Tartare de veau façon Vitello Tonnato
Fraîcheur et saveur au menu avec cette recette prête en un éclair, câpres et huile d’olive, accompagnée d’une onctueuse sauce au thon et anchois.
Bricks chèvre frais et miel
Une bouchée croustillante et fondante mêlant chèvre frais au piment d’Espelette PETIT BILLY, miel délicat et pignons dorés, enveloppée dans une brick légère.
Tonnato de poulet
Il existe bien des versions de ce plat classique, la recette traditionnelle étant à base de veau, à savoir le célèbre vitello tonnato .
Muffins aux pralines roses et chocolat blanc
Avec cette recette je participe au muffins day sur l'un de mes réseaux sociaux.
Blanc de poulet à la tomate et crottin de chèvre cendré, au Air Fryer ou au four
Blanc de poulet à la tomate et crottin de chèvre cendré, au Air Fryer ou au four Et bien pour tout vous dire, lorsque j'ai cuisiné ce plat, il pleuvait et je n'avais aucune envie de manger froid ! J'avais prévu de cuisiner un steak haché et des pommes.
Bâtonnets de poulet croustillants au four
La préparation sans prise de tête qui régale petits et grandsIl y a des recettes qui mettent tout le monde d’accord sans vous demander des heures en cuisine.
Hot cross buns façon pain perdu
Je viens tout juste de rentrer de Londres et j’ai ramené des hot cross buns… mais impossible pour moi de les manger simplement.
Muffins lait fermenté et rhubarbe
J'achète souvent du lait fermenté, je fais surtout des pancakes pour mes gourmands qui les adorent.
Piperade provençale et cuisses de poulet aux herbes de provence
Piperade provençale et cuisses de poulet aux herbes de provence : la Piperade aux courgettes Le reste de la piperade se conserve dans des bocaux comme la confiture… Ingrédients pour 6 personnes : 8 tomates ( 1500 g ) 1 kg de piment verts doux ou de poivrons.
Gâteau aux cerises et amandes
Découvrez cette délicieuse recette de **Gâteau aux cerises et amandes** ultra moelleux, parfumé au kirsch et garni d’amandes grillées.
Boulettes moelleuses en ragoût *
Des Boulettes moelleuses à base de bœuf haché, d'épinards et de fromage dans un ragoût aux pommes de terre, carottes et petits pois.
Salade de fruits rafraîchissante aux longanis (Réunion)
Une salade de fruits exotiques légère mariant la douceur du longani, le croquant de l'ananas Victoria et l'acidité du fruit de la passion, relevée par un sirop vanillé.
Ramen express au poulet, miso et soja au multicuiseur Moulinex
Venez découvrir cette délicieuse recette de Ramen express au poulet, miso et soja au multicuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.
Stoemp poireaux & pommes de terre (fondant et rustique) à l'autocuiseur cookéo
Venez découvrir cette délicieuse recette de Stoemp poireaux & pommes de terre (fondant et rustique) à l'autocuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.
Pain perdu de Málaga - Torrijas malagueñas
Pain perdu de Málaga - Torrijas malagueñas Un des desserts les plus traditionnels de la gastronomie andalouse, consommé pendant le Carême et les Pâques Ingrédients pour 4 personnes : Pain 3 jours ( 8 ou 12 tartines ) 1 litre de lait 1 bâton de cannelle.
Rillettes de thon sans thon
J’ai déniché cette excellente recette sur un blog américain et bien m’en a pris.