Poulet braisé au soja
Un plat de poulet mijoté dans une sauce soja épicée, décoré de cébettes fraîches et de sésame grillé.
Cuisses de grenouilles au four à la française
Un grand classique de la gastronomie française, ces cuisses de grenouilles sont simplement dorées au four avec une généreuse persillade à l'ail.
Cake à l’Orange Moelleux — Parfumé, Doré & Fondant
Ce cake à l’orange moelleux est un véritable classique de la pâtisserie maison.
Burger au Foie Gras mi-cuit et Magret séché
Alliance raffinée de Foie Gras mi‑cuit, Magret séché et légumes marinés, sublimée par une touche de miel et une gelée de Sauternes.
Crème Pâtissière à la Cannelle et au Citron — Onctueuse, Parfumée & Délicatement Épicée 🍮
Cette crème pâtissière à la cannelle et au citron est une délicieuse variante de la crème pâtissière traditionnelle.
Focaccia d'halloween à la farine semi-complète, emmental & olives noires
Si vous manquez encore d'inspiration pour Halloween ou que vous avez une fascination naturelle pour les araignées, cette focaccia moelleuse à souhait est faite pour vous ;) Les ingrédients > pour la pâte : - 160g d'eau - 4g de levure de boulanger déshydraté.
Légumes rôtis au sirop d’érable, crème à la feta et citron
Je vous propose aujourd'hui une assiette végétarienne qui nous a régalé : des légumes confits et rôtis au four accompagnés d'une sauce à la feta citronnée.
P'tites briochettes à l'ail et au fromage
Les grues survolent la maison et partent vers des régions plus chaudes, la pluie et le froid s'installent, les feuilles commencent à tomber.
Tortillas de blé maison
Des tortillas de blé maison à la farine, au beurre et à l'eau tiède, reposées 30 minutes puis cuites à sec dans une poêle très chaude.
Poulet teriyaki
Des cuisses de poulet saisies côté peau puis laquées d'une sauce teriyaki au soja, au mirin, au saké et au sucre, réduite jusqu'à briller.
Gâteau au maïs ti'son façon réunionnaise
Testé pour le café du dimanche, ce classique de la Réunion offre une texture délicatement friable grâce à la farine de maïs.
Pilons de poulet jerk
Aujourd'hui je vous propose un plat de poulet découvert au cours de la lecture du livre : sous le soleil de Soledad de Laurence Peyrin.
Flans de semoule en forme de citrouille et chili de dinde
Un chili de dinde bien mijoté accompagné de petits flans de semoule au fromage en forme de citrouille : voilà une assiette qui met tout de suite dans l’ambiance d’Halloween ! J’adore l’idée de revi…
FRITES DE POMMES DE TERRE À L'AIR FRYER AVEC UNE ASTUCE DE MA FILLE
Frites de pommes de terre à l'air fryer, c'est une astuce de ma fille qui les passe quelques minutes à cuire dans de l'eau bouillante salée auparavant
Cocktail au Cidre Rosé – Jus de Pomelo rose et Purée de Framboises
Sans être prétentieux avec sa légèreté pétillante… un cocktail tout simplement pour se faire plaisir !!
Filet mignon crémeux aux champignons et à la truffe à l'autocuiseur cookéo
Venez découvrir cette délicieuse recette de Filet mignon crémeux aux champignons et à la truffe à l'autocuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.
Flognarde Légère aux Pommes Facile et Fondante
Découvrez cette flognarde légère aux pommes, fondante et facile à préparer, parfaite pour un dessert fruité et gourmand.