Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.

Une recette de merlu aux parfums subtils, où la douceur du poisson se mêle à des notes chaleureuses.

Des bouchées gourmandes et irrésistibles, parfaites pour un apéritif festif ou une entrée.

À deux ou à plusieurs, monter son plateau de sushis devient un jeu gourmand et créatif.

Un veau longuement mijoté, une polenta ultra onctueuse… un duo qui réchauffe le cœur autant que les papilles.

Un plat simple et généreux où le poireau fond doucement avec la pomme de terre, parfumé d’un romarin délicat.

Un plat sincère et généreux, qui mise sur la simplicité des saveurs pour offrir un vrai moment de plaisir.

Un burger maison où la douceur de la poire rencontre le caractère du gorgonzola, à découvrir.

Gazpachuelo de Málaga : l’alliance parfaite entre tradition andalouse et gourmandise à chaque cuillerée.

Un moment de pur bonheur à partager autour de la table.

Une salade fraîche, parfumée et légèrement piquante, parfaite pour ouvrir l’appétit.

Blancs de Poulet à la Crème de Tomate Piquante - L'Eau à la Bouche Blanc De Poulet Grillé Au Curry Petits Pois Au Cumin Et À La Coriandre (pour 5 personnes) Ingrédients : 5 blancs de poulet 500 gr de petits pois (ici congelés) 1 oignon 1 gousse d'ail.

Transformez des pommes en petites gourmandises dorées, parfaites pour un goûter réconfortant.

Rosace De Saucisse À Rôtir aux Pommes De Terre Et Oignons Confits Rosace De Saucisse À Rôtir aux Pommes De Terre Et Oignons Confits (pour 5 personnes) Ingrédients : 1 saucisse à rôtir de porc d'environ 900 gr 10 pommes de terre 500 gr d'oignons blancs.

Généreux, savoureux et facile à cuisiner, parfait pour un repas en famille, entre amis.

Crêpe Caramélisée Chantilly et Chocolat (pour 8 crêpes) Ingrédients : Pâte à crêpes : 250 gr de farine 4 oeufs un demi-litre de lait 1 pincée de sel 50 gr de beurre 1 sachet de sucre vanillé Pour la garniture : 1 crème chantilly en bonbonne 200 gr de.

Quand le rôti de dinde s’imprègne des épices et du jus, le résultat est irrésistible.

Une valeur sûre, intemporelle, à inscrire dans les classiques de la cuisine familiale.

Un feuilleté croustillant qui cache un cœur tendre de poisson et de béchamel délicieuse Feuilleté De Poisson Au Four Feuilleté De Poisson Au Four (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 filets épais de poisson (colin, cabillaud) 1 abaisse de pâte feuilletée.