères sont tout simplement des choux, mais version salé !!! Ce qui fait qu'elles sont donc idéales pour l'apéro !!! ********** Pour faire les gougères, il vous faudra : * 25 centilitres d'eau * 80 grammes de beurre * 1 pincée de sel * 150 grammes...

Le Sapin Feuilleté Pesto Mozzarella - La cuisine Facile d'Estelle

Le Sapin Feuilleté Pesto Mozzarella - La cuisine Facile d'Estelle

Pour être encore dans le thème de Noël et pour entamer un bon repas, quoi de mieux que du feuilleté à l'apéritif !!! Et en forme de sapin !!! Ben oui, c'est pour Noël !!!En plus, ce genre de recette a inondé le WEB cette saison !!! En plus, c'est simple...

Les Macarons au Saumon - La cuisine Facile d'Estelle

Les Macarons au Saumon - La cuisine Facile d'Estelle

Les macarons, oui oui, ces petites sucreries délicieuses que l'on déguste en général avec un café ou comme ça pour le plaisir ; et bien là, c'est à l'apéritif que vous les grignoterez, en version salé... avec du saumon !!! Vous êtes curieux ou curieuse...

Pastis Landais - Les gourmandises de Lyli

Pastis Landais - Les gourmandises de Lyli

~~ Bonjour à tous comme je vous le disais hier soir j'ai préparé une spécialité de chez moi le pastis Landais. C'est une brioche pas un apero lol ⚠recette longue à commencer au soir⚠ Voici la recette 😉 Pour un pastis d'environ 4 personnes 150grs de farine...

Soleil apéritif  - Les gourmandises de Lyli

Soleil apéritif - Les gourmandises de Lyli

2 pâte brisée ou feuilletée Une ou plusieurs garnitures au choix tomates séchées, pesto, sauce tomate/charcuterie, crème fraîche lardons c'est vous le chef Pour moi c'est rillettes de thon 1 oeuf battu pour la dorure 1. Étaler une pâte sur un papier cuisson...

Mon apéro dinatoire - The house of A

Mon apéro dinatoire - The house of A

Bonjour les amis, j'ai réalisé un buffet d'entrées froides pour les fiançailles de ma soeur. J'ai fais des toasts au saumon, des mini burger au saumon fumé, des verrines de salade à l'avocat, des tomates cerises au boursin, des verrines Pêche au thon.......

Champignons farcis au chorizo - Les Mets de Rosy

Champignons farcis au chorizo - Les Mets de Rosy

Pour accompagner les feuilletés au saumon de notre repas familial de dimanche, j'avais déniché cette recette sur le blog d'Audrey, qui me donnait bien envie pour changer des traditionnels toasts qui bourrent l'estomac.. J'ai suivi exactement la même tactique...

Saucisson en brioche rapide - Les Mets de Rosy

Saucisson en brioche rapide - Les Mets de Rosy

Excellente idée pour un repas du soir avec une salade ou même en apéro dinatoire. Cette recette venant de chez tupperware, comme dis le titre rapide et c'est vrai car en 10 minutes la préparation est finie. Pour un moule à cake ou l'ultra plus ovale de...

Feuilletés au jambon et au boursin - Les Mets de Rosy

Feuilletés au jambon et au boursin - Les Mets de Rosy

Un apéro improvisé et tout en regardant dans mon frigo j'avais tout ce qu'il fallait pour faire ces feuilletés, une idée simple et rapide que demandez de plus? Pour environ 16 feuilletés soit 4 personnes il vous faut : une pâte feuilletée, 1/2 pot de...

Mini cannelés - Les Mets de Rosy

Mini cannelés - Les Mets de Rosy

C'est lors d'une invitation chez les voisins pour un apéro dînatoire que j'ai réalisé ces mini cannelés, plus pour tester mon nouveau moule de chez tupperware que j'avais gagné lors d'un atelier réalisé chez moi l'an dernier.. J'ai pu en faire 38, c'est...

Mini quiches lorraines sans pâte - Helouchacook - Recettes de cuisine du monde faciles et rapides

Mini quiches lorraines sans pâte - Helouchacook - Recettes de cuisine du monde faciles et rapides

Ces mini quiches lorraines sont idéales pour des apéros dînatoires, des goûters salés ou encore un petit repas avec une salade ! Super rapide à faire et super bon. Pour cela il vous faut (pour 4 mini quiches): - 1 poignée de lardons fumés - 2 œufs - 2...

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