Les nouvelles recettes de cuisine


Le Jeune Prince et la Jeune Princesse Bûche Pâtissière Mangue, Citron et Noix de Coco

Le Jeune Prince et la Jeune Princesse Bûche Pâtissière Mangue, Citron et Noix de Coco

Une bûche composée d’un biscuit mirliton à la coco, d’un streusel citron et coco, d’un crémeux au citron et d’une mousse à la mangue.

Sablés de Noël - Bredele

Sablés de Noël - Bredele

Pour cette 18e case du calendrier de Noël du blog, je vous propose des sablés de Noel réalisés avec des emporte-pièces fabriqués avec une imprimante 3 D.

 Panna Cotta Vanille Passion pour Noël avec Prozis

Panna Cotta Vanille Passion pour Noël avec Prozis

Une recette simple et parfaite pour un dessert léger

Longe de porc marinées et pommes de terre et patates douces rissolées

Longe de porc marinées et pommes de terre et patates douces rissolées

Longe de porc marinées et pommes de terre et patates douces rissolées Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de longe de porc maigre 3 gousses d’ail 1 oignon 1 c.

Poulet coco comme à Madagascar

Poulet coco comme à Madagascar

À peine posé du vol retour Tananarive-Genève, me voilà encore avec des grains de sable malgache dans les chaussures et le goût du poulet coco qui colle au palais.

Ajoblanco – soupe froide d’amandes

Ajoblanco – soupe froide d’amandes

Ajoblanco – soupe froide d’amandes Ingrédients pour 4 personnes : 300 g d’amandes pelées 600 ml d’eau minérale 2 gousses d’ail 1 tranche de pain rassis 1 c.

Terrine express aux morilles et au foie gras 

Terrine express aux morilles et au foie gras 

Pour un repas de fêtes sans chichi ni grosses dépenses, cette terrine très facile et rapide à faire, à base de morilles et de foie gras, est l'entrée idéale.

Bouchées à la reine au poulet et champignons

Bouchées à la reine au poulet et champignons

Les bouchées à la reine sont un grand classique de la cuisine bourgeoise française.

Bûche clémentine marron

Bûche clémentine marron

Pour ce dessert de Noël, j'ai pioché les idées parmi plusieurs recettes, pour un résultat bien apprécié.

Craquelés Citron – Ultra Fondants et Parfumés

Craquelés Citron – Ultra Fondants et Parfumés

Formez une boule, filmez et placez au réfrigérateur 30 minutes.

VIN CHAUD BLANC : douceur et épices pour vos fêtes

VIN CHAUD BLANC : douceur et épices pour vos fêtes

Bonjour Bonjour ! Quand on parle de vin chaud, on pense souvent à la version rouge, épicée et réconfortante des marchés de Noël.

Galette des Rois à la Frangipane au Thermomix

Galette des Rois à la Frangipane au Thermomix

Cette galette des rois à la frangipane au Thermomix est une recette maison simple et fiable, idéale pour l’Épiphanie.

Quiche aux Champignons et aux Lardons

Quiche aux Champignons et aux Lardons

Régalez-vous avec notre Quiche aux champignons et aux lardons, parfaite pour un repas convivial et gourmand.

Bretzels sucrés à la cannelle

Bretzels sucrés à la cannelle

Il y a des parfums qui transforment instantanément la maison en cocon.

Mini bok Choi au sésame

Mini bok Choi au sésame

Mini bok Choi au sésame

Recette de Noël / Sablés à la pâte à tartiner ou confiture

Recette de Noël / Sablés à la pâte à tartiner ou confiture

Des Sablés fondants à la pâte à tartiner , des gâteaux qui me rappellent mon enfance.

Croquets - Bredelé 2025

Croquets - Bredelé 2025

Il existe une infinité de recettes de bredelé !!! Voici une nouvelle recette.

La bûche salée roulée aux épinards, fromage frais et saumon fumé

La bûche salée roulée aux épinards, fromage frais et saumon fumé

La bûche salée roulée, c’est l’entrée festive qui change du saumon en tranches et qui fait toujours son petit effet dès l’arrivée à table.

Comment préparer du thé Matcha

Comment préparer du thé Matcha

Découvrez comment préparer un matcha traditionnel, léger ou épais, et le personnaliser en latte selon vos goûts.

Linguines aux crevettes

Linguines aux crevettes

Pour 3 personnes - 300 g de linguines - 18 crevettes - Huile d'olive - 1 gousse d'ail - Basilic Décortiquer et enlever le boyau des crevettes.

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