

Il y a des plats dont on ne se lasse jamais, et la pizza occupe sans doute la première place de mon palmarès personnel.

L'automne est déjà installé et on recommence à cuisiner des plats mijotés.

Un classique , des crevettes dans une sauce au beurre, parfumée à l'ail et au persil frais.

C’est chez Béa (Les petits plats de Béa) que j’ai repéré cette recette il y a quelques jours : une soupe non mixée avec plein de petits légumes différents et

Un plat antillais mijoté en cocotte, où la viande de porc marine dans les épices avant de cuire doucement avec des légumes.

Origine La soupe de légumes à la paysanne est un plat traditionnel de la cuisine française, particulièrement apprécié en milieu rural.

C’est chez Béa ( Les petits plats de Béa ) que j’ai repéré cette recette il y a quelques jours : une soupe non mixée avec plein de petits lé.

Un plat mijoté parfumé et rapide, associant du poisson blanc à une sauce onctueuse au lait de coco et à la poudre à colombo.

Un plat emblématique de la région de Bahia au Brésil, cette moqueca est un ragoût de poisson blanc au lait de coco relevé avec du piment et de la coriandre.

En entrée j’ai confectionné un œil ou petit monstre au choix sur un cure-dent j’ai mis la moitié d’une tomate cerise une petite boule de mozzarella et en guise d’œil 1/2 myr…

Transformez vos pommes de terre en petits monstres pour Halloween ! Une recette amusante et facile à l'air fryer.

Ce rôti longuement mijoté accompagné de girolles et d’une sauce crémeuse parfumée est un vrai plat aux saveurs de l’automne.

Aujourd’hui, je vous propose un plat réconfortant et bien de saison : une chakchouka crémeuse aux champignons et aux épinards.

Des morceaux d'aubergine fondants et caramélisés, enrobés d'une sauce sucrée-salée à l'ail et au gingembre.
Un titre de recette à moitié italien pour vous mettre dans l'ambiance.

Suffisamment nourrissantes en plat unique elles peuvent constituer le repas !!

Un bol complet et vitaminé, et plein de couleurs, associant de la courge rôtie, des légumes frais et de l'avocat, sur une base de quinoa.

La saison est aux plats réconfortants et c’est ainsi que dès le matin, on peut se préparer un bon porridge nourrissant aux saveurs de l’automne.