Foie

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4 184 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Foie"


Sucettes foie gras et framboises  - Les gourmandises de Lyli

Sucettes foie gras et framboises - Les gourmandises de Lyli

~~ Bonjour à tous. Il me restait un peu de pâte brisée du flan d'hier, que j'avais filmé et un bout de lobe de foie gras. Du coup j'ai fouiller mon congélateur et il me restait quelques framboises surgelés. Alors j'ai fait des sucettes de foie gras et...

Cromesquis de foie gras - Les gourmandises de Lyli

Cromesquis de foie gras - Les gourmandises de Lyli

~~ Bonjour à tous comment ça va? Et si on se la jouait à Top chef aujourd'hui lol J'ai testé des cromesquis de foie gras, coeur de figues.... C'est gourmand, c'est croquant lol Je vous partage ma recette Pour environ 12 cromesquis 220grs de foie gras...

Foie gras sur lit de pommes caramélisées - Les Mets de Rosy

Foie gras sur lit de pommes caramélisées - Les Mets de Rosy

C'est en voyant cette recette ici que l'envie m'est venue d'en faire à ma façon pour le lendemain de l'anniversaire de mon mari car j'avais encore des bouches à nourrir Merci à toi Audrey pour l'inspiration de la recette, tous mes invités se sont régalés...

Foie gras mi cuit aux cépes - Les Mets de Rosy

Foie gras mi cuit aux cépes - Les Mets de Rosy

C'est lors de l'atelier conforexpo animé par Agnés que j'ai appris cette recette festive, simple à réaliser et tellement bonne que je l'ai déjà faite trois fois lors de l'anniversaire de mon mari pour lui faire découvrir car il ne connaissait pas, puis...

Tartelettes confit d'oignon/foie gras - Les Mets de Rosy

Tartelettes confit d'oignon/foie gras - Les Mets de Rosy

Voilà ce que j'ai fait avec un pot de confiture d'oignons ouvert pour les fêtes de fin d'année et un foie gras acheté à moitié prix au moment des fêtes. On essaie de recycler les restes comme on dit, j'ai fait ces tartelettes pour le repas du soir avec...

Macarons pain d'épices et foie gras - Les Mets de Rosy

Macarons pain d'épices et foie gras - Les Mets de Rosy

Pour le réveillon du nouvel an, j'avais envie de mettre les petits plats dans les grands, et de réaliser des macarons pour l'apéritif. Tout le monde y a mis la main à la pâte pour la réalisation et le dressage, même mes enfants se sont amusés. J'ai enfin...

Salade gourmande aux foies de volaille, tomate noire de Crimée, gouda vieux Holland Master, radis et mâche - Popote de petit_bohnium

Salade gourmande aux foies de volaille, tomate noire de Crimée, gouda vieux Holland Master, radis et mâche - Popote de petit_bohnium

Désolée pour la qualité de la photo, nous avions mangé tard ce soir là. On manque de luminosité le soir. Cette salade a été réalisée avec le fromage vieux gouda Holland Master que j'ai eu la chance de pouvoir tester grâce à trnd. Pour 2 gourmands : 2...

Cannellonis au poulet, champignons et noix

Cannellonis au poulet, champignons et noix

Cannellonis au poulet, champignons et noix 4 personnes Garniture: 250 gr de poulet haché 75 gr de foies de volaille ( Facultatif, ...

Entrée Foie gras et confits Jean martin  - La cuisine de laeti

Entrée Foie gras et confits Jean martin - La cuisine de laeti

Assiette plate carrée 25cm en porcelaine avec filet de platine. Art de la table raffiné et élégant idéal pour liste de mariage Assiette TASSE&ASSIETTE

Roulé à la fraise  - La cuisine de laeti

Roulé à la fraise - La cuisine de laeti

Traditions du Périgord : vente en ligne de spécialités du Périgord et produits régionaux : foie gras de canard, panier gourmands, confits et magrets.

Cookies au nougat aux noix - La cuisine de laeti

Cookies au nougat aux noix - La cuisine de laeti

Traditions du Périgord : vente en ligne de spécialités du Périgord et produits régionaux : foie gras de canard, panier gourmands, confits et magrets. Cookies au nougat aux noix du Périgord de mon partenaire Traditions du Périgord Recette gourmande 110g...

Macarons foie gras et confit d'oignons - La cuisine de laeti

Macarons foie gras et confit d'oignons - La cuisine de laeti

Traditions du Périgord : vente en ligne de spécialités du Périgord et produits régionaux : foie gras de canard, panier gourmands, confits et magrets. Création sucré salé.. Macarons à la fleur de sel piment d'Espelette, Mousse de foie gras, et confit d'oignons...

Panna cotta clémentines et pain d’épices - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Panna cotta clémentines et pain d’épices - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Pendant les fêtes, lorsque j'ai préparé mes toasts au foie gras pain d’épices et confiture de figues , il mes restait des chutes de pain d'épices et cela m'ennuyait de les gâcher... J'ai donc imaginé un petit dessert qui me permettrait de les utiliser: des panna cotta clémentines et pain d'épices. La veille, j'ai préparé les panna cotta . Il faut bien dire

Toasts au foie gras - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Toasts au foie gras - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Le jour de Noel, j'ai préparé des toasts au foie gras pain d'épices et confiture de figues  mais à la maison, tout le monde n'est pas fan du salé-sucré...Comme il restait du foie  (fait maison)  j'ai préparé des toasts au foie gras que j'ai tartiné sur des tranches de baquette de pain de campagne toastées. Rien de bien compliqué...ni de très long à

Toasts au foie gras pain d’épices et confiture de figues - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Toasts au foie gras pain d’épices et confiture de figues - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Passé le réveillon, c'est le jour de Noël que j'ai réinvesti ma cuisine pour préparer le repas du jour et notamment  des toasts au foie gras pain d'épices et confiture de figues en guise de petite entrée apéritive. Rien de bien compliqué...un bocal de foie gras  fait maison, du pain d’épices moelleux du célèbre Papy B...et un petit pot de confiture de

Foie gras en conserve - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Foie gras en conserve - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Une fois Halloween passée, les fêtes approchent à grand pas... et qui dit fêtes, dit festivités culinaires et gourmandises...  En bonne résidente du sud-ouest, quand je pense aux fêtes, j'y associe automatiquement le foie gras. Cela faisait un moment que je n'avais pas préparé de foie gras en conserve et mes réserves étaient épuisées. J'ai donc profité d'une promotion pour en

Terrine de pâté de foie - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Terrine de pâté de foie - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

En automne chaque année,  je préparais des bocaux de pâtés. En général, j'en préparais en grande quantité mais cette année a été un peu particulière et me mettre à faire des conserves a été impossible... Le weekend dernier, en guise de conserves, j'avais envie de cuisiner une terrine de pâté de foie. Au rayon boucherie de mon supermarché, j'ai demandé au boucher de hacher

Mes "bonbons" choco/noisettes

Mes "bonbons" choco/noisettes

Chez mes parents, Noël rime avec tradition. Qui dit tradition, dit saumon fumé, huîtres, foie gras, champagne mais aussi mignardises et s...

Ma salade d'endives de Noël

Ma salade d'endives de Noël

Dans ma famille les traditions de Noël ça compte! Et ma mère veille au grain chaque année. Pas un réveillon sans huîtres ou foie gras. Le...

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