Tarte à l’aubergine et aux pignons *
Une Tarte à l'aubergine et aux pignons avec sa pâte croustillante et sa garniture moelleuse et goûteuse enrichie du craquant des pignons.
Flan coco et caramel
Pour ce début de semaine, je vous propose un flan coco et caramel, un dessert rafraichissant qui se prépare en avance.
Chutney de mangue confit
Un condiment sucré-salé aux saveurs indiennes dont la texture sirupeuse et les dés de mangue confits relèvent parfaitement les fromages ou les volailles.
Combien de moules par personne ? J’ai pesé, calculé et testé pour ne plus jamais me tromper !
Combien de moules prévoir par personne ? Découvrez la bonne quantité selon l’appétit et le type de repas pour éviter le gaspillage.
Whoopies pies cacao beurre de cacahuètes
Ne serait il pas temps de faire des biscuits individuels ? Je n’en ai pas partagé depuis début juillet et si on met de côté les cookies, depuis avril pour les macarons et encore après de…
Riz rond façon bouillon au jambon serrano à l'autocuiseur cookéo
Venez découvrir cette délicieuse recette de Riz rond façon bouillon au jambon serrano à l'autocuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.
Courses de la Grande Gousse 17/08/2026
Encore une journée à 28 degrés ? Cette semaine, les zaru soba et le bœuf aux oignons chinois te font deux assiettes qui se répondent : l'une servie glacée,
Milkshake aux fruits rouges
Ce milkshake aux fruits rouges, peu sucré mais gourmand, est parfait pour les journées de canicule.
Pain blanc de campagne
Encore un excellent pain de ménage tout moelleux! La mie ressemble beaucoup à celui du commerce.
Salade de pastèque, fêta et olives
La salade de pastèque, feta et olives noires est une entrée estivale rafraîchissante qui met à l’honneur des ingrédients simples et savoureux.
Bouchées omelette jambon cru
Les bouchées d’omelette au jambon cru sont une idée simple et originale pour un apéritif maison, un brunch ou un repas léger.
Citrons givrés au basilic
Les citrons givrés au basilic sont un dessert glacé aussi beau que rafraîchissant.
Hot dogs de poisson
Les hot-dogs de poisson revisitent le célèbre sandwich américain dans une version plus légère et pleine de fraîcheur.
Shortbreads au matcha et chocolat noir
Les shortbreads au matcha sont de délicieux biscuits sablés inspirés de la pâtisserie écossaise traditionnelle.
Gratin de ravioles et courgettes
Le gratin de ravioles du Dauphiné aux courgettes et au comté est un plat généreux et facile à préparer.
Mille feuille d’aubergines panées à la mozzarella et au pesto
Le mille-feuille d’aubergines panées à la mozzarella et au pesto est une recette inspirée des saveurs méditerranéennes.
Croque monsieur au rocamadour et pesto de roquette
Le croque-monsieur au Rocamadour et pesto de roquette est une version revisitée du célèbre sandwich français.
Tartelettes melon jambon cru
Les tartelettes melon et jambon cru sont une recette estivale pleine de fraîcheur qui met à l’honneur une association classique de la cuisine méditerranéenne.
Salade de tomates et burata aux pêches
Le mariage audacieux et rafraîchissant du jardin et du verger,où la douceur fondante de la burrata sublime l'acidité des tomates,pour une assiette estivale qui illumine votre table en quelques minutes.