Crumble Léger de Butternut au Chorizo
Découvrez ce crumble de butternut au chorizo, fondant et croustillant, une recette facile et gourmande parfaite pour un repas d’automne.
Financier framboise / pistache
Une base de financier moelleuse et délicatement parfumée à la pistache, associée à la fraîcheur acidulée des framboises.
Pains au Lait Légers et Moelleux
Préparez de délicieux pains au lait légers, moelleux et bien dorés, parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Dhal Léger de Patate Douce et Lentilles Corail
Découvrez ce dhal léger de patate douce et lentilles corail, crémeux, parfumé et facile à préparer pour un repas végétarien complet.
Oeufs au lait
Bonjour! Une recette rapide, facile à faire, une de mes madeleines de Proust : les œufs au lait! Trêve de blabla, on part direct pour la recette.
Pain à la semoule
On repart pour une semaine avec une recette de pain à la semoule, un très bon pain légèrement brioché.
Filets de daurade et pois chiches au lait de coco vanillé
Filets de daurade et pois chiches au lait de coco vanillé Ingrédients pour 2 personnes : 2 filets de daurade 200 g de pois chiches cuits ( bocal ) 1 oignon nouveau 1 gousse ou ½ c.
Carry camaron façon réunionnaise
Un carry de crevettes express et parfumé, avec une sauce courte à la tomate, au curcuma et au gingembre.
Bao buns au poulet frit croustillant
Des petits pains vapeur moelleux garnis d'un poulet frit croustillant, de quelques rondelles d'oignon rouge, de coriandre et de ciboule.
Courses de la Grande Gousse 12/10/2026
Envie d’un plat réconfortant qui tienne toute la semaine ? Au menu, un curry japonais au poulet qui mijote en grande casserole pour huit, et un shogayaki, le
Semoule au Lait Légère et Crémeuse
Découvrez cette semoule au lait légère, crémeuse et facile à préparer avec quelques ingrédients simples pour un dessert gourmand.
Brownie à la patate douce et aux noix de pécan
Il est évident de penser que la saveur sucrée de la patate douce a toute sa place dans un dessert, d’autant que sa chair devient fondante une fois cuite, donc
Mon blog a 15 ans !
15 ans de vie de blogueuse, quelle aventure ! Il y a 15 ans, le 17 septembre 2011 exactement je me lançais dans cette fabuleuse aventure culinaire en créant ce blog et je publiais la première avec des filets de pangasius farcis et flan de fenouil.
{Livre} Une Seule Poêle - de Pascale Naessens
Une Seule Poêle - de Pascale Naessens Une Seule Poêle - Pascale Naessens Pascale Naessens revient avec un nouvel ouvrage qui devrait séduire tous ceux qui aiment manger sain et bon sans passer des heures en cuisine (et en vaisselle!).
Carry zourite (poulpe) mijoté façon réunionnaise
Un plat typique de La Réunion où le poulpe mijote lentement dans une sauce épicée jusqu'à devenir tendre et enrober les morceaux d'une sauce onctueuse.
