Plat
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Aubergines farcies, œuf au nid
La saison des légumes du soleil est là et j’adore les cuisiner différemment chaque année, j’ai trouvé cette jolie recette avec des aubergines chez Soulef.
Gratin de Pommes de Terre, Tomates et Mozzarella Ultra Fondant
Le gratin de pommes de terre, tomates et mozzarella est un plat généreux qui associe la douceur des pommes de terre, la fraîcheur des tomates et le fondant de
Jambon végétal à l'érable
Si vous cherchez un plat végétal bluffant, généreux et plein de saveurs, ce jambon végétal à l’érable est la parfaite alternative maison p.
Curry de pois chiches au curcuma mijoté
Un plat d'inspiration indienne aux épices douces, idéal pour utiliser les basiques du placard sans passer des heures en cuisine.
Œufs Meurette
Recette Origine Les œufs meurette, également appelés « œufs en meurette », sont un plat traditionnel de la région de Bourgogne en France.
Curry Doux de Courgettes et Poulet au Lait de Coco
Il y a quelques jours, ma charmante voisine m’a offert plusieurs courgettes fraîchement cueillies de son jardin.
Courses de la Grande Gousse 15/06/2026
Cette semaine, on part sur deux plats très différents, mais même mission : bien manger sans se compliquer la vie.
Pintade Française sauce moutarde et riz
Une pintade rôtie juteuse enveloppée d’une sauce moutarde parfumée, mêlant olives savoureuses et riz tendre pour un plat généreux aux accents ensoleillés.
Toutes mes recettes de tomates farcies – Le guide complet pour un été gourmand
Il y a des plats qui sentent l’été avant même d’arriver sur la table.
Charlotte aux fraises maison
Une charlotte aux fraises légère et aérienne, réalisée avec des biscuits cuillère, une mousse de fraises à la chantilly et des fraises fraîches.
Recette de la Som Tum (Salade de Papaye Verte)
La salade thaïlandaise, connue sous le nom de « Som Tum » ou « salade de papaye verte », est un plat traditionnel originaire du Nord-Est de la Thaïlande.
PLATS ET ENTREMETS TYPIQUES DE ANNABA POUR MOUHARRAM
Mouharram, Muharram, fête religieuse qui représente le premier jour de l'an musulman.
Quelle entrée avant un aïoli : le carpaccio de courgettes croquant
Une mise en bouche végétale et croquante, idéale pour réveiller le palais en toute légèreté avant un plat riche comme l'aïoli.
Saint Jacques poêlées sauce au citron et polenta au pesto d'ail des ours
C'est une belle assiette à préparer pour une occasion ou juste pour se faire plaisir.
Assiette du quotidien #2 — Juin
Juin marque souvent un vrai basculement dans nos habitudes alimentaires.
Bavarois vanille fraise
Ce gâteau était parfait niveau saveurs mais l'encadrement ne m'a pas convaincu.
Palmiers chorizo comté
J'ai en de jolis cadeaux pour mon anniversaire dont 3 livres de cuisine que j'adore.
Tian provençal de légumes à la morue
Un plat du Sud, ensoleillé, parfumé, et profondément méditerranéenQuand on pense à la Provence, on imagine aussitôt le soleil, les légumes gorgés de saveurs, la ratatouille, les criées du port de Marseille, la bouillabaisse et sa rouille au safran… mais.
Boulettes d'aubergines façon parmigiana
Un plat à préparer à l'avance et à passer au four pendant l'apéritif pour profiter pleinement de vos invités! Vous pouvez accompagner ces boulettes de spaghettis ou de riz.
Verrines de saumon, avocat et pomme verte
Cette recette provient d'un livre que Céline m'a offert pour mon anniversaire et qui s'appelle Apéros, il est trop trop bien ! Ces verrines sont super fraîches en bouche, healthy et vraiment trop trop bonnes ! Faciles à réaliser, elles peuvent se préparer.