Les nouvelles recettes de cuisine


Fricassée de courgettes aux œufs et aux lardons - Les marmites de Marphyl

Fricassée de courgettes aux œufs et aux lardons - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes 8 œufs 150 g de lardons 125 ml de coulis de tomates 1 c. à s. de sucre 1 oignon 2...

Cuisses de poulet aux légumes de l'été cuits en cocotte au four

Cuisses de poulet aux légumes de l'été cuits en cocotte au four

Les beaux légumes de l'été font progressivement leur apparition sur les marchés : tomate bien sûr, mais aussi les premières petites courgettes, les poivrons, les aubergines… Et tout ça me donne envie de réaliser des plats qui les mettent en scène. Si le traditionnel poulet en sauce est un must chez moi l'été, sous fond de ratatouille, j'aime changer de temps à autre et préparer des recettes un peu différentes. Cette fois ci ce sera donc un mélange sans tomate qui accompagnera mes cuisses et haut

Quinoa aux deux tomates et avocat - Recettes de Clairette

Quinoa aux deux tomates et avocat - Recettes de Clairette

*Sans gluten* *sans lactose* *sans oeufs* Une recette fraîche, parfaite pour l'été !!! Rapide et facile. Les ingrédients (pour 4 personnes en accompagnement) - 200 g de quinoa - un avocat - une quinzaine de tomates cerises - 6 à 8 tomates séchées - un...

Petits flans courgettes et menthe

Petits flans courgettes et menthe

Pour commencer cette première semaine de l'été, je vous propose une nouvelle recette simplissime qui pourra vous accompagner tout au long de la saison. J'aime beaucoup servir ces petits flans en version individuelle car je trouve la présentation plus...

Crème dessert chocolat-noix de coco - La Valkyrie Végétarienne

Crème dessert chocolat-noix de coco - La Valkyrie Végétarienne

Voilà la recette de la crème dessert du pique-nique nocturne.c'est pas que je suis dans une période noix de coco... mais bon... un peu ...

Salade de Pois Jaunes ou de Pois Cassés - L'Eau à la Bouche

Salade de Pois Jaunes ou de Pois Cassés - L'Eau à la Bouche

Salade de Pois Jaunes ou de Pois Cassés (pour 4 personnes) Ingrédients: 250 gr à 300 gr env. de pois jaunes 1 ou 2 tomates (selon taille) 1 oignon nouveau 1/2 gousse d'ail 1/2 petit piment frais (pas trop fort ici) Quelques feuilles de menthe et de basilic...

Sauce béchamel au bouillon de légumes et maïzena (végan)

Sauce béchamel au bouillon de légumes et maïzena (végan)

La sauce béchamel ou béchamelle est une sauce blanche Française apparut au 17ème siècle sous Louis XIV dit « le Grand » ou « le Roi-Soleil ».Cette sauce béchamel 100% végan remplacera très bien les sauces béchamel plus classiques à base de lait et de beurre !Elle sera parfaite pour accompagner des plats : pâtes gratinées, quenelles, feuilletés, etc...

Quattros moelleux au chocolat

Quattros moelleux au chocolat

Des quattros bien chocolatés... bien moelleux.. vos loulous vont se régaler à l'heure du goûter !

Poivrons farcis à la mozzarella - Les petits plats de Béa

Poivrons farcis à la mozzarella - Les petits plats de Béa

Je vous ai déjà proposé il y a quelques temps ces tomates inspirées d'une publication d'Isabelle (la cuisine d'ici et d'Isca) Et puis elle a récidivé avec des poivrons et de la mozzarella que j'ai trouvé tout aussi tentant. Au moment de réaliser cette...

Crumble aux fraises

Crumble aux fraises

  Pour faire une pause dans les confitures, j'ai voulu tenter le crumble aux fraises ; c'est vraiment très bon, j'y met plusieurs variétés d...

Confiture de fraises

Confiture de fraises

Comme chaque année, nous avons de superbes récoltes de fraises ; nous avons plusieurs variétés comme ça nous les ramassons depuis le mois de...

Moelleux au citron sans oeufs - AnneSoGood

Moelleux au citron sans oeufs - AnneSoGood

Des petites douceurs acidulées ! la recette du gateau aux yaourts en remplaçant les oeufs par un 2ième yaourt, une recette rapide et efficace. pour 20 moelleux 2 yaourts 2 yaourts de farine 2 yaourts de sucre roux 1 yaourt de beurre fondu (environ 50...

Tajine de merguez aux olives - Les Papilles de Karen

Tajine de merguez aux olives - Les Papilles de Karen

Voici une recette qui m’a tout de suite séduite, trouvée sur le blog que j’aime beaucoup « Un déjeuner de soleil ». Il s’agit d’un tajine de merguez aux olives. Un plat aux saveurs méditerranéennes avec du caractère et du goût ! Pendant la cuisson, les...

Tofu et salsa de fraises sur nouilles de riz

Tofu et salsa de fraises sur nouilles de riz

  Les nouilles de riz  son cuites avec des edamames Le tofu, coupé en cubes, est mariné dans; 3 cuillères à soupe de tamari 1 cuillère à sou...

Coquelicake, le cheese cake aux coquelicots

Coquelicake, le cheese cake aux coquelicots

Ce délicieux coquelicake, ou tout simplement un cheese cake aux coquelicots recette (modifiée) extraite de mon superbe livre offert par une amie, « Cheescakes du jardin » ...

Tortilla façon tatin de Dorian  - Shukar Cooking

Tortilla façon tatin de Dorian - Shukar Cooking

500 g de pommes de terre nouvelles (ici de Noirmoutier ) 8 œufs 3 oignons nouveaux huile d'olive ½ càc de paprika fumé sel Cuire les pommes de terre 15 minutes dans une casserole d’eau. Laisser refroidir et éplucher si nécessaire. Chauffer le four à 200°C....

Mille feuilles aux framboises. - Les plaisirs de la bouche

Mille feuilles aux framboises. - Les plaisirs de la bouche

Recette N° 930 Recette pour 4 personnes : 2 pâtes feuilletées 300 g de framboise Sucre glace Quelques feuilles de menthe Ingrédients pour la meringue suisse : 60 g de blancs d'œuf 125 g de sucre en poudre 50 g de sucre glace 10 gouttes de colorant rouge...

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.