
Un gel à l’agar-agar versé sur une fine épaisseur sur une plaque puis découpé à la forme que l’on souhaite.

Panna Cotta réalisée à partir de lait et fromage de chèvre, sucré au miel.

Comme le froid s'est installé pour plusieurs mois, quoi de meilleur qu'un bon chocolat chaud pour terminer l'année en beauté:) C'est chocola.

Ce coeur est pour vous remercier pour votre votre fidélité au quotidien, pour votre confiance, vos messages, vos retours et votre présence tout au long de cette incroyable année 2025.

Après une nuit de fête et de gourmandises, le 1er janvier midi est souvent synonyme de retrouvailles en famille ou entre amis.

Aujourd'hui je vous invite à déguster ces mini spicy/ coupelles au confit d'oignons + foie gras+ baies de cranberries bio ◄ .

L’invisible aux pommes est un dessert maison apprécié pour sa texture fondante et sa forte proportion de fruits.

Encore une dernière petite recette d’apéritif pour terminer cette année 2025 en beauté et pour trinquer à la Nouvelle Année, que je vous souhaite d’ores et déjà pleine de belles et bonn…

Découvrez comment préparer de délicieux pancakes à la banane, moelleux, sains et sans sucre ajouté.

Savourez la tendreté d'une viande aux épices chaleureuses et aux fruits secs.

Des roulés moelleux parfumés à la cannelle et à l’orange, sublimés de canneberges fondantes pour une douceur hivernale irrésistible.

A quelques heures du réveillon du 31 décembre , je viens vous souhaiter une très bonne soirée et une très bonne année 2026, mes meilleurs vœux de bonheur et de santé.
Verrines de fromage blanc à la truite fumée et concassé de tomates cerises -light Ces petites verrines en plus d'être gourmandes et jolies, sont peu caloriques.
Je vous propose cette nouvelle version de rhum arrangé, florale et fruitée.

Avec sa petite coque en chocolat craquante, c’est un pur bonheur au petit déjeuner C’est frais, gourmand et en plus je trouve ça beaucoup plus digeste qu’un porridge classique.