Les sous catégorie de "Volaille"


Caille

Caille

1 151 recettes
Canard

Canard

7 850 recettes
Canette

Canette

95 recettes
Chapon

Chapon

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Coq

Coq

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Coquelet

Coquelet

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Dinde

Dinde

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Oie

Oie

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Pigeon

Pigeon

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Pintade

Pintade

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Poule

Poule

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Poulet

Poulet

15 561 recettes

Toutes les recettes de "Volaille"


Aiguillettes de poulet et pommes de terre au four aux lardons, tomates et herbes aromatiques

Aiguillettes de poulet et pommes de terre au four aux lardons, tomates et herbes aromatiques

Aujourd'hui je vous propose un plat complet, à base d'aiguillettes de poulet et de pommes terre. Ma famille aime beaucoup ces ingrédients, alors j'en cuisine assez souvent, sous toutes les formes. J'ai utilisé des pommes de terre nouvelles, mais les anciennes...

Pintade Normande au Cidre

Pintade Normande au Cidre

La pintade normande au cidre se sert avec du riz, des pommes de terre vapeur, des tagliatelles… Ingrédients Pour 4 personnes 1 Pintade Fermière de 2kg 2 Echalotes 3 c-a-s de Crème Fraîche Epaisse 300ml d’Eau 1 Petite Boîte de Champignons Sel Piment d’Espelette Epices - Mycryo Ou 1 Filet d’Huile d’Olive - 20cl

Salade laitue barlach aux gésiers de poulet

Salade laitue barlach aux gésiers de poulet

Salade laitue barlach aux gésiers de poulet   Ingrédients pour 1 personne : 1 petite laitue barlach Salanova® 150 g. de gésiers...

Burger au poulet, chèvre et sauce curry

Burger au poulet, chèvre et sauce curry

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de Burger au poulet, chèvre et sauce au curry. Je la propose pour le...

Linguine aux gésiers de poulet sauce carbonara

Linguine aux gésiers de poulet sauce carbonara

Linguine aux gésiers de poulet sauce carbonara   Ingrédients pour 1 personne : 60 g. de linguine Garofalo® IGP Pasta di...

Salade tiède de riz, garnitures exquises +

Salade tiède de riz, garnitures exquises +

Une chouette salade faite avec des restes de riz et de poulet, mais on peut aussi la préparer avec du quinoa et omettre le poulet, ce sont l...

COUSCOUS SAUCE ROUGE À LA DINDE ET AUX LÉGUMES DE LA CAMPAGNE BÔNOISE

COUSCOUS SAUCE ROUGE À LA DINDE ET AUX LÉGUMES DE LA CAMPAGNE BÔNOISE

Couscous épicé dinde et légumes de saison en sauce rouge de la campagne bônoise, traditionnellement, le couscous citadin est en sauce blanche à la can

Poulet basquaise au cookéo

Poulet basquaise au cookéo

Bonjour; Je vous présente aujourd’hui une recette que l’on adore. Avec le cookéo c’est encore meilleur. Ingrédients pour 4 : 4 cuisses de poulet ou blancs de poulet2 cuillères à soupe d’huile d’oli…

Bouillon de poulet en poudre (végane)

Bouillon de poulet en poudre (végane)

Vous voulez faire votre propre bouillon de poulet maison qui remplace à la perfection le bouillon en poudre :)

Aiguillettes de poulet au citron et à la sauge

Aiguillettes de poulet au citron et à la sauge

Voici une des nombreuses façon de préparer des filets de poulet au citron. Celle-là, à la sauge, d'inspiration italienne, est particulièrement raffinée et mérite d'être dégustée. Essayez de troquer les filets de poulet contre des grillades de porc, particulièrement goûteuses.

TAJINE DE POULET MARINE AUX EPICES, OLIVES VIOLETTES ET CITRONS CONFIT ET FRAIS

TAJINE DE POULET MARINE AUX EPICES, OLIVES VIOLETTES ET CITRONS CONFIT ET FRAIS

Nous aimons beaucoup les tajines et c'est un plat qui revient souvent à la belle saison avec des variantes. Celui-ci était préparé...

Pilons de poulet braisés, pancetta et pommes de terre

Pilons de poulet braisés, pancetta et pommes de terre

Avec pilons de poulet, pommes de terre, oignons nouveaux, pancetta, ail, bière (corona), oignon rouge haché, bouillon de volaille, huile d’olive, origan frais,poivre, sel.

Aiguillettes de canard au miel et 5 épices et nouilles chinoises aux champignons.

Aiguillettes de canard au miel et 5 épices et nouilles chinoises aux champignons.

Avec aiguillettes de canard, 5 épices, miel, nouilles chinoises, ail, champignons de Paris, sauce de soja, coriandre, huile de sésame, sel, poivre. D’après une recette vue sur le site

Poulet et patates douces moelleuses rôtis au four

Poulet et patates douces moelleuses rôtis au four

Poulet et patates douces moelleuses rôtis au four Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet 3 patates douces 3 oignons 1 brin de...

CUISSES DE CANARD CONFITES A L'AUTOCUISEUR CECOTEC

CUISSES DE CANARD CONFITES A L'AUTOCUISEUR CECOTEC

Encore une belle et bonne recette réalisée dans l'autocuiseur GM H De Luxe.Cet autocuiseur est vraiment génial, dimanche c'est la fête des...

Escalope de dinde panée à la mexicaine

Escalope de dinde panée à la mexicaine

Un paquet de tortillas natures entamé m'a donné envie d'en utiliser le reste pour préparer une chapelure qui donne beaucoup de croustillant à cette escalope panée et la parfume. Pour accompagner cette escalope aux saveurs mexicaines j'ai opté pour une...

Salad jar : la salade fraîcheur en bocal

Salad jar : la salade fraîcheur en bocal

Les salades jars, ou Mason Jars du nom des bocaux de la marque "Mason" aux Etats Unis, ce sont des salades très tendance où l'on transporte tous les éléments d'une salade composée dans un bocal, prêts à être consommés : pratique, ludique, on les amène aussi au bureau pour un déjeuner branché ou en pique nique, chacun sa salade toute prête ! Pour la version du jour, j'ai opté pour une salade de riz, avec maïs, tomate, avocat, radis et poulet froid. Un moyen de recycler les restes du week end et d

Carottes à la crème facile

Carottes à la crème facile

Présentation des carottes vichy à la crème. Ingrédients des carottes à la crème : 5 carottes. 3 cs de crème fraiche. 1 cc de sucre. 20 g de beurre. 20 cl de bouillon de volaille avec la moitié d'un bouillon cube. Persil haché à volonté. Sel-Poivre. Préparation...

Poitrines de poulet à la sauce crémeuse aux épinards

Poitrines de poulet à la sauce crémeuse aux épinards

Poitrines de poulet à la sauce crémeuse aux épinards , un vrai délice de la saison pour votre dîner ce soir , voila la recette facile.

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