Foie
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FOIE GRAS DE CANARD (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Ingrédients : 1 foie gras de canard de 550 g 4 c à s de cognac 2 c à c de sel 1 c à c de poivre 5 baies moulu quelques glaçons du film alimentaire 800 g d'eau Préparation: séparer les lobes du foie. D énerver le foie à l'aide d'un couteau pointu en suivant...
Risotto au foie gras
Une délicieuse recette cookeo : Recette de Risotto au foie gras au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Risotto au foie gras par Cookeo Mania
SAUCE AUX GIROLLES ET FOIE GRAS
La période des fêtes n'est pas terminée, alors profitons pendant quelques jours encore des dernières recettes festives. Cette sauce à base d...
Gambas (grosses crevettes) à la japonaise à la plancha - amafacon
Gambas à la japonaise à la plancha Ingrédients : 8 gambas ou grosses crevettes, 2 càs d'huile de sésame, 1 càs de sauce soja, 1 piment...
SAUCE AU FOIE GRAS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Popote de petit_bohnium Préparation : 135 g de foie gras (prendre du premier prix) 250 g de crème liquide entière 1 c à s de Maïzena sel, poivre 1/2 cube de bouillon de volaille Préparation : Verser le...
Brochettes foies de volaille et bacon - Le Chat qui ...
Le mercredi matin, il monta au premier, avec le billet d'avion et frappa à la porte de Mountclemens. - Bonjour, Mr Qwilleran, dit...
Pormoniers ou pormonaise (diots de Savoie) sauce au vin blanc - amafacon
Pormoniers ou pormonaise (diots de Savoie) sauce au vin blanc ognon et persil Ingrédients : 2 pormoniers ou pormonaise (diots de Savoie),...
Pâtes aux foies de volaille - Quand Choupette et Papoune cuisinent
Ingrédients : 1 boites de foies de volailles (en rayon volaille) ; 1 échalote ; 1 boite de champignons de paris ; vin blanc sec...
Pintade farcie au foie gras cuite en terrine à baeckeoffe, knepfle à la farine de châtaigne, purée de potimarron et poires
Toutes les saveurs d'un Noël d'antan avec cette pintade farcie au foie gras et la compagnie de poires, d'épices, de knepfle et de potimarron
MINI TATINS DE POMMES & FOIE GRAS - Quand Choupette et Papoune cuisinent
La recette qui suit peut-être faite soit comme une entrée ou alors en plus petits et vous la servirez en amuses-bouche. Je l'ai faite en...
Encornet (calamar) farci pancetta et gorgonzola - amafacon
Encornet (calamar) farci pancetta et gorgonzola Ingrédients : 1 gros encornet, 5 tranches de pancetta, 60g de gorgonzola, 1 oeuf dur,...
Cuisses de canard sauce Banyuls aux éclats de cacao - amafacon
La sauce "Banyuls aux éclats de cacao" de Saveurs forestières était offerte pour l'achat de 4 cuisses de canard : Cuisses de canard sauce...
Cailles aux deux raisins
Je vous avais proposé des cailles aux raisins il y a environ deux ans, mais la recette était plus festive puisque réalisée avec une sauce au foie gras. Cette fois-ci, C’est une petite recette…
1 Recette facile, Pâté de lapin et de foies de volaille
Une recette de terrine de lapin maison certes un peu longue et fastidieuse mais dont la dégustation vous fera vite oublier la pénibilité - la cuisine des délices - Préparation : 120 min - Cuisson : 150 min - 1 lapin d'1,5 kg, 500 g de foies de volaille, 220 g de gras de porc, 100 g de pistaches, 8 cl de cognac,...
Foie gras végétal - Panamsaine
Quand j'ai vu cette recette de foie gras végétal, la Gersoise qui sommeille en moi s'est réveillée et j'ai pu bluffer mes invités qui y ont cru jusqu'au moment de la dégustation. J'ai fait exactement la même recette qu'Ellen du blog "Saveurs végétales"...
PINTADE FARCIE AU FOIE GRAS, MARRONS ET CHAMPIGNONS
Traditionnellement dans la famille, il n'y a pas de Noël sans une belle volaille farcie. Cette année, ce sera une pintade bien gourmande pui...
QUE FAIRE AVEC DU CANARD (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
CANARD A LA VANILLE CROISSANTS APERO MAGRET DE CANARD ET CONFIT DE FIGUE FOIE GRAS DE CANARD MAGRET DE CANARD SAUCE AU POIVRE MAGRETS DE CANARD LAQUES MAGRET DE CANARD SAUTE PARMENTIER DE CANARD SALADE DE MAGRET DE CANARD
BROCHETTES DE FOIE DE VOLAILLE - Quand Choupette et Papoune cuisinent
Le soleil est bien là depuis samedi alors les barbecues chauffent dans les 4 coins de notre rue ... Je continue avec mes recettes spéciales...
Pâtes Tagliatelle aux Foies de Volaille (Italie)
Ingrédients pour 2 personnes: . 200gr de pâtes tagliatelle . 2 c.à.s d’huile d’olive . 30gr de beurre . 1 petit oignon coupé en dés . 200gr de foies de volaille frais . 2 tomates mûres …
Tripes à la provençale - Les petits plats de Béa
Alors qu'on entre dans la farandole des recettes festives, aujourd'hui je vous propose la recette de tripes à la provençale de mon enfance. On ne mange pas du foie gras, des saint jacques ou du caviar tous les jours et il faut bien continuer de se nourrir...