Bienvenue dans notre rubrique dédiée au cœur de la cuisine asiatique - "Les recettes de wok". Ici, la créativité culinaire ne connaît pas de limites. Chaque recette est une invitation à un voyage culinaire, où le bruit doux de la cuisson s'allie à la danse colorée des ingrédients, pour donner vie à des plats savoureux et équilibrés.
Le wok est un instrument traditionnel qui apporte une touche unique à chaque plat. Sa forme incurvée et son système de chauffage uniforme créent un terrain de jeu parfait pour les saveurs les plus diverses, des légumes croustillants aux protéines délicatement caramélisées. Avec le wok, les mets se transforment en de véritables œuvres d'art gastronomiques.
Dans cette section, vous découvrirez une myriade de recettes soigneusement élaborées par moi-même ou par une communauté dédiée de blogueurs culinaires passionnés. Que vous cherchiez une recette traditionnelle ou souhaitez vous aventurer dans des créations contemporaines, notre sélection saura vous inspirer. Nos recettes de wok vous guideront pas à pas pour assurer un résultat délicieux, que vous soyez un cuisinier amateur ou un chef aguerri.
Que ce soit pour un plat unique à partager en famille ou entre amis, ou pour une création culinaire rapide et délicieuse pour les soirées pressées, les recettes de wok sont une solution idéale. Laissez-vous tenter par cette méthode de cuisson ancestrale qui saura émerveiller vos sens et faire découvrir à vos papilles de nouvelles aventures gustatives.
Nous vous invitons à explorer ces recettes, à expérimenter avec votre propre wok, et à partager la joie de la cuisine avec ceux qui vous entourent. Alors, mettez votre tablier, préparez votre wok, et plongez dans l'univers fascinant des recettes de wok.
Le Top des recettes de wok et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Multicuiseur
Ayant abîmer ma mijoteuse , je me suis tourner vers un Multicuiseur moulinex traditionnel simple 750 watts , une cuve de 5 litres , 20 programmes , four , wok sauté , soupes , mijoter , cuisson dou…
Joue de boeuf confite au four à 125 °
Ce morceau, classé comme abat est pourtant un muscle, cette cuisson longue à basse température lui donne une tendreté et un moelleux.
Basse-côte de boeuf à basse température
Basse-côte de boeuf à basse température Ingrédients : 1 basse-côte de boeuf (environ 1,5kg), poivre au moulin, gros sel.
Coeur de boeuf poêlé et écrasé de céleri-rave
Coeur de boeuf poêlé et écrasé de céleri-rave Ingrédients : 1 tranche de coeur de boeuf, 1/4 de céleri-rave, beurre, sel, poivre au.
Tête roulée vinaigrette, œuf dur
Tête roulée vinaigrette, œuf dur Ingrédients : 4 tranches de tête roulée de porc (si vous voulez la faire vous même : Tête roulée ), 1.
Filet de julienne (lingue) à la plancha aux saveurs antillaises
Filet de julienne (lingue) à la plancha aux saveurs antillaises Ingrédients : 180 g de filet de julienne (lingue, élingue), 1 poignée de.
Wok de vermicelles de riz et de légumes sautés
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de vermicelles de riz 2 carottes ½ courgette ½ poivron rouge ½ poivron jaune ½ poivron vert 8.
Coeur de porc à la moutarde de Meaux
Coeur de porc à la moutarde de Meaux Ingrédients : 2 coeurs de porc, 1 oignon, 1 càs de moutarde de Meaux Pommery®, 1 càs de fécule de.
Galettes de sarrasin burger au four
Galettes de sarrasin burger au four Ingrédients : 4 galettes de sarrasin ( pour les faire vous même ICI), 400 g de viande de boeuf haché,.
Les nouvelles recettes de wok réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de wok à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Wok de poulet sauté aux brocolis, carottes et nouilles chinoises
Une recette simple et rapide, qui va faire voyager vos papilles !Temps de préparation : 10 minutes / Temps de marinade : 1h00 minimum /.
Un Wok de Légumes aux Cacahuètes
Je vous propose de cuisiner des légumes, en y ajoutant un parfum d'Asie avec de la sauce soja et des cacahuètes.
Spicy Peanut Butter Noodles
Ingredients: • 400g fresh egg noodles or 2 packs of instant noodles • 1/2 cup finely sliced green onions (1/4 onion) • Mushrooms (sliced, as desired) Garnish: • Additional green onions • 1 tablespoon sesame seeds Sauce: • 2 1/2 tablespoons soy sauce.
Wok poulet, chou chinois et poivrons
L'automne est bien là, mais quelques légumes estivaux persistent.
Légumes sautés
L'hiver j'adore préparer du pack choï trouvé chez Grand Frais Je le fais généralement au wok avec d'autres légumes.
Wok de filet mignon, courgettes et champignons
- 1 courgette - 10 champignons - 350/400 g de filet mignon - 1 oignon nouveau - Huile d'olive - Sel & poivre Nettoyer et couper les champignons en lamelles.
Wok de gambons et suprêmes de colin aux légumes
Le gambon est une très grosse gamba ou scampi… Ingrédients pour 2 personnes : 4 gambons ou scampi 4 suprêmes de colin 1 poivron rouge .
