Gâteau aux pommes, super facile mais surtout super bon
Ingrédients : 70 g de sucre 90 g de beurre tendre 80 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 Oeufs 3 pommes Pour le plat 1 sachet de sucre vanillé de l'huile Préparation : Préchauffer le four à 180-200° (th 6-7).
Tarte streusel aux pommes
Comme il me restait un reste de streusel ou de crumble dans mon réfrigérateur, je me suis mise à réaliser une tarte aux pommes garnie de ce streusel à la cannelle.
Barres vegan façon Twix sans gluten (sans cuisson)
Ces barres vegan façon Twix sans gluten sont une collation gourmande et régressive, réalisée sans lait, sans gluten et sans cuisson.
Pain index glycémique modéré ( nouvelle version)
Élasticité • Fibres • Stabilité glycémique • INGRÉDIENTS (1 pain) • 40 g farine d’amande • 100 g farine d’orge mondée • 70 g gluten de blé • 3 g xanthan • 8 g sel • 7 g levure boulangère sèche • 1 …
RECETTE SAINT VALENTIN ENTREMET CŒUR | GLAÇAGE MIROIR ROUGE
Un entremets cœur élégant composé d’un biscuit chocolat moelleux, d’une mousse vanille aérienne et d’un glaçage miroir rouge brillant.
Risotto aux tomates séchées
Je vous le disais mardi, j’ai servi mon filet mignon à l’italienne avec un risotto aux tomates séchées, un accord parfait! Crémeux, parfumé, généreux… le risotto est de ces plats qui réconfortent avec gourmandise.
MOELLEUX RATATOUILLE QUINOA
Avec un simple bocal de ratatouille cuisinée, quelques œufs, du quinoa et une touche de parmesan, on obtient un plat sain, gourmand et parfait pour un repas léger accompagné d’une salade.
Filets de bar à l'huile d'olive et au citron
Une recette qui permet de cuisiner les filets de bar dans la plus grande simplicité pour ne pas couvrir le goût de ce poisson si fin, à la chair blanche et douce : juste de l’huile d’olive et du citron, mâtinés d’une pointe de piment très doux,
Linguine au chou fleur grillé et burrata
*Végétarien* *sans œufs* Ah les pâtes !!! Toujours un succès à la maison, d'ailleurs je crois bien qu'on est tous accros aux pâtes, donc j'essaye de varier les recettes ! Les ingrédients (pour 2 personnes) un demi chou fleur 150 g de champignons de Paris.
Crème au chocolat et au lait de chèvre
Ingrédients : 800 ml de lait de chèvre 2,5 g de agar agar (2 g si le lait de chèvre est entier) 2 cuillères à soupe de sucre roux 2 cuillères à soupe de chocolat van Houten 90 g de chocolat noir à 70% (j’ai mis la tablette de 100 g) rapé, ou fondu, soit.
Poulpe frit au paprika sur pommes de terre
Rincer, retirer les yeux et le bec du poulpe et congeler 10 jours … ( plus longtemps, il sera congelé, plus tendre il sera !!! ) Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulpe ou pieuvre ( 900 g ) 2 gousses d’ail 2 feuilles de laurier 1 oignon 2 clous de girofle.
Appareil à Flan sans Œufs à la Vanille et au Safran
Appareil à flan sans œufs, parfumé à la vanille et au safran.
Pâte à Foncée au Sarrasin
Pâte à foncer composée intégralement de sarrasin (céréale ne formant pas de réseau glutineux lors du pétrissage).
Migaine pour Quiche Salée
Appareil à crème prise composée d’un mélange de lait et de crème lié par l’œuf.
Cabillaud au Curry et aux Légumes Rôtis!
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Tourte végétarienne
Une pâte dorée, une garniture fondante et parfumée… Cette Tourte végétarienne est le genre de recette qui embaume la cuisine et réunit tout le monde autour de la table.