Houmous de Cyril Lignac
Une soudaine envie de houmous…, j'ai testé la recette de Cyril Lignac issue de son livre "Fait maison n°2".
Petits pains fourrés au spéculoos
De délicieux petits pains moelleux, joliment façonnés et fourrés à la pâte de spéculoos.
Meilleurs mixeurs plongeants 2026 : Smeg, Black+Decker, H.Koenig, Bosch, lequel choisir pour votre cuisine ?
Quand la soupe file des grumeaux, on perd vite patience.
Poulet à la Normande
La sauce normande est une préparation culinaire emblématique de la région de Normandie, en France.
TERRINE DE MACEDOINES AUX OEUFS
Une entrée pour ce mardi que j'ai réalisée il y a un petit moment, il faisait moins froid mais cette terrine est vraiment délicieuse et pourrait faire une bonne entrée, ou comme moi pour un soir avec une mayonnaise maison.
Soupe de raviolis wonton express
Une soupe wonton minute ou presque, pour transformer des restes en un plat réconfortant
Croziflette
J'avais dans l'idée de faire une croziflette franchement ca change c'est super bon ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 400 g de crozets spécial croziflette nature & sarrasin - 200 g de lardons - 1 oignon émincé - 200 g de fromage à tartiflette - 20.
Lapin confit au romarin
Un lapin confit lentement au four, parfumé au romarin, thym et laurier, ail fondant et échalotes, sublimé par le vin blanc, une touche de miel.
Petits pois aux chipos
Bonjour à tous ! Comment vider son congélateur avant l’été?? Voici une recette avec des petits pois congelés et des chipos qui me restaient dans le mien depuis quelques temps.
Rouleaux de crêpes au sarrasin au Râpé Comté Entremont, jambon et ciboulette
Des galettes de sarrasin roulées et snackées, garnies de Râpé Comté AOP Entremont fondant, de jambon délicat et de ciboulette fraîche.
Pain de mie à la map
Nous n'avions plus de pain de mie industriel, qu'à cela ne tienne, j'avais tout ce qu'il me fallait pour faire un excellent pain de mie maison et je peux vous dire que niveau goût, ça n'a strictement rien à voir ! Le pain a été dégommé en deux repas.
Rata aux poireaux et saucisses fumées - patrimoine local
Pour moi c'est un plat réconfortant par excellence, le plat d'hiver quand le ciel est couvert ou que la neige s'est invitée, celui qui réconforte et réchauffe.
Rôti de Porc au four cuit en cocotte – simplissime une recette parfaite !
C’est un plat facile et appétissant pour qu’il ne reste plus rien dans l’assiette…
La Carbonade flamande à la bière
Découvrez notre recette de la carbonade flamande à la bière, un plat emblématique de la cuisine Belge, parfait pour un grand repas de fêtes !
Poulet Basquaise au four
Découvrez ma recette de poulet basquaise au four, idéale pour se faire plaisir au quotidien, sans se compliquer la vie en cuisine.
