Les nouvelles recettes de cuisine


Rouleaux d’Aubergines & Courgettes, Pesto & Fromage Frais de Bernard Laurence

Rouleaux d’Aubergines & Courgettes, Pesto & Fromage Frais de Bernard Laurence

Des rouleaux composés de fines tranches d’aubergines et courgettes garnies de fromage frais, de pesto et de roquette.

Tranches d’Aubergines et Courgettes Rôties au Grill

Tranches d’Aubergines et Courgettes Rôties au Grill

Des aubergines, des courgettes, une mandoline, un grill et puis de l’huile d’olive.

Glace banane sans sorbetière minute

Glace banane sans sorbetière minute

Transformez vos bananes trop mûres en une glace crémeuse et onctueuse, prête en un clin d'œil sans utiliser de sorbetière.

Crêpes à la Farine de Sarrasin et Lait d’Amande

Crêpes à la Farine de Sarrasin et Lait d’Amande

Des crêpes à la farine de sarrasin, lait d’amande, thym et muscade.

Boulettes de gnocchi aux épinards et beurre de sauge

Boulettes de gnocchi aux épinards et beurre de sauge

Des gnocchis préparés avec de la ricotta, de la farine et du Parmesan puis dorés dans un beurre de sauge.

Recette sauce apéro : les 8 meilleures sauces maison pour épater vos invités

Recette sauce apéro : les 8 meilleures sauces maison pour épater vos invités

Crème de thon, houmous, tzatziki… 8 recettes de sauces apéro maison testées et approuvées.

Tapenade aux tomates séchées : la recette inratable

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Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Tapenade aux tomates séchées : la recette inratable, Découvrez comment préparer la recette de Tapenade aux tomates séchées : la recette inratable facile et rapide

Mon ado est végé – 3. Différentes façons de cuisiner végé

Mon ado est végé – 3. Différentes façons de cuisiner végé

Imiter la viande, oublier l'idée ou se lancer dnas une cuisine créative ?

Mon ado est végé – 4. On remplit les placards !

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Les bases pour bien démarrer en cuisine végétarienne

Mozzarella

Mozzarella

Fabriquer sa mozzarella.

Stracciatella

Stracciatella

La stracciatella, la base de la mozzarella finement effilochée et mélangée à de la crème liquide.

Burrata

Burrata

La fabrication du célèbre fromage italien, de la mozzarella enfermant un cœur fondant à la crème fraîche.

Bavarois aux fraises inratable

Bavarois aux fraises inratable

La recette du bavarois aux fraises, un dessert facile, léger et délicieux !

Tarte rustique à la tomate et tofu fumé

Tarte rustique à la tomate et tofu fumé

Une tarte végétarienne simple et consistante aux tomates et au tofu fumé, idéale pour les soirs de semaine ou les déjeuners sur le pouce.

Gaspacho

Gaspacho

Origine Le gaspacho andalou vient d’Andalousie, une région du sud de l’Espagne.

Chipirones al ajillo (chipirons à l'ail)

Chipirones al ajillo (chipirons à l'ail)

Les supions à l’ail, comme dans les bars andalousDans les bars d’Andalousie, les chipirones al ajillo arrivent encore crépitants dans de petites cazuelas en terre cuite.

Wrap de Big Mac maison

Wrap de Big Mac maison

Bien sûr, on est loin de celui que tout le monde connaît.

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