Houmous ou hommos : purée de pois chiches

Le houmous est une recette de purée de pois chiches qui sert à tremper des biscuits ou comme base de tartinade. Elle est aussi utilisée comme sauce pour les dips. Le houmous s’adapte très bien pour les végétariens. Il existe plusieurs déclinaisons. Vous pourrez trouver des recettes de houmous avec du chou, de la betterave, des aubergines… mais le principe reste le même.

Toutes les recettes de "Houmous"


Houmous de Courgette keto

Houmous de Courgette keto

Cette recette de houmous de courgettes légère et très facile à réaliser vous changera des pois chiches - qui eux sont les ennemis d'un régime k

Houmous - Le clan des gourmands

Houmous - Le clan des gourmands

Les placards et le frigo sont vides, il est temps d'aller faire les courses! Mais j'ai quand-même trouvé de quoi faire du houmous et du...

Houmous à ma façon

Houmous à ma façon

Blog de cuisine facile, sans oeuf, pas cher. Recettes bretonnes, portugaises,américaines,anglaises,asiatiques... La Cuisine De Mimi. cookingvanes

Houmous aux Tomates séchées - Les recettes de l'Alsacienne

Houmous aux Tomates séchées - Les recettes de l'Alsacienne

Le houmous "nature" c'est pas trop mon truc, sûrement parce que j'aime pas le cumin. Mais le houmous aux légumes ; aux carottes, aux...

Houmous à la betterave - Recettes de Clairette

Houmous à la betterave - Recettes de Clairette

*Sans lactose* *sans gluten* *sans oeufs* *végétarien* *végan* Qui dit samedi dit apéro time !!! 😊 Et pour ce soir, un petit houmous oui mais à la betterave !!! Rien de plus facile croyez-moi ! Les ingrédients : - 260 g de pois chiches réhydratés ou en...

Pains pitas - Recettes de Clairette

Pains pitas - Recettes de Clairette

*Sans lactose* *sans oeufs* Ils seront parfaits pour accompagner du houmous à l'apéritif ou pour se faire un bon kebab réconfortant. Chez nous on aime aussi le remplir de crudités et de thon en été comme pour un pan bagnat !!!! Bref, facile et rapide,...

Houmous poivron grillé et paprika - Recettes de Clairette

Houmous poivron grillé et paprika - Recettes de Clairette

*Sans gluten* *sans lactose* *sans oeufs* Une récidive de houmous !!! Après celui à la betterave, j'ai eu envie d'un peu plus de soleil (qui manque en ce moment ! ) 😁 Il sera parfait pour y faire trempette avec des chips, pain pita ou légumes, bref une...

Dip vert pour l'apéro bien sûr !!!  - Recettes de Clairette

Dip vert pour l'apéro bien sûr !!! - Recettes de Clairette

*Sans gluten* *sans lactose* *sans oeufs* Pas vraiment un houmous ... Pas vraiment un guacamole ... Mais un délicieux dip pour y tremper vos chips !!! Super facile à réaliser en plus ! 😉 Les ingrédients : - 200 g de petits pois cuits - un avocat - une...

Houmous de pois chiches

Houmous de pois chiches

Une recette pour mon tour du monde culinaire que je réalise aux côtés de ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix ». Une petite tartinade que nous avons beaucoup appréci…

Houmous de carotte au sésame

Houmous de carotte au sésame

Pour un apéritif qui change, voici une tartinade pleine de saveurs qui vous régalera..Je l’ai réalisée avec mon Thermomix, mais un bon mixeur fera aussi bien l’affaire, il vous suffira …

Houmous de Lentilles Corail à l’Ail Fumé

Houmous de Lentilles Corail à l’Ail Fumé

Ingrédients pour 4 personnes: . 100 gr de lentilles corail BIO vendues sur le site Jemangefrançais.com . 1 c.à.s de purée de sésame blanc ou tahin (appelé aussi tahini) . 2 c.à.s de jus de citron f…

Houmous au sésame noir - Recettes vertes pour cordons bleus

Houmous au sésame noir - Recettes vertes pour cordons bleus

Une absence un peu longue sur le blog due à un emploi du temps chargé, mais ne vous inquiétez pas, j'ai malgré tout pris le temps de cuisiner et ai plein de recettes en stock à partager très prochainement !! Aujourd'hui je vous propose encore une déclinaison...

Houmous de petits pois

Houmous de petits pois

Ça y est, on sent bien que le printemps est là quand on voit tous les légumes verts qui débarquent sur les étalages. J’en ai donc profité pour faire des tests pour Pâques. Et pour l’apé…

Recette de houmous de lentilles corail et carottes - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette de houmous de lentilles corail et carottes - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Un délicieux houmous de couleur orange grâce aux lentilles corail et aux carottes Le terme "houmous" signifie "pois chiche". C'est une préparation culinaire du proche orient dont la base est une purée de pois chiche, de tahini (crème de graines de sésame)....

Recette houmous de betterave - vegan - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette houmous de betterave - vegan - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette houmous de pois chiche et betterave - vegan On dirait du tarama ... sauf que c'est 100% vegan. Un délicieux mélange de betterave et de pois chiches pour un houmous coloré aux notes relevées par des aromates et épices douces. Vous pouvez l'accompagner...

HOUMOUS DE POIS CHICHES - La Table de MK30

HOUMOUS DE POIS CHICHES - La Table de MK30

Toujour sur la base de « puisqu'on a du temps, préparons les plats nous-même », une entrée très facile à réaliser, le houmous de...

Houmous de betterave - Croquant Fondant Gourmand

Houmous de betterave - Croquant Fondant Gourmand

Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres!   N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog. Il n’y a plus qu’à se régaler Bonne dégustation   À propos de la recette : Paroles de Gourmands :  J’en connais deux […]

Tahini Maison - Crème de sésame - Eldorami

Tahini Maison - Crème de sésame - Eldorami

Envie de faire du houmous mais vous n'avez plus de tahini? Pas de panique, notre recette de tahini maison se fait en quelques minutes.

Tartinade de houmous & lentilles corail au curry - Eldorami

Tartinade de houmous & lentilles corail au curry - Eldorami

Testez notre tartinade de houmous et lentilles corail au curry, une délicieuse façon de déguster des aliments sains à l'apéro. Recette vegan!

Houmous maison - Purée de pois chiches - Eldorami

Houmous maison - Purée de pois chiches - Eldorami

Testez notre délicieuse recette de houmous maison réalisé en moins de 5 min avec en bonus une recette inratable de tahini ou crème de sésame.

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