

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Un plat généreux mêlant aubergines rôties, pommes de terre fondantes et viande mijotée aux tomates, relevée de cannelle et de miel,.

Le cari de lentilles créole, c'est le plat réconfort de tous les jours à La Réunion.

La souris d'agneau caramélisée est un plat raffiné qui sublime un morceau réputé pour son fondant exceptionnel.

Origine des Tomates Farcies Les tomates farcies sont un plat traditionnel de la cuisine méditerranéenne, notamment en France et en Italie.

Un plat frais et très parfumé composé de courgettes rôties, de crème de féta, d'aromates et de graines.

Recette N° 1395 Émincé de poulet aux tomates Ce délicieux émincé de poulet mijoté aux tomates du jardin est un plat simple, parfumé et généreux.

En feuilletant le livre "All my best" de Julie Andrieu, je suis tombée sur cette recette de fatteh d'aubergine, un plat dont je n'avais jamais entendu parler ! Intriguée, je…

Avec ces chaleurs, on recherche des plats sans cuisson, des salades, des tartines avec des crudités, des recettes rapides.

Origine de la Salade de Fruits Exotiques La salade de fruits exotiques est un plat gourmand qui trouve ses origines dans de nombreuses cultures tropicales à travers le monde.

Recette légère des papillotes de cabillaud à la provençale un plat très pauvre en matières grasses, riche en protéines et gorgé de saveurs

Semaine chargée ? En moins de 30 minutes, le Poulet Bang Bang et le Riz cantonais express te font un dîner complet façon take-away maison : un plat

Un poulet cajun, bien sûr que j’en avais entendu parler, mais quant à le réaliser moi même, pas encore.
Brochettes de poulet et poitrine fumée à la courgette et poivron grillé, au barbecue L'été, je ne me lasse pas de brochettes, qu'elles soient cuites au barbecue au charbon de bois ou à la plancha.

Un plat d'Orecchiette aux tomates olives et aubergines, très vite fait et qui nous a régalés avec ce petit air d'Italie.

Quand les températures montent, il y a un réflexe presque automatique : on range les plats mijotés, on allège un peu les repas, et on se tourne vers des recettes plus fraîches, plus rapides, plus colorées.

Curry de courgettes au chorizo, crémeuse, savoureuse et rapide à préparer.

Origine de la Ratatouille La ratatouille est un plat traditionnel provençal originaire de France, plus précisément de la région de Nice.