Flan de courgettes aux herbes de Provence et à l’ail des ours
Pour cette recette j’ai un peu modifié des ingrédients avec ceux que j’avais à ma disposition.
Coupe glacée aux fruits express
Bon, on ne va pas se cacher que la grande majorité du temps, on mange une coupe glacée juste pour manger le plus de glace possible quand il fait chaud ou parce qu’on veut un gros dessert.
Aligot de l’Aubrac : le secret du fil parfait
Découvrez la recette traditionnelle de l'Aligot de l'Aubrac, ce gratin de pommes de terre et tome fraîche filant.
Figues rôties à la vanille de Madagascar
Figues rôties à la vanille de Madagascar : mon dessert de fin d'été, fondant et parfumé, prêt en trente minutes.
Salade piémontaise : la recette classique et gourmande
Découvrez la véritable salade piémontaise : pommes de terre, tomates, jambon et mayonnaise.
Mayonnaise express aux œufs durs (très légère)
Il y a quelques années, j'avais proposé sur ce blog la mayonnaise aux œufs durs légère et sans huile, cette dernière étant remplacée par du fromage blanc.
Courses de la Grande Gousse 10/08/2026
Encore 32 degrés lundi à Paris ? Cette semaine une seule casserole chauffe, celle des nouilles : le reste se monte à froid ou file à la poêle en cinq minutes.
Aubergine confite au miel et féta
Je vous présente un savoureux plat sucré salé de chez "Top assiette".
Champignons à la grecque, Une entrée fraîche, parfumée et méditerranéenne.
Les champignons à la grecque sont une entrée fraîche et parfumée, préparée avec des champignons mijotés dans une sauce à base d’huile d’olive, d’herbes aromatiques et d’épices.
Sauce tomate maison rapide
Une délicieuse sauce tomate maison préparée avec des tomates, de l'huile d'olive et des aromates.
Les herbes sauvages de Crète : tout ce que j’ai appris cet été pour mon livre
De ma grand-mère aux chemins normands : les herbes sauvages comestibles de Crète - cueillette des horta, mémoire vivante, science et recettes.
MAYONNAISE EXPRESS AUX ŒUFS DURS (TRÈS LÉGÈRE)
Il y a quelques années, j'avais proposé sur ce blog la mayonnaise aux oe u fs durs légère et sans huile , cette dernière étant remplacée pa.
Tajine d’agneau aux champignons et pommes de terre fondantes
Tajine d'agneau mijoté aux champignons et pommes de terre fondantes, parfumé au safran.
Aligot de pommes de terre au Cantal
Découvrez notre recette d'aligot au cantal, filante et crémeuse ! Prêt en 30 min avec 7 ingrédients simples.
Flan aux Pommes au Yaourt — Fondant, Moelleux & Ultra Facile !
Découvrez ce flan aux pommes au yaourt, une recette simple, légère et incroyablement fondante qui transforme quelques ingrédients du quotidien en un délicieux
Pain protéiné
Je vous propose aujourd'hui un pain protéiné sans farine et riche en fibres que j'ai pu faire avec des flocons d'avoine.
Biscuit abeille
Ayant mon petit fils en vacances, Joshua pendant 2 semaines, ce petit bonhomme de 3 ans m'a aidé à faire ces petits biscuits abeilles.
Galette sucrée façon ardennaise
Une spécialité boulangère à la mie filante et à la croûte caramélisée, parfaite pour le goûter.
Tarte poire amande à l'ancienne
Une tarte classique associant une crème d'amande soyeuse et des poires, idéale pour utiliser des fruits un peu trop mûrs.