Les nouvelles recettes de cuisine


Cake aux tomates séchées et feta

Cake aux tomates séchées et feta

Pour contrer la couleur tristounette du ciel d’aujourd’hui je vous propose un cake plein de soleil, un cake aux tomates séchées et feta.

Bourguignon végétarien : la magie du vin mijoté… sans la viande

Bourguignon végétarien : la magie du vin mijoté… sans la viande

Et pourquoi les végé-vegan n’auraient pas le droit  à cette magie, cette profondeur du vin rouge mijoté ?

Côtes de porc sauce crème au four

Côtes de porc sauce crème au four

Ces côtes de porc sauce à la crème cuisent au four, ce qui rend la recette très facile à faire.

Sauce marinara

Sauce marinara

Je me cherchais une  sauce pour accompagner mon poulet parmigiana, j’ai découvert cette recette-ci, toute simple à faire, elle est très bonn.

Recette rougail dakatine express

Recette rougail dakatine express

Une sauce froide sans cuisson à base de pâte de cacahuète, de tomates fraîches et de piment, idéale pour accompagner un plat ou y tremper des crudités.

Tartare d'algues

Tartare d'algues

Tartare d'algues

Riz cranberries et pesto de pistache

Riz cranberries et pesto de pistache

Que diriez vous d’une recette de riz ultra originale ? Je tiens de nouveau cette recette de Norbert et elle est délicieuse.

Tarte bolognaise à la courgette avec jambon et Comté

Tarte bolognaise à la courgette avec jambon et Comté

Recette Tarte bolognaise à la courgette avec jambon et Comté proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine

PST et batch cooking : comment préparer vos protéines de soja texturées pour toute la semaine

PST et batch cooking : comment préparer vos protéines de soja texturées pour toute la semaine

Toutes les astuces pour réussir votre préparation à l'avance, il ne reste que le plaisir pour la semaine

Protéines de soja texturées inspiration thaï

Protéines de soja texturées inspiration thaï

Pour rendre les PST vraiment savoureuses, on n'y verra que du feu !

Comment réhydrater les protéines de soja texturées (PST) ?

Comment réhydrater les protéines de soja texturées (PST) ?

Deux méthodes : privilégier le goût ou éliminer les isoflavones

Les protéines de soja texturées déshydratées, un ingrédient à cuisiner

Les protéines de soja texturées déshydratées, un ingrédient à cuisiner

Tout savoir pour les choisir, les préparer, les cuisiner, et pourquoi c'est une produit formidable

Quiche patate douce et chèvre façon bistrot

Quiche patate douce et chèvre façon bistrot

Une quiche d'automne aux patates douces précuites et au chèvre, pensée pour bien tenir à la découpe et dépanner vos déjeuners du lendemain.

{Recette} Oignon confit

{Recette} Oignon confit

{Recette} Oignon confit Une petite recette, une #AstuceEnCuisine, pour confire un oignon vite fait sans matière grasse ni sucre ajouté! Parfait pour déguster avec une charcuterie ou dans un burger sans s’exploser les papilles de sucre! Allez, on y va?.

Velouté de Potimarron au Fromage et bacon accompagné de ses croûtons de Pain

Velouté de Potimarron au Fromage et bacon accompagné de ses croûtons de Pain

🧡 Voici la recette de mon velouté gourmand de potimarron au fromage et bacon, accompagné de ses croûtons de Pain 🥖 Un velouté onctueux, du bacon croustillant, des croûtons gourmands.

Mini tartelettes crues abricots et noisettes (goûter, dessert, cru, vegan, sans gluten)

Mini tartelettes crues abricots et noisettes (goûter, dessert, cru, vegan, sans gluten)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Tarte rustique aux asperges et au chèvre

Tarte rustique aux asperges et au chèvre

La saison (trop courte) des asperges va bientôt prendre fin, alors j'en profite pour les cuisiner et les déguster tant qu'il est encore temps.

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