Les nouvelles recettes de cuisine


Pâté en croûte aux pistaches

Pâté en croûte aux pistaches

Un vrai challenge culinaire pour les gourmands, mais rien d'insurmontable si on suit les étapes😉

Petite sélection de recettes asiatiques

Petite sélection de recettes asiatiques

Un récapitulatif consacré à mes recettes asiatiques préférées.

Poires pochées au vin rouge

Poires pochées au vin rouge

Bien le bonjour la communauté ! Encore une longue attente avant de reprendre le clavier.

Gâteau renversé à la banane et aux noix de pécan

Gâteau renversé à la banane et aux noix de pécan

Pour changer du banana bread, voici une autre idée pour écouler les bananes trop mûres : un gâteau renversé à la banane et aux noix de pécan.

Compote de Poire pour Insert

Compote de Poire pour Insert

Texte Texte Texte Saveurs : Variations autour de : Titre Sous-titre Durée Saison Catégorie Cuisine du Monde Convertisseur Difficulté Conseils et Organisation Conseils Texte Texte Texte Texte Réserv…

Crémeux Amylacé au Sauternes

Crémeux Amylacé au Sauternes

Crémeux réalisé à la manière d’une crème pâtissière.

Qalb Ellouz (cœur d’amandes), gâteau algérien à la semoule

Qalb Ellouz (cœur d’amandes), gâteau algérien à la semoule

Le Qalb Ellouz, ou cœur d’amandes, est une pâtisserie algérienne traditionnelle préparée surtout pendant le Ramadan.

Spritz Aperol ananas

Spritz Aperol ananas

Spritz Aperol ananas

Ma version de tarte citron revisitée

Ma version de tarte citron revisitée

Recette ma version de tarte citron revisitée proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine

Cassoulet maison façon Castelnaudary : La recette authentique

Cassoulet maison façon Castelnaudary : La recette authentique

Tu connais ce moment rare où une odeur envahit toute la maison et te transporte instantanément ailleurs ?C'est exactement ce qui se passe quand un cassoulet maison façon Castelnaudary mijote doucement dans ton four.

Pilons de poulet aux agrumes et fenouil fondant à l'autocuiseur Moulinex

Pilons de poulet aux agrumes et fenouil fondant à l'autocuiseur Moulinex

Venez découvrir cette délicieuse recette de Pilons de poulet aux agrumes et fenouil fondant à l'autocuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.

Les pancakes coréens aux légumes (yachaejeon)

Les pancakes coréens aux légumes (yachaejeon)

Croustillants, dorés, pleins de légumes et trempés dans une sauce soja-sésame addictive : les yachaejeon, ce sont un peu les pancakes salés version Corée du Sud.

Jambon de poulet mariné

Jambon de poulet mariné

J'ai suivi la trend du jambon de poulet, finalement c'est du blanc de poulet rôti à mon goût.

Bowlcake brownie

Bowlcake brownie

Avec cette recette je participe au défi "blog à l'honneur" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs .

Porridge façon snikers

Porridge façon snikers

Un porridge ultra réconfortant, parfait pour un petit-déjeuner ou un goûter sain et gourmand.

Choucroute garnie au lard et aux jarrets de porc

Choucroute garnie au lard et aux jarrets de porc

Ingrédients pour 2 ou 4 personnes 2 jarrets de porc crus ( 2 x 750 g ) 1 oignon 1 poireau 3 carottes 5 gousses d’ail 150 ml de vin blanc 2 feuilles de laurier 1 brin de thym 2 c.

Pudding maison au pain dur

Pudding maison au pain dur

Pour ce samedi, je vous propose une recette anti gaspillage avec des restes de pain, sauf que chez nous il n’y a jamais de reste de pain, tout fini en pain toasté pour le petit déjeuner.

Goto - Congee de bœuf Philippin

Goto - Congee de bœuf Philippin

Un congee philippin riche et réconfortant, mijoté longuement avec des tripes et du bouillon parfumé au gingembre, puis garni d’ail frit, d’oignon vert et de calamansi.

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