Les nouvelles recettes de cuisine


Gratin de Pommes de Terre au Morbier

Gratin de Pommes de Terre au Morbier

Découvrez notre recette de gratin de pommes de terre au Morbier, onctueux et gratiné à souhait.

Comment faire du yaourt grec maison

Comment faire du yaourt grec maison

Tout savoir pour fabriquer et utiliser le vrai yaourt grec et ses variantes

Verrine mangue–passion framboises - miel

Verrine mangue–passion framboises - miel

Sous le soleil, la douceur s’invite dans cette verrine mangue passion gourmande.

Tourte au saumon croustillante

Tourte au saumon croustillante

Un plat complet et facile à assembler, associant une pâte feuilletée croustillante à une garniture de saumon frais et fumé.

Tartare de daurade aux framboises et sumac et sumac

Tartare de daurade aux framboises et sumac et sumac

L'alliance audacieuse de la daurade fondante et de l'acidité vibrante des framboises, sublimée par la note citronnée du sumac, transformera votre table en une véritable expérience gastronomique inoubliable en quelques minutes seulement.

Houmous aux herbes et à la feta

Houmous aux herbes et à la feta

Voici une nouvelle idée de recette apéritive qui a été très appréciée chez moi : un houmous revisité avec l'ajout de feta et d'herbes aromatiques.

Gelée de menthe

Gelée de menthe

L'an dernier, j'ai testé la gelée de menthe, pour la 1ère fois ! Juste 4 petits pots, histoire de goûter et voir, si ça ne valait la peine.

Salade au saumon mariné, citron confit et grenade

Salade au saumon mariné, citron confit et grenade

Et oui, encore une salade ! Que voulez-vous, sous cette chaleur, difficile de manger autre chose! Voilà donc une salade complètement improvisée, mais qui a eu un très grand succès par ici! Le moelleux du saumon mariné répond au croquant de la cacahuète,.

Macaronis aux moules de bouchot

Macaronis aux moules de bouchot

La recette traditionnelle des macaronis aux moules de bouchot Les macaronis aux moules sont un plat généreux et convivial qui associe la douceur des pâtes à la saveur iodée des moules fraîches.

Coucou de Crète – je vous écris de mon île

Coucou de Crète – je vous écris de mon île

Une lettre de Crète : mes allers-retours entre deux pays, la philoxenia, et la vraie recette des kalamarakia tiganita, les calamars frits de la taverne - comment les commander et les réussir chez soi.

Poêlée crémeuse de cervelas et légumes au robot multi-cuiseur Moulinex

Poêlée crémeuse de cervelas et légumes au robot multi-cuiseur Moulinex

Venez découvrir cette délicieuse recette de Poêlée crémeuse de cervelas et légumes au robot multi-cuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.

Feuilletés apéritif à l’Emmenthal (Pause)

Feuilletés apéritif à l’Emmenthal (Pause)

Des feuilletés apéritif à l'emmenthal, tout simples à réaliser.

Farines sans gluten : lesquelles choisir et utiliser ?

Farines sans gluten : lesquelles choisir et utiliser ?

Châtaigne,pois chiche,sarrasin:découvre comment choisir, utiliser les farines sans gluten en cuisine maison,les bons mélanges qui marchent

Clafoutis aux Abricots ou aux Cerises

Clafoutis aux Abricots ou aux Cerises

Origine du Clafoutis Le clafoutis est un dessert traditionnel français, originaire de la région du Limousin.

 Salade d’aubergine à l’orientale

Salade d’aubergine à l’orientale

Très utilisée dans la cuisine méditerranéenne, l'aubergine grillée se retrouve dans les gastronomies grecque, turque, maghrébine.

Une journée à Mons sur les traces de l'exposition temporaire d'éléphants peints

Une journée à Mons sur les traces de l'exposition temporaire d'éléphants peints

Mons est une ville belge dans la province du Hainaut où j'aime aller.

Tacos healthy sans tortilla au poulet

Tacos healthy sans tortilla au poulet

Une recette fraîche, légère et ultra pratique pour les beaux jours.

3 desserts fruités – sains et rafraichissants avec du Yaourt dedans !

3 desserts fruités – sains et rafraichissants avec du Yaourt dedans !

Ce n’est pas parce qu’il fait chaud que vous ne pouvez pas proposer un bon dessert élégant !!!

Copyright RecettesMania ©2026. All rights reserved.