Les nouvelles recettes de cuisine


Clafoutis aux pommes du limousin/raisins secs et graines de lin

Clafoutis aux pommes du limousin/raisins secs et graines de lin

Une recette de dessert très facile et rapide à préparer.

Galette-raclette

Galette-raclette

{Recette} Galette-raclette C'est la saison des crêpes, je rentre d’un beau voyage à Verbier en Val de Bagnes avec un beau morceau de fromage à raclette (Bagnes 1 pour les connaisseurs) artisanal, de la Laiterie de Verbier, dans mes valises….

Champagne Alfred Gratien

Champagne Alfred Gratien

Fondée en 1864 à Épernay, la maison de Champagne Alfred Gratien perpétue un savoir-faire artisanal unique, où chaque cuvée est élaborée dans le respect des traditions.

P'tite tatin de poireaux au jambon

P'tite tatin de poireaux au jambon

Voici une p'tite recette testée au début du mois de janvier qui a eu beaucoup de succès à notre table.

Quiche aux poireaux, saumon frais et moutarde à l'ancienne

Quiche aux poireaux, saumon frais et moutarde à l'ancienne

Ingrédients : Pour la garniture : 2 poireaux ou 300 g de poireaux émincés en rondelle surgelés 3 oeufs 10 cl de lait 10 cl de crème fraiche 2 tranches de saumon frais (environ 300 g) 1 pâte brisée maison (ou pas) 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne.

Pâte à crêpes facile de Pierre Hermé

Pâte à crêpes facile de Pierre Hermé

Cette bonne pâte à crêpes signée du grand chef pâtissier Pierre Hermé se distingue par sa facilité de réalisation et surtout son bon goût de vanille et de rhum pour un dessert délicieux et convivial.

Divin Gratin de Butternut et Chou-Fleur  (Ig Bas)

Divin Gratin de Butternut et Chou-Fleur (Ig Bas)

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Entremets citron spéculoos (moule Dunes)

Entremets citron spéculoos (moule Dunes)

Entremets citron spéculoos composé d’une mousse au citron légère, d’un financier citron moelleux, d’une mousse de spéculoos gourmande et d’une base croustillante au spéculoos.

Cocktail café froid bourbon orange

Cocktail café froid bourbon orange

Cocktail café froid bourbon orange

Le sar, poisson méconnu au goût variable

Le sar, poisson méconnu au goût variable

Grand ou petit, Atlantique ou Méditerranée… Ça change tout !

Paupiette de Veau à la Normande

Paupiette de Veau à la Normande

La sauce normande est une sauce classique de la cuisine française qui trouve son origine en Normandie, une région réputée pour sa riche gastronomie.

Quiche au chou fleur et bacon au combi ninja

Quiche au chou fleur et bacon au combi ninja

Recette Quiche au chou fleur et bacon au combi ninja proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine

Parmentier de poulet et patate douce au combi Ninja

Parmentier de poulet et patate douce au combi Ninja

Recette Parmentier de poulet et patate douce au combi Ninja proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine

Lasagnes à la ratatouille au combi Ninja

Lasagnes à la ratatouille au combi Ninja

Recette Lasagnes à la ratatouille au combi Ninja proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine

Cơm gà Phú Yên - Riz au poulet vietnamien

Cơm gà Phú Yên - Riz au poulet vietnamien

Plat vietnamien emblématique, ce riz au poulet parfumé au bouillon et accompagné de légumes marinés offre un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur.

Sardines sur lit de polenta

Sardines sur lit de polenta

Présentation originale, saveur au rendez-vous… Une recette sans prise de tête, avec des sardines fraîches ou en boîte

Pulenda à la farine de châtaigne

Pulenda à la farine de châtaigne

Une recette traditionnelle, mais un peu simplifiée

Pâte à tarte rustique healthy sans beurre

Pâte à tarte rustique healthy sans beurre

À l'huile et au petit épeautre, tout pour plaire !

Rillettes de poisson aux câpres

Rillettes de poisson aux câpres

Pour l'apéro, une tartinade de caractère

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