Les nouvelles recettes de cuisine


Sauce tartare maison

Sauce tartare maison

Une sauce relevée, préparée à base d'une mayonnaise maison.

Bûche Chocolat & Orange — Génoise Moelleuse, Crème d’Orange et Ganache Intense

Bûche Chocolat & Orange — Génoise Moelleuse, Crème d’Orange et Ganache Intense

Cette bûche chocolat-orange maison associe une génoise légère au cacao, une crème à l’orange douce et parfumée, et une ganache au chocolat bien gourmande.

Pavlova au Thermomix

Pavlova au Thermomix

La pavlova est un dessert né en Australie ou en Nouvelle-Zélande, les deux pays se disputent encore sa paternité, en l’honneur de la danseuse Anna Pavlova.

Topinambours rôtis à la poêle

Topinambours rôtis à la poêle

Des topinambours blanchis puis rôtis à la poêle au beurre et au thym, avec les temps de cuisson du topinambour selon chaque méthode.

Chou romanesco rôti au parmesan

Chou romanesco rôti au parmesan

Un chou romanesco détaillé en bouquets et rôti au four à l'ail et au parmesan, avec les temps de cuisson du romanesco selon chaque méthode.

Truite au four au beurre citronné

Truite au four au beurre citronné

Des truites entières cuites au four au beurre, aux échalotes, au citron et au persil, en 15 à 20 minutes.

Court-bouillon de poisson antillais mijoté en cocotte

Court-bouillon de poisson antillais mijoté en cocotte

Un plat de poisson traditionnel antillais mijoté dans une sauce parfumée aux aromates et au citron vert.

Rfissa de poulet Marocain

Rfissa de poulet Marocain

Rfissa au poulet marocaine Rfissa de poulet marocaine : la recette traditionnelle aux msemen Je vous propose aujourd'hui une recette vraiment traditionnelle au Maroc : La Rfissa de poulet marocaine qui se cuisine avec du poulet, bien sûr, mais aussi.

Porc à la sauce aigre-douce

Porc à la sauce aigre-douce

Des morceaux de porc tendres et croustillants nappés d'une sauce aigre-douce maison, équilibrée et parfumée.

Soupe de chayotte aux fanes de fenouil

Soupe de chayotte aux fanes de fenouil

Bonjour Bonjour ! Si vous pensiez que la chayotte était un légume exotique, réservé aux contrées lointaines et aux marchés exotiques, détrompez-vous !Ce drôle de légume à la peau verte et plissée a…

Moelleux au fromage blanc, poires et pépites de chocolat

Moelleux au fromage blanc, poires et pépites de chocolat

Je vous propose aujourd'hui des fondants à la fois légers et gourmands, garnis de dés de poire et de pépites de chocolat.

Gâteau au yaourt aux pépites de chocolat

Gâteau au yaourt aux pépites de chocolat

❤️ Voici LE goûter maison hyper rapide à préparer ! ❤️ Un bon gâteau au yaourt, tout simple et bien moelleux, préparé avec des ingrédients du quotidien… et surtout avec de délicieuses pépites de chocolat 🍫😍 Pas besoin de chercher compliqué pour se régaler.

Soupe aux crevettes grises facile : ma recette maison

Soupe aux crevettes grises facile : ma recette maison

Une soupe de crevettes grises maison, simple et parfumée, préparée avec des crevettes entières, quelques légumes et du concentré de tomate.

Poulpe aux oignons et pommes de terre au Cookeo au cookéo

Poulpe aux oignons et pommes de terre au Cookeo au cookéo

Venez découvrir cette délicieuse recette de Poulpe aux oignons et pommes de terre au Cookeo au cookéo au Cookeo de Moulinex.

Riz à la croate

Riz à la croate

Blog de cuisine et de voyage

Feuilletés camembert endives

Feuilletés camembert endives

Feuilletés camembert endives

 Magret de canard aux pommes du verger & sauce réduite au miel de nigelle

Magret de canard aux pommes du verger & sauce réduite au miel de nigelle

Chaque semaine, au marché, je fais le plein de pommes auprès d'un petit producteur local.

Velouté de potimarron aux 4 épices

Velouté de potimarron aux 4 épices

Il est orange, il est tout mignon, c'est le potimarron! Voici une nouvelle recette de velouté de potimarron aux 4 épices.

 Tartiflette d'automne au potiron, champignons et noix

Tartiflette d'automne au potiron, champignons et noix

Lorsque les températures commencent à baisser, les plats gratinés reprennent naturellement leur place sur nos tables.

Thiéboudiène

Thiéboudiène

Le thiéboudiène est un plat de poisson d'Afrique de l'Ouest, le riz au poisson sénégalais mais également présent sur les tables d'autres pays de cette région de l'Afrique.

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