Les sous catégorie de "Viennoiserie"


Brioche

Brioche

6 546 recettes
Croissant

Croissant

142 recettes
Escargot

Escargot

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Oranais

Oranais

43 recettes
Pain au chocolat

Pain au chocolat

40 recettes
Pain au lait

Pain au lait

111 recettes
Pain au raisin

Pain au raisin

236 recettes
Triangle

Triangle

30 recettes

Toutes les recettes de "Viennoiserie"


Brioche Express Moelleuse Healthy & Vegan

Brioche Express Moelleuse Healthy & Vegan

Une envie soudaine de brioche mais vous n'avez pas de temps devant vous ? Inutile de se priver de se plaisir lorsque l'on sait qu'une recette express pour une brioche ultra moelleuse existe. Adaptée aux vegan puisqu'elle est sans œufs et sans temps de pousse ! Perso j'adore déguster cette brioche à la sortie du four ou faire toaster quelques tranches avec un bon pumpkin spice latte (parfait pour l'automne !).

Kouglof Alsacien de Christophe Michalak

Kouglof Alsacien de Christophe Michalak

La célèbre brioche alsacienne, au citron et aux raisins secs macérés dans le rhum. Version Michalak !

Tarte briochée aux figues et à la crème d'amandes

Tarte briochée aux figues et à la crème d'amandes

Aujourd'hui je vous propose une tarte briochée aux figues, avec de la crème d'amandes. J'avais déjà préparé il y a quelque temps une tarte similaire aux abricots - Tarte briochée aux abricots et à la crème d’amandes . Le résultat nous a tellement plu...

Cinnamon rolls : recette de brioche à la cannelle - MangezPlus.com

Cinnamon rolls : recette de brioche à la cannelle - MangezPlus.com

Cette recette de cinammon rolls est parfaite pour tous les passionnés de la cannelle, des petits déjeuners gourmands ou des brunchs sucrés :)

Brioche moelleuse de grand-mère : recette maison

Brioche moelleuse de grand-mère : recette maison

Faites de la brioche maison moelleuse, façon grand-mère, encore meilleure que celles des boulangeries :)

Brioche des rois ou couronne des rois : recette pour l’épiphanie (ou pas!)

Brioche des rois ou couronne des rois : recette pour l’épiphanie (ou pas!)

Recette de cuisine facile pour préparer, pas à pas, une couronne des rois traditionnelle (ou brioche des rois), avec des fruits confits.

Gâteau brioché aux figues pour accueillir l'Automne💛

Gâteau brioché aux figues pour accueillir l'Automne💛

Pour honorer l’automne et ses belles couleurs, j’ai eu envie de vous amener dans un univers qui invite au cocooning.  Une base mi brioche mi...

Brioche aérée aux pépites de chocolat avec blanc d'œuf au thermomix

Brioche aérée aux pépites de chocolat avec blanc d'œuf au thermomix

Je vous présente une nouvelle brioche qui va faire partie de mon récapitulatif "brioche" ; celle-ci me fut donnée par une internaute passionnée tout comme moi de pâtisserie prénommée Nadine que je remercie bien évidemment. Cette brioche est vraiment délicieuse...

Tarte briochée aux prunes

Tarte briochée aux prunes

Une Tarte briochée aux prunes à la pâte délicieuse faite au Thermomix, garnie de prunes juteuses et d'une petite crème pour le moelleux.

Une part de brioche?

Une part de brioche?

Bonjour tout le monde,  et coucou le Maroc, la Tunisie, l'Algérie, la Norvège, la Grèce, l'Espagne, le Royaume Uni et les USA! Pour...

Brioche moelleuse et filante au Thermomix : La meilleure recette que vous n’aurez jamais essayé !

Brioche moelleuse et filante au Thermomix : La meilleure recette que vous n’aurez jamais essayé !

Découvrez la recette de la brioche moelleuse et filante, facile et simple à préparer chez vous à l'aide de votre Thermomix.

Cake brioché

Cake brioché

Lorsque j’ai découvert la recette de ce cake brioché je l’ai placé dans ma to do list. Après un petit test auprès de mes collègues favoris et quelques « tu mettras bientôt la recette en…

Rugelach Cake

Rugelach Cake

J'ai juste assemblé les croissants au cacao et aux noix de ma recette habituelle pour former une brioche ronde et moelleuse.  Pour 1 cercle...

Brioches moelleuses

Brioches moelleuses

Aujourd’hui je vous invite à ma table du petit déjeuner pour partager ensemble ces brioches moelleuses. Et croyez-moi vous allez être conquis!Ici j’ai utilisé un moule à double empreinte permettant de préparer deux brioches en même temps (vraiment très pratique), mais vous pouvez prendre deux moules à cake ou encore deux moules à manqué pas trop gros. Et franchement la taille d’une brioche est parfaite pour les gourmands que nous sommes ici (la seconde a patienté sous vide mais on peut très bien la congeler). Avec cette recette, la brioche est incroyablement moelleuse et parfumée. L’huile remplace le beurre ici (comme ici ou encore là) et le résultat est vraiment top. La prochaine fois, promis, je vous fait une photo de la mie! J’ai également utilisé la levure Guy Demarle qui donne des brioches incroyablement aériennes et moelleuses, mais bien sûr on peut utiliser de la levure de boulanger sèche ou encore fraîche. Let’s go en cuisine pour préparer ces brioches moelleuses!

CAKE brioché express

CAKE brioché express

Voici une délicieuse recette de cake façon brioche qui va très vite à réaliser. J'ai modifier un peu la recette de Lauren en mettant de la cassonade et du fromage blanc à la place de la crème fraîche. --------------------------------------------------------------------------------------------------...

Tarte briochée aux mirabelles à l’Alsacienne

Tarte briochée aux mirabelles à l’Alsacienne

Parfaite pour le petit-déjeuner, le brunch ou le goûter, cette tarte briochée aux mirabelles est un délice de rusticité !

Brioche butchy à la confiture de framboises

Brioche butchy à la confiture de framboises

Bonjour; Chez nous le dimanche matin c’est souvent brioche. Je vous propose donc aujourd’hui la brioche butchy fourrée à la confiture de framboise. Un régal. Ingrédients : 500 g de farine T55 200 g…

Brioche au lait concentré sucré

Brioche au lait concentré sucré

J'ai acheté un tube de lait concentré sucré il y a quelques temps. Je me suis dis c'est bien d'avoir ça dans le placard ça peut toujours servir ! Et voilà j'ai pensé à faire une brioche car le weekend c'est toujours un petit déjeuner avec de la brioche...

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