Salade de pois chiches au balsamique de dattes
Une version de salade avec des pois chiches que j'adore, cette fois-ci, j'ai mis un vinaigre balsamique de dattes pour apporter un côté sucré.
Hachis parmentier à la courgette au Thermomix
J'ai trouvé cette recette sur Cookidoo, on peut ajouter 100 g de fromage râpé sur le dessus, pour ma part vu que je n'en mets pas dans le gratin traditionnel, j'ai fait pareil.
Sirop de feuilles de figuier
Un sirop de feuilles de figuier une découverte originale chez ma chère Isabelle de cuisinedisca, J’ai la chance d’avoir plusieurs figuiers .
Gratin de rouleaux de courgettes au chèvre frais
Je profite d'une petite baisse de la chaleur pour vous proposer ces petits gratins bon marché pour un diner végétarien.
Poivrons à la sicilienne
Une recette de la célèbre Louloukitchen que j’avais très envie de tester… même si, je l’avoue, j’étais assez dubitative en découvrant les ingrédients de la farce ! Et finalement, …
CONFITURE DE PETITS RAISINS BLANCS MUSCATS SANS PÉPINS À L'EAU DE FLEUR D'ORANGER ET GOMME ARABIQUE
Une des multiples raisins de table, ces petits raisins muscat sans pépins, Parfumés de fleur d'oranger et gomme arabique, aussi bon en dessert qu'en c
Clafoutis aux tomates cerises et fromage de chèvre
Une nouvelle idée de clafoutis pour faire une entrée toute simple et légère.
Parmigiana de courgettes #végétarien
La pluie a fait beaucoup de bien au jardin, on récolte beaucoup de courgettes !!!! Il faut trouver des idées pour les cuisiner différemment à chaque repas !!! Ici un classique de la cuisine italienne, la parmigiana !! Peut être vous connaissez la parmigiana.
Rougail la queue cochon salée
Véritable pilier de la cuisine lontan (traditionnelle), le rougail de queue de porc salée (À la Réunion on dit "la queue cochon") est un plat rustique, réconfortant et profondément ancré dans l'histoire culinaire de l'île de La Réunion (974).
Tarte à l’aubergine et aux pignons *
Une Tarte à l'aubergine et aux pignons avec sa pâte croustillante et sa garniture moelleuse et goûteuse enrichie du craquant des pignons.
Flan coco et caramel
Pour ce début de semaine, je vous propose un flan coco et caramel, un dessert rafraichissant qui se prépare en avance.
Chutney de mangue confit
Un condiment sucré-salé aux saveurs indiennes dont la texture sirupeuse et les dés de mangue confits relèvent parfaitement les fromages ou les volailles.
Combien de moules par personne ? J’ai pesé, calculé et testé pour ne plus jamais me tromper !
Combien de moules prévoir par personne ? Découvrez la bonne quantité selon l’appétit et le type de repas pour éviter le gaspillage.
Whoopies pies cacao beurre de cacahuètes
Ne serait il pas temps de faire des biscuits individuels ? Je n’en ai pas partagé depuis début juillet et si on met de côté les cookies, depuis avril pour les macarons et encore après de…
Riz rond façon bouillon au jambon serrano à l'autocuiseur cookéo
Venez découvrir cette délicieuse recette de Riz rond façon bouillon au jambon serrano à l'autocuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.
Courses de la Grande Gousse 17/08/2026
Encore une journée à 28 degrés ? Cette semaine, les zaru soba et le bœuf aux oignons chinois te font deux assiettes qui se répondent : l'une servie glacée,
Milkshake aux fruits rouges
Ce milkshake aux fruits rouges, peu sucré mais gourmand, est parfait pour les journées de canicule.
Pain blanc de campagne
Encore un excellent pain de ménage tout moelleux! La mie ressemble beaucoup à celui du commerce.