

Il y a quelques jours, ma charmante voisine m’a offert plusieurs courgettes fraîchement cueillies de son jardin.

Cette semaine, on part sur deux plats très différents, mais même mission : bien manger sans se compliquer la vie.

Une pintade rôtie juteuse enveloppée d’une sauce moutarde parfumée, mêlant olives savoureuses et riz tendre pour un plat généreux aux accents ensoleillés.

Il y a des plats qui sentent l’été avant même d’arriver sur la table.

Une charlotte aux fraises légère et aérienne, réalisée avec des biscuits cuillère, une mousse de fraises à la chantilly et des fraises fraîches.

La salade thaïlandaise, connue sous le nom de « Som Tum » ou « salade de papaye verte », est un plat traditionnel originaire du Nord-Est de la Thaïlande.

Mouharram, Muharram, fête religieuse qui représente le premier jour de l'an musulman.

Une mise en bouche végétale et croquante, idéale pour réveiller le palais en toute légèreté avant un plat riche comme l'aïoli.
C'est une belle assiette à préparer pour une occasion ou juste pour se faire plaisir.

Juin marque souvent un vrai basculement dans nos habitudes alimentaires.

Ce gâteau était parfait niveau saveurs mais l'encadrement ne m'a pas convaincu.

J'ai en de jolis cadeaux pour mon anniversaire dont 3 livres de cuisine que j'adore.

Un plat du Sud, ensoleillé, parfumé, et profondément méditerranéenQuand on pense à la Provence, on imagine aussitôt le soleil, les légumes gorgés de saveurs, la ratatouille, les criées du port de Marseille, la bouillabaisse et sa rouille au safran… mais.

Un plat à préparer à l'avance et à passer au four pendant l'apéritif pour profiter pleinement de vos invités! Vous pouvez accompagner ces boulettes de spaghettis ou de riz.

Cette recette provient d'un livre que Céline m'a offert pour mon anniversaire et qui s'appelle Apéros, il est trop trop bien ! Ces verrines sont super fraîches en bouche, healthy et vraiment trop trop bonnes ! Faciles à réaliser, elles peuvent se préparer.

PETIT BATCH COOKING D’ÉTÉ vite fait bien fait 😄 Pour 1 personne 4 PLATS INGREDINTS: 🫙 2 petits suisses 🥔 2 petites pomme de terre 🥚2 œufs 🍜 40g de coquillettes crues 🥑 1 avocat 🍅 1 belle tomate 🥒 1/4 concombre 🍗 130g de poulet 🥓 2 tranches de jambon.

Je suis retombée sur ce plat que j'ai fait il y a 7 ans.

Un pain plat indien au yaourt cuit à la poêle, avec une croûte dorée incrustée de graines de nigelle et une mie bien alvéolée.

Origine Les paupiettes de veau à la milanaise sont un plat traditionnel de la cuisine italienne, plus précisément originaire de la région de la Lombardie, avec Milan en tant que point central.