Tiramisu à la fraise et limoncello
Une délicieuse recette estivale ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 250 g de mascarpone - 300 g de fraises - 100 g de boudoirs de mon partenaire Damhert - 2 oeufs - 50 g de sucre - un peu de limoncello de mon partenaire Au pays du citron Coupez les.
Paëlla express aux fruits de mer
Un plat ensoleillé prêt en un rien de temps, mêlant riz safrané, crevettes fondantes, chorizo relevé et légumes colorés pour une explosion de saveurs.
Terrine de lapin au Cognac
Une terrine délicate mêlant lapin, Cognac et aromates, offrant une texture fondante et un parfum boisé idéal pour un repas raffiné ou un buffet généreux
Coings à la Condé aux spéculos
Avant l'arrivée de l'été, je pioche dans les dernières conserves de l'automne dernier afin d'épuiser les réserves.
Friand aux asperges
Je vous propose ces friands garnis d'asperges blanches, de jambon, de boursin et de mozzarella C'est assez simple à réaliser et ça fait son effet sur la table et auprès des papilles Au choix, pour diner léger ou pour une entrée copieuse selon l'appétit.
Lapin rôti à l’ail et au romarin
Le plat de grand‑mère qui réchauffe la maisonIl y a des plats qui n’ont pas besoin d’artifice pour être bons.
Omelette aux Légumes du Soleil
Omelette aux Légumes du Soleil, savoureuse et facile à préparer avec courgette, tomate et fromage fondant.
Cari bichiques des pauvres
Le cari de bichiques est le "caviar" de La Réunion (974), un plat de luxe dont le prix au kilo s'envole lors de la montée des alevins à l'embouchure des rivières.
Velouté de bolets crémeux
Découvrez cette délicieuse recette de Velouté de bolets crémeux, une soupe veloutée et réconfortante à base de champignons bolets, crème fraîche et bouillon de volaille.
Un Dîner Presque Parfait Partie 4 ( Mardi > Ma journée de tournage… et mon dîner d’antan (bis)
Ma journée de tournage… 🎥 et mon dîner d ’antan 🍴 ➡️ Le réveil sonne tôt… très tôt.
Gâteau de coquillettes au jambon *
Un Gâteau de coquillettes au jambon qui plaira aux petits comme aux grandset qui a l'avantage de se préparer très vite.
Recette de pâtes au poulet à l’africaine avec nokoss maison
Le nokoss, c’est la sauce africaine qui réveille n’importe quel plat.
Un Dîner Presque Parfait Partie 3 ( Lundi > Ma Journée de Préparation et 1er dîner de la semaine )
Première journée de la semaine – Lundi Le lundi, c’est le jour où j’arrive enfin dans mon Airbnb.
Authentique Melon Pan Japonais
Des melon pan japonais moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur, enrobés d’une fine pâte à biscuit sucrée et joliment quadrillée.
Authentique Kakigori Japonais
Un kakigori maison express sans machine, à base de lait sucré congelé puis émietté finement, servi dans un bol glacé avec un sirop bien froid.
Tartelettes renversées aux framboises
Dure dure la reprise ce lundi après un si long week-end! Alors pour se réconforter un peu je vous propose un dessert ultra gourmand: des tartelettes renversées aux framboises.