Plat
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Fatteh d’aubergine
En feuilletant le livre "All my best" de Julie Andrieu, je suis tombée sur cette recette de fatteh d'aubergine, un plat dont je n'avais jamais entendu parler ! Intriguée, je…
Bruschetta à la tomate et à la mozzarella
Avec ces chaleurs, on recherche des plats sans cuisson, des salades, des tartines avec des crudités, des recettes rapides.
Salade de Fruits Exotiques
Origine de la Salade de Fruits Exotiques La salade de fruits exotiques est un plat gourmand qui trouve ses origines dans de nombreuses cultures tropicales à travers le monde.
Papillotes de Cabillaud à la Provençale
Recette légère des papillotes de cabillaud à la provençale un plat très pauvre en matières grasses, riche en protéines et gorgé de saveurs
Courses de la Grande Gousse 13/07/2026
Semaine chargée ? En moins de 30 minutes, le Poulet Bang Bang et le Riz cantonais express te font un dîner complet façon take-away maison : un plat
Poulet cajun
Un poulet cajun, bien sûr que j’en avais entendu parler, mais quant à le réaliser moi même, pas encore.
Brochettes de poulet et poitrine fumée à la courgette et poivron grillé, au barbecue
Brochettes de poulet et poitrine fumée à la courgette et poivron grillé, au barbecue L'été, je ne me lasse pas de brochettes, qu'elles soient cuites au barbecue au charbon de bois ou à la plancha.
Orecchiette aux tomates olives et aubergines *
Un plat d'Orecchiette aux tomates olives et aubergines, très vite fait et qui nous a régalés avec ce petit air d'Italie.
Ma sélection de salades d’été pour se régaler sans jamais s’ennuyer
Quand les températures montent, il y a un réflexe presque automatique : on range les plats mijotés, on allège un peu les repas, et on se tourne vers des recettes plus fraîches, plus rapides, plus colorées.
Curry de Courgettes au Chorizo
Curry de courgettes au chorizo, crémeuse, savoureuse et rapide à préparer.
Ratatouille Provençale au Four ou Classique
Origine de la Ratatouille La ratatouille est un plat traditionnel provençal originaire de France, plus précisément de la région de Nice.
Bacalhau à Brás, la morue à la portugaise
Le Bacalhau à Brás est l’un des plats les plus emblématiques du Portugal.
Anniversaire du blog : 18 ans
Voici déjà dix-huit ans que je vous fais partager ma passion la cuisine (depuis le 11 juillet 2008 pour être précis), je n’ai pas vu le temps passer.
Orzotto aux crevettes
Oui je sais, encore un plat chaud mais j'ai un italien à la maison qui ne se contente pas d'un repas froid.
Tartelettes au thon et au cheddar
Une recette repérée sur le compte Instagram totocuistot et clairement validée 😍 Ultra simple, rapide et efficace, c’est le genre de plat qui plaît à tout le monde sans prise de tête.
Boulettes de lieu noir aux épices
Des bouchées moelleuses de poisson relevées d’épices douces, mijotées dans une sauce tomate parfumée aux herbes fraîches pour un plat savoureux et réconfortant.
MENUS DU VENDREDI 10 JUILLET 2026 AU JEUDI 16 JUILLET 2026
Hello tout le monde ! Comment allez-vous par cette chaleur ? Voici mes propositions pour votre semaine qui arrive et comme la chaleur sera toujours présente, le midi je vais essayer de vous proposer des plats froids.
HMISS AUTHENTIQUE BÔNOIS
Hmiss bônois, est une salade (slata méchouia) qui devient un plat à base de piments, ail, poivron, tomate, oignon, le tout grillé, pilé au mortier et