Velouté façon soupe New-Yorkaise
Je me suis inspirée d'une recette de Cookomix qui s'est aussi inspiré de la célèbre soupe de carottes et céleri du restaurant New Yorkais « The Spotted Pig ».
Fenouil rôti au thym
Nous aimons beaucoup les légumes et j’aime beaucoup varier la façon de les cuisiner.
LES BIEROCKS- CE PAIN RUSSE FARCI SUCRÉ SALÉ TRÈS ORIGINAL
Les bierocks, des pains russes sucrés avec une farce salée à base de viande et de chou vert.
Gâteau Moelleux aux Amandes (Sans Farine) – Fondant et Parfumé
Pour une texture parfaite et un mélange homogène :
Gâteau Fondant au Chocolat à Cœur Coulant – Réussite Garantie
Pour un cœur parfaitement coulant et une cuisson maîtrisée :
Les secrets de la torréfaction lente pour révéler les arômes du café
Je me souviens de la première fois que j'ai goûté un café torréfié lentement.
Velouté de lentilles corail lait de coco et curry
Même si les températures remontent, on a toujours besoin de se réconforter avec une bonne soupe le soir et ce velouté de lentilles corail lait de coco et curry est parfait pour ça.
Galette des rois renard, butternut, chocolat & pommes
Il paraît qu'on peut dire jamais 2 sans 3 donc voici donc ma 3e galette renard depuis que j'ai ouvert ce blog.
Cake moelleux au petit-lait
Ce délicieux petit cake dodu et doré est vraiment simple à réaliser, au Thermomix ou sans : à base de petit-lait, il est ultra moelleux tout en étant plutôt léger car il ne contient qu'une faible quantité de beurre et de sucre.
Tartinade au fromage cottage fouetté et aux tomates séchées
Le fromage cottage est un choix futé et sain dans cette tartinade hyper savoureuse, onctueuse, tellement simple à faire, un régal, lorsqu’elle est dégustée avec des légumes crus, étalée sur des cra…
Cake aux carambars et aux poires
Quand vous l'aurez goûté vous oublierez immédiatement que c'est une bombe calorique car c'est une BOMBE tout court !!! Une bonne dose de gourmandise et de plaisir, c'est ce que vous procurera une tranche de ce cake.
Le kaiserschmarrn autrichien ou crêpe de l'empereur
Aujourd'hui, je voulais vous présenter une recette de crêpes originale.
Soupe de poulet et carottes au quinoa
Soupe de poulet et carottes au quinoa Ingrédients pour 4 personnes : 1 cuisse de poulet 300 g de quinoa ( 360 ml ) 800 ml d’eau 1 cuisse de poulet 3 carottes ½ branche de céleri 1 feuille de laurier 2 cubes de bouillon de volaille 2 c.
Oeufs Brouillés Aux Champignons Et Lardons
Réveillez vos papilles avec ces œufs brouillés aux champignons et lardons, crémeux, fondants et ultra savoureux.
Velouté aux petits pois
Idéal pour se réconforter dans ces froides soirées d'hiver, ce velouté doux et onctueux est parfait pour un repas du soir ; j'ai en plus u.
Velouté de chou-fleur à l’indienne
Voici un velouté de chou-fleur qui fera voyager vos papilles ! Le chou-fleur est associé à la pomme de terre qui apporte de la douceur.