Le risotto carbonara
Le risotto carbonara, c’est un peu la rencontre parfaite entre deux icônes italiennes : le crémeux du risotto et la gourmandise poivrée de la carbonara.
Baguettes magiques
Une recette rapide de vacances avec 3 ingrédients pour le plus grand bonheur de mon fils ! Pour 10 baguettes, il vous faudra : - 1 paquet de 10 gressins - 100 g de chocolat au lait - 1 tube de smarties A l'aide d'un mixeur, broyez grossièrement les smarties.
Courses de la Grande Gousse 26/03/2026
Deux dîners japonais réconfortants pour une semaine chargée : le Poulet Nanban (poulet frit + sauce aigre-douce) et l’Omurice (omelette
Burger gourmet au cheddar fondant et pickles d’oignons rouges
Un burger maison au cheddar fondant, garni de pickles d’oignon rouge, sauce crémeuse et steak juteux, accompagné de frites crinkle croustillantes.
Crêpes de sarrasin façon samossa à la Raclette Autrement Bonne Entremont
Un croustillant de sarrasin garni d’oignons fondants, lardons fumés, champignons dorés et Raclette Autrement Bonne Entremont, pour une bouchée fondante.
Galette campagnarde
Les galettes de blé noir sont régulièrement proposées à la maison, tout le monde les apprécie.
Gâteau aux amandes et sirop de clémentines * – Bal du livre 12
Gâteau aux amandes et sirop de clémentines
Cake aux poires et pépites de chocolat
Bonjour tout le monde, je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de Cake aux poires et pépites de chocolat pour le défi BAL du Livre organisé par Alicia du blog "Bal des Saveurs" .
Cassolette d’épinard
Dans des cassolettes mettre des épinards frais cuit à la vapeur et couper en morceaux , 1 œuf battu , des dés de jambon ainsi que des morceaux de mozzarella par-dessus .
Ragoût de butternut au tamarin et lait de coco
Un ragoût de butternut au tamarin et lait de coco une délicieuse découverte.
Biscuits Esse (Venise Italie)
Pour commencer cette semaine, je vous propose des biscuits Esse qu'on déguste à Venise lors des fêtes de Pâques, j'ai trouvé cette recette sur un beau livre de Russell Norman Polpo Trésors de la cuisine Vénitienne.
Cake au yaourt et au chocolat noir
Une recette très simple de cake moelleux et gourmand pour le goûter ou pour terminer un repas.
Biscuits à la farine de coco, flocons d'avoine et noix de coco
Biscuits à la farine de coco, flocons d'avoine et noix de coco J'aime beaucoup nous préparer des biscuits ou des cookies que nous pouvons déguster lorsque l'envie se fait sentir, que ce soit pour accompagner le café après le repas du midi ou pour terminer.
Conchiglioni farcis (champignons, épinards et jambon de Parme)
Les conchiglioni sont des pâtes idéales pour être farcies de bien des façons.
Nouilles à la sauce teriyaki rapide et ultra gourmand
Pour célébrer le Nouvel An chinois, je vous propose une recette simple, savoureuse et pleine de symboles.
TORCHI KARNOUN- BESBES- SENNARYA- ARTICHAUTS- FENOUIL ET CAROTTES BRAISÉS- ENTRÉES TYPIQUES DE ANNABA
Les torchis bônois sont des entrées chaudes ou froides typiques bônoises à base de légumes cuits en deux temps, d'abord dans de l'eau puis braisés dan