Houmous ou hommos : purée de pois chiches

Le houmous est une recette de purée de pois chiches qui sert à tremper des biscuits ou comme base de tartinade. Elle est aussi utilisée comme sauce pour les dips. Le houmous s’adapte très bien pour les végétariens. Il existe plusieurs déclinaisons. Vous pourrez trouver des recettes de houmous avec du chou, de la betterave, des aubergines… mais le principe reste le même.

Nos articles, astuces et recettes de Houmous


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
10 façons inédites d'utiliser des olives dans votre cuisine

10 façons inédites d'utiliser des olives dans votre cuisine

Découvrez 10 idées créatives pour utiliser les olives en cuisine, un incontournable de la gastronomie méridionale. Apprenez-en plus sur leurs bienfaits pour la santé et comment les intégrer facilement à vos plats préférés.

Les Meilleures recettes de Houmous de nos blogueurs


Le Top des recettes de Houmous et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Toasts au houmous

Toasts au houmous

Toutes mes excuses pour ces publications en pointillés ces derniers jours mes gourmands, c'est un peu la course ! Mais s'il y a bien une chose qu'il ne faut pas négliger même en étant pressé, c'est de se faire plaisir en prenant le temps de se retrouver.

Houmos de betterave (sans pois chiches)

Houmos de betterave (sans pois chiches)

L'houmos de pois chiches est un "running gag" dans ma chaumière.

TARTINADE DE BETTERAVE AU FROMAGE FRAIS

TARTINADE DE BETTERAVE AU FROMAGE FRAIS

Après la tartinade de betterave et le houmous à la betterave , voici la tartinade de betterave au fromage frais.

Dip de betterave à la feta

Dip de betterave à la feta

Une recette pour égayer votre apéro, et changer un peu du houmous et du tzatziki ! (même si j'adore ces deux derniers !) Pour un bol : Ingrédients : -1 grosse betterave rouge cuite -1 petit suisse -50 g de feta -un filet de jus de citron (quantité à.

VERRINE HOUMOUS et CAROTTES à L'ORIENTALE

VERRINE HOUMOUS et CAROTTES à L'ORIENTALE

  Quand le Houmous devient plus une culture commune à plusieurs nations qu’un simple aliment ! * En effet, manger du houmous dans un.

Apéritifs et entrées

Apéritifs et entrées

🌿 Houmous de pois cassés Kougelhopf salé 🌻 Gougère 🌿 Taralli 🌻 Cake olives noires, tomate et chèvre Rillettes de truite fumée au whisky 🌻 Cake aubergine, poivron et mozzarella…

WRAPS AUX CRUDITÉS ET HOUMOUS

WRAPS AUX CRUDITÉS ET HOUMOUS

Décidément, ces petits pots de houmous de  L'atelier V*  me plaisent et m'inspirent ! Après la  veggie plate aux lentilles corail et buttern.

Galette de houmous {végétalien}

Galette de houmous {végétalien}

Je t’ai déjà dit que ma poupette adoooooore les galettes ? (ce qui est pratique car tu peux y mettre à peu près tout ce que tu veux dedans) mais alors elle n’aime pas le houmous (&laquo…

Tartinade de courgette

Tartinade de courgette

Tartinade,courgette,sauce,apéro,apéritif,curcuma,noix de cajou,tomate,fromage blanc,kiri,oignon,ail,végétarien,végétalien,recette de chef,tartinade maison,houmous de courgette,pique-nique,recette végétale

Les nouvelles recettes de Houmous réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Houmous à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Houmous aux marrons du Périgord-Limousin

Houmous aux marrons du Périgord-Limousin

Niveau de difficulté : très facile

Houmous Libanais : La Recette Facile et Rapide du Purée de Pois Chiches

Houmous Libanais : La Recette Facile et Rapide du Purée de Pois Chiches

Houmous Libanais, Cette sauce crémeuse à base de pois chiches a gagné en popularité non seulement au Liban, mais aussi dans le monde entier.

Houmous à la betterave pour octobre rose

Houmous à la betterave pour octobre rose

Octobre rose vous connaissez ? C'est la campagne de communication destinée à promouvoir le dépistage du cancer du sein.

Houmous betterave-framboise

Houmous betterave-framboise

Recette de houmous betterave-framboise zaatar

Houmous aux carottes et curcuma

Houmous aux carottes et curcuma

Houmous aux carottes et curcuma

Poulpe grillé à la plancha, salade de pois chiches et houmous

Poulpe grillé à la plancha, salade de pois chiches et houmous

Il y a quelques semaines, j'avais dégusté au restaurant Lune un fabuleux Poulpe grillé à la plancha (pas tout à fait, au Brasero), et c'était vraiment trop bon.

Houmous à la betterave

Houmous à la betterave

Je vous ai concocté un délicieux houmous à la betterave pour votre apéro Quoi de mieux qu’une touche de rose pour égayer votre table à l’apéro.

Houmous de haricots blancs, courgette et pistaches

Houmous de haricots blancs, courgette et pistaches

Un petit reste de haricots cocos et l'envie de l'utiliser autrement.

Houmous à la moutarde de Dijon bio et au citron

Houmous à la moutarde de Dijon bio et au citron

Niveau de difficulté : très facile

Copyright RecettesMania ©2023. All rights reserved.