Risotto crémeux aux champignons et à l’ail noir
Risotto crémeux aux champignons et à l’ail noir Ingrédients pour 4 personnes : 325 g de riz arborio ou carnaroli 400 g de champignons de Paris, cèpes ou pleurotes 1 échalote 3 gousses d’ail noir 2 cubes de bouillon de volaille 125 ml de vin blanc sec.
Chich Taouk aux épices ou Poulet à la libanaise *
Le poulet à la libanaise ou Chich Taouk aux épices est une délicieuse spécialité libanaise de poulet mariné et grillé qui se déguste en mézzé ou en plat.
Confiture de Noël : oranges, citrons et griottes
Voici le 4e jour du calendrier de l’Avent du blog avec cette confiture que j’avais réalisée pour offrir dans des cadeaux gourmands en 2023.
Pots de crème au lait de poule maison
Le lait de poule goûte les Noëls de mon enfance (Noël prend un « s », j’ai vérifié, surprise, on apprend tous les jours).
Feuilletés courgette truite et carré frais au combi ninja
Recette Feuilletés courgette truite et carré frais au combi ninja proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Spicy mini veggy betterave à l'avocat bio et ail noir bio
Hello le monde, encore une recette facile à faire pour les fêtes de noël et jour de l'an.
Recette PARFAITE des Macarons de Noël Craquelés (réussite garantie)
Idéal pour réussir des macarons parfaitement gonflés :
Ballotines de poulet, bacon, champignons et Millefeuille de pommes de terre au thym et à l'ail
Voilà un repas bien festif, un millefeuille de pommes de terre accompagné d'une ballotine de poulet garnie de bacon & champignons et une sauce forestière.
Chapon rôti au four de Momo
Le chapon, un poisson nommé merveille ! Je vous propose une recette délicieuse, facile à réaliser, sans gluten, aux accents méditerranéens.
Magret de canard sauce au foie gras, pommes de terre
Ce magret de canard, sauce au foie gras est servi avec des pommes de terre croustillantes cuites au four dans de la graisse de canard.
Chapon farci
Noël approchant, l'idée d'un chapon a toute sa place si l'on est suffisamment nombreux.
Ballotines de poulet sauce au Porto rouge
Aujourd’hui 3 décembre voici la deuxième recette de la journée : une recette salée avec de la volaille.
Cuisses de dinde sauce miel et moutarde
Noël en petit comité ? Pensez aux cuisses de dinde, plus faciles à cuisiner que la volaille entière et tout aussi savoureuses, surtout avec une bonne sauce au miel et à la moutarde.
Gratin de cardons facile
Recette N° 1334 Gratin de cardons facile Quand l’hiver s’installe et que les repas se font plus chaleureux, le cardon revient sur nos tables comme un légume oublié à redécouvrir.
Verrines de homard, mangue et avocat
Voilà un mélange que j’apprécie toujours en entrée, c’est frais, c’est léger, surtout lors de repas de fêtes qui en général ne sont pas vraiment légers !! Je vous ai déjà proposé …