Terrine de campagne express à l'aubergine
Voici une nouvelle recette de terrine de campagne, toujours sur la même base mais avec comme ingrédient-phare l’aubergine, qui apporte ici sa saveur et sa légèreté et permet d'obtenir une terrine un peu plus équilibrée et estivale que la version pur.
Brioche salée tressée au jambon et fromage
Une brioche tressée garnie de fromage et de jambon, idéale pour remplacer les classiques de l'apéritif ou écouler des restes de charcuterie.
Brownie aux noix du dimanche
Un dessert classique très chocolaté, avec une fine croûte craquante et un cœur dense garni de noix croquantes, idéal pour les goûters pressés.
Courgettes Farcies à la Viande et Pois Chiches, Sauce Tomate Épicée
Les courgettes farcies à la viande et pois chiches, sauce tomate épicée sont un plat généreux qui associe la douceur des légumes, la richesse des pois chiches
Cake Rustique au Jambon, Emmental et Olives Vertes
👉 Résultat : moelleux + fondant + savoureux + convivial
Crumble de tomates cerise au parmesan
Cette recette est une petite pépite, pour sa présentation, son originalité et sa gourmandise.
Lentilles façon salade grecque (salade, sans gluten, veggie)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Tartare de tomates burrata - l'entrée fraîche de l'été en 10 minutes
Le tartare de tomates et burrata est une entrée froide d'été prête en 10 minutes, sans cuisson, composée de tomates fraîches coupées au couteau, d'une burrata crémeuse, d'huile d'olive, de basilic et de fleur de sel.
Cookies moelleux au cacao et framboises
Recette N° 1386 Cookies moelleux au cacao et framboises Il y a des recettes qui sentent la gourmandise rien qu’en les lisant… et ces cookies moelleux au cacao et framboises en font clairement partie.
Feuilletés aux petites prunes du jardin
Carrés feuilletés crème pâtissière & prunes rôtiesIl y a des desserts qui naissent sans préméditation, simplement parce qu’un panier de fruits arrive sur la table.
Réussir son barbecue
L'art de la grillade atteint ici son apogée avec cette pièce maîtresse saisie à la perfection,sublimée par l'onctuosité d'une béarnaise maison dont le caractère relève chaque bouchée,faisant de ce repas un moment de partage mémorable.
ENTREMETS FRAMBOISE et FLEUR D'ORANGER d'après Claire Heitzler : pâte sablée, biscuit cuillère, insert marmelade framboise et framboises entières, ganache montée fleur d'oranger, marmelade framboise, chantilly vanille
Deuxième expérience dans l'univers de Claire Heitzler dont j'ai beaucoup parlé dans l'introduction de "Le Coco'oning" : biscuit coco, marmelade d'abricot, mousse coco, confit d'abricot (cf le 3/8/2022).
Bavarois aux fruits rouges
Voici une recette que je réalise souvent l’été car elle a toujours un sacré succès ! Il s’agit d’un bavarois aux fruits rouges composé d’une mousse aux fruits rouges légère…
Aumônière de Saint-Jacques à la Crème de Limes
L’aumônière de Saint-Jacques est un plat raffiné qui s’inscrit dans la tradition gastronomique française.
Gâteau Forêt Noire en format rectangulaire
Aujourd'hui je vous propose un gâteau Forêt Noire en format rectangulaire.
Écrasé de pommes de terre aux poireaux au Thermomix
J'ai adoré cette recette repérée sur le blog de ma coupine Vanessa du blog la popote de Petit-Bohnium .