Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Le monde gourmand deTrilli et Jessica404 recettes

cuisine conviviale et maison

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Légume

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Viande

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Farine

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Sucré

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Sucre

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Oeuf

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Oignon

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Crème

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Poivre

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Beurre

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Dessert

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Tomate

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Les recettes de cuisine de "Le monde gourmand deTrilli et Jessica"


GÂTEAU AUX POIRES ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

GÂTEAU AUX POIRES ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

GATEAU AUX POIRES ET PEPITES DE CHOCOLAT 100 g de pépites de chocolat 4 poires ( ou en sirop ) 125 g de farine 100 g de beurre mou (+ une noix de beurre pour le moule) 3 œufs 100 g de sucre en poudre Préchauffez votre four Th. 7 (200° C). Séparez les...

SABLE BRETON FACON TARTE AUX FRAISES - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

SABLE BRETON FACON TARTE AUX FRAISES - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

SABLE BRETON FAON TARTE AUX FRAISES Ingrédients pour le sablé breton ( que j'ai utilisé pour faire ma pate à tarte) 3 jaunes d'oeufs 130 g de sucre semoule 150 g de beurre mou 200g de farine 1 pointe de cuillère à café de sel 1 sachet de levure cuisson...

PIZZA FACON CARBONARA - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

PIZZA FACON CARBONARA - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

PIZZA FACON CARBONARA Ingrédients: pâte à pizza crème fraîche 250 g de lardons mozzarella 1 oeuf Préchauffez votre four à 180°C. Etaler la pâte à pizza. Mette une belle couche de crème fraîche sur toute la pâte. Puis mettre les lardons. Mettre la mozzarella...

BOULETTES A LA SAUCE TOMATE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

BOULETTES A LA SAUCE TOMATE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

BOULETTES A LA SAUCE TOMATE Ingrédients: 500 g de boeuf haché 2 oeufs 2 belles échalotes ciboulette sel, poivre farine 1 oignon 2 briques de purée de tomates ( ou tomates concassées si vous préférez ) Couper les échalotes en petits morceaux. Mélanger...

PÂTES CARBONARA AU FOUR - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

PÂTES CARBONARA AU FOUR - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

PÂTES CARBONARA AU FOUR Ingrédients pour 1 personne : 150 g de pâtes 5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à café de moutarde 150 g de lardons fumés gruyère râpé sel, poivre 1 oeuf Cuire les pâtes et les laisser égoutter puis réserver....

SOUPE DE CHICONS ( ENDIVES ) - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

SOUPE DE CHICONS ( ENDIVES ) - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

SOUPE DE CHICONS ( ENDIVES ) Ingrédients : 500 g de chicons (endives) 3 poireaux 300 g de pomme de terre crème fraîche sel, poivre 1 oignon 1 litre et demi d'eau 2 cuillères à soupe de sucre blanc Epluchez les chicons, les poireaux,les pommes de terre...

"GÂTEAU" DE SALADE RUSSE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

"GÂTEAU" DE SALADE RUSSE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

"GÂTEAU " DE SALADE RUSSE Ingrédients: 4 grosses pommes de terre 2 carottes cornichons aigre doux (ceux au vinaigre conviennent aussi) mayonnaise ciboulette jambon blanc coupé en tranches très fines (suivant la taille de votre moule il vous faudra plus...

POMMES DE TERRE A LA CARBONARA - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

POMMES DE TERRE A LA CARBONARA - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

POMMES DE TERRE A LA CARBONARA INGREDIENTS: 700 g de pommes de terre 200 g de lardons 2 jaunes d'oeuf 2 cuillères à soupe de parmesan ( ou gruyère ) 1 cuillère à soupe de romarin haché sel poivre 4 cuillères à soupe de crème huile d'olive Faire bouillir...

LA TARTE AU CITRON - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

LA TARTE AU CITRON - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Ingrédients pour la pate sucré : 120 g de beurre mou 80 g de sucre glace 1 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanille 25 g de poudre d'amandes 1 pincée de sel fin 1 oeuf entier 200 g de farine Finition 100 g de gelée d'abricot 100 g gelée de coing...

GATEAU RICOTTA ET VANILLE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

GATEAU RICOTTA ET VANILLE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

300 g de ricotta 3 oeufs 3 c à s de lait 120 g de sucre 50 g de farine 50 g de maizena 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 2 c à c d'extrait de vanille (si vous préféré le gout citron remplacer la vanille par le zeste d'un citron non traité)...

GATEAU PINA COLADA - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

GATEAU PINA COLADA - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Ingrédients: 1 yaourt nature 1 sachet de levure 1 et 1/2 à 2 pots (de yaourt) de sucre 1 pot (de yaourt) d'huile 3 pots (de yaourt) de farine 3 œufs 3 c.à.s de rhum brun 100 g de noix de coco Tranches d'ananas frais ou en boite Préparation: 1 Mettre des...

GATEAU RENVERSE A L'ANANAS - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

GATEAU RENVERSE A L'ANANAS - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 200 g de farine - 200 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure - 5 oeufs - 1 pincée de sel - 2 boîtes d'ananas en tranches - rhum Préparation de la recette : Egoutter les ananas en conservant le jus....

CARBONNADE FLAMANDE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

CARBONNADE FLAMANDE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 tranches de pain d'épices ou pain de campagne- 40 g de beurre- 1,5 kg de gîte de boeuf ou bourguignon - 700 g d'oignons- 25 g de sucre roux- 30 g de Farine- 1 l de bière blonde ou ambrée - Thym, laurier, persil- Sel,...

CHILI CON CARNE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

CHILI CON CARNE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

250 g de haricots rouges ( si vous utilisez les haricots en boites une petite suffira) 250 g de viande de bœuf hachée 3 oignons 1 gousse d'ail 1/2 poivron rouge 400 g de tomates concassées 1 cuil. À soupe d'épices à chili ou de « mélange malin Mexicain...

MAGRET DE CANARD MARINE AUX EPICES ET SA SAUCE BALSAMIQUE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

MAGRET DE CANARD MARINE AUX EPICES ET SA SAUCE BALSAMIQUE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Faites des entailles quadrillées côté peau. Puis faire mariner vos magrets dans un mélange d'épices, cannelle, gingembre, poivre, pavot, coriandre. Pendant au moins 2h. Pour la cuisson : Cuire 10 min côté peau dans une poele sans matière grasse, retourner...

CHOUCROUTE BURGER - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

CHOUCROUTE BURGER - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Ingrédients : 2 personnes 200 g de poitrine de porc pas trop grasse (moi j'ai pris de la fumée) 1 saucisse de francfort 1 pointe de levure chimique 1 saucisse de strasbourg 300 g de pomme de terre 100 g de choucroute 80 g de farine 3 oeufs 2 c à soupe...

GALETTE DES ROIS CREME D'AMANDE ET ABRICOT - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

GALETTE DES ROIS CREME D'AMANDE ET ABRICOT - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

600 g de pâte feuilletée (environ) environ 2 disques de pate Pour la garniture 100 g d'abricots secs moelleux 200 g de compote d'abricot (ou bien vous prenez des abricots en boite, égoutter, et mixer) 150 g de beurre doux 80 g de sucre 10 g de maïzena...

MOKA - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

MOKA - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Recettes de Christophe Felder Ingrédients pour la génoise : 120 g de farine 30 g de maizena 1 sachet de levure chimique 5 oeufs 150 g sucre Pour la crème au beurre légère 5 jaunes oeufs 240 g de sucre 100 g d'eau 360 g de beurre très mou (à sortir la...

BUCHE FAçON TRIANON  - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

BUCHE FAçON TRIANON - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Pour 10 à 12 personnes Génoise au chocolat Ingrédients : 2 oeufs 50 g de farine 50 g de sucre 50 g de chocolat noir 10 g de beurre Préparation : Préchauffez votre four à 180°c Au bain marie, faites fondre le chocolat avec le beurre. Montez les blancs...

PORC AU CARAMEL - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

PORC AU CARAMEL - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

450g de sauté de porc 1/2 oignon 1 gousse d'ail 4 c à s de sucre 5 cl de sauce soja 2 c à s de nuoc mam 2 c à c de maïzena 40 cl d'eau 3 c à s huile de tournesol Coupez votre viande en petits morceaux puis faites les revenir quelques minutes dans une...

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