Plat

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Les recettes de cuisine "Plat"


Kulcha à la poêle

Kulcha à la poêle

Un pain plat indien au yaourt cuit à la poêle, avec une croûte dorée incrustée de graines de nigelle et une mie bien alvéolée.

Paupiettes de Veau à la Milanaise

Paupiettes de Veau à la Milanaise

Origine Les paupiettes de veau à la milanaise sont un plat traditionnel de la cuisine italienne, plus précisément originaire de la région de la Lombardie, avec Milan en tant que point central.

Conchiglioni farcis à la saucisse de veau, sauce à l'aubergine

Conchiglioni farcis à la saucisse de veau, sauce à l'aubergine

C'est une nouvelle version de conchighioni farcis sur le blog.

Cuisses de poulet au four, tomates et courgettes

Cuisses de poulet au four, tomates et courgettes

Une recette facile de cuisses de poulet avec des tomates et des courgettes.

Wok de bœuf au poivre noir thaï

Wok de bœuf au poivre noir thaï

Découvrez cette recette de bœuf au poivre noir thaï, sautée au wok avec des poivrons, du basilic thaï et une sauce parfumée.

Recette du Kimchi Coréen

Recette du Kimchi Coréen

Origine du Kimchi Le kimchi est un plat traditionnel coréen qui remonte à des milliers d’années.

Emincés végétaux façon poulet aux noix de cajou (vegan)

Emincés végétaux façon poulet aux noix de cajou (vegan)

  Vous allez craquer avec ce plat gourmand et parfumé ! Ces émincés végétaux  aux noix de cajou mêlent le croquant des noix légèrement torré.

Légumes Farcis à la Provençale

Légumes Farcis à la Provençale

Origine Les légumes farcis à la provençale sont un plat emblématique de la cuisine méditerranéenne, particulièrement en Provence, une région du sud-est de la France.

Osso buco à la milanaise

Osso buco à la milanaise

Une recette mijotée avec du veau et originaire d'Italie, l'osso buco est un plat que nous apprécions beaucoup, un peu de préparation mais le résultat en vaut le coup.

Recette du Tartare de Thon et Daurade aux Agrumes

Recette du Tartare de Thon et Daurade aux Agrumes

Origine du Tartare de Thon et Daurade aux Agrumes Le tartare est un plat qui trouve ses racines dans la cuisine française, influencé par les traditions culinaires du monde entier.

Courses de la Grande Gousse 08/06/2026

Courses de la Grande Gousse 08/06/2026

Semaine ultra réconfortante : Moo Palo qui mijote doucement pendant que des Brochettes de Poulet à la Citronnelle font le plein de citronnelle et de combava.

Crevettes saganaki

Crevettes saganaki

Aujourd'hui, nous partons en Grèce avec ce plat typique de la cuisine grecque : les crevettes saganaki.

Poulet massalé façon réunionnaise

Poulet massalé façon réunionnaise

Un plat mijoté classique où le poulet dore puis cuit lentement dans une sauce riche aux épices torréfiées.

Joues de porc fondantes au vin blanc et thym

Joues de porc fondantes au vin blanc et thym

Un plat mijoté aux saveurs délicates, où la tendreté des joues de porc rencontre la fraîcheur du vin blanc et les notes aromatiques du thym.

Cookies apéro moutarde et parmesan *

Cookies apéro moutarde et parmesan *

Des Cookies apéro moutarde et parmesan déclinable à l'infini suivant l'envie et l'humeur du moment.

Escalope milanaise sauce tonnato de P. Chomet

Escalope milanaise sauce tonnato de P. Chomet

Pour ce début de semaine, je vous propose ces escalopes de veau panées avec une sauce au thon, un plat plein de saveurs.

Côtelettes de porc aux champignons

Côtelettes de porc aux champignons

  Ici on aime beaucoup les côtelettes cuites dans une sauce.

Aubergines rôties au citron et à l'ail

Aubergines rôties au citron et à l'ail

Ça, c'était bien un plat pour moi, avec mes ingrédients préférés, qui fleurent bon le sud Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.

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