Entrée

Entrée

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Les recettes de cuisine comportant le tag "Entrée"


Soupe de légumes du soleil

Soupe de légumes du soleil

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Soupe de légumes du soleil au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Soupe de légumes du soleil par Cookeo Mania

MOUSSE DE CREVETTES

MOUSSE DE CREVETTES

Qu'on la prépare pour un apéritif ou pour une entrée, cette mousse de crevettes dénichée chez Maiwenn, de l'excellent blog La main à la pâte...

Feuilletté au fromage façon Sou-Beurek (recette Arménienne) - Valérie Passion Cuisine

Feuilletté au fromage façon Sou-Beurek (recette Arménienne) - Valérie Passion Cuisine

Ce feuilleté se prépare avec de la pâte filo ou plutôt de feuilles de Yufka ( que l'on trouve dans les épiceries Arméniennes, Grecques ou orientales), le sou-beurek fait partie des mézzés, ces assortiments que l'on sert en entrée chez les Arméniens. C'est...

Salade Shirazi (Iran)

Salade Shirazi (Iran)

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Pieds de porc

Pieds de porc

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Pieds de porc au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Pieds de porc par Cookeo Mania

Soupe de legumes à l’ancienne

Soupe de legumes à l’ancienne

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Soupe de legumes à l'ancienne au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Soupe de legumes à l'ancienne par Cookeo Mania

Gambas marinées, grillées sur plancha

Gambas marinées, grillées sur plancha

Une entrée raffinée ou bien un plat léger lorsqu'il fait chaud.... Les gambas sont des grosses crevettes qui deviennent roses à la cuisson. Leur taille est parfaite pour réaliser des grillades en brochettes, ou comme ici sur plancha. Bien relevées, avec ail et piment, elles seront parfaites pour vos moments de convivia

Dés de saumon, sauce carotte, orange et gingembre

Dés de saumon, sauce carotte, orange et gingembre

Après l’entrée noix de St Jacques, voici le plat qui suivait. Je me suis largement inspirée d’un ancien cuisine & vins de France. Niveau présentation j’ai encore du boulot, mais niveau goût c’était très bon. Même mon petit frère difficile à tout mangé …. Ingrédients pour 5 personnes : 700 g de

Salade nopal betterave

Salade nopal betterave

Salade nopal betterave Une recette simple et rapide à préparer avec un ingrédient exotique : le nopal à croquer! Généralement, on le consomme surtout dans les plats sud américains. Chez nous on l'appelle plus communément le Figuier de Barbarie, c'est un cactus raquette originaire du Mexique, vous pouvez en trouver chez "Kajuard Plantes" en France à Bretx. En effet, c'est un spécialiste de la culture de cactus et de succulentes qui vend du nopal bio, il est producteur et transformateur, on trouve aussi chez lui d'incroyables plantes comestibles rares en pots (vanille, fruits du dragon, herbes médicinales comestibles...). Pour cette recette j'ai utilisé la variété "opuntia ficus indica", une variété rare et gélive conseillée pour les régimes minceurs et les personnes souffrant de diabète ou de cholestérol (son gel se dépose sur l'estomac et absorbe les graisses et les sucres !). Ce nopal frais possède aussi d'autres propriétés et est couramment utilisé au Mexique pour son action anti-ulcéreuse et anti-inflammatoire, en soin de beauté ou contre la chute de cheveux. C'est donc une salade santé pleine de vitamines et de nutriments.

Salade healthy au chou-fleur

Salade healthy au chou-fleur

Salade healthy au chou-fleur Une recette de salade sans cuisson qui se prépare en 5 minutes et qui en plus se fait avec très peu d'ingrédients tout en étant bonne pour la santé.

Velouté de chou fleur et brocoli

Velouté de chou fleur et brocoli

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Velouté de chou fleur et brocoli au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Velouté de chou fleur et brocoli par Cookeo Mania

Compotée d’oignon

Compotée d’oignon

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Compotée d'oignon au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Compotée d'oignon par Cookeo Mania

Minestrone aux coquillettes

Minestrone aux coquillettes

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Minestrone aux coquillettes au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Minestrone aux coquillettes par Cookeo Mania

Salade de chou blanc japonaise

Salade de chou blanc japonaise

Une recette classique de salade de chou que l'on retrouve dans la plupart des restaurants asiatiques.

Biryani aux crevettes

Biryani aux crevettes

Il nous restait quelques entrées, terrines de saumon et de légumes, mini-quiches et des crevettes cuites, il nous fallait un p...

Tartelettes de polenta aux légumes d'été et féta - Les petits plats de Béa

Tartelettes de polenta aux légumes d'été et féta - Les petits plats de Béa

Entrée ou plat végétarien pour un diner léger, à vous de choisir. J'ai préparé 4 tartelettes, elles ont constitué notre repas d'un soir. Elles sont vraiment délicieuses, parfumées, légères garnies de tomates fondantes et de rondelles de courgettes croquantes....

Tatin de rougets aux aubergines et tomates confites

Tatin de rougets aux aubergines et tomates confites

250g de tomates confites 300g d'aubergines grillées (picard) 300 g de filets de rouget barbet 1 pâte feuilletée 2 CS de basil...

Velouté de chou-fleurs et brocolis ww

Velouté de chou-fleurs et brocolis ww

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Velouté de chou-fleurs et brocolis ww au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Velouté de chou-fleurs et brocolis ww par Cookeo Mania