Les nouvelles recettes de cuisine


Velouté de patates douces aux poires et au bleu d’Auvergne au Thermomix

Velouté de patates douces aux poires et au bleu d’Auvergne au Thermomix

Un velouté ultra-réconfortant, légèrement sucré-salé grâce à l'association des patates douces et des poires, et relevé par le fondant du bleu d'Auvergne.

GAUFRES AU CHOCOLAT MOELLEUSES ET GOURMANDES

GAUFRES AU CHOCOLAT MOELLEUSES ET GOURMANDES

Il y a des recettes qu’on a envie de refaire dès la première bouchée.

Mes recettes deviennent les vôtres

Mes recettes deviennent les vôtres

Mention spéciale pour Jackie et ses deux recettes à base de feuilles de figues, ce qui n'est pas banal ! Surprenant également, la contributi.

Gâteau aux pommes et rhum au Thermomix

Gâteau aux pommes et rhum au Thermomix

J'ai utilisé ici le moule Tourbillon car c'est celui que j'avais sous la main, comme je n'ai pas démoulé côté tourbillon car ce qui est intéressant c'est la face du dessus du gâteau.

Quatre quart à la fleur d’oranger

Quatre quart à la fleur d’oranger

Un quatre quart, oui mais à la fleur d’oranger une subtile saveur comme j’aime.

Calendrier des légumes et fruits de saison du mois d’octobre

Calendrier des légumes et fruits de saison du mois d’octobre

Le mois d’octobre est déjà là, les matinées et les soirées sont fraiches, on a envie de soupes, de potages, de veloutés, de plats mijotés, de gratins de légumes….

Pipe rigate à la courgette et au thon

Pipe rigate à la courgette et au thon

Cet plat de pipe rigate à la courgette et au thon est une version blanche de pâtes au thon sans sauce tomate.

Pancake salé aux figues, gorgonzola & œuf

Pancake salé aux figues, gorgonzola & œuf

Un petit déjeuner original, gourmand et plein de saveurs ! J’adore l’association du gorgonzola et des figues, et avec ce pancake moelleux et l’œuf au plat, on obtient un petit déjeuner bien complet…

Mise à l’honneur N°75- Septembre 2026

Mise à l’honneur N°75- Septembre 2026

Une nouvelle mise à l’honneur.

Biscottone arrotolato noci cioccoloto - biscuits roulés noix chocolat

Biscottone arrotolato noci cioccoloto - biscuits roulés noix chocolat

Ces biscuits roulés sont une spécialité italienne.

Satini pommes de terre mauricien

Satini pommes de terre mauricien

Satini pomme de terre avec rougail crevettes, riz , brèdes et rougail tomate.

Filets mignons de porc aux légumes d'été frits et à la purée de tomates au garam massala

Filets mignons de porc aux légumes d'été frits et à la purée de tomates au garam massala

Filets mignons de porc aux légumes d'été frits et à la purée de tomates au garam massala Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets mignons de porc 2 aubergines 1 courgette 2 poivrons rouges 2 oignons 4 gousses d’ail 350 ml de pulpe de tomates 20 olives.

 Feuilletés croustillants à la brandade de morue

Feuilletés croustillants à la brandade de morue

Aujourd'hui, je vous invite à déguster ces mini bouchées feuilletées à la brandade de morue.

GRATIN D’AUBERGINES, TOMATES ET MOZZARELLA

GRATIN D’AUBERGINES, TOMATES ET MOZZARELLA

  Pour prolonger le parfum de beaux jours tout accueillant la nouvelle saison qui s’installe tout doucement, je vous propose une savoureuse .

Minestrone mijoté aux légumes de saison

Minestrone mijoté aux légumes de saison

Ce minestrone réconfortant transforme des ingrédients simples en un plat complet, mêlant légumes tendres, haricots blancs et bouillon parfumé au parmesan.

Pickles de légumes cétogènes au cookéo

Pickles de légumes cétogènes au cookéo

Venez découvrir cette délicieuse recette de Pickles de légumes cétogènes au cookéo au Cookeo de Moulinex.

Filets de dinde mozzarella et tomates cerises à l’Airfryer

Filets de dinde mozzarella et tomates cerises à l’Airfryer

Filets de dinde farcis à la mozzarella, aux tomates cerises et à la poitrine fumée, cuits à l'Airfryer en 25 min.

Pain perdu au miel à l’Airfryer

Pain perdu au miel à l’Airfryer

Découvrez notre recette de pain perdu au miel à l'Airfryer : 3 ingrédients, 10 min de préparation, doré et moelleux.

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