Le melon jambon revisité : carpaccio de melon, stracciatella et jambon cru
Le traditionnel melon jambon s'offre ici une version plus fraîche et plus gourmande.
Cuisses de poulet à la sauce cacahuète
Au Cookeo® / ou non J’ai profité de ma petite phase créative aux penchants asiatiques pour élaborer une recette un peu exotique de cuisses de poulet nappées d’une bonne sauce.
J’ai testé : Le Skyr Yoplait (Pêche & Mangue) 🍑🥭
Coucou tout le monde ! 👋 Impossible d’être passé à côté de la grande tendance du moment : le Skyr ! 🎿 Qu’on soit un grand sportif ou juste un grand gourmand, on en voit absolument parto…
Flan pâtissier sans pâte
- 1 litre de lait entier - 1 gousse de vanille - 200 g de crème liquide - 3 oeufs - 130 g de sucre - 90 g de maizena Je prépare l'appareil à flan au robot chauffant.
Fontainebleau aux fraises et au porto
Je vous propose de découvrir le fontainebleau nommé d’après son lieu d’origine, un village près de la Forêt de Fontainebleau.
Oignons au fromage au four : la recette virale des réseaux sociaux
Recette des oignons au fromage au four, la tendance virale des réseaux sociaux.
Cookies aux flocons d’avoine, pécan, raisins
Ingrédients : 190g de beurre mou 280g de farine 1 oeuf 200g de sucre cassonade 1 pincée de cannelle 75g de flocons d’avoine 60g de raisins secs 90g noix de pécan 1cuil  …
Bavarois vanille fraise
Ce gâteau était parfait niveau saveurs mais l'encadrement ne m'a pas convaincu.
Sauce nonna italienne maison facile : la sauce tomate traditionnelle de grand-mère
Sauce tomate italienne traditionnelle lente et confite, base idéale pour les pâtes, gnocchis ou bolognaise, avec astuce de grand-mère à la pomme de terre pour adoucir l’acidité.
Palmiers chorizo comté
J'ai en de jolis cadeaux pour mon anniversaire dont 3 livres de cuisine que j'adore.
Pêches Colbert
Dès que je vois un bouquin de cuisine dans une brocante, je ne résiste pas mais ensuite, la déception est souvent au rendez-vous.
Compote de mangue maison sans sucre ajouté
Une compote de mangue 100 % fruit, sans sucre ajouté ni édulcorant.
Tian provençal de légumes à la morue
Un plat du Sud, ensoleillé, parfumé, et profondément méditerranéenQuand on pense à la Provence, on imagine aussitôt le soleil, les légumes gorgés de saveurs, la ratatouille, les criées du port de Marseille, la bouillabaisse et sa rouille au safran… mais.
Coupes fraiches et fruitées (compotée de rhubarbe, yaourt grec et curd aux fraises)
C'est une nouvelle utilisation du curd aux fraises dont je vous ai proposé la recette il y a quelques temps.
Croissant à l’oeuf brouillé et bacon
Je suis en pleine période petit-déjeuner salé… et cette recette est un vrai coup de cœur.
Tarte Tomate Moutarde et Thon Légère
Tarte tomate moutarde et thon légère : une recette facile, économique et savoureuse, idéale pour les repas d'été.
Poêlée de Pommes de Terre Courgettes et Knackis
Poêlée de pommes de terre, courgettes et knackis : une recette familiale facile, économique et légère pour un repas complet.
Cake Citron Pavot Léger
Ce cake citron pavot est parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou une pause gourmande.
Croque-Monsieur Léger au Four
Découvrez la recette du croque-monsieur léger au four, croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur.