Des mini-idées à piquer

Les mini-brochettes ne demandent pas beaucoup de temps de préparation, le plus long reste de les assembler. Nos blogueurs culinaires vous apportent des idées d’associations classiques ou originales pour un apéritif classique ou dinatoire. Des mini brochettes petites par la taille, mais grandes en saveur.

Toutes les recettes de "Mini Brochette"


Tomate cerisette d'amour  - Les gourmandises de Lyli

Tomate cerisette d'amour - Les gourmandises de Lyli

~~Bonjour à tous aujourd'hui je vous présente une de mes recettes préféré pour les apéritifs dînatoires les tomates cerisettes d'amour.... Je vous partage la recette... 10 tomates cerises 10 pics à brochettes 100ml d'eau 15 morceaux de sucre Noix de coco...

Brochettes d’escalopes de jambon et chorizo - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Brochettes d’escalopes de jambon et chorizo - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Ma semaine de congés touche bientôt à sa fin, et j'en aurai bien profité! Elle n'est d'ailleurs pas terminée...Entre la famille, les amis, les concerts et apéros dînatoires...tout a été parfait! même ce petit barbecue express improvisé avec ce qui restait dans le frigidaire... J'ai préparé des brochettes d'escalopes de jambon et chorizo et nous les avons cuites rapidement sur un mini barbecue

Yakitori de poulet au parmesan

Yakitori de poulet au parmesan

U ne nouvelle recette avec du poulet... Des brochettes avec du parmesan que l'on peut faire en plat ou pour l'apéritif (dans ce cas-là il...

Tapas brochettes d'olive aux anchois - Notre amour de cuisine

Tapas brochettes d'olive aux anchois - Notre amour de cuisine

Ingrédients (4 personnes): des anchois au vinaigre 1 mélange d'olives cocktail variante (Cornichons, choux Fleurs, carottes, tomates, oignons, poivrons, céleri, navets, piment..) Préparation: Sur des pics a brochettes disposer la variante de légume. Ici...

Roulé de crêpes au saumon fumé  - mwanamshe upiho

Roulé de crêpes au saumon fumé - mwanamshe upiho

Une petite idée sympa d'amuses bouches. Des roulés de crêpes au curcuma et herbes aromatiques qui enroule du saumon fumé, présentés sous forme de brochettes avec des tomates cerises et des olives, pour un apéro original, bien ensoleillé ou en entrées.😉...

Tapas brochettes de chorizo mozzarella tomates confites - Notre amour de cuisine

Tapas brochettes de chorizo mozzarella tomates confites - Notre amour de cuisine

Ingrédients (4 personnes): des tomates confites a l'huile des grosses olives vertes dénoyautées des boules de mozzarella des tranches de chorizo huile, vinaigre, basilic, sel Préparation: Faire mariné la veille les tomate confites, avec les olives, et...

Brochettes apéritives - lacuisinedelachtitisa

Brochettes apéritives - lacuisinedelachtitisa

D'abord on prend de jolis pics et ensuite on enfile: - melon, comté, tomate cerise - melon, comté, tomate cerise, jambon fumé - melon,...

Brochettes de Poulet Hawaïennes

Brochettes de Poulet Hawaïennes

 Je vous ai proposé il y a deux jours une recette de tartinade assez originale, très exotique, à base d’ananas et d’épices. Elle était parfaite à tartiner sur des toasts au moment de l’…

APERO RIGOLO !

APERO RIGOLO !

Kids only… Votre marché (pr 6 -8 personnes) : Tomates cerises Cubes de fromage Saucisses Swan Moutarde Piques à brochette Préparation min Cuisson min

Brochettes de citronnelle | Au pays des Piments

Brochettes de citronnelle | Au pays des Piments

Brochettes de citronnelle : délicieuses et originales, ces brochettes sont vites prêtes. Recette parfaite pour un apéro entre amis.

Brochettes de poulet satay de Nah | Au pays des Piments

Brochettes de poulet satay de Nah | Au pays des Piments

Petites brochettes de poulet satay, facile à préparer, un délice à manger. Idéal pour barbecue et apéros

Brochettes apéritives de tomates garnies mozzarella ou jambon - auxdelicesdemanue

Brochettes apéritives de tomates garnies mozzarella ou jambon - auxdelicesdemanue

Chez nous, on aime beaucoup ces brochettes apéritives, c'est rafraîchissant et peu calorique. J'ai voulu en faire avec et sans fromage ou jambon de façon à ce que tout le monde y trouve son compte, mais vous pouvez alterner les deux sur une même brochette....

Brochettes de crevette et pomme marinées - auxdelicesdemanue

Brochettes de crevette et pomme marinées - auxdelicesdemanue

Brochettes de crevettes et pomme marinées Avec ce beau et doux soleil, les envies de brochettes sont de nouveau au rendez-vous !! En regardant ces belles crevettes chez le poissonnier, l'idée d'un apéro s'est imposée. Il faisait beau, autant profiter...

Pepita apéro :) - L'atelier de Steph et Lolie

Pepita apéro :) - L'atelier de Steph et Lolie

Dernièrement j'ai reçu le "Pepita Chef", de chez Domital en cadeau. Pour ceux qui ne connaissent pas encore c'est un joli objet en porcelaine qui permet de cuire les brochettes de viande, poisson et légumes  d'une manière originale, naturelle et rapide. Il permet une cuisson naturelle sans addition de matière grasse.…

Tapas de crevettes à l'espagnole

Tapas de crevettes à l'espagnole

En Espagne, la culture des Tapas est très présente : ces petites bouchées sont servies au moment de l'apéritif, et peuvent se décliner en de multiples recettes : gaspacho, tortilla, pan con tomate, salade de poulpe... le tout est de faire preuve d'originalité et de rester gourmand... Pour la recette du jour, je vous propose des brochettes de crevettes marinées, avec un peu de chorizo. A grignoter avec les doigts, sans chichi, elles seront parfaites pour vos buffets de l'été, sur le thème espag

🍍 Mini brochettes apéritives au poulet, curry et ananas. - Les Gourmands disent ...

🍍 Mini brochettes apéritives au poulet, curry et ananas. - Les Gourmands disent ...

Les Gourmands disent ... Un blog de recettes de cuisine. Des recettes faciles. Du fait-maison!

Brochettes apéro

Brochettes apéro

Voici des petites brochettes très bonnes pour l’apéro, deux sortes : speck, boulette de chèvre et abricots secs tomates, boulette de chèvre et anchois J’ai préféré la sucré- salé (aux a…

Tapas de crevettes à l'espagnole

Tapas de crevettes à l'espagnole

En Espagne, la culture des Tapas est très présente : ces petites bouchées sont servies au moment de l'apéritif, et peuvent se décliner en de multiples recettes : gaspacho, tortilla, pan con tomate, salade de poulpe... le tout est de faire preuve d'originalité et de rester gourmand... Pour la recette du jour, je vous propose des brochettes de crevettes marinées, avec un peu de chorizo. A grignoter avec les doigts, sans chichi, elles seront parfaites pour vos buffets de l'été, sur le thème espag

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