Clafoutis à la Rhubarbe (Moelleux, Équilibré & Sans Excès d’Acidité)
👉 Résultat : moelleux + équilibré + zéro acidité agressive.
Bowls, mon 9 ème livre (et 10 en comptant un ebook !) vient de sortir !
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
BOUCHEES COEURS CITRON PAVOT
Aujourd’hui, je vous partage une recette pleine de douceur et de fraîcheur : de délicieux petits cœurs au citron, sublimés par le croquant du pavot et la finesse de l’huile d’olive.
Filet de vivaneau à la sauce au radis noir et gratin de choux-raves à la dauphinoise
Filet de vivaneau à la sauce au radis noir et gratin de choux-raves à la dauphinoise *** Recette du gratin de choux-raves à la dauphinoise à suivre… Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de vivaneau 175 g de radis noir 1 gousse d’ail 125 ml de crème.
Gratin de choux-raves à la dauphinoise
Gratin de choux-raves à la dauphinoise Ingrédients pour 4 personnes : 3 choux-raves ( 600 g ) 1 gousse d’ail 1 litre de lait 80 g de fromage de comté râpé 250 ml de crème liquide 1 pincée de muscade râpée 2 c.
Frappuccino maison (café chi café végétal glacé mixé)
Voici une recette simple et rafraîchissante de café glacé à faire chez toi : Le frappuccino est un café glacé à la fois rafraîchissant et gourmand.
✏ Menu Semaine 18 Année 2026 ✏
En manque d'idées pour vos repas du quotidien ? Découvrez chaque semaine mon planning menu 📖 Des repas complets, équilibrés, sains, faciles à préparer 💖😋 Semaine 18 - Année 2026 Vous trouverez le pdf à télécharger et à imprimer plus bas 👇👇👇 Les petits-déjeuners.
Salade de quinoa, thon et haricots blancs
Il me restait des haricots blancs et j'ai trouvé cette bonne idée de salade dans mon livre "Assiettes complètes" qui regorge de bonnes recettes.
Carottes et champignons à la crème parfumée
Une délicieuse poêlée de carottes fondantes et champignons en sauce crémeuse parfumée à l’ail et au citron, accompagnée de pâtes.
Moules à la salicorne et à la ciboulette
Pour changer, un peu de salicorne fraîche qui vient twister les moules…….
Daube Provençale
L’origine de la Daube Provençale La daube provençale est un plat traditionnel du Sud de la France, principalement d’origine provençale.
Pâte à tartiner aux noisettes torréfiées
Découvrez ma recette de pâte à tartiner aux noisettes torréfiées, gourmande et facile à préparer pour un petit-déjeuner irrésistible.
Gratin Dauphinois au Thermomix
Voilà une superbe recette issue du livre "Ma cuisine au quotidien" Thermomix, franchement je me régale toujours autant ! Pour 6 personnes, il vous faudra : - 1 gousse d'ail - 1200 g de pommes de terre coupées en rondelles fines (2-3 mm) - 500 g de crème.
Burger filet O’fish
Un burger simple à réaliser maison avec un bon poisson pané très croustillant et une sauce juste parfaite.
Sucrines braisées à la cacahuète
Une poêlée parfumée où sucrines caramélisées, cacahuète crémeuse, gingembre frais et pointe de sriracha s’unissent pour offrir un plat végétal.
Galette complète
Je prépare toujours la pâte à galettes en grande quantité de manière à congeler les galettes restantes.
Terrine rustique à l’Armagnac et pistaches
Une terrine généreuse et parfumée, préparée lentement pour révéler la douceur du porc, relevée d’Armagnac et ponctuée de pistaches croquantes.
Cake au chocolat
Avec cette recette je participe au défi "Bal du Livre" organisé par Alicia sur son blog Bal des Saveurs .