

Une spécialité réunionnaise sucrée-salée qui associe une pâte sablée parfumée au curcuma et le fondant du foie gras.

J'ai réalisé cette salade qu'on a adoré, c'était tellement bon tout ce mélange.

Association classique et élégante entre la douceur des pommes caramélisées et le caractère du foie gras poêlé, relevée par une touche aromatique de Calvados flambé.

Le tournedos, découpé dans le filet de bœuf, offre une viande tendre et savoureuse.

Réaliser un foie gras maison parfumé à la vanille et au vieux rhum n’a jamais été aussi simple.

Une méthode rapide et savoureuse pour un foie gras maison parfumé.

Le classique de Noël… mais en version maison et subtilement parfumée aux épices exotiques.

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