Le monde gourmand deTrilli et Jessica423 recettes
cuisine conviviale et maison
Les recettes de cuisine de "Le monde gourmand deTrilli et Jessica"
SPAGHETTIS AUX ÉPINARDS CREVETTES À L'AIL
SPAGHETTIS AUX ÉPINARDS CREVETTES À L'AIL Ingrédients pour 4 personnes : 220 g de spaghettis aux épinards 400 g crevettes crues et décortiquées 18 cl de crème fraîche à 4% de mg 3 gousses d’ail 1 cuillère à soupe d’huile 1 feuille de laurier 1 cuillère.
FILETS DE MERLAN SAUCE MOUTARDE ET TOMATES CERISE
FILETS DE MERLAN SAUCE MOUTARDE ET TOMATES CERISES Ingrédients pour 4 personnes : 4 Filets de merlan 2 cuillères café Moutarde forte 1 Citron 50g Beurre 1 cuillère à soupe de farine 1cube de bouillon de légumes 100ml de crème fraîche 1 dizaine de tomates.
POISSON À L'AIGRE-DOUCE
POISSON À L'AIGRE-DOUCE Ingrédients pour 8 personnes : 500 g de filet de poisson de préférence à chair ferme 5 cuillères à soupe de fécule de maïs (maïzena) 1 poivron émincé 3 cuillères à soupe de sauce d'huître 250 g d’ananas en morceaux nature ou au.
ENCORNETS SAUTÉS À LA PERSILLADE
ENCORNETS SAUTÉS À LA PERSILLADE Ingredients pour 4 personnes : 1kg d'encornets frais 25 cl de crème fraîche liquide 2 gousses d'ail Persil 10g de beurre Plonger les lamelles d'encornet dans de l'eau bouillante jusqu'à qu'elles diminuent un peu et qu'elles.
SAUMON À LA CRÈME D'ANETH
SAUMON À LA CRÈME D'ANETH Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavé de saumon 2 belles échalotes 20cl de crème fraîche épaisse 3 cuillères à soupe l'aneth Huile d'olive Sel et poivre Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen.
BURGER TEXAN À LA FOURME D'AMBERT
BURGER TEXAN À LA FOURME D'AMBERT Ingredients pour 1 burger : chaire à saucisse ou haché de bœuf 1/2 échalote hachée 1 gousse d'ail hachée 1 c à s de sauce Worcestershire 1 c à s de sauce barbecue Poivre 30 g de fourme d'Albert 2 tranches fines de poitrine.
RIZ FAÇON TOMATES FARCIES
RIZ FAÇON TOMATES FARCIES Ingrédients pour 2 personnes : 300g de viande hachée 200g de riz cuit 1 boite de concassées de tomates 1 oignon Sel, poivre Dans une poêle, faites revenir votre oignon coupé en petits morceaux.
SUPRÊME DE PINTADE AUX CHAMPIGNONS SAUCE VIN BLANC
SUPRÊME DE PINTADE AUX CHAMPIGNONS SAUCE AU VIN BLANC INGRÉDIENTS : 4 PERS.
BLANQUETTE DE VEAU À LA TOMATE
BLANQUETTE DE VEAU À LA TOMATE Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg d'épaule de veau coupé en morceaux 1 oignon 25 cl de vin blanc 25 cl de purée de tomate Basilic 1 cube de bouillon de légumes 1 branche de céleri 1 cuillère à soupe d'ail en poudre 1.
SALADE TOMATES MOZZARELLA
SALADE TOMATES MOZZARELLA #tousencuisine #cyrillignac Ingrédients pour 4 personnes : 2 tomates cœur de bœuf lavées 125g de tomates cerises lavées 2 mozzarellas de Bufflonne égouttées 125g de fraises lavées et équeutées 125g de framboises ½ concombre.
SAINT-JACQUES GRATINÉES SAUCE AU VIN BLANC
SAINT-JACQUES GRATINÉES SAUCE AU VIN BLANC Ingrédients : 400 g de noix de saint-Jacques 2 belles échalotes 20 cl de vin blanc 3 cuillères à soupe de farine 20 cl de crème fraîche épaisse Sel, poivre Jus de citron Beurre Dans une sauteuse, faites revenir.
FILET MIGNON À LA SAUCE CHAMPIGNONS
FILET MIGNON À LA SAUCE CHAMPIGNONS Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets mignon 1 gros oignon 200 g de champignons 4 cuillères à café de fond de veau 50 cl de crème fraîche épaisse 20 cl de vin blanc Huile d'olive Sel, poivre Tout d'abord, coupez.
SALADE DE PÂTES SAUCE CAESAR
SALADE DE PATES SAUCE CAESAR Ingrédients pour la salade : Pâtes de votre choix Tomates Roquette Œufs durs Émincés de poulet Croûtons Copeaux de parmesan Les quantités sont à votre choix 😉 Ingredients pour la sauce caesar 2 Jaunes d'oeufs 2 Gousses d'ail.
DINDE AU CURRY
DINDE AU CURRY Pour 4 personnes : 800 g de sauté de dinde 1 Cuillère à soupe de curry en Poudre 1 Oignon 10 cl de crème liquide 1 carotte Persil Huile d'Olive Sel et Poivre Faire revenir les morceaux de blanquette de dinde dans de l'huile d'olive.
SALADE DE CAROTTES AU CUMIN
SALADE DE CAROTTES AU CUMIN Ingrédients / pour 2 personnes 4 carottes 1 cuillère à café de cumin jus d'1/2 citron Persil frais 3 gousses d'ail huile d'olive 1 / Couper les carottes en rondelles d'environ 4 mm d'épaisseur.
POISSON À LA BORDELAISE
POISSON À LA BORDELAISE Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets ou pavés de poisson blanc type cabillaud, merlu, etc.
PASTA ALLA NORMA
PASTA ALLA NORMA Ingrédients pour 4 personnes : 320g de pâtes 2 aubergines 600g de tomates pelées 2 gousses d'ail 200g de parmesan râpé Basilic ciselé Huile d'olive Huile pour friture Sel, poivre Lavez et coupez les extrémités des aubergines Coupez-les.
PEPERONATA
PEPERONATA Ingrédients : 4 poivrons rouge (ou mixtes pour mettre de la couleur) 1 gros oignon ou 2 moyens 4 cuillères à soupe vinaigre (balsamique de préférence sinon celui de votre choix) Huile d'olive 1 cube de bouillon de volaille 1 boite moyenne.
GÂTEAU AUX POIRES ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT
GATEAU AUX POIRES ET PEPITES DE CHOCOLAT 100 g de pépites de chocolat 4 poires ( ou en sirop ) 125 g de farine 100 g de beurre mou (+ une noix de beurre pour le moule) 3 œufs 100 g de sucre en poudre Préchauffez votre four Th.
SABLE BRETON FACON TARTE AUX FRAISES
SABLE BRETON FAON TARTE AUX FRAISES Ingrédients pour le sablé breton ( que j'ai utilisé pour faire ma pate à tarte) 3 jaunes d'oeufs 130 g de sucre semoule 150 g de beurre mou 200g de farine 1 pointe de cuillère à café de sel 1 sachet de levure cuisson.