Dips : un apéritif sain et estival

Les dips désignent une présentation de légume, de poisson ou fruits de mer à tremper dans une sauce crémeuse.

Les aliments sont présentés simplement découpés sans fioriture autour d'un bol de sauce qui servira de révélateur de saveur.

Les adaptes des apéritifs lights choisiront des légumes frais et croquant découpés en bouchées alors que les plus gourmands préféreront faire trempette avec des biscuits comme des gressins ou même du pain coupé en bâtonnets et toasté.

 

Nos articles, astuces et recettes de Dips


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Les Meilleures recettes de Dips de nos blogueurs


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Fromage frais échalote ciboulette

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Aujourd'hui je vous explique comment réaliser du fromage frais avec 3X rien.

Dips pour apéro

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Pour vos apéros de fête, rien de tel (rapide et efficace) que des dips, compagnons idéals de vos paniers de crudités et autres tartines.

Dip de betterave au tahin et au zaatar

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Dips pour crudités (allégé - végétalien)

Dips pour crudités (allégé - végétalien)

Par temps ensoleillé, cette sauce dips est parfaite pour un apéro frais et allégé ;)   Ingrédients 1 yaourt de soja nature 1.

Dip de betterave à la feta

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Une recette pour égayer votre apéro, et changer un peu du houmous et du tzatziki ! (même si j'adore ces deux derniers !) Pour un bol : Ingrédients : -1 grosse betterave rouge cuite -1 petit suisse -50 g de feta -un filet de jus de citron (quantité à.

Sauce pour dips ; ici essentiellement pour le chou fleur cru servi en bouquets

Sauce pour dips ; ici essentiellement pour le chou fleur cru servi en bouquets

Pour cette coupelle 100g de fromage blanc 2 belles cuillères à soupe de ketchup hot tabasco quelque gouttes selon le plaisir de tous Préparation Mélanger tous les ingrédients et servir avec du chou…

Tartinade à l'avocat et au thon

Tartinade à l'avocat et au thon

A déguster en dip ou tartinée sur des toasts ou des crackers.

Tartinade au roquefort (sauce dip)

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Voilà retour de vacances et à la réalité, finit le farniente et les baignades à la mer pour faire passer la pilule, un petit apéro improvisé mais pas envie de mettre que des gâteaux apéro non, non…

Keshke, boulgour au yaourt et à la menthe

Keshke, boulgour au yaourt et à la menthe

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Les nouvelles recettes de Dips réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Dips à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Dip buffalo revisité aux haricots blancs

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Caviar de topinambour au café

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Le caviar de topinambour au café, c’est la tartinade à essayer ! La recette de ce dip de topinambour est très simple.

CHOU-FLEUR RÔTI AUX NOISETTES TORREIFIÉES, GRENADE ET MENTHE, DIP AU YAOURT

CHOU-FLEUR RÔTI AUX NOISETTES TORREIFIÉES, GRENADE ET MENTHE, DIP AU YAOURT

Encore une petite recette tout en légèreté que je publie dans le cadre du défi culinaire https://recettes.

Houmous à la Betterave : Découvrez la Fusion Colorée

Houmous à la Betterave : Découvrez la Fusion Colorée

Le houmous à la betterave est une variation colorée et saine du houmous traditionnel.

Dip de chèvre au miel

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Une idée de dip pour changer….

Dip chaud au maïs

Dip chaud au maïs

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Apéro Dip Trempette au Brousse et aux Poivrons Rôtis

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Apéro Dip Trempette au Brousse et aux Poivrons Rôtis - recette de tartine légère et délicieuse pour les fêtes de Pâques, printemps ou brunch!

Dip de citrouille et toasts craquants

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Une idée ces petits pains au lait pour accompagner des dips, du tarama, du fromage….

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