Dips : un apéritif sain et estival

Les dips désignent une présentation de légume, de poisson ou fruits de mer à tremper dans une sauce crémeuse.

Les aliments sont présentés simplement découpés sans fioriture autour d'un bol de sauce qui servira de révélateur de saveur.

Les adaptes des apéritifs lights choisiront des légumes frais et croquant découpés en bouchées alors que les plus gourmands préféreront faire trempette avec des biscuits comme des gressins ou même du pain coupé en bâtonnets et toasté.

 

Toutes les recettes de "Dips"


Sauce Dip de Légumes - Le blog de Aux Délices à Mélie

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Blinis de patates douces, salsa de poivrons, et dips à l’ail

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        Vous savez parfois quand vous ouvrez un livre de cuisine ou feuilletez un magazine, vous avez un gros de coup de coeur sur une photo, et vous n’avez qu’une h…

Sauce coco-crevettes pour tempuras | Au pays des Piments

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Sauce coco-crevettes por tempuras : délicieuse sauce thaïe pour accompagner des légumes crus en dip ou des beignets

Le tzatziki de Dorothée - Les menus plaisir

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Cette jolie version parfumée de la fameuse recette grecque est parfaite en dip pour tremper légumes et pita. En sauce avec une grillade aussi.

La sardinade de Zita - Les menus plaisir

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✨Pour un apéro ou un dîner improvisé, une lunch box à préparer en vitesse, essayez ce dip délicieux, vous m'en direz des nouvelles.✨

Bâtonnets de courgette panée

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Des bâtonnets croustillants et parfumés que l'on trempe dans un dip de fromage blanc.  C'est avec cette recette que je participe à la " bata...

"Vache qui rit" sur crackers - L'atelier de Steph et Lolie

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Dip à la "Vache qui rit "   6 portions de vache qui rit. 1 boîte de thon au naturel. 1 cuillère à soupe de crème fleurette 15%. Des échalotes hachées finement. De la ciboulette surgelée. Le jus d'un demi citron. Sel, poivre noir du moulin. Bien mélanger le tout…

Dip sucré, salé aux fruits de la passion - L'atelier de Steph et Lolie

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Voici un dip pour l'apéro :) original, frais, coloré, parfumé de quoi s'évader quelques instants ;)

Houmous - L'atelier de Steph et Lolie

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Idéal à l'apéritif! Voici un délicieux houmous à tartiner sur du pain grillé ou à utiliser comme dip :)

Dip de petits pois, coriandre et menthe - L'atelier de Steph et Lolie

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Ingrédients: 200 g de petits pois bio surgelés Picard 7 feuilles de coriandre fraîche 7 feuilles de menthe fraîche 1 gousse d'ail hachée 2 càs d'huile d'olive Le jus d'1 citron vert 20 cl de crème fraîche liquide Sel, poivre noir du moulin Préparation: Faites cuire les petits pois à la…

Dip de chèvre frais & poivron rouge grillé - L'atelier de Steph et Lolie

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Quand Perle du Nord m’a proposé de réaliser des recettes originales avec des endives, je n’ai pas hésité une seconde ! Eh oui je suis fan des endives 😊 Je vais vous raconter une petite anecdote … Quand j’étais plus jeune enfin quand j’avais 26 ans je suis partie vivre à Dublin pendant 5…

Dip thon carotte

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Et enfin la voici, la voilà... celle que vous attendiez tous : la troisième et dernière recette apéro cuisinée lors du live avec Miameur.com et @Cook'n'luv lors du live "3 recettes apéro en moins d'1h" (disponible en replay sur le site si vous avez loupé ça !!!). Voici donc the best dip ever : le dip thon carotte à déguster avec des chips, quelques légumes crus ou à tartiner sur quelques toasts. Après tout ça, plus d'excuse pour ne pas inviter vos amis au prochain apéro !!! Belle et douce fin de

Rillette de saumon - Gourmandises D'élo

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Un petit dips à partager avec les beaux jours du printemps. Ma ciboulette a bien poussé depuis quelques semaines et fraîchement ciselé dans...

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À la recherche d’un dip original ? Une idée pour varier des classiques ? (Houmous, guacamole, caviar d’aubergine, caviar d’artichaut, etc. ) Ingrédients : 300-400 gr de carottes 5…

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Non ce n’est pas une sauce au Pesto traditionnelle ni même un caviar d’aubergine ! C’est un mélange de deux recettes ! Un dip délicieux à mettre sur vos tables d’apéritifs d…

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Besoin d’une idée apero ? Une sorte de pizza à tremper Dans des dip ? Rapide ? Ingrédients :  1/2 kilogrammes de farine   1 c. à café de sel   7 grammes de levure sèc…

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