Les nouvelles recettes de cuisine


Feuilletés bleu & poire

Feuilletés bleu & poire

Alors il faut savoir que je n'aime pas le fromage fort mais j'avais une envie comme jamais (je ne suis pas enceinte je précise mdr) de poires associées à ce fromage mdr.

Coq au vinaigre de bière - balade régionale à Gussignies

Coq au vinaigre de bière - balade régionale à Gussignies

Aujourd'hui je vous propose cette recette de coq au vinaigre de bière, un vinaigre acheté aux portes de l'avesnois, à la brasserie Baron à Gussignies, qui produit la bière des jonquilles.

Crèmes au chocolat façon Danette au Thermomix

Crèmes au chocolat façon Danette au Thermomix

Mes gourmands m'ont réclamé des crèmes dessert maison.

Pizza brocolis

Pizza brocolis

Si chez toi non plus les enfants (ou même les adultes !) ne raffolent pas du brocoli, j’ai trouvé LA recette qui change tout ! Une idée repérée sur le compte Instagram d’@ameliezen_, simple, ludiqu…

Soupe de nouilles au bœuf

Soupe de nouilles au bœuf

Recette facile et parfumée.

Ma galette des Rois

Ma galette des Rois

Après les bredelé et Noel voilà la galette des Rois ! Comme chaque année je fais ma galette, avec une pâte feuilletée maison ! C'est mon challenge de l'année ! Ce n'est pas encore parfait mais j'y arriverais un jour hi hi hi Pour la garniture ce n'est.

Couronne fajitas

Couronne fajitas

Facile à préparer et idéale pour régaler tout le monde sans passer des heures en cuisine !

Harira traditionnelle marocaine – La recette authentique

Harira traditionnelle marocaine – La recette authentique

La harira marocaine est une soupe emblématique du Maroc, préparée traditionnellement pendant le mois de Ramadan, mais aussi appréciée toute l’année.

Magrets de canard à l’ananas caramélisé

Magrets de canard à l’ananas caramélisé

Découvrez ma recette des magrets de canard à l'ananas caramélisée, aux saveurs exotiques et sucrées-salées, parfaite pour un repas de fêtes !

Gratin dauphinois traditionnel – les secrets des grands chefs

Gratin dauphinois traditionnel – les secrets des grands chefs

Sans fromage, sans artifice, cette version respecte la recette authentique, telle que la préparent les grands chefs : des pommes de terre fondantes, une crème

Porc effiloché mexicain

Porc effiloché mexicain

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MIJOTÉ DE HARICOT VERTS PLATS (MANGE TOUT) À L'AGNEAU- LOUBIA KHADRA MARKA- 1er DE L'AN DU MONDE

MIJOTÉ DE HARICOT VERTS PLATS (MANGE TOUT) À L'AGNEAU- LOUBIA KHADRA MARKA- 1er DE L'AN DU MONDE

Mijoté de haricots verts plats (mange tout)à l'agneau- Loubia khadra pour le 1er de l'an du monde Pour raconter les rituels du premier jour du nouvel

Galettes bretonnes à la bière

Galettes bretonnes à la bière

Découvrez ma recette de pâte à galette au sarrasin (ou blé noir) et à la bière, pour des crêpes bretonnes salées, moelleuses et parfumées 😋

Potage maraîcher au Easy Soup

Potage maraîcher au Easy Soup

Un potage de fainéante mais qu'est ce qu'il était bon !! et en plus pour un coût de revient de 1,62€ pour 4 belles assiettes !! que demande le peuple ? Pas de légumes à laver , éplucher et couper ! juste ajoutée un poireau que j'avais à la maison .

Pommes de terre, artichauts et fenouil rôtis au four

Pommes de terre, artichauts et fenouil rôtis au four

*Végétarien* *sans gluten* *sans œufs* J'ai remarqué que vous appréciez pas mal les recettes de pommes de terre de ce blog, et c'est bien normal, les patates c'est trop bon !!! Cette fois je les associe à des légumes et je fais rôtir le tout lentement.

52 semaines de menu 2025

52 semaines de menu 2025

En panne d'idée pour préparer vos menus de la semaine ? 😋 Retrouvez mes 52 semaines de l'année 2025 ❤️ ( Ou presque car cet été, j'ai eu besoin d'une petite pause ) Semaine 1 Semaine 2 Semaine 3 Semaine 4 Semaine 5 Semaine 6 Semaine 7 Semaine 8 Semaine.

Escargots briochés à la fondue de pommes

Escargots briochés à la fondue de pommes

(Au Thermomix® ou sans) Petit rituel du dimanche, de bonnes petites viennoiseries pour bien commencer la journée avec un petit-déjeuner gourmandissime.

Cookies au chocolat Crunch et huile d’olive

Cookies au chocolat Crunch et huile d’olive

J'avais plusieurs tablettes de chocolat Crunch et pour les écouler, j'ai testé d'incorporer ce chocolat dans des cookies.

Crackers/tuile au sésame pour l'apéritif

Crackers/tuile au sésame pour l'apéritif

Une nouvelle petite idée pour utiliser vos blancs d'oeuf.

Carottes rôties miel et cannelle : fondantes & caramélisées

Carottes rôties miel et cannelle : fondantes & caramélisées

L'accompagnement qui vole la vedette au plat principalTu veux épater la galerie sans passer 2 heures en cuisine ? Cette recette est ton arme secrète.

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