Plat
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Curry Doux de Courgettes et Poulet au Lait de Coco
Il y a quelques jours, ma charmante voisine m’a offert plusieurs courgettes fraîchement cueillies de son jardin.
Courses de la Grande Gousse 15/06/2026
Cette semaine, on part sur deux plats très différents, mais même mission : bien manger sans se compliquer la vie.
Pintade Française sauce moutarde et riz
Une pintade rôtie juteuse enveloppée d’une sauce moutarde parfumée, mêlant olives savoureuses et riz tendre pour un plat généreux aux accents ensoleillés.
Toutes mes recettes de tomates farcies – Le guide complet pour un été gourmand
Il y a des plats qui sentent l’été avant même d’arriver sur la table.
Charlotte aux fraises maison
Une charlotte aux fraises légère et aérienne, réalisée avec des biscuits cuillère, une mousse de fraises à la chantilly et des fraises fraîches.
Recette de la Som Tum (Salade de Papaye Verte)
La salade thaïlandaise, connue sous le nom de « Som Tum » ou « salade de papaye verte », est un plat traditionnel originaire du Nord-Est de la Thaïlande.
PLATS ET ENTREMETS TYPIQUES DE ANNABA POUR MOUHARRAM
Mouharram, Muharram, fête religieuse qui représente le premier jour de l'an musulman.
Quelle entrée avant un aïoli : le carpaccio de courgettes croquant
Une mise en bouche végétale et croquante, idéale pour réveiller le palais en toute légèreté avant un plat riche comme l'aïoli.
Saint Jacques poêlées sauce au citron et polenta au pesto d'ail des ours
C'est une belle assiette à préparer pour une occasion ou juste pour se faire plaisir.
Assiette du quotidien #2 — Juin
Juin marque souvent un vrai basculement dans nos habitudes alimentaires.
Bavarois vanille fraise
Ce gâteau était parfait niveau saveurs mais l'encadrement ne m'a pas convaincu.
Palmiers chorizo comté
J'ai en de jolis cadeaux pour mon anniversaire dont 3 livres de cuisine que j'adore.
Tian provençal de légumes à la morue
Un plat du Sud, ensoleillé, parfumé, et profondément méditerranéenQuand on pense à la Provence, on imagine aussitôt le soleil, les légumes gorgés de saveurs, la ratatouille, les criées du port de Marseille, la bouillabaisse et sa rouille au safran… mais.
Boulettes d'aubergines façon parmigiana
Un plat à préparer à l'avance et à passer au four pendant l'apéritif pour profiter pleinement de vos invités! Vous pouvez accompagner ces boulettes de spaghettis ou de riz.
Verrines de saumon, avocat et pomme verte
Cette recette provient d'un livre que Céline m'a offert pour mon anniversaire et qui s'appelle Apéros, il est trop trop bien ! Ces verrines sont super fraîches en bouche, healthy et vraiment trop trop bonnes ! Faciles à réaliser, elles peuvent se préparer.
PETIT BATCH COOKING D’ÉTÉ
PETIT BATCH COOKING D’ÉTÉ vite fait bien fait 😄 Pour 1 personne 4 PLATS INGREDINTS: 🫙 2 petits suisses 🥔 2 petites pomme de terre 🥚2 œufs 🍜 40g de coquillettes crues 🥑 1 avocat 🍅 1 belle tomate 🥒 1/4 concombre 🍗 130g de poulet 🥓 2 tranches de jambon.
Asperges avec "bacon" de feuille de riz et "oeuf" végétal avec vinaigrette d'inspiration César
Je suis retombée sur ce plat que j'ai fait il y a 7 ans.
Kulcha à la poêle
Un pain plat indien au yaourt cuit à la poêle, avec une croûte dorée incrustée de graines de nigelle et une mie bien alvéolée.
Paupiettes de Veau à la Milanaise
Origine Les paupiettes de veau à la milanaise sont un plat traditionnel de la cuisine italienne, plus précisément originaire de la région de la Lombardie, avec Milan en tant que point central.
