Les nouvelles recettes de cuisine


L'authentique brioche de Nanterre

L'authentique brioche de Nanterre

Une brioche dorée qui se déchire du bout des doigts avec cette mie filante que l’on adore.

Soupe à la courge musquée

Soupe à la courge musquée

Voilà une délicieuse soupe faite avec une des courges du jardin qui ne faisait rien que 9.

Gâteau au chocolat et framboise

Gâteau au chocolat et framboise

Un dessert gourmand alliant l’intensité d’un chocolat noir fondant à la fraîcheur acidulée de la framboise.

Dahl de lentilles corail aux épinards frais

Dahl de lentilles corail aux épinards frais

Onctueux et parfumé, ce plat végétarien mêle lentilles corail fondantes, épinards frais et épices chaleureuses, sublimés par la douceur du lait de coco.

Tartelette kiwi, citron vert, topping feuille de menthe cristallisée

Tartelette kiwi, citron vert, topping feuille de menthe cristallisée

Une tartelette fraîche et acidulée mêlant kiwi fondant, citron vert vif et douceur du yaourt grec, sublimée par un topping de menthe cristallisée.

Pesto de persil et noix

Pesto de persil et noix

En tant que marraine de la Foodista Challenge #122 , il y a quelque temps, j'avais choisi comme thème le pesto et  Rachida, du blog  Recette.

Gratin de pommes de terre à la paysanne *

Gratin de pommes de terre à la paysanne *

Un Gratin de pommes de terre à la paysanne avec jambon et fromage.

Pommes de terre farcies au lard fumé

Pommes de terre farcies au lard fumé

Cette recette comptabilise 8 points ww par personne.

Salade tiède de pommes de terre et hareng fumé

Salade tiède de pommes de terre et hareng fumé

Une salade tiède de pommes de terre et hareng fumé, une recette simple et facile à réaliser qui est le régal de mon cher et tendre.

Tortelloni, tomates et pesto

Tortelloni, tomates et pesto

Blog de cuisine et de voyage

Plateau Charcuterie / Fromage

Plateau Charcuterie / Fromage

  J'adore faire des apéritifs dinatoires avec mes amies.

 La galette au sarrasin : traditions, secrets et recettes pour une Chandeleur 100 % salée

La galette au sarrasin : traditions, secrets et recettes pour une Chandeleur 100 % salée

À la Chandeleur, il y a bien sûr les crêpes sucrées qui font briller les yeux des petits et des grands… mais pour moi, la fête ne serait pas complète sans les galettes au sarrasin, ces grandes dames bretonnes au caractère rustique et authentique.

Salade De Crevettes Fenouil Et Haricots Mungo

Salade De Crevettes Fenouil Et Haricots Mungo

Une explosion de fraîcheur et de textures à chaque bouchée.

Velouté aux lentilles corail, patate douce et épinards

Velouté aux lentilles corail, patate douce et épinards

Aujourd'hui je vous propose cette nouvelle idée de composition pour un potage tout en douceur, très velouté, complet et nourrissant.

Curry de poulet, et carottes au cumin

Curry de poulet, et carottes au cumin

Un petit plat plein de saveurs, qui est très facile de réalisation.

Gratin chou fleur pommes de terre et fromage #végétarien

Gratin chou fleur pommes de terre et fromage #végétarien

J'adore cuisiner le chou fleur ! On le mange rôti au four mais aussi en galettes - recette de ma feu belle mère ! J'ai fait une recette que je n'avais jamais faite au paravent, en gratin avec de la pomme de terre et au four ! C'est un vrai coup de cœur.

Cookies truffés

Cookies truffés

Il me restait des truffes au chocolat que j’avais réalisés pour les fêtes de fin d’année, j’avais mis cette recette de côté, alors j’ai réalisé ces cookies truffés, ils étaient bien croustillants sur les bords comme nous ls aimons.

Tarte aux pommes sur lit de compote : l’équilibre rustique parfait

Tarte aux pommes sur lit de compote : l’équilibre rustique parfait

Ma recette de tarte aux pommes sur lit de compote, simple et rustique, pour un dessert fondant et parfumé à chaque bouchée.

Haricots blancs et bœuf mijoté aux épices

Haricots blancs et bœuf mijoté aux épices

Grâce à une cuisson lente, les saveurs se développent pleinement, pour un plat fondant, parfumé et ultra réconfortant, parfait pour les repas familiaux ou les

Crêpes sucrées citron fleur d’oranger

Crêpes sucrées citron fleur d’oranger

Découvrez ma recette de crêpe sucrée facile à préparer, au citron et à l'eau de fleur d'oranger, pour des crêpes moelleuses et parfumées.

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