Plat

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Les recettes de cuisine "Plat"


Roulés d’Aubergines Gratinés (Fondants, Fromage Filant & Croûte Dorée)

Roulés d’Aubergines Gratinés (Fondants, Fromage Filant & Croûte Dorée)

Idéal en plat principal, en accompagnement ou même pour un dîner léger avec une salade !

Batch cooking familial simple et économique avec des cuisses de poulet : Cuisses de poulet au coca et Cuisses de poulet méditerranéennes

Batch cooking familial simple et économique avec des cuisses de poulet : Cuisses de poulet au coca et Cuisses de poulet méditerranéennes

Cette semaine, j’ai décidé de préparer deux plats de cuisses de poulet au four pour gagner du temps et préparer les repas de début de semaine.

Cuisses de poulet méditerranéenne

Cuisses de poulet méditerranéenne

Une petite idée de plat complet aux saveurs de la méditerranée avec ce poulet aux légumes.

Filet mignon de porc rôti au miel, moutarde et carottes fondantes

Filet mignon de porc rôti au miel, moutarde et carottes fondantes

Un plat chaleureux où le porc rôti s’enrobe d’une sauce miel‑moutarde légèrement caramélisée, accompagné de carottes fondantes au thym.

Cuisses de poulet et chorizo aux tomates et pois chiche

Cuisses de poulet et chorizo aux tomates et pois chiche

Un petit plat plein de saveurs qui est tout simple à cuisiner.

Poulet thaï au basilic

Poulet thaï au basilic

Aujourd'hui, destination la Thaïlande avec ce plat à base de poulet parfumé au basilic.

Souris d'agneau aux fruits secs et aux épices

Souris d'agneau aux fruits secs et aux épices

La souris d'agneau est sûrement le morceau de viande d'agneau préférée à ma table.

Brochettes de poisson express au multicuiseur cookéo

Brochettes de poisson express au multicuiseur cookéo

Venez découvrir cette délicieuse recette de Brochettes de poisson express au multicuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.

Pintade sauce moutarde et miel

Pintade sauce moutarde et miel

Deux cuisses et deux suprêmes de pintade cuisinés avec un peu de miel et de moutarde, c'est une combinaison de saveurs qui donne un plat facile à faire, qui cuit presque tout seul.

Salade de riz croustillant

Salade de riz croustillant

  J’aime particulièrement les plats qui jouent sur les textures et cette salade de riz croustillant en est le parfait exemple.

Poêlée haricots verts, tomates et saucisse de Toulouse

Poêlée haricots verts, tomates et saucisse de Toulouse

Un petit plat tout simple mais qui fais des heureux à la maison ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 3 saucisses de Toulouse de mon partenaire les boucheries Bvm - 500 g de haricots verts surgelés - 1 boîte de 400 g de tomates concassées - 1 gros oignon.

Pâtes  ricotta et crevettes

Pâtes ricotta et crevettes

J'ai acheté des crevettes que j'ai congelé.

Salade de printemps

Salade de printemps

1ères asperges et déjà des envie de plats printaniers comme cette salade toute verte, ou presque.

Poulet caramélisé à l’ananas et au gingembre

Poulet caramélisé à l’ananas et au gingembre

Un plat chaleureux où le poulet devient fondant et parfumé grâce à une cuisson douce dans un mélange sucré-salé, relevé de gingembre frais, d’ail et d’ananas.

Tajine de saucisses de veau comme un tajine de kefta

Tajine de saucisses de veau comme un tajine de kefta

Le tajine de kefta est l'un de mes tajines préférés.

Pâté en Croûte : Recette et Origine

Pâté en Croûte : Recette et Origine

Origine Le pâté en croûte est un plat traditionnel de la cuisine française, apparu au Moyen Âge.

 Pulled lamb au romarin & citron — cuisson lente et effilochée

Pulled lamb au romarin & citron — cuisson lente et effilochée

Après les fêtes de Pâques, il reste souvent de très belles pièces d’agneau chez mon boucher.

Le classique bœuf bulgogi coréen

Le classique bœuf bulgogi coréen

Le bulgogi est l’un des plats coréens les plus populaires au monde, et pour cause : un bœuf ultra tendre, mariné dans une sauce sucrée salée parfumée, puis saisi à…

Salade d’endives rouges aux kiwis

Salade d’endives rouges aux kiwis

Aujourd’hui mercredi 15 avril jour du défi « foodista Challenge », avec ce thème « Le kiwi » un fruit que nous dégustons en dessert à la fin du repas mais pas souvent que ce soit en pâtisserie ou dans un plat salé.

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