Les nouvelles recettes de cuisine


Pâtes farcies à la ricotta et au chorizo

Pâtes farcies à la ricotta et au chorizo

Au menu aujourd'hui, un bon petit plat qui nous fait voyager de l'autre côté des Alpes avec ces pâtes farcies à la ricotta et au chorizo.

Brochettes De Crevettes Beurre De Curry Et Gingembre

Brochettes De Crevettes Beurre De Curry Et Gingembre

Des bouchées gourmandes et irrésistibles, parfaites pour un apéritif festif ou une entrée.

Orzo aux patates douces et pois chiches (meal prep)

Orzo aux patates douces et pois chiches (meal prep)

Voici une nouvelle recette de meal prep, ou plat préparé prêt à réchauffer.

Salade de quinoa aux lentilles et pois chiches, avocat et herbes fraîches

Salade de quinoa aux lentilles et pois chiches, avocat et herbes fraîches

Cette salade de quinoa aux lentilles et pois chiches est une recette vegan complète et rassasiante.

ORZO AUX PATATES DOUCES ET POIS CHICHES (MEAL PREP)

ORZO AUX PATATES DOUCES ET POIS CHICHES (MEAL PREP)

Voici une nouvelle recette de meal prep, ou plat préparé prêt à réchauffer.

Tajine Spécial Viande Hachée & Aubergines

Tajine Spécial Viande Hachée & Aubergines

Si désiré, cassez les œufs directement dans la sauce et laissez cuire à couvert jusqu’à ce que le blanc soit pris.

Gratin de pâtes

Gratin de pâtes

Je crois que c'était la première fois que je cuisinais un gratin de pâtes.

5 épices pour sublimer l’ail des ours

5 épices pour sublimer l’ail des ours

Je vous dévoile aujourd'hui 5 épices pour sublimer l'ail des ours.

Pain petit épeautre

Pain petit épeautre

Samia, une amie m'avait donnée une recette de pain petit épeautre que j'ai pu faire.

Boulettes de poulet, sauce à la mexicaine

Boulettes de poulet, sauce à la mexicaine

Que ce soit les petits ou les grands, en général, les boulettes font l'unanimité ! Je vous en propose une nouvelle recette, avec du poulet comme base de viande et…

Pain au Earl Grey et zeste de citron

Pain au Earl Grey et zeste de citron

Encore une fois, mon "tout bête pain quotidien ", parfumé avec ce qui m'inspire à ce moment.

Recette Végan : Chili Sin Carne

Recette Végan : Chili Sin Carne

Origine Le Chili sin carne est une variante végétalienne du célèbre chili con carne, un plat traditionnel mexicain au goût riche et épicé.

Goûter healthy : 5 idées rapides et faciles sans sucre

Goûter healthy : 5 idées rapides et faciles sans sucre

Goûter healthy ne veut pas dire barre de céréales.

Burrata aux oranges sanguines de Menton, huile d’olive à la mandarine de Menton

Burrata aux oranges sanguines de Menton, huile d’olive à la mandarine de Menton

Aujourd’hui, je vous propose une assiette d’une simplicité désarmante, mais d’une finesse remarquable : une burrata sublimée par la fraîcheur acidulée des oranges sanguines et la délicatesse d’une huile d’olive parfumée à la mandarine.

Gigot de chevreau aux carottes rôties et coulis de cresson

Gigot de chevreau aux carottes rôties et coulis de cresson

Une viande tendre rôtie au four, accompagnée de carottes fondantes et sublimée par un coulis de cresson onctueux pour une assiette parfumée, équilibrée.

Toasts de chèvre chaud et salade verte

Toasts de chèvre chaud et salade verte

Des bouchées croustillantes au chèvre fondant, sublimées par une touche de miel et de thym, servies avec une salade fraîche nappée d’une vinaigrette douce.

Poulet, sauce tomate et champignons au Cookéo

Poulet, sauce tomate et champignons au Cookéo

Voici une recette très simple mais que pourtant je n'avais jamais réalisée.

Choux de Bruxelles aux Maroilles

Choux de Bruxelles aux Maroilles

Des choux de Bruxelles au Maroilles, une recette repérée chez Amélie du joli blog cuisinepourlafamille.

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