
Filets d’halibut ou flétan et riz piquant à la tomate à la mexicaine Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets d’halibut ou flétan ( 600 g ) 2 aubergines 800 ml de purée de tomates 1 oignon 2 gousses d’ail 1 lime ½ c.

Rouleau feuilleté à la brousse, fruits confits, caramel et poudre de chocolat Ce rouleau feuilleté associe le croustillant délicat d'une pâte feuilletée dorée à une garniture généreuse de brousse fraîche, chocolat et de fruits confits moelleux.

C'est l'automne, alors j'ai eu envie de faire ces biscuits en voyant une vidéo sur instagram.

Camembert rôti au four aux noix et au miel d'acacia, pur délice coulant et voluptueux, une association de saveurs salée sucré et un soupçon acidulée d

Une minestrone à la tomate, aux légumes et aux petites pâtes, complétée de boulettes de bœuf cuites séparément pour conserver leur forme.

Saucisses de poulet, patates douces, poivrons et chou kale composent une poêlée généreuse.

Ce gâteau moelleux au citron et au yaourt est une petite merveille de douceur et de fraîcheur.

Ce crépiau aux pommes fondant et doré est un délicieux dessert familial qui rappelle les goûters faits maison.

Rians : Le goût des choses simples depuis 1901.

Un peu dans l'esprit de la salade de quinoa aux pois chiches et patate douce, voici une autre salade tout aussi automnale, à base de quinoa toujours, mais

Un plat créole emblématique où le jacquier vert s'imprègne des épices douces et du goût fumé du boucané, cuit lentement à l'étouffée.

Un peu dans l'esprit de la salade de quinoa aux pois chiches et patate douce , voici une autre salade tout aussi automnale, à base de quinoa.

Un plat raffiné et printanier qui célèbre la saveur boisée de la morille fraîche.

Les poires Belle Hélène aux pralines roses revisitent un dessert emblématique en y ajoutant une note colorée et croquante.

Offrez un souvenir authentique et gourmand à vos convives.

Cannelle, gingembre, cardamome ou badiane : découvrez quelles épices associer à chaque thé pour créer des infusions gourmandes et équilibrées.

Le mariage irrésistible de la douceur fondante du potimarron et du peps du chèvre frais, sublimé par une croûte de crumble ultra-croustillante.

Ce saucisson à l’ail fumé associe épaule et poitrine de porc hachées, embossées en boyaux de bœuf puis fumées.

Ces saucisses maison à l’ancienne associent porc maigre et lard hachés, relevés simplement de sel et de poivre.