Endives au jambon gratinées
Bonjour Bonjour ! Ah, les endives au jambon… Ce plat qui, enfant, nous traumatisait autant que les dimanches soir précédant la rentrée des classes.
Bûche de Noël au Café Crémeuse & Gourmande
La bûche de Noël au café est un dessert raffiné, parfait pour les fêtes.
La Tarte Carrot Cake d'après Lucio et Thomas Colombo : crumble aux noix, carrot cake, compotée aux agrumes et carottes, crème au gingembre frais
Publiée sous le titre de "Crumble carotte et noix" dans le magazine Fou de Pâtisserie n°58 (mai/juin 2023), j'ai préféré la rebaptiser "Tarte" tout simplement parce que le crumble prend ici la forme d'un fond de tarte.
Pancakes au kéfir de lait
Pour ce mercredi je vous propose ces délicieux pancakes au kéfir, bien épais et moelleux comme on les aime! Au goûter ou au petit déjeuner c’est le régal assuré! J’ai utilisé ici du kéfir de lait (celui de la marque Beautiful Immunity reçu dans la Degusta.
Verrines façon Bounty
En tombant sur ces verrines sur pinterest, j'ai tout de suite craqué sur leur joli visuel.
Top 5 des meilleures tisanes contre les infections urinaires
Les meilleures infusions pour soulager une infection urinaire Brûlures, envies pressantes, douleurs, lorsque les voies urinaires s’enflamment, le quotidien devient vite insupportable ! Les infections urinaires, ou cystites, sont tout aussi fréquentes.
Panna Cotta aux 2 fraises
Panna cotta légère parfumée au sirop de fraises Fruiss Lapins Crétins, montée en chantilly et nappée d’un velouté fraises Andros.
Bourride de lotte
Un très bon plat de fêtes…… Ingrédients : 4 tranches de lotte 2 blancs de poireaux 1 carotte 1 cuil à soupe de moutarde 1 gousse d’ail 1 jaune d’oeuf 1 zeste de citron huile d’oli…
Pumpkin pie recette américaine authentique et crémeuse
Tu sens cette odeur d’automne dans l’air ? Imagine une tarte dorée qui sort du four, la pâte encore tiède, le parfum de cannelle et de muscade qui envahit la cuisine… La pumpkin pie est bien plus qu’un dessert : c’est une invitation à ralentir, à savourer.
Tarte Rhubarbe Meringuée
La meringue a une origine qui est souvent sujette à débat, mais on attribue généralement son invention à la Suisse au XVIIe siècle.
Aumonière de légumes, palet de butternut et sa sauce curry.
C’est la saison du butternut, j’ai repérée sur le net une petite recette tout a fait alléchante, l’aumônière de légumes, confectionné avec des feuilles de brick, celles-ci font toujours sensations dans les assiettes.
Flétan tomate, piment et sauce sésame – Yotam Ottolenghi
Je poursuis ma série Ottolenghi avec une nouvelle recette issue de « Simple » qui allie à merveille le flétan à une sauce composée de tomates, piments et tahini.
Bananes rôties avec l'air fryer Ninja AF400eu
Recette Bananes rôties avec l'air fryer Ninja AF400eu proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Pommes de terre sautées aux champignons
Aujourd'hui je vous propose des pommes de terre sautées aux champignons.
Les spaghetti aux boulettes de viande et sauce tomate
C’est probablement le plat le plus culte du cinéma d’animation Disney : un plat de spaghetti aux boulettes et un baiser inopiné.
Cookies à la pistache
J'ai innové avec des cookies à la pistache, le seul hic, c'est qu'à chaque fois mes cookies restent mou, il n'y a ce craquant que l'on retrouve dans le commerce.
Cookies fourrés à l’Ovomaltine
Des cookies hyper gourmands !! Une pâte délicieusement parfumée avec de la poudre de noisette, fourrées avec de la pâte à tartiner Ovomaltine, un vrai régal !