Les nouvelles recettes de cuisine


Bouchées ricotta & tomates confites

Bouchées ricotta & tomates confites

Ces petits cônes sont top pour l'apéritif, pour ma part ils manquaient un peu d'assaisonnement, je pense que je mettrais un peu de tabasco ou un peu plus de sel la prochaine fois (à goûter le jour où je referais).

Le petit salé et fumé vosgien aux lentilles vertes de Lorraine

Le petit salé et fumé vosgien aux lentilles vertes de Lorraine

Recette de cuisine en cocotte au kamado ou classiquement en cuisine du petit salé et fumé vosgien aux lentilles vertes de Lorraine

Tartelettes à la confiture pour la Saint Valentin

Tartelettes à la confiture pour la Saint Valentin

Il me restait des rognures de pâte brisée et les ai donc utilisées pour la base mais l'on peut tout aussi bien n'utiliser que de la pâte sab.

Petits cœurs coco/ruby

Petits cœurs coco/ruby

J'ai vu passer cette recette sur le blog Novice en Cuisine .

Oshizushi

Oshizushi

Si vous me suivez régulièrement, vous savez que je suis allée en vacances dans plusieurs pays asiatiques et que je suis revenue avec des idées de plats.

Tempura de moule et mayonnaise au wasabi

Tempura de moule et mayonnaise au wasabi

Hello les amis, Si comme nous vous aimez recevoir des amis à la maison, vous savez très bien que l’apéro est un moment crucial du repas.

Butternut hasselback

Butternut hasselback

Une butternut rôtie ultra gourmande, parfaite pour les journées fraîches .

Tarte de Saint Valentin - panna cotta au citron

Tarte de Saint Valentin - panna cotta au citron

On adore la panna cotta, c'est un dessert à base de crème prise et parfois parfumée et servie avec un coulis de fruits.

Pâte à Foncer au Sarrasin

Pâte à Foncer au Sarrasin

Pâte à foncer composée intégralement de sarrasin (céréale ne formant pas de réseau glutineux lors du pétrissage).

SUSHIS TABLETTES A PARTAGER

SUSHIS TABLETTES A PARTAGER

Envie d’un voyage culinaire au cœur du Japon sans quitter votre cuisine ? 🍣 Cette recette de sushis maison est idéale pour découvrir le plaisir de préparer soi-même de délicieuses bouchées fraîches et colorées.

Crêpes sauce à l’orange sanguine

Crêpes sauce à l’orange sanguine

La saison des crêpes est un moment où on peut varier les sauces ou les crèmes pour les accompagner, comme il me restait des oranges sanguines, j' en ai profité pour réaliser cette sauce à l'orange (un peu façon Suzette).

PARFAIT GIVRÉ AU CHOCOLAT NOIR, SALADE D’ORANGES SANGUINES

PARFAIT GIVRÉ AU CHOCOLAT NOIR, SALADE D’ORANGES SANGUINES

Pour la fête de la Saint Valentin je vous propose un dessert de Christophe Michalak que j’ai modifié un peu en le réalisant en forme de coeu.

Pancakes légers Weight Watchers – 5 points la recette entière

Pancakes légers Weight Watchers – 5 points la recette entière

Envie d’un petit-déjeuner gourmand sans exploser le compteur de points ?Ces pancakes légers et moelleux sont parfaits pour se faire plaisir tout en restant dans le cadre du programme Weight Watcher…

Lasagnes à la bolognaise

Lasagnes à la bolognaise

Recette de lasagnes proposée par Leloy sur cookomix Ingrédients pour 6 personnes : - 200 g de parmesan ou de gruyère Béchamel: - 115 g de farine - 80 g de beurre - 1 litre de lait - 1 pincée de noix de Muscade - Sel et poivre Bolognaise: - 1 oignon jaune.

Chocolat Dubaï express

Chocolat Dubaï express

En découvrant récemment qu'il existait du kadaïf en barquette déjà grillé et longue conservation, je me suis dit que ce serait très pratique et bien plus

Parmentier de poisson aux poireaux

Parmentier de poisson aux poireaux

Ingrédients : 2 pommes de terre 300 g de blanc de poireaux 30 cl de lait entier de chèvre (ou 5 cl de lait 1/2 écrémé et 20 cl de crème fraiche) 200 g filet de julienne, ou saumon.

Mousse au chocolat noir et à la fleur de sel

Mousse au chocolat noir et à la fleur de sel

Pour la St-Valentin, le chocolat est toujours à l'honneur:) Les mousses sont toujours appréciées surtout après un copieux repas.

 Congre & Saint‑Jacques à l’orange, Sauce flambée au Cointreau, riz blanc parfumé

Congre & Saint‑Jacques à l’orange, Sauce flambée au Cointreau, riz blanc parfumé

Une Saint‑Valentin née d’un panier Poiscaille… et d’un peu d’audaceIl y a des recettes qui ne sont pas prévues, qui surgissent d’un panier Poiscaille et qui vous obligent à sortir de votre zone de confort.

CHOCOLAT DUBAÏ EXPRESS #VEGAN

CHOCOLAT DUBAÏ EXPRESS #VEGAN

En découvrant récemment qu'il existait du kadaïf en barquette déjà grillé et longue conservation, je me suis dit que ce serait très pratique.

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