Houmous ou hommos : purée de pois chiches

Le houmous est une recette de purée de pois chiches qui sert à tremper des biscuits ou comme base de tartinade. Elle est aussi utilisée comme sauce pour les dips. Le houmous s’adapte très bien pour les végétariens. Il existe plusieurs déclinaisons. Vous pourrez trouver des recettes de houmous avec du chou, de la betterave, des aubergines… mais le principe reste le même.

Toutes les recettes de "Houmous"


TERRINE DE CREVETTES

TERRINE DE CREVETTES

Pour vos apéros amuse-bouche une terrine de crevettes façon houmous Pour 4parts Ingrédients : 8 bouquets de crevettes 2 oeufs durs 200g de pois chiches 2cs crème 4% 1 cc de pâte de gingembre 1 petit citron pressé Poivre Réalisation : Dans votre robot...

Houmous au Thermomix

Houmous au Thermomix

Voici la recette du houmous au Thermomix, une tartinade libanaise crémeuse à base de pois chiches cuits, facile et rapide à réaliser au thermomix.

Houmous de betterave au Thermomix

Houmous de betterave au Thermomix

Voici la recette du houmous de betterave au Thermomix, une délicieuse et jolie pâte crémeuse à base de pois chiches et betteraves, facile et simple à

Houmous léger

Houmous léger

Voici la recette du houmous léger, une délicieuse une pâte crémeuse à base de pois chiches cuits, facile à réaliser et idéale pour accompagner vos plats

Houmous au yaourt et à la menthe avec Thermomix

Houmous au yaourt et à la menthe avec Thermomix

Une recette avec des saveurs délicates, exotiques et rafraîchissantes qui vous feront voyager à travers la cuisine marocaine avec une touche

Bowl d’émincé d’épaule d’agneau, aux épinard, houmous et grenade

Bowl d’émincé d’épaule d’agneau, aux épinard, houmous et grenade

La viande d’agneau ne manque pas d’idées avec des recettes tendances, pratiques et faciles à réaliser.

Houmous - CuisineThermomix - Recettes spéciales Thermomix

Houmous - CuisineThermomix - Recettes spéciales Thermomix

Découvrez notre recette orientale houmous au Thermomix, une délecieuse entée de pois chiches cuits, simple et facile à préparer á la maison.

Houmous au yaourt et à la menthe - CuisineThermomix - Recettes spéciales Thermomix

Houmous au yaourt et à la menthe - CuisineThermomix - Recettes spéciales Thermomix

Voici une version originale du houmous, le houmous au yaourt et à la menthe avec Thermomix, une recette avec des saveurs délicates et exotiques

Houmous aux cacahuètes

Houmous aux cacahuètes

Pour remplacer le tahini, mais finalement une belle saveur

Houmous

Houmous

Ingrédients :500g de pois chiche (en conserve)1 jus de citron1 gousse d’ail émincé CuminTahinpoivre, sel150g de yaourt ou fromage blanc...

Mes recettes de houmous

Mes recettes de houmous

  Dans ce post, je référence l'ensemble des houmous que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.   Houmous aux algues Houmous aux tomates séchées Houmous au curry vert Houmous à la betterave Houmous à la citrouille Houmous à la roquette Houmous de haricot blanc Houmous au chou et à l'ail rôti

Salade composée de macédoine de légumes à l'aïoli, de macaroni au guacamole et houmous au gazpacho

Salade composée de macédoine de légumes à l'aïoli, de macaroni au guacamole et houmous au gazpacho

Ingrédients pour 4 personnes : 4 sucrines ½ oignon nouveau 400 g de macédoine de légumes en bocal 4 c. à s. d’aïoli 6 c. à s....

Recette du houmous maison

Recette du houmous maison

Comment faire houmous maison? Rien de plus facile. Surprenez vos invités ou vos amis avec cette recette de houmous facile et maison. Vous allez voir qu’il s’agit d’une recette de cuisine très simple.

Tartinade italienne pour un délicieux apéro ! - 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

Tartinade italienne pour un délicieux apéro ! - 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

Je vous propose de nouveau une recette issue du livre "Vegan" de Marie Laforêt qui regorge vraiment de délicieuses recettes ! J'adore les houmous et tartinades et depuis qu'à la maison nous avons supprimé tous les gâteaux apéritifs, je teste régulièrement...

Blinis à la farine de blé noir  (sarrasin) - 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

Blinis à la farine de blé noir (sarrasin) - 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

Voici une nouvelle recette de blinis sans gluten que je fais maintenant depuis quelques années. Elle est parfaite pour accompagner le houmous et toutes les tartinades sucrées ou salées. Et si vous avez des invités qui arrivent à la dernière minute, aucun...

Mon houmous aux tomates rôties

Mon houmous aux tomates rôties

Ça y est, l'heure de la rentrée a sonné. Les vacances sont bien terminées. Dans la tête, plein de souvenirs de moments passés avec les amis ...

Houmous aux haricots blancs et courgettes au basilic

Houmous aux haricots blancs et courgettes au basilic

C'est une tartinade de plus à ma collection, il faut dire que j'aime les servir à l'apéro et suis toujours à l'affut de nouvelles idées. Ici on oublie les pois chiches et on les remplace par des haricots blancs. Avec l'ajout de courgettes on a une texture...

Guaca'mous

Guaca'mous

*Sans gluten* *sans œufs* *sans lactose* *végétarien* *vegan* Voilà de quoi allier mes deux trempettes d'apéro préférées !!!! Le guacamole et le houmous 😁 J'adore faire ce genre de choses pour l'apéritif car on peut y tremper des légumes, des chips (oh...

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