Les nouvelles recettes de cuisine


Muffins avoine, banane et cœur chocolat

Muffins avoine, banane et cœur chocolat

Voici une super idée de petit-déjeuner sain et express à préparer à l'avance ! Inspirée de la recette de Salut c'est Clém, ces muffins à la banane, flocons d'avoine et fromage blanc cachent un délicieux cœur de chocolat fondant et un toppings au chocolat.

Gâteau au fromage blanc comme un Saint Amour

Gâteau au fromage blanc comme un Saint Amour

Le Saint Amour est un gâteau frais, léger et aérien au fromage blanc, souvent comparé à un nuage.

Migliaccio Napoletano, gâteau à la ricotta napolitain

Migliaccio Napoletano, gâteau à la ricotta napolitain

Le Migliaccio est un gâteau à la ricotta napolitain traditionnellement dégusté pendant le carnaval et Pâques.

Salade de grenailles et falafels

Salade de grenailles et falafels

Même quand les températures baissent et que le soleil n'a pas la même intensité, je continue à faire des salades froides ou tièdes comme ici.

Graines de courges au sel

Graines de courges au sel

Graines de courges au sel

Gâteau ricotta, petits suisses aux figues

Gâteau ricotta, petits suisses aux figues

Avec ce gâteau fromager, je participe à la " foodista challenge #137 " défi créé par Stéphanie du blog "Cuisine moi un mouton".

Bucatini Grandi (pâtes) à la bolognaise de champignons de Paris

Bucatini Grandi (pâtes) à la bolognaise de champignons de Paris

Bucatini Grandi (pâtes) à la bolognaise de champignons de Paris Pour faite simple, les Bucatini Grandi ressemblent à des spaghetti, mais creux à l'intérieur.

Tarte rustique aux oignons de Roscoff et au poulet

Tarte rustique aux oignons de Roscoff et au poulet

Je suis rentrée du Finistère avec un gros sac d'oignons de Roscoff achetés chez un producteur.

Gâteau au Fromage Blanc et aux Quetsches

Gâteau au Fromage Blanc et aux Quetsches

Comme une tarte au fromage alsacienne sans pâte, un régal !

Gâteau au fromage blanc

Gâteau au fromage blanc

Voici un dessert assez léger à base de fromage blanc.

Boudins noirs et macédoine de légumes au curry et à l’ail noir

Boudins noirs et macédoine de légumes au curry et à l’ail noir

Boudins noirs et macédoine de légumes au curry et à l’ail noir Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins noirs artisanaux 800 g de macédoine de légumes ( carottes, pommes de terre, navets, petits pois, haricots verts en brunoise ) 1 oignon jaune 2 gousses.

Œufs mimosa au thon et au fromage blanc, une entrée fraîche et crémeuse

Œufs mimosa au thon et au fromage blanc, une entrée fraîche et crémeuse

Les œufs mimosa font partie de ces entrées simples que l’on retrouve toujours avec plaisir.

Beignets de pommes de terre dorés, à l’ail et au persil

Beignets de pommes de terre dorés, à l’ail et au persil

Une purée un peu oubliée au réfrigérateur peut devenir la base d’un repas très gourmand.

Gâteau au yaourt et au citron, moelleux et facile à préparer

Gâteau au yaourt et au citron, moelleux et facile à préparer

Le gâteau au yaourt fait partie de ces recettes que l’on aime préparer sans sortir toute la balance de cuisine.

Crème chantilly maison à la vanille, légère et onctueuse

Crème chantilly maison à la vanille, légère et onctueuse

Une belle crème chantilly transforme quelques fraises, une part de tarte ou un chocolat chaud en un dessert encore plus gourmand.

Œufs mimosa au thon et au fromage blanc, une entrée fraîche et crémeuse

Œufs mimosa au thon et au fromage blanc, une entrée fraîche et crémeuse

Les œufs mimosa font partie de ces entrées simples que l’on retrouve toujours avec plaisir.

Beignets de pommes de terre dorés, à l’ail et au persil

Beignets de pommes de terre dorés, à l’ail et au persil

Une purée un peu oubliée au réfrigérateur peut devenir la base d’un repas très gourmand.

Gâteau au yaourt et au citron, moelleux et facile à préparer

Gâteau au yaourt et au citron, moelleux et facile à préparer

Le gâteau au yaourt fait partie de ces recettes que l’on aime préparer sans sortir toute la balance de cuisine.

Crème chantilly maison à la vanille, légère et onctueuse

Crème chantilly maison à la vanille, légère et onctueuse

Une belle crème chantilly transforme quelques fraises, une part de tarte ou un chocolat chaud en un dessert encore plus gourmand.

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