Plat
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Poisson mijoté aux poivrons rouges
Ce plat de poisson blanc, fondant est longuement mijoté dans une sauce à base de poivrons rouges et de tomates fraîches.
Les Bons Petits Plats de Chantal
🌸❤️ ÇA Y EST, MON BLOGUE A TERMINÉ SA TRANSFORMATION ! ❤️🌸 Après plusieurs jours de changements, d'ajustements et de petites améliorations.
Cuisse de dinde à la boulangère
Savoureuse et parfumée, cette cuisse de dinde à la boulangère cuit au four sur un lit de pommes de terre et d’oignons imbibés de bouillon.
Kesra algérienne
La kesra, aussi appelée kessra ou matlouh selon les régions, est le pain traditionnel d’Algérie : une galette ronde à base de semoule, cuite à la poêle ou dans un tajine en terre.
Fondue savoyarde
Origine La fondue savoyarde est un plat traditionnel des Alpes françaises, particulièrement associé à la Savoie et à la Haute-Savoie.
Carpaccio de Saint-Jacques à la vinaigrette au miel de nigelle et combava
Collaboration commerciale Dans le cadre de cette collaboration, j'ai reçu un coffret de dégustation de la part de Graines de Pèlerins afin de découvrir leurs miels rares.
Poulet sauté au brocoli, poivron et noix de cajou
Si vous aimez les plats relevés d’un mélange aromatique d’épices utilisées en cuisine chinoise, ce plat sera un régal, ce qui fut le cas pour mon chéri.
Yaourt gourmand de Noël au miel de jujubier et fruits secs
Collaboration commerciale Dans le cadre de cette collaboration, j'ai reçu un coffret de dégustation de la part de Graines de Pèlerins afin de découvrir leurs miels rares.
Polenta crémeuse aux champignons de Paris et lardons
Polenta crémeuse aux champignons de Paris et lardons Je ne cuisine que peu la polenta, mais j'aime nous en régaler de temps en temps.
Saumon et poivrons au chili
Vous dire comment on a aimé cette cette recette de saumon, un plat coloré à souhait! La vinaigrette au chili un brin sucrée rehausse de beau.
Filet de saumon entier au four
Un plat simple et raffiné, ce filet de saumon entier est rôti au four sur un lit de rondelles de citron et d'oignon rouge.
Tagliatelles au saumon et au beurre de sauge
C'est un bon plat de pâtes bien parfumé et qui se prépare très rapidement.
Cari ti jacque boucané façon
Un plat créole emblématique où le jacquier vert s'imprègne des épices douces et du goût fumé du boucané, cuit lentement à l'étouffée.
Pâtes fraîches aux morilles
Un plat raffiné et printanier qui célèbre la saveur boisée de la morille fraîche.
Crumble au potimarron et chèvre
Le mariage irrésistible de la douceur fondante du potimarron et du peps du chèvre frais, sublimé par une croûte de crumble ultra-croustillante.
Osso buco de dinde et merguez façon couscous
Un plat mijoté qui sent bon le couscous, sans la semoule : osso buco de dinde, merguez, ras el hanout et grosse courgette fondante cuite dans la sauce tomate.
Poulpe grillé, sauce verte
Des tentacules de poulpe grillés, nappés d'une laque subtile au citron et au miel, servis sur une sauce verte fraîche et parfumée aux herbes.
Risotto aux champignons et au camembert
Un risotto aux champignons et au camembert, voilà qui est parfait pour faire aux températures qui chutent cette semaine.