
Pour le riz croustillant, on cuit au four à 400 pendant une trentaine de minutes, en brassant régulièrement; 2 tasses de riz cuit 1 cuillè.

Origine des Bouchées à la Reine Les bouchées à la reine sont un plat typiquement français, qui remonte au XVIIIe siècle.

Je ne suis pas trop fan des pâtes (contrairement à mon mari), ayant grandi aux Antilles sous l'influence de la cuisine créole, je préfère.

Il me restait beaucoup de petit-lait (fabrication de mes fromages et mon skyr), j'ai réalisé des crêpes avec pour ne pas le perdre.

Un fondant au chocolat noir , enveloppé d’une texture ultra moelleuse, sublimé par une touche de noisette Bueno irrésistible.

Un bœuf longuement mijoté à la bière et au bouillon, fondant et savoureux, accompagné de haricots blancs, épinards frais, oignons caramélisés.

Une création gourmande mêlant Roquefort fondant, noix croquantes et oignons délicatement caramélisés pour une explosion de saveurs authentiques.

Aujourd'hui c'est la journée Mondiale du Nutella et les 17 ans de ma dernière, gastronome en culotte haute lol.

Des poires pochées dans un sirop léger à base de fleurs d'hibiscus, de cannelle et d'étoiles de badiane.
Le chou-fleur est vraiment bon marché actuellement.

Ces crêpes jambon, champignons et fromage, c’est typiquement le genre de plat que je fais quand j’ai envie de réconfort et de simplicité.
Que faire avec des bananes bien mûres ? Un banana cake, oui ! Cette fois ci j'ai tenté une toute nouvelle recette : des boules energy avec des flocons d'avoine , du beurre de cacahouète ! Une gourmandise à manger avant ou après une séance de sport !.

Bonjour, je vous poste aujourd'hui une entrée réalisée pour le réveillon du nouvel-an mais vous pouvez la faire même si les fêtes sont finies.

Des Cuisses de poulet et pommes de terre à l'air fryer Ninja préparées tout simplement avec quelques épices et rapidement cuites.

Tajine de poulet aux légumes, un plat marocain parfumé, facile à préparer, aux olives et citron confit, pour un repas convivial et savoureux.

Comme c'est la saison des oranges sanguines, j'en profite pour les cuisiner ou les associer dans des plats ou des desserts.

Si tôt la Chandeleur terminée, nous voilà déjà repartis sur la St Valentin qui approche à grand pas.