Les nouvelles recettes de cuisine


La soupe de poulet maison (low carb)

La soupe de poulet maison (low carb)

Après les excès des fêtes et le retour à une alimentation plus légère, cette soupe de poulet low carb tombe à point nommé.

Lasagnes aux champignons

Lasagnes aux champignons

Cher & Tendre a dit que c'est exactement la même saveur qu'en Italie : compliment suprême ! Sur le dessus, j'ai ciselé un peu de vert d'oign.

Salade de choux rouge, champignons bruns, lardons de bacon, vinaigrette passion

Salade de choux rouge, champignons bruns, lardons de bacon, vinaigrette passion

Mon mari m'a demandé de lui réaliser cette salade lorsque nous faisions quelques courses ensemble.

Eton mess aux cranberries et clémentines

Eton mess aux cranberries et clémentines

L'eton mess est un dessert anglais, une sorte de pavlova déstructurée.

Bowlcake butternut

Bowlcake butternut

Parfait pour les matins d’automne ou d’hiver, ce bowlcake à la courge est une petite douceur saine, rapide et réconfortante.

Rondelles d'oignons

Rondelles d'oignons

Je trouvais l'idée intéressante de faire la pâte tempura avec de la vodka.

Le cake de mamie Suzon

Le cake de mamie Suzon

Aujourd'hui je vous propose un delicieux cake aux raisins secs bien macérés dans le rhum, c'est delicieux et mon gourmand ne dira pas le contraire.

Cookies beurre noisette, flocons d’avoine et nutella

Cookies beurre noisette, flocons d’avoine et nutella

Bonnes résolutions oui mais toujours un maximum de plaisir.

Entremets 3 chocolats

Entremets 3 chocolats

Pour terminer la semaine en beauté, je vous propose cette délicieuse recette d’entremets 3 chocolats.

Quelques idées avec nos légumes de l'Amap (amap, veggie)

Quelques idées avec nos légumes de l'Amap (amap, veggie)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Fenouil Rôti à l'Orange et à l'Anis Étoilé, Feta Marinée aux Herbes et Pistaches

Fenouil Rôti à l'Orange et à l'Anis Étoilé, Feta Marinée aux Herbes et Pistaches

Ingrédients pour 4 personnes : 2 bulbes de fenouil 1 orange 1 cuillère à soupe de citron 2 étoiles d'anis (badiane) 150 g de féta 50 g de pistaches de l'huile d'olive Aneth, menthe sel et poivre Préparation : Préchauffer le four à 180° Couper le fenouil.

Pain protéiné à l’avoine et au skyr

Pain protéiné à l’avoine et au skyr

J’ai récemment préparé ce pain en m'inspirant de la recette du pain protéiné au cottage cheese.

Mille-feuilles de butternut rôtie,  chèvre  frais aux herbes et crumble  croustillant

Mille-feuilles de butternut rôtie, chèvre frais aux herbes et crumble croustillant

Ce mille-feuilles de butternut rôtie est une entrée raffinée qui saura jouer sur les contrastes de textures et de saveurs.

Galette des rois à la pistache et noisette

Galette des rois à la pistache et noisette

Recette N° 1345 Galette des rois à la pistache et noisette Une galette des rois qui change de la frangipane classique, avec un fourrage fondant mêlant noisette et pistache.

PAIN PROTÉINÉ À L'AVOINE ET AU SKYR (SANS GLUTEN)

PAIN PROTÉINÉ À L'AVOINE ET AU SKYR (SANS GLUTEN)

J’ai récemment préparé ce pain en m'inspirant de la recette du pain protéiné au cottage cheese .

Mille feuilles de pommes de terre et poires

Mille feuilles de pommes de terre et poires

Simples, fondants et pleins de saveurs, ces mille-feuilles de pommes de terre et poires sont parfaits pour un repas en famille.

Gratin de pâtes au chou-fleur, sauce aux herbes et parmesan

Gratin de pâtes au chou-fleur, sauce aux herbes et parmesan

Bonjour Bonjour ! Quoi de mieux qu’un gratin de pâtes bien crémeux et parfumé pour se réconforter ?Ici, le chou-fleur apporte une texture fondante, la sauce aux herbes relève délicatement l&r…

Risotto à la truffe parfumé : la recette crémeuse, élégante et irrésistible qui transforme un simple dîner en moment gastronomique

Risotto à la truffe parfumé : la recette crémeuse, élégante et irrésistible qui transforme un simple dîner en moment gastronomique

Découvrez la recette crémeuse et élégante du risotto à la truffe, pour un dîner gourmand et raffiné qui émerveille vos papilles.

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