Harira traditionnelle marocaine – La recette authentique
La harira marocaine est une soupe emblématique du Maroc, préparée traditionnellement pendant le mois de Ramadan, mais aussi appréciée toute l’année.
Magrets de canard à l’ananas caramélisé
Découvrez ma recette des magrets de canard à l'ananas caramélisée, aux saveurs exotiques et sucrées-salées, parfaite pour un repas de fêtes !
Gratin dauphinois traditionnel – les secrets des grands chefs
Sans fromage, sans artifice, cette version respecte la recette authentique, telle que la préparent les grands chefs : des pommes de terre fondantes, une crème
MIJOTÉ DE HARICOT VERTS PLATS (MANGE TOUT) À L'AGNEAU- LOUBIA KHADRA MARKA- 1er DE L'AN DU MONDE
Mijoté de haricots verts plats (mange tout)à l'agneau- Loubia khadra pour le 1er de l'an du monde Pour raconter les rituels du premier jour du nouvel
Galettes bretonnes à la bière
Découvrez ma recette de pâte à galette au sarrasin (ou blé noir) et à la bière, pour des crêpes bretonnes salées, moelleuses et parfumées 😋
Potage maraîcher au Easy Soup
Un potage de fainéante mais qu'est ce qu'il était bon !! et en plus pour un coût de revient de 1,62€ pour 4 belles assiettes !! que demande le peuple ? Pas de légumes à laver , éplucher et couper ! juste ajoutée un poireau que j'avais à la maison .
Pommes de terre, artichauts et fenouil rôtis au four
*Végétarien* *sans gluten* *sans œufs* J'ai remarqué que vous appréciez pas mal les recettes de pommes de terre de ce blog, et c'est bien normal, les patates c'est trop bon !!! Cette fois je les associe à des légumes et je fais rôtir le tout lentement.
52 semaines de menu 2025
En panne d'idée pour préparer vos menus de la semaine ? 😋 Retrouvez mes 52 semaines de l'année 2025 ❤️ ( Ou presque car cet été, j'ai eu besoin d'une petite pause ) Semaine 1 Semaine 2 Semaine 3 Semaine 4 Semaine 5 Semaine 6 Semaine 7 Semaine 8 Semaine.
Escargots briochés à la fondue de pommes
(Au Thermomix® ou sans) Petit rituel du dimanche, de bonnes petites viennoiseries pour bien commencer la journée avec un petit-déjeuner gourmandissime.
Cookies au chocolat Crunch et huile d’olive
J'avais plusieurs tablettes de chocolat Crunch et pour les écouler, j'ai testé d'incorporer ce chocolat dans des cookies.
Carottes rôties miel et cannelle : fondantes & caramélisées
L'accompagnement qui vole la vedette au plat principalTu veux épater la galerie sans passer 2 heures en cuisine ? Cette recette est ton arme secrète.
Bouillon de Bœuf au Lard de Grand-Mère
Origine des bouillons au bœuf Le bouillon de bœuf trouve ses racines dans des traditions culinaires ancestrales, remontant à l’Antiquité où les viandes étaient souvent mijotées dans de l&rsqu…
Velouté de maïs au pop corn : douceur et réconfort en hiver
Lorsque les premiers frimas se font sentir, rien ne vaut une soupe douce et réconfortante.
La soupe de poulet maison (low carb)
Après les excès des fêtes et le retour à une alimentation plus légère, cette soupe de poulet low carb tombe à point nommé.
Lasagnes aux champignons
Cher & Tendre a dit que c'est exactement la même saveur qu'en Italie : compliment suprême ! Sur le dessus, j'ai ciselé un peu de vert d'oign.
Salade de choux rouge, champignons bruns, lardons de bacon, vinaigrette passion
Mon mari m'a demandé de lui réaliser cette salade lorsque nous faisions quelques courses ensemble.
Eton mess aux cranberries et clémentines
L'eton mess est un dessert anglais, une sorte de pavlova déstructurée.