Coquillettes aux courgettes
Je vous propose aujourd'hui des coquillettes aux courgettes, le plat parfait pour faire manger des légumes aux enfants 😜 C'est d'ailleurs pour mon fils que j'ai réalisé cette recette très…
Galettes chinoises aux oignons (Chinese Scallion Pancakes)
Galettes chinoises aux oignons verts, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à cœur.
Bretzel
Ingrédients : 500g de farine 20g de levure fraîche 15cl de lait tiède 15cl d'eau tiède 30g de beurre mou 1 pincée de sel fleur de sel ou graines de sésame Pour le pochage : 65g de bicarbonate +2L d'eau Recette : Dissoudre la levure dans le lait et l'eau.
Fruits et légumes de saison – Septembre
Nous voici déjà en septembre ! L’été file toujours à une vitesse folle, mais heureusement, ce mois nous offre encore un bel entre-deux : des journées parfois encore douces, une lumière dorée qui change doucement, et surtout des fruits et légumes encore.
Entremets abricot huile d’olive
Cet entremets abricot et huile d’olive est un dessert pâtissier composé de plusieurs textures et saveurs qui se complètent parfaitement.
Wraps épinards jambon et ricotta
Les wraps épinards, jambon et ricotta sont une recette simple et équilibrée idéale pour un repas rapide ou un pique-nique.
Coupe glacée façon Banoffee à la datte au Thermomix
Aujourd'hui, je vous propose une coupe glacée ultra gourmande qui réinvente le célèbre dessert britannique : le Banoffee ! Dans cette version orientale et réconfortante, la glace à la pâte de dattes maison (réalisée au Thermomix) s'associe au croquant.
Pâte Sablée maison
La pâte sablée, s’utilise pour les fonds de tartes, tartelettes et petits biscuits.
Gâteau fondant au chocolat noir
Préparation : 25 min Cuisson : 25 min Ingrédients 200 g de chocolat noir à 70% 4 œufs 25 g de beurre 100 g de farine 1 sachet de levure 3 c à s de lait 3 c à s de mascarpone 50 g de pralin (ou poudre de noisette) 50 g de pépites de chocolat (facultatif).
Gratin de courgettes et pommes de terre au Cookeo : mon test de cuisson hybride
Préparez un gratin de courgettes et pommes de terre au Cookeo avec une cuisson hybride.
Orecchiette à la saucisse italienne et aux poivrons
Un bon petit plat vite concocté avec des saucisses italiennes parfumées au fenouil et des poivrons que l'on choisit multicolores pour mettre de la couleur dans l'assiette.
Overnight oat façon bananabread
Un petit-déjeuner gourmand et facile à préparer la veille ! Cet overnight oats à la banane, aux noix de pécan et à la cannelle est bien crémeux et rassasiant.
Biscuits rustiques au chocolat
C'est la rentrée, c'est le moment de s'organiser, de faire ses achats et éventuellement préparer des gouters en avance ! J'ai fait des biscuits à la farine complète et aux flocons d'avoine , puis trempés dans le chocolat, c'est tellement bon, non ? Pour.
Soupe froide ou gazpacho au concombre et citron au romarin
Soupe froide ou gazpacho au concombre et citron au romarin Ingrédients pour 4 personnes : 2 concombres moyens 150 g de yaourt grec ½ citron jaune 1 brin de romarin frais ou ½ c.
Mousse Légère à la Fraise au Fromage Blanc
Découvrez cette mousse légère à la fraise au fromage blanc, fraîche, aérienne et facile à préparer pour un dessert léger et gourmand.
Pasta all'Amatriciana vegan
Retour sur le blog après une pause avec une recette vegan réconfortante de pâtes all’amatriciana revisitées.