Plat

Plat

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Les recettes de cuisine "Plat"


Mon bibimbap

Mon bibimbap

Le bibimbap est un plat d’origine coréenne, composé de viande hachée, de légumes marinés ou pas (pas ici), et de riz couronné d’un œuf que l’on mélange une fois servi.

Overnight oats oreo

Overnight oats oreo

J'ai testé cette nouvelle recette d'overnight aux oréos de Sara de la page Fb "les douces gourmandises de Sara" Avec cette recette, je lui souhaite un bon anniversaire sur Test de recettes entre blogueurs.

Udon sauce miso-cacahuète & bœuf

Udon sauce miso-cacahuète & bœuf

Un plat ultra gourmand et plein de saveurs comme on les aime 🍜✨ Les nouilles udon bien épaisses sont enrobées d’une sauce miso-cacahuète crémeuse et addictive, accompagnées d’un bœuf haché relevé a…

Chaudrée de fruits de mer au bacon

Chaudrée de fruits de mer au bacon

Un plat très raffiné et complet qu'on peut servir en famille ou avec des invités! J'avoue que la préparation est assez longue à faire mais ç.

Sauce au beurre au citron

Sauce au beurre au citron

Aujourd’hui, je vous propose une petite sauce très rapide et simple à réaliser.

Pâtes crémeuses aux pois chiches et aux asperges vertes #vég

Pâtes crémeuses aux pois chiches et aux asperges vertes #vég

MonChéri est un gourmand, il aime regarder les recettes et parfois il m'en envoie.

Sauté de veau carottes-gingembre

Sauté de veau carottes-gingembre

Plat mijoté à base de sauté de veau et baby carottes délicieusement parfumé au gingembre

Epaule d'agneau confite et haricots coco

Epaule d'agneau confite et haricots coco

Il y a des plats qui prennent leur temps… et qui nous le rendent bien.

Cheesecake japonais léger aux framboises

Cheesecake japonais léger aux framboises

C'est la dernière recette que je n'ai pas encore réalisée de cette version.

Riz chauffé au rougail croustillant

Riz chauffé au rougail croustillant

Le réflexe parfait pour recycler le riz blanc de la veille en un plat croustillant, accompagné d'un rougail dakatine onctueux.

Paëlla express aux fruits de mer

Paëlla express aux fruits de mer

Un plat ensoleillé prêt en un rien de temps, mêlant riz safrané, crevettes fondantes, chorizo relevé et légumes colorés pour une explosion de saveurs.

Curry rouge de cabillaud aux légumes et lait de coco

Curry rouge de cabillaud aux légumes et lait de coco

Un plat parfumé où le lait de coco adoucit la puissance du curry rouge, laissant s’exprimer la tendreté du cabillaud et la douceur des légumes mijotés.

 Salade de chou‑fleur au thon, câpres siciliennes & estragon

Salade de chou‑fleur au thon, câpres siciliennes & estragon

La salade fraîche qui sauve les journées de chaleurIl y a des jours où la chaleur impose sa loi : on oublie le four, on délaisse les plats mijotés, et l’on se tourne vers ces salades généreuses qui nourrissent sans alourdir.

 Mon Menu "La Bretagne D'Antan"

Mon Menu "La Bretagne D'Antan"

L’apéritif Toasts de rillettes de maquereau au curry Pruneaux roulés au lard Galettes roulées S aumon fromage Ails et Fines Herbes L’entrée : Velouté de Potimarron au Fromage à Tartiner et Bacon accompagné de croûtons de pain Le plat Cassolette de Fondue.

 Brochettes de porc aux pruneaux

Brochettes de porc aux pruneaux

La grillade sucrée‑salée qui annonce l’étéLorsque les premiers rayons chauds s’installent, les repas migrent naturellement vers le jardin.

Ananas rôti aux épices

Ananas rôti aux épices

A l'occasion du Bal du livre, il me restait un ananas bien mûr à cuisiner, j'ai donc profité de ce défi pour ressortir le livre de Laurent Mariotte "Mes petits plats automne-hiver" (même si dehors il fait 30 degrès, je vous l'accorde lol).

Spaghettis à la bolognaise, version simple

Spaghettis à la bolognaise, version simple

Au plus simple, mais avec les bons gestes pour un plat super savoureux

Hachis Parmentier Léger

Hachis Parmentier Léger

Hachis Parmentier Léger, un plat léger familial facile à préparer avec purée fondante, viande hachée maigre et gratiné doré au four.

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