Les nouvelles recettes de Crêpe


Des crêpes !!!

Des crêpes !!!

Parce que c’est aujourd’hui la chandeleur , je vous propose quelques idées de recettes sucrées ou salées.

PÂTE À CRÊPES DE PHILIPPE ETCHEBEST

PÂTE À CRÊPES DE PHILIPPE ETCHEBEST

Après vous avoir proposé il y a quelques jours le délicieux Kaiserschmarrn , voici pour la Chandeleur une recette, cette fois-ci bien frança.

Crêpes soufflées

Crêpes soufflées

Qui dit chandeleur dit crêpes et après la recette sucrée de ce matin, je vous propose maintenant un grand classique de chez Guy Demarle : les crêpes soufflées apéritives.

Gâteau de crêpes aux chocolat, miel de châtaignier et praliné

Gâteau de crêpes aux chocolat, miel de châtaignier et praliné

La recette de Nicolas Guillaume, chef du restaurant Auberge Larochette à Bourgvilain (71)Niveau de difficulté : facile

Comment faire une pâte à crêpes sans grumeaux ?

Comment faire une pâte à crêpes sans grumeaux ?

Vous aimez préparer des crêpes mais votre pâte est toujours pleine de grumeaux ? Voici comme obtenir une pâte à crêpes lisse à coup sûr

Crêpes au Nutella fourrées aux pommes

Crêpes au Nutella fourrées aux pommes

Niveau de difficulté : facile

Crepes tourbillon au companion (ou sans) .

Crepes tourbillon au companion (ou sans) .

La chandeleur ,l’occasion de partager la recette des CREPES TOURBILLONS …on en voit un peu partout sur le net, je trouve ça super sympa et original elles plairont à coup sûr à vos enfan…

Crêpes pissaladière

Crêpes pissaladière

Niveau de difficulté : facile

Pâte à crêpes de Philippe Etchebest

Pâte à crêpes de Philippe Etchebest

Aujourd'hui, c'est la chandeleur et à la maison, c'est repas crêpes ! J'ai voulu tester une nouvelle recette avec cette pâte à crêpes du chef étoilé et meilleur ouvrier de France Philippe Etchebest.

C’est la chandeleur…

C’est la chandeleur…

Comme chaque année la chandeleur c’est les crêpes traditionnelles afin de pouvoir les faire sauter ! Donc pour avoir la recette qui est celle de ww cliquez sur le lien pate-a-crepes-tres-legeres im…

Une autre recette de crêpe (celle de Norbert Tarayre)

Une autre recette de crêpe (celle de Norbert Tarayre)

Il ne vous a certainement pas échappé que nous sommes aujourd'hui le 2 février jour de la chandeleur ? Encore une occasion de passer aux fourneaux afin de régaler petits et grands.

Crêpes poires spéculoos

Crêpes poires spéculoos

Les Cidres de France font pétiller la Chandeleur et proposent de pousser un cran plus loin la traditionnelle dégustation de crêpes.

Pâte à crêpes

Pâte à crêpes

Ingrédients : 25cl de lait frais ou concentré non sucré pour des crêpes plus moelleuses 125g de farine 2 oeufs 2cuil de sucre ou une pincée de sel selon l’utilisation 30g de beurre fondu nois…

Crêpe aux pommes flambée au calvados

Crêpe aux pommes flambée au calvados

Ingrédients : pâte à crêpe – voir recette sur le site.

Crêpes de froment au cidre doux et rhum

Crêpes de froment au cidre doux et rhum

Une recette traditionnelle française de la Bretagne où la pâte à crêpes se prépare avec de la farine de froment et du cidre doux aromatisé avec un peu

Crêpes moelleuses {IG Bas}

Crêpes moelleuses {IG Bas}

Des crêpes gourmandes et healthy à IG bas

LA CHANDELEUR : ON FAIT DES CREPES ...

LA CHANDELEUR : ON FAIT DES CREPES ...

Aujourd'hui c'est la chandeleur mais d'où vient cette tradition.

Pâte à crêpes sucrée au rhum

Pâte à crêpes sucrée au rhum

Mélanger farine, sel et sucre dans un saladier.

Makis de crêpes façon tiramisu

Makis de crêpes façon tiramisu

Niveau de difficulté : facile

Des crêpes au Kirsch pour les 10 ans du blog

Des crêpes au Kirsch pour les 10 ans du blog

Dix ans aujourd'hui que " La cuisine d'ici et d'ISCA " existe.

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