Toutes les recettes de "Dessert Light"


Gâteau de Noël façon tiramisu

Gâteau de Noël façon tiramisu

Recette de tiramisu de Noël super léger et délicieux avec sa génoise et sa déco en chocolat

Rhum Bredeles

Rhum Bredeles

Bonjour à tous ! Que diriez-vous de déguster ces petits biscuits avec ce léger (ou pas) goût de rhum? Et bien c’est ici que ça se passe! Pour info, j’en ai réalisé une trentaine , j&rsq…

Mouhalabieh, la crème à la fleur d'oranger venue du Liban

Mouhalabieh, la crème à la fleur d'oranger venue du Liban

Un dessert frais et léger qui vient du Liban, le Mouhalabieh est facile à réaliser et demande peu d’ingrédients. La texture est un peu entre le flan et la crème dessert, c’est assez fondant mais ça se tient très bien.

Quiche d'automne aux figues fraîches et chèvre frais

Quiche d'automne aux figues fraîches et chèvre frais

Bon je dois avoir une légère obsession avec les quiches ces derniers temps… Après celle aux épinards et au chèvre, celle au courgettes, en voilà une au figues et au chèvre frais!

Toasts à l'avocat et au saumon gravlax maison

Toasts à l'avocat et au saumon gravlax maison

Une recette qui peut être dégustée aussi bien au petit déjeuner qu'au déjeuner, elle est légère mais elle remplit le ventre quand même. Des toasts à l'avocat avec le fameux saumon gravlax fait maison dont j'ai partagé la recette la semaine dernière.

Glace légère au citron - Le flo des saveurs

Glace légère au citron - Le flo des saveurs

Je ne vais pas vous cacher que cette glace fût bien appréciée.   Merci à Florence qui m'a rapporté de bons citrons de Menton. Cette...

Glace légère au chocolat (sans oeuf ni crème) - Le flo des saveurs

Glace légère au chocolat (sans oeuf ni crème) - Le flo des saveurs

Voici une invitation à un petite pause gourmande... Cette glace est légère, onctueuse et croquante de quoi se régaler sans culpabiliser! ...

Montagne de Panna cotta chocolat blanc/verveine avalanche de framboises - Le flo des saveurs

Montagne de Panna cotta chocolat blanc/verveine avalanche de framboises - Le flo des saveurs

Mamma mia, que cette panna cotta est bien fondante et légère en bouche! Je l'ai servie sur un feuilleté caramélisé pour apporter une touche...

Gâteau aux pommes et mascarpone - Ma Bulle aux Délices

Gâteau aux pommes et mascarpone - Ma Bulle aux Délices

Pour le goûter, j'ai testé une recette trouvé chez Yolande du site Chez Patchouka . Il s'agit d'un gâteau aux pommes et mascarpone. Très léger et goûteux, tout le monde à aimer. Ingrédients 2 pommes 2 cuillères à soupe de cassonade 1 sachet de sucre vanillé...

Brownies légers aux morceaux de chocolat - Recettes de brownies

Brownies légers aux morceaux de chocolat - Recettes de brownies

Brownies légers aux morceaux de chocolat  :Le secret de brownies plus légers mais toujours délicieux ? Remplacer le beurre et une grande...

Flans tout carottes WW

Flans tout carottes WW

Carottes, polenta, œuf, + mini carottes un flan aux légumes très simple et facile à réaliser au cookeo. Ce flan léger fera un parfait accompagnement

Bûche aux biscuits roses et chocolat blanc

Bûche aux biscuits roses et chocolat blanc

Cette bûche très girly a littéralement subjugué mes convives. Elle est délicate, gourmande et légère ..... tout ce qu'il faut pour terminer un repas de fête en beauté ! Elle fera son effet sur votre table de Noël si toutefois il vous prenez l'envie de...

Sorbet Citron Vert et Gingembre - La cuisine de Bernard

Sorbet Citron Vert et Gingembre - La cuisine de Bernard

Voici un sorbet frais et léger pour finir le repas (ou faire une pause). J'avais goûté un sorbet similaire à Bangkok à l'heure de thé au "Salon des Auteurs" à

Bread Pudding - La cuisine de Bernard

Bread Pudding - La cuisine de Bernard

Pendant les vacances que j'ai prises récemment après la fin d'écriture de mon prochain livre (sortie mars 2020), il y avait au petit déjeuner du bread pudding. J'ai alors réalisé que je n'avais pas encore cette recette sur mon blog de cuisine ! C'est la raison pour laquelle j'ai mis la brioche tressée, pour pouvoir ensuite faire ce bread pudding. Car je le préfère toujours à la brioche, plutôt qu'au pain. C'est assez drôle, car visuellement c'est assez particulier, on dirait que c'est sec. Alors qu'en bouche c'est un véritable délice : ultra moelleux et léger en texture. La brioche absorbe le liquide et devient alors ultra fondante. Attention, car très addictif !!

Cotton cheesecake - Le Palais des Saveurs

Cotton cheesecake - Le Palais des Saveurs

Il s'agit d'un cheesecake Japonais hyper léger que je vous propose aujourd'hui. Pour cela, j'ai suivi la recette de "Il était une fois la...

Brownies Cakey de Thomas - Recettes de brownies

Brownies Cakey de Thomas - Recettes de brownies

Brownies Cakey de Thomas : Aimez-vous vos brownies riches, denses et fondants, ou des gâteaux légers et un peu moelleux ?

Bûche Astride (framboise rooibos)

Bûche Astride (framboise rooibos)

Je vous présente la bûche Astride, une bûche ultra girly, légère et très peu sucrée. Elle se compose d'un biscuit madeleine citron chablonné de chocolat blanc, d'une mousse légère au rooibos de Noël, d'un crémeux et d'un confit framboise, ainsi que d'un éclatant glaçage miroir rose.

Bûche pommes Pink Lady®, pomelos roses et vanille de Madagascar

Bûche pommes Pink Lady®, pomelos roses et vanille de Madagascar

Cette interprétation légère et acidulée de la Bûche de Noël par Simone Zanoni et Pink Lady® nous fera voir Noël en rose.

Pamplemousse rôti au miel

Pamplemousse rôti au miel

Un dessert tout léger et simplisissme……Le miel a juste fondu et adoucie les saveurs du pamplemousse, les amandes amenent un peu de croquant Ingrédients : 2 pamplemousses roses4 petites …

Ile flottante aux pralines - Croquant Fondant Gourmand

Ile flottante aux pralines - Croquant Fondant Gourmand

Ile flottante aux pralines Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Je voulais un dessert léger pour terminer un repas copieux et j’ai pensé à cette Ile flottante aux pralines que je faisais il y a tellement d’années… Des blancs d’œufs en neige fourrés de pralines concassés et cuits au four dans un moule […]

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