Plat
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⭐ Paupiettes de dinde aux girolles, carottes & miel de nigelle
Un plat automnal doré, parfumé, entre terroir du Gers et douceurs orientales.
Riz sauté à l’instant pot et ses ailes de poulet
J’ai reçu l’année dernière pour mon anniversaire un Instant Pot… et à part du riz, je n’en avais pas fait grand-chose.
Riz frit Yangzhou
Un grand classique de la cuisine chinoise, le riz frit Yangzhou est un plat complet et coloré.
Marmite de poulet aux haricots verts plats et tomates concassées à la provençale et aux épices
Marmite de poulet aux haricots verts plats et tomates concassées à la provençale et aux épices Ingrédients pour 4 personnes : 3 blancs de poulet ( 600 g ) 500 g de haricots verts plats 400 g de tomates concassées 2 oignons 3 gousses d’ail 1 c.
Poulet mariné, merguez et pommes de terre rôties
Ce plat généreux qui allie poulet mariné à la provençale, merguez et pommes de terre grenaille se prépare au four, sans surveillance ou presque.
Ma sélection de recettes pour une rentrée gourmande et réconfortante
Le mois de septembre s’installe doucement, apportant avec lui un changement d’atmosphère subtil.
Saucisses de Montbéliard mijotées à la sauce moutarde et aux oignons
Voilà une recette simple et facile à faire.
Salade de poulpe à la méditerranéenne
La salade de poulpe à la méditerranéenne est un plat qui trouve ses origines dans les régions côtières de la Méditerranée, notamment en Grèce et en Italie.
Chou rouge braisé aux pommes
Un accompagnement classique qui marie des pommes fondantes à du chou rouge.
Gratin de Ravioles aux Courgettes, Poulet, Bacon et Mozzarella
Laissez-vous tenter par ce délicieux gratin de ravioles aux courgettes, poulet et bacon, généreusement recouvert de mozzarella fondante.
Mijoté de légumes à la chair à saucisse
Avec ma petite récolte de légumes j’ai fait un plat rapide, équilibré et très savoureux.
Hachis parmentier au boudin noir
Une revisite gourmande du parmentier, entre brasserie et terroir Le hachis parmentier fait partie de ces plats qui réchauffent la maison.
Carottes nouvelles glacées
Des carottes nouvelles sont glacées lentement dans un mélange de beurre et de sucre, puis parfumées au thym frais.
Choucroute garnie alsacienne
Plat emblématique de l'Alsace, la choucroute se compose de chou fermenté mijoté au vin blanc, accompagné de viandes fumées, de saucisses et de pommes de terre.
Filet mignon fumé et chou-fleur
Comme chez nous les soirées sont vraiment très fraiches, on prépare des plats mijotés, réconfortants et goûteux.
Pintade braisée aux châtaignes et parfums d’automne
Recette N°1415 Pintade braisée aux châtaignes et parfums d’automne Une pintade dorée puis longuement braisée dans le cidre, entourée de châtaignes fondantes, de pommes légèrement sucrées et de champignons parfumés.
Sablés anniversaire de mariage
Pour célébrer les deux ans de mariage 💒 d'un jeune couple adorable, j'ai réalisé des sablés évocateurs.
Ragoût de pommes de terre et saucisses fumées au Cookéo
Je vous présente un plat simple, mais tellement délicieux et réconfortant.
Rouelle & Palette de porc : le morceau généreux qui sublime les cuissons lentes
Dans ma cuisine, il existe des morceaux qui racontent une histoire : celle des dimanches tranquilles, des plats qui mijotent, des tables généreuses.
Rouelle de porc au four & haricots Coco de Paimpol
Le plat généreux qui réchauffe la maisonIl existe des plats qui racontent une histoire, celle des dimanches tranquilles, des parfums qui s’échappent de la cuisine, des recettes généreuses que l’on laisse cuire doucement pendant que la journée s’installe.