Les nouvelles recettes de cuisine


Penne au poivron, origan et olives noires

Penne au poivron, origan et olives noires

Voici une belle assiette de pâtes aux notes estivales composées de penne, de poivron, d'olives noires et parfumées avec de l'origan.

Tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles

Une tarte aux myrtilles inratable : fond de pâte sablée précuit, poudre d'amandes anti-détrempe, myrtilles fraîches ou surgelées et migaine crémeuse à la vanille.

Poêlée de courgettes au basilic et soja

Poêlée de courgettes au basilic et soja

Poêlée de courgettes au basilic et soja

Moussaka

Moussaka

Origine de la Moussaka La moussaka est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient, mais elle est surtout associée à la cuisine grecque.

Cake banane-chocolat à la pâte filo (sans farine, sans sucre)

Cake banane-chocolat à la pâte filo (sans farine, sans sucre)

Un cake moelleux banane et chocolat sans farine, sans sucre et sans oeuf : la pâte filo séchée puis mixée remplace la farine, le petimezi remplace le sucre.

Salade verte avocat et mini burrata

Salade verte avocat et mini burrata

Une assiette fraîche et gourmande mêlant avocat fondant, jeunes pousses croquantes, tomates juteuses et mini burratas, relevée d’une vinaigrette.

Cornets de gaufrette

Cornets de gaufrette

La période estivale étant propice à la dégustation de glaces, je publie à nouveau la recette de ces cornets croustillants parfumés à la vani.

Salade hawaienne

Salade hawaienne

Une jolie et bonne salade pour l’été….

Melon rôti aux saveurs d’Italie

Melon rôti aux saveurs d’Italie

Une entrée sucré/salé qui épate !!!

Salade aux champignons crus et cuits au bacon et œuf mollet

Salade aux champignons crus et cuits au bacon et œuf mollet

Salade aux champignons crus et cuits au bacon et œuf mollet Bonjour, aujourd'hui, je vous propose une recette de salade qui a eu du succès à la maison.

Salade de pommes de terre aux poivrons et surimi

Salade de pommes de terre aux poivrons et surimi

Voici une salade bien fraîche que vous pourrez déguster en accompagnement d’un barbecue.

Tian d’été Umami à l’ail noir *

Tian d’été Umami à l’ail noir *

Un Tian d'été Umami à l'ail noir avec aubergines, courgettes, tomates, et ail noir dont la saveur est qualifié par es Japonais de Umami.

Aubergines farcies à la ricotta et à la mortadelle avec sauce tomate

Aubergines farcies à la ricotta et à la mortadelle avec sauce tomate

C’est la saison des aubergines et j’aime bien les cuisiner dans différentes recettes, farcies, en gratin, ou dans des tartes.

Idées de garnitures de galettes à la bretonne

Idées de garnitures de galettes à la bretonne

Quelques idées simples pour garnir des galettes de sarrasin à la poêle, idéales pour utiliser les restes du frigo avec une cuisson rapide et croustillante.

Gaspacho Vert Protéiné

Gaspacho Vert Protéiné

Bonjour à vous tous et toutes.

Rhum arrangé au combava réunionnais (974)

Rhum arrangé au combava réunionnais (974)

Le Rhum Combava : L'élixir des fins de repas et de la digestion légère Si le rhum arrangé est l'âme de La Réunion (974), le combava en est sans aucun doute le cœur battant et vibrant.

Fondant au chocolat et coulis d’abricot

Fondant au chocolat et coulis d’abricot

Même si le dernier épisode de canicule est enfin terminé, il aura laissé de sacrées traces… Aucune envie de cuisiner sous ce temps, surtout de beaux gâteaux qui nécessitent d’allumer le…

Tasty crousty maison au Cookeo et Air Fryer, le poulet croustillant façon bowl gourmand à l'autocuiseur cookéo

Tasty crousty maison au Cookeo et Air Fryer, le poulet croustillant façon bowl gourmand à l'autocuiseur cookéo

Venez découvrir cette délicieuse recette de Tasty crousty maison au Cookeo et Air Fryer, le poulet croustillant façon bowl gourmand à l'autocuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.

Soupe nordique au saumon et poireau au multicuiseur cookéo

Soupe nordique au saumon et poireau au multicuiseur cookéo

Venez découvrir cette délicieuse recette de Soupe nordique au saumon et poireau au multicuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.

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