Houmous ou hommos : purée de pois chiches

Le houmous est une recette de purée de pois chiches qui sert à tremper des biscuits ou comme base de tartinade. Elle est aussi utilisée comme sauce pour les dips. Le houmous s’adapte très bien pour les végétariens. Il existe plusieurs déclinaisons. Vous pourrez trouver des recettes de houmous avec du chou, de la betterave, des aubergines… mais le principe reste le même.

Toutes les recettes de "Houmous"


Houmous à l'avocat - Sucré-Salé de Nadège

Houmous à l'avocat - Sucré-Salé de Nadège

Pour changer du houmous . J'avais un avocat bien mûr alors pourquoi pas! Au final même mes enfants ont adorés !! Temps de préparation: 10 minutes Sans cuisson Ingrédients pour 6 personnes : 220 g de pois chiche , 1 avocat, 1 gousse d'ail, sel,poivre,...

Gigot d’agneau rôti à l’ail, houmous haricots blancs/coriandre

Gigot d’agneau rôti à l’ail, houmous haricots blancs/coriandre

Une expérience gastronomique qui offre aux papilles un camaïeu de saveurs délicates, si douces au palais.

Quesadillas au seitan shawarma et houmos

Quesadillas au seitan shawarma et houmos

Le seitan shawarma de Gusta a cuit au four, coupé en tranches... puis a été déposé sur des tortillas, avec du houmos maison et des épinard...

HOUMOUS À LA BETTERAVE #VEGAN

HOUMOUS À LA BETTERAVE #VEGAN

Je remonte une recette que j'apprécie beaucoup, celle du houmous à la betterave, publiée il y a quelques années sur Cooking Julia . Une phot...

Houmous au chorizo

Houmous au chorizo

Bonjour;J’ai été invités chez des amis pour boire l’apéro et pour ne pas arriver les mains vides j’ai improvisé à la dernière minute. Un régal. Ingrédients pour 6 : 300g de pois chiche en conserve2…

Houmous épicé à la sauce à l'harissa au Tabasco Rouge - Kiss My Chef

Houmous épicé à la sauce à l'harissa au Tabasco Rouge - Kiss My Chef

Cette délicieuse recette de houmous épicé est parfaite en guise de dip pour tremper vos petits légumes au moment de l'apéritif.

Boulette d’agneau et houmous en bouillon de couscous - Kiss My Chef

Boulette d’agneau et houmous en bouillon de couscous - Kiss My Chef

Voici une recette de boulette d’agneau et houmous pleine d’épices enchanteresses qui viennent donner quelques saveurs orientales aux haricots Tarbais.

Snack Bowl aux keftas de boeuf et houmous de poivron - Kiss My Chef

Snack Bowl aux keftas de boeuf et houmous de poivron - Kiss My Chef

Vous allez vous régaler de ce snack bowl facile à faire, hyper complet, coloré, sain et dynamisant, grâce aux pruneaux qu’il contient.

Crème de sésame, la base de votre houmous maison - Kiss My Chef

Crème de sésame, la base de votre houmous maison - Kiss My Chef

Cette crème de sésame est indispensable pour réaliser un houmous. Plutôt que de l’acheter toute faite, faites-la vous-même facilement.

Cookies à l’abondance, l’apéro à emmener en pique-nique - Kiss My Chef

Cookies à l’abondance, l’apéro à emmener en pique-nique - Kiss My Chef

Trempez-les dans un houmous de lentilles corail et régalez-vous de ces délicieux cookies à l’abondance très faciles à faire.

Houmous à l’avocat et chips de pita - Kiss My Chef

Houmous à l’avocat et chips de pita - Kiss My Chef

Encore mieux qu’un guacamole, cet houmous à l’avocat se déguste avec des chips de pita saupoudrées de paprika. Une belle idée pour changer l’apéritif !

Tartinade de haricots Tarbais à la feta et au citron - Kiss My Chef

Tartinade de haricots Tarbais à la feta et au citron - Kiss My Chef

Cette tartinade de haricots Tarbais, prête en un temps record, va vous changer des traditionnels houmous ou guacamole des apéritifs d’été.

Tartinade à la roquette et au fromage frais - Kiss My Chef

Tartinade à la roquette et au fromage frais - Kiss My Chef

Pour changer du houmous au du caviar d’aubergine, cette tartinade à la roquette se déguste à l’apéritif sur des tartines grillées.

Houmous à l’agneau, l'apéro délicieux - Kiss My Chef

Houmous à l’agneau, l'apéro délicieux - Kiss My Chef

En plus de son délicieux goût de pois chiche, ce houmous à l’agneau s’accompagne de graines de grenade, comme on le fait au Liban.

Houmous au pois chiche et avocat, l'apéro du sud - Kiss My Chef

Houmous au pois chiche et avocat, l'apéro du sud - Kiss My Chef

Il fait désormais partie des incontournables de l’apéritif. Découvrez comment réaliser facilement ce houmous au pois chiche et avocat.

Houmous de mogettes au fromage frais, anti-gaspi - Kiss My Chef

Houmous de mogettes au fromage frais, anti-gaspi - Kiss My Chef

Découvrez comment réaliser un délicieux houmous de mogettes, préparé avec du fromage frais, ce qui le rend très crémeux et doux.

Pitas de houmous à la banane et keuftés d’agneau - Kiss My Chef

Pitas de houmous à la banane et keuftés d’agneau - Kiss My Chef

Garnies de boulettes d’agneau, ces pitas de houmous à la banane sont un pur délice exotique, facile à réaliser. Essayez, vous allez aimer !

Riz noir aux courgettes et houmous tomaté - Kiss My Chef

Riz noir aux courgettes et houmous tomaté - Kiss My Chef

Cuit pilaf, ce riz noir aux courgettes et houmous tomaté est un plat complet et gourmand qui convient à toute la famille.

Blinis au Houmous et Truite

Blinis au Houmous et Truite

Bonjour ! Une petite idée facile pour l’apéro avec ces blinis maison garnis d’un houmous délicatement truffé, des dés de truite fumée et de perles de citron caviar. Cette recette m&rsqu…

Hummus à la courge butternut et cari - Simplement Frais

Hummus à la courge butternut et cari - Simplement Frais

Ce hummus à la courge et cari à une saveur unique et savoureuse. Il est Idéal pour tremper vos légumes, pour tartiner vos pains ou bien pour accompagner vos falafels maison.

Copyright RecettesMania ©2022. All rights reserved.