Roulé à l’Orange Façon Grand Chef : Biscuit Nuage et Crème Intensément Fondante
Un roulé à l'orange façon grand chef, avec sa génoise légère et sa garniture délicatement parfumée, est une belle invitation à la gourmandise.
Galette à l'andouille et confit d'oignon
Une galette au sarrasin garnie d'andouille et d'oignons doucement caramélisés, parfaite pour un repas rapide.
Filet de poisson, lait de coco et légumes
Des filets de poisson blanc délicatement pochés dans une sauce onctueuse au lait de coco.
Roulés de wrap au saumon fumé et fromage aux herbes
Des bouchées fraîches, au saumon fumé et au fromage frais, relevées d'herbes fraîches et d'un zeste de citron, et roulées dans une tortilla.
Chayotes gratinées à la feta crémeuse à l’ail
Si vous êtes adeptes des chayotes (ou Christophine, ou Chouchou…), ce fruit/légume que l’on retrouve à foison à la Réunion…, mais également sous nos latitudes, à la saveur si spéc…
Camembert façon nougat
Je vous propose aujourd'hui une recette originale qui m'a beaucoup plu : des petits cubes de camemberts garnis de fruits secs concassés.
Gâteau au chocolat, ganache pralinée (sans œufs et sans beurre)
Un gâteau au chocolat léger et moelleux, préparé sans œufs ni beurre et recouvert d'une ganache au chocolat noir et au pralin croquant.
Croques à la tomate : une idée apéro facile et gourmande qui change !
Croques à la tomate : une idée apéro facile
Mini couronnes festives de toasts à la truite fumée et guacamole ou champignons/tomates
Nous approchons des fêtes de fin d’année, nous allons donc essayer de vous donner quelques idées pour vos repas.
Oeufs durs avec le multipot xl Ninja
Recette Oeufs durs avec le multipot xl Ninja proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Φτάσε όπου δεν μπορείς : les phrases qui m’ont appris à avancer
Φτάσε όπου δεν μπορείς : trois phrases de Kazantzakis, l'Ithaque de Cavafy en grec et en français, et le halva de semoule à l'orange du livre Grèce vegan.
Risotto crémeux aux crevettes au multicuiseur cookéo
Venez découvrir cette délicieuse recette de Risotto crémeux aux crevettes au multicuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.
Velouté de chou fleur à la vanille
Le velouté de chou-fleur à la vanille réinvente la soupe d'hiver en mariant la rondeur végétale du légume à la chaleur boisée d'une gousse.
Carbonade flamande au pain d'épices
Recettes d’hiver aux épices : carbonade au pain d’épices, poires au vin et chaï
Mayonnaise qui ne monte pas : la rattraper en deux minutes avec un jaune neuf
Votre mayonnaise est liquide ou a tourné ? Découvrez comment la rattraper facilement en deux minutes avec un jaune d'œuf neuf
Tigrés façon bounty
Comme quoi, les erreurs en cuisine réservent parfois de très belles surprises ! À la base, je voulais réaliser les célèbres tigrés de Cyril Lignac, mais le résultat a été un peu différent… et…