
Découvrez notre recette facile de purée crémeuse au potiron et pommes de terre.

Confit d’abricot gélifié à la pectine et à la gélatine.

Confit de mirabelles gélifiée à la pectine et à la gélatine.

Tartelette estivale autour des abricots, de la vanille et de la lavande.

Je continue avec des recettes avec des blancs d’œufs qui me restaient, des petits financiers à la réglisse que j’avais aussi fait pour l’anniversaire de mon cher et tendre.

Un Gâteau aux abricots noisettes et lavande presque comme Yotam Ottolenghi car les noix sont devenues noisettes et la lavande verveine.

Une préparation minimaliste pour un rhum ambré aux notes chaudes de vanille, qui requiert juste un peu de patience.

Découvrez une purée de pommes de terre onctueuse et inratable au Companion.

Découvrez cette tarte rustique aux aubergines et oignons rouges, une recette salée généreuse, parfumée et incroyablement fondante qui met les légumes d'été à

Un zenzai japonais réconfortant aux haricots azuki doucement mijotés et sucrés, servi avec des boules de shiratama moelleuses.

Des galettes chinoises ultra croustillantes aux oignons verts, riches et juteuses grâce à une garniture au gras de porc, finies au four pour une texture parfaite.

De retour, avec des bruschettas au thon! J’ai complètement délaissé le blog ces dernières semaines, mais cette pause estivale m’a fait un bien fou.

Découvrez cette quiche sans pâte légère au thon et aux courgettes, facile à préparer, fondante et parfaite pour un repas équilibré.

Lentilles et patate douce aux saucisses et saucisson sec Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de lentilles rousses sèches 1 patate douce ( 300 g ) pelée et coupée en cubes 4 saucisses type bratwurst 80 g de saucisson sec 1 pavé de lard 1 oignon 1 gousse.

Voici une recette simple et raffinée pour 4 coupelles de flan de courge à la menthe et saumon 🌿 Ce flan de courge à la menthe et saumon est une petite entrée fraîche et élégante.