Pilons de poulet haricots en grains / poireaux
Tiens une petite recette de mon Chef cuisinier préféré Jamie Oliver.
Cappuccino de gambas au piment d’Espelette : l’apéritif chic et antigaspi des fêtes
À l’heure de l’apéritif, j’aime surprendre mes invités avec des petites bouchées raffinées… mais toujours dans l’esprit antigaspi.
Toasts au tarama, radis et aneth
Toasts au tarama, radis et aneth Aujourd'hui, je vous propose une recette de toasts vraiment simple à confectionner et pourtant je trouve qu'ils sont beaux et bien sûr bons.
Quiche sans pâte au brocoli et chorizo
Une nouvelle idée de quiche en version individuelle à déguster avec une bonne salade verte.
Topinambours à la crème
Les topinambours ont eu longtemps mauvaise réputation car durant la dernière guerre mondiale n'étant pas réquisitionnés comme les pommes de terre, ils étaient les seuls légumes disponibles avec les rutabagas.
Recette de Pasta e Ceci e "One-Pot" à la Romaine qui réchauffe l'âme
Pasta e Ceci Le « One-Pot » à la Romaine qui réchauffe l’âme
Blé à la tomate*
Du blé à la tomate qui pourra être servi seul ou en accompagnement d'une volaille, d'une viande ou d'un poisson
Pumpkin Bars Les Carrés Fondants au Potimarron et Épices Douces
Pumpkin Bars Les Carrés Fondants au Potimarron et Épices Douces
ROULE CRISPY POMMES DE TERRE CAROTTES OIGNONS JAMBON FROMAGE
Si vous cherchez une idée de repas du soir rapide, gourmand et sans prise de tête, ce roulé de pommes de terre au bacon est fait pour vous ! Quelques ingrédients du quotidien, une préparation en quelques minutes et hop : vous obtenez un plat complet,.
{Restaurant} La table de Mus
La Table de Mus – Dix ans de gourmandise raffinée au cœur de Bruxelles La Table de Mus fête ses dix ans, et quel plaisir de découvrir cette adresse nichée à deux pas de la Grand-Place, où Mustafa Duran régale ses convives d’une cuisine gastronomique.
« Calamars » de Champignons à la romaine (Vegan)
Voici une autre recette de « calamars » à la romaine en version végétale à base de champignons que l’on trouve facilement et surtout en épicerie asiatique.
Pesto maison à l'ail des 3 angles (saveur aillée douce)
INGREDIENTS POUR 1 BOL IL VOUS FAUDRA / 1 grosse poignée de branche d ' ail à trois angles (saveur aillée douce)◄ 1 cuillère à soupe de pignon de pin + 3 gousses d'ail 10 cl d'Huile d'olive vierge extra 100% Koroneiki ◀️ + 50 g de parmesan Fleur de Sel.
Sablés vanille, cannelle et pain d’épices de Philippe Conticini
En ce 1er décembre, on démarre les recettes plus festives et j’ai choisi pour une fois de commencer par des petits sablés, aux belles saveurs de Noël.
Bûche de Noël aux Fruits de la Passion
Origine de la bûche de Noël La bûche de Noël est un dessert traditionnel français qui trouve ses racines dans plusieurs traditions anciennes.
Tatin de foie gras aux pommes et filo croustillant : l’élégance festive à votre table de Noël
À l’approche des fêtes, j’aime revisiter les grands classiques pour leur donner une touche de poésie et de modernité.
TARTE COEUR - BLANC MANGER COCO - FRUITS CONFITS
Le blanc-manger est un grand classique des Antilles.
Soupe de chou-fleur rôti
Pour 4 personnes ⏱ Temps de préparation : 20 minutes 🔥 Temps de cuisson : 30 minutes au four + 10 minutes en cocotte ⭐ Niveau : Facile Ingrédients 1 gros chou-fleur (sans les feuilles) 1 gros oignon jaune 60 g de crème fraîche (facultatif) Quelques feuilles.