La Valsoise, épicerie fine et caviste à Vals-les-Bains
La Valsoise : Épicerie fine, caviste indépendant et spécialités ardéchoises à Vals-les-Bains.
Masterclass plancha : Tournedos de hampe de boeuf grillée aux saveurs basques, sauce au poivre noir et cognac
Recette masterclass à la plancha ou brasero plancha du tournedos de hampe de boeuf aux saveurs basques sauce au poivre et cognac
Riz libanais (7 épices / zaatar) en cocotte
Un riz basmati richement épicé au zaatar et agrémenté de pignons de pin, idéal en garniture.
Chakchouka tunisienne à la poêle
Une chakchouka express où des œufs au jaune bien coulant viennent se nicher dans une sauce mijotée aux poivrons, tomates et épices.
Tagliatelles Crémeuses aux Crevettes — Une recette onctueuse et élégante
Découvrez ces tagliatelles crémeuses aux crevettes, un plat simple, rapide et particulièrement gourmand.
Gâteau Japonais Nuage — Ultra Léger, Moelleux et Tremblant !
Découvrez ce gâteau japonais ultra aérien, également appelé gâteau de coton, gâteau nuage ou gâteau tremblant.
Authentique Hiyajiru - Soupe froide de Miyazaki
Une soupe japonaise froide et ultra parfumée au dashi de niboshi, miso grillé et sésame, servie sur un bol de riz avec concombre, tofu et herbes.
Authentique Gaspacho andalou
Un gaspacho andalou ultra frais et velouté, mixé puis émulsionné à l’huile d’olive, parfait pour une entrée estivale servie bien froide avec croûtons.
Authentique Zangi - Poulet frit de Hokkaidō
Des morceaux de poulet marinés puis doublement frits pour un extérieur ultra croustillant et un intérieur juteux, servis avec une sauce vinaigrée sucrée au poireau et gingembre.
Salade de riz semi-complet façon thaïe - carotte, concombre, crevette, cacahuète.
Pour changer du taboulé en été, pourquoi ne pas tester cette jolie recette de salade de riz avec une petite inspiration asiatique ? (Source : Healthyfood creation) Les ingrédients pour 4 personnes > pour la salade : - 150g de riz semi-complet - 1 belle.
Authentique Tortilla espagnole
Une tortilla galicienne ultra fondante et volontairement coulante, sans oignon, où les pommes de terre pochées dans l’huile d’olive se mêlent à des œufs à peine remués.
Glace au yaourt et aux fruits rouges
Moi qui raffole des glaces, j’en réalise de plus en plus moi-même et franchement ce n’est pas compliqué.
🍋Boisson bien‑être au thé vert, chardon marie, miel et curcuma
🍋Boisson bien‑être au thé vert, chardon marie, miel et curcuma Voici une boisson bien - être qui mêle la douceur du miel, la puissance du curcuma, la fraîcheur du thé vert et les bienfaits du chardon marie.
Velouté froid de potimarron
Recette Velouté froid de potimarron proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Mère de vinaigre : comment la faire, l'utiliser et la conserver
La mère de vinaigre : ce qu'elle est, comment la fabriquer, l'entretenir et t'en servir pour créer ton vinaigre maison vivant, façon Édith.
Tronçons de courgettes farcies au combi Ninja
Recette Tronçons de courgettes farcies au combi Ninja proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Velouté de carottes au coco et crevettes à l'autocuiseur cookéo
Venez découvrir cette délicieuse recette de Velouté de carottes au coco et crevettes à l'autocuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.
Velouté glacé de courgettes, fromage frais et curry
J'ai testé la recette de Nath du blog Une cuisine pour Voozenoo dans le cadre de son défi Compile moi un menu organisé et son thème "Summer recipes" Pour 4 verrines, il vous faudra : - 200 g de courgettes - 2 cs de fromage frais type St Morêt - 1/4 cc.
Bon 15 août
Un peu de verdure pour se rafraichir (Drôme) Aujourd’hui c’est férié, pas de recette mais je viens vous souhaiter une bonne journée de repos, ainsi qu’une fête à toutes les « MARIE ».
