Les nouvelles recettes de cuisine


Tiramisu à la fraise et limoncello

Tiramisu à la fraise et limoncello

Une délicieuse recette estivale ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 250 g de mascarpone - 300 g de fraises - 100 g de boudoirs de mon partenaire Damhert - 2 oeufs - 50 g de sucre - un peu de limoncello de mon partenaire Au pays du citron Coupez les.

Paëlla express aux fruits de mer

Paëlla express aux fruits de mer

Un plat ensoleillé prêt en un rien de temps, mêlant riz safrané, crevettes fondantes, chorizo relevé et légumes colorés pour une explosion de saveurs.

Terrine de lapin au Cognac

Terrine de lapin au Cognac

Une terrine délicate mêlant lapin, Cognac et aromates, offrant une texture fondante et un parfum boisé idéal pour un repas raffiné ou un buffet généreux

Coings à la Condé aux spéculos

Coings à la Condé aux spéculos

Avant l'arrivée de l'été, je pioche dans les dernières conserves de l'automne dernier afin d'épuiser les réserves.

Petit sablé marbré au mug

Petit sablé marbré au mug

Je vous propose une recette ultra rapide pour des gourmands pressés.

La Meilleure Paëlla du monde !

La Meilleure Paëlla du monde !

Blog de cuisine et de voyage

Friand aux asperges

Friand aux asperges

Je vous propose ces friands garnis d'asperges blanches, de jambon, de boursin et de mozzarella C'est assez simple à réaliser et ça fait son effet sur la table et auprès des papilles Au choix, pour diner léger ou pour une entrée copieuse selon l'appétit.

 Lapin rôti à l’ail et au romarin

Lapin rôti à l’ail et au romarin

Le plat de grand‑mère qui réchauffe la maisonIl y a des plats qui n’ont pas besoin d’artifice pour être bons.

Omelette aux Légumes du Soleil

Omelette aux Légumes du Soleil

Omelette aux Légumes du Soleil, savoureuse et facile à préparer avec courgette, tomate et fromage fondant.

Cari bichiques des pauvres

Cari bichiques des pauvres

Le cari de bichiques est le "caviar" de La Réunion (974), un plat de luxe dont le prix au kilo s'envole lors de la montée des alevins à l'embouchure des rivières.

Tarte gourmande au Boursin

Tarte gourmande au Boursin

Pour finir un pot de fromage à tartiner, j'ai réalisé cette tarte.

Velouté de bolets crémeux

Velouté de bolets crémeux

Découvrez cette délicieuse recette de Velouté de bolets crémeux, une soupe veloutée et réconfortante à base de champignons bolets, crème fraîche et bouillon de volaille.

Un Dîner Presque Parfait Partie 4 ( Mardi > Ma journée de tournage… et mon dîner d’antan (bis)

Un Dîner Presque Parfait Partie 4 ( Mardi > Ma journée de tournage… et mon dîner d’antan (bis)

Ma journée de tournage… 🎥 et mon dîner d ’antan 🍴 ➡️ Le réveil sonne tôt… très tôt.

Gâteau de coquillettes au jambon *

Gâteau de coquillettes au jambon *

Un  Gâteau de coquillettes au jambon qui plaira aux petits comme aux grandset qui a l'avantage de se préparer très vite.

Recette de pâtes au poulet à l’africaine avec nokoss maison

Recette de pâtes au poulet à l’africaine avec nokoss maison

Le nokoss, c’est la sauce africaine qui réveille n’importe quel plat.

Un Dîner Presque Parfait Partie 3  ( Lundi > Ma Journée de Préparation et 1er dîner de la semaine  )

Un Dîner Presque Parfait Partie 3 ( Lundi > Ma Journée de Préparation et 1er dîner de la semaine )

Première journée de la semaine – Lundi Le lundi, c’est le jour où j’arrive enfin dans mon Airbnb.

Authentique Melon Pan Japonais

Authentique Melon Pan Japonais

Des melon pan japonais moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur, enrobés d’une fine pâte à biscuit sucrée et joliment quadrillée.

Authentique Kakigori Japonais

Authentique Kakigori Japonais

Un kakigori maison express sans machine, à base de lait sucré congelé puis émietté finement, servi dans un bol glacé avec un sirop bien froid.

Tartelettes renversées aux framboises

Tartelettes renversées aux framboises

Dure dure la reprise ce lundi après un si long week-end! Alors pour se réconforter un peu je vous propose un dessert ultra gourmand: des tartelettes renversées aux framboises.

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