Les sous catégorie de "Cuisiner le riz"


Gratin de riz

Gratin de riz

343 recettes
Paëlla

Paëlla

358 recettes
Pilaf

Pilaf

186 recettes
Risotto

Risotto

3 732 recettes
Riz cantonnais

Riz cantonnais

170 recettes

Toutes les recettes de "Cuisiner le riz"


Risotto à la saucisse diot fumée

Risotto à la saucisse diot fumée

Cette recette a été trouvée sur l'application Jow, j'ai modifié avec ce que j'avais, j'ai remplacé le comté par du parmesan, j'ai mis de la saucisse diot qu'on trouve moins grasse que la Montbéliard, et j'ai mis moins d'eau. J'ai obtenu un résultat parfait,...

Binagoongan, mijoté philippin de porc à la pâte de crevette fermentée

Binagoongan, mijoté philippin de porc à la pâte de crevette fermentée

Un plat qui nous vient des Philippines, de la poitrine de porc mijoté dans un mélange à la pâte de crevettes fermentées. Alors oui, l'intitulé du truc fait peut-être pas très envie, je le conçois mais c'est plein de saveurs et c'est trop bon. A déguster avec un bon bol de riz !

Fantail shrimps : beignets de crevettes Reine papillon

Fantail shrimps : beignets de crevettes Reine papillon

A l'occasion du Nouvel An chinois, ou nouvelle année lunaire, je suis toujours à la recherche de recette de la gastronomie asiatique. C'est l'une de mes préférées avec toute cette variété de recettes : nems, bœuf, poulet, porc... en petites bouchées, à la vapeur, en bouillons, sautées au wok ou encore en friture… il y en a pour tous les goûts. Afin de sortir du traditionnel riz cantonnais ou des nems, je suis partie à la recherche de recettes sur des sites internationaux et je suis tombée sur u

Sauce crémeuse au Rocquefort

Sauce crémeuse au Rocquefort

Sauce crémeuse au Rocquefort Aujourd'hui, je vous propose une petite recette de sauce bien crémeuse et qui a été appréciée pour accompagner un filet de poulet et son riz. Je savais que mon beau-fils et moi aimerions cette sauce, car j'avais déjà confectionné...

Wok asiatique avec des nouilles de riz et du poulet

Wok asiatique avec des nouilles de riz et du poulet

Recette de wok asiatique avec du poulet mariné au yuzu et des nouilles de riz sautées aux légumes

Blé cantonais

Blé cantonais

Riz grossier pour la nourriture, l’eau à boire et le bras plié pour un oreiller, Le bonheur peut être apprécié même dans ceux-ci. Lu Yu, ancien philosophe chinois Certes, nous somme le 22 jan…

Soupe à la tomate, risoni et pesto

Soupe à la tomate, risoni et pesto

Pour l'un de nos diners légers j'ai apporté une petite touche d'originalité à une banale soupe à la tomate, en la parfumant avec un pesto classique au basilic et en lui donnant plus de corps avec des risoni ces petites pâtes en forme de grains de riz,...

Palets de légumes (poireaux, pommes de terre et carottes)

Palets de légumes (poireaux, pommes de terre et carottes)

Toujours à la recherche de nouveau repas végétarien, pour mes petits bouts. J’ai trouvé cette recette qui est idéale pour le soir accompagné de riz par exemple, ou pour accompagner une viande d’une manière un peu sympa. Ingrédients pour 12 palets : 300...

TARTE FAÇON KOULIBIAC

TARTE FAÇON KOULIBIAC

C'est une nouvelle façon, très simplifiée, de préparer le koulibiac ! Ce plat d'origine russe est ordinairement composé de saumon, riz, œufs...

Rouleaux aux crevettes, saumon fumé et pomme, sauce piquante et sésame

Rouleaux aux crevettes, saumon fumé et pomme, sauce piquante et sésame

Bloqués à la maison ? Rien qu'une petite entrée, Peut suffire à combler, une envie d'évasion ! Sous la fine transparence, des feuilles de riz roulées, On devine la présence, de couleurs bariolées : Mélées aux oeufs de truite, de petites crevettes cuites,...

Risotto aux cèpes et aux poireaux

Risotto aux cèpes et aux poireaux

Niveau de difficulté : très facile

Chipirons à la tomate de ma Maman

Chipirons à la tomate de ma Maman

Une façon simple et rapide de cuire ces délicieux céphalopodes ! A déguster avec un bon bol de riz.

Risotto aux écrevisses

Risotto aux écrevisses

Découvrez notre recette fondante et crémeuse de risotto aux écrevisses, une revisite de ce pilier de la cuisine italienne avec une touche de finesse

Gâteau de Riz au Caramel au Thermomix

Gâteau de Riz au Caramel au Thermomix

Découvrez la recette du Gâteau de Riz au Caramel, facile et simple à préparer chez vous à l'aide de votre Thermomix.

Risotto de coquillettes au jambon

Risotto de coquillettes au jambon

Encore une recette réalisée via l'application Jow! Bon je ne vous présente plus l'application, j'en ai pas mal parlé sur le blog. Franchement j'en suis trop contente! ce plat était super bon et simple à réaliser, j'ai lu les commentaires et j'ai donc...

Riz au lait crémeux

Riz au lait crémeux

Une autre recette de riz au lait à la vanille hyper crémeuse car elle contient de la crème liquide et de la crème anglaise fait maison dont je vous ai

Paupiettes aux carottes et au Boursin

Paupiettes aux carottes et au Boursin

Laissez vous tenter par ces délicieuses Paupiettes aux carottes et au Boursin. Une recette toute simple grâce à laquelle vous allez vous régaler.Pour les accompagner, quelques pâtes ou du riz iront très bien...

Mijoté ananas-mangue

Mijoté ananas-mangue

On se laisse séduire par ce mijoté ananas-mangue, agrémenté de rhum, de citron vert, de menthe et de vanille pour manger tel quel ou accompagner un riz au lit ou une boule de glace coco. Ce mijoté à l'ananas et à la mangue constituera aussi un sympathique dessert de Noël.

Croquettes de Risotto

Croquettes de Risotto

Croquettes de Risotto Ingrédients : 1 reste de risotto (ici aux champignons) Fromage râpé Gruyère ou Emmental 2 œufs (1 pour la masse et 1 pour paner) 1-2 pincées de poudre d'ail (facultatif) 1-2 pincées de piment (facultatif) Quelques brins de persil...

Croque nems express

Croque nems express

Calories : 58kcal pour 1 de 28g / 104kcal pour 50g Temps : 10 minutes Difficulté : Facile Pour 12 croques nems express Ingrédients : - 12 galettes de riz - 3 tranches de jambon (dinde pour moi - 4 tranches de toastinette pour croque - Faire tremper les...

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