Houmous ou hommos : purée de pois chiches

Le houmous est une recette de purée de pois chiches qui sert à tremper des biscuits ou comme base de tartinade. Elle est aussi utilisée comme sauce pour les dips. Le houmous s’adapte très bien pour les végétariens. Il existe plusieurs déclinaisons. Vous pourrez trouver des recettes de houmous avec du chou, de la betterave, des aubergines… mais le principe reste le même.

Nos articles, astuces et recettes de Houmous


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10 façons inédites d'utiliser des olives dans votre cuisine

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Découvrez 10 idées créatives pour utiliser les olives en cuisine, un incontournable de la gastronomie méridionale. Apprenez-en plus sur leurs bienfaits pour la santé et comment les intégrer facilement à vos plats préférés.

Les Meilleures recettes de Houmous de nos blogueurs


Le Top des recettes de Houmous et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Toasts au houmous

Toasts au houmous

Toutes mes excuses pour ces publications en pointillés ces derniers jours mes gourmands, c'est un peu la course ! Mais s'il y a bien une chose qu'il ne faut pas négliger même en étant pressé, c'est de se faire plaisir en prenant le temps de se retrouver.

TARTINADE DE BETTERAVE AU FROMAGE FRAIS

TARTINADE DE BETTERAVE AU FROMAGE FRAIS

Après la tartinade de betterave et le houmous à la betterave , voici la tartinade de betterave au fromage frais.

VERRINE HOUMOUS et CAROTTES à L'ORIENTALE

VERRINE HOUMOUS et CAROTTES à L'ORIENTALE

  Quand le Houmous devient plus une culture commune à plusieurs nations qu’un simple aliment ! * En effet, manger du houmous dans un.

Houmos de betterave (sans pois chiches)

Houmos de betterave (sans pois chiches)

L'houmos de pois chiches est un "running gag" dans ma chaumière.

Dip de betterave à la feta

Dip de betterave à la feta

Une recette pour égayer votre apéro, et changer un peu du houmous et du tzatziki ! (même si j'adore ces deux derniers !) Pour un bol : Ingrédients : -1 grosse betterave rouge cuite -1 petit suisse -50 g de feta -un filet de jus de citron (quantité à.

Apéritifs et entrées

Apéritifs et entrées

🌿 Houmous de pois cassés Kougelhopf salé 🌻 Gougère 🌿 Taralli 🌻 Cake olives noires, tomate et chèvre Rillettes de truite fumée au whisky 🌻 Cake aubergine, poivron et mozzarella…

WRAPS AUX CRUDITÉS ET HOUMOUS

WRAPS AUX CRUDITÉS ET HOUMOUS

Décidément, ces petits pots de houmous de  L'atelier V*  me plaisent et m'inspirent ! Après la  veggie plate aux lentilles corail et buttern.

Galette de houmous {végétalien}

Galette de houmous {végétalien}

Je t’ai déjà dit que ma poupette adoooooore les galettes ? (ce qui est pratique car tu peux y mettre à peu près tout ce que tu veux dedans) mais alors elle n’aime pas le houmous (&laquo…

Tartinade de courgette

Tartinade de courgette

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Les nouvelles recettes de Houmous réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Houmous à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Houmous aubergine

Houmous aubergine

Nous explorerons comment préparer du houmous d'aubergines à partir de zéro avec un guide étape par étape de préparation pour perfectionner le plat.

Recette houmous traditionnel

Recette houmous traditionnel

Nous plongerons dans l'art de préparer du houmous authentique, de la sélection des meilleurs ingrédients à la maîtrise du mélange parfait de saveurs.

Recette houmous sans tahini

Recette houmous sans tahini

Dans ce guide, nous explorons les éléments clés, les techniques précises et les saveurs nuancées de la perfection de la recette houmous sans tahini.

Recette houmous libanais

Recette houmous libanais

Dans ce guide,nous plongerons dans l'art de créer le houmous libanais parfait, en fournissant des instructions détaillées, des conseils et des astuces

Houmous de pois chiches

Houmous de pois chiches

Dans ce guide, nous explorons les éléments clés, les techniques précises et les saveurs nuancées de la perfection de la houmous de pois chiches.

Recette houmous facile

Recette houmous facile

Dans ce guide,nous vous présenterons une recette simple mais délicieuse pour préparer du houmous à la maison qui impressionnera sûrement votre famille

Houmous avec thermomix

Houmous avec thermomix

Nous plongerons dans l'art de préparer le houmous parfait avec Thermomix, de la collecte des meilleurs ingrédients à la maîtrise de la texture idéale.

Recette de houmous

Recette de houmous

Dans ce guide, nous plongerons dans l'art de créer la recette de houmous parfaite, en explorant les ingrédients, et les instructions étape par étape.

Recette houmous maison

Recette houmous maison

Dans ce guide,nous explorerons une approche étape par étape pour créer un délicieux houmous maison qui impressionnera sûrement vos papilles gustatives

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