Sauté d'aubergines à la chinoise, sésame et piment
Un plat végétalien riche en saveurs, avec des aubergines fondantes et des tomates relevées dune pointe de piment.
Poulet boucané au barbecue
Un classique de la cuisine antillaise, où le poulet est mariné dans un mélange d'épices et d'aromates avant d'être fumé lentement au barbecue.
Gua bao
Ces gua bao taïwanais garnis de poitrine de porc braisée, de moutarde marinée sautée, de cacahuètes et de coriandre associent des pains vapeur moelleux à une garniture savoureuse.
Goulash Traditionnel à la Hongroise — Un Bœuf Fondant dans une Sauce Riche au Paprika 🍲🇭🇺
Le goulash traditionnel à la hongroise est un plat mijoté généreux, parfumé et réconfortant, préparé avec des morceaux de bœuf tendres, des oignons fondants
Poke bowl - Bol de riz au thon mariné
Ce poke bowl hawaïen associe du thon cru assaisonné à du riz tiède et des garnitures fraîches.
Burritos au bœuf
Des tortillas de blé souples garnies de bœuf haché, de riz, de haricots rouges, de poivron et de fromage fondu, préparées dans une seule poêle.
Verrine à la crème de marrons et aux myrtilles
Je cherchais une idée de dessert à réaliser en verrine avec la contrainte de ne plus avoir d'œuf… J'ai tout d'abord pensé au chocolat puis, grande fan de crème de…
Soupe de potimarron
Ce velouté français associe du potimarron cuit avec sa peau, des pommes de terre et une carotte pour une texture lisse et onctueuse.
P'tits gâteaux individuels "Petit Chaperon rouge"
Cette année, je travaille sur le thème des contes et chaque période est consacrée à un thème particulier.
Sauce bolognaise de grand-mère
Sauce bolognaise mijotée 2 h 30 : soffritto, pancetta, bœuf haché, vin rouge et tomates, adoucie au lait en fin de cuisson.
Camembert au barbecue
Camembert entier cuit en papillote au barbecue, en cuisson indirecte, parfumé à l'ail et au romarin, servi avec miel et noix.
Sabayon aux fruits
Un sabayon de jaunes d'œufs, de sucre et de vin moelleux fouetté au bain-marie jusqu'à 65 °C, servi tiède sur des fruits frais.
Roulés feuilletés au thon et au zaatar libanais
Réalisez de délicieux roulés feuilletés au thon, aux légumes et au zaatar libanais.
Accord vin et truffe : les bouteilles qui la subliment
Quel vin servir avec la truffe ? Découvrez les meilleurs accords pour sublimer ses arômes délicats et profiter pleinement de vos plats.
Pois chiches à la jardinière de légumes au cookéo
Venez découvrir cette délicieuse recette de Pois chiches à la jardinière de légumes au cookéo au Cookeo de Moulinex.
Tajine de poulet aux pruneaux et abricots au cookéo
Venez découvrir cette délicieuse recette de Tajine de poulet aux pruneaux et abricots au cookéo au Cookeo de Moulinex.
Recette originale de brochettes de penne façon pizza
Envie de revisiter la pizza d'une façon originale et ludique ? Découvrez ces brochettes de penne croustillantes et fondantes garnies comme une pizza, parfaites pour surprendre vos invités ! Pour 4 personnes (20 brochettes), il vous faudra : - 500 g de.
Daurade au four à la sauge
J'ai servi ces daurades avec un gratin de pommes de terre et de courgettes , les dernières du potager .