Gousse

Gousse

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Les recettes de cuisine comportant le tag "Gousse"


Ris de veau aux morilles et aux truffes

Ris de veau aux morilles et aux truffes

Ingrédients pour 6 personnes : 3 Beau de Ris de veau 200g de Morilles séchées 1 Bouillon de poule 3 Belles échalotes 7 Gousses d’ail 2 c à s d’huile d’olive 30g de beurre 3 c à s …

Lasagne aux fruits de mer

Lasagne aux fruits de mer

Calories : 129kcal pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 15 feuilles de lasagne (pré cuisson) - 500g de fruits de mer surgelés - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 2 carottes - 100g de poivrons...

Beignets de Chou-Fleur

Beignets de Chou-Fleur

Beignets de Chou-Fleur (pour 4 personnes ou 20 beignets environ) Ingrédients: 1 chou-fleur d'environ 1 kg 2 gousses d'ail 1 branche de thym et de persil Tabasco (facultatif) 200 gr de farine 25 gr de levure chimique 25 cl de lait 1 œuf 1 huile pour friture...

SOUPE DE LEGUMES (OIGNONS - COURGETTES - POMMES DE TERRE) thermomix

SOUPE DE LEGUMES (OIGNONS - COURGETTES - POMMES DE TERRE) thermomix

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Cécilisa sur l'Espace Recettes Thermomix Ingrédients : 170 g d'oignons 1 gousse d'ail 10 g d'huile d'olive 600 g de courgettes 300 g de carottes 255 g de pommes de terre 700 g d'eau 1 cube de bouillon de...

Courgettes sautées au chorizo et aux amandes

Courgettes sautées au chorizo et aux amandes

Un accompagnement de courgettes haut en couleur et en saveur parfait pour mettre en valeur poissons ou viandes et possible aussi en plat unique. Par personne : 150g de courgettes 15g de chorizo 15g d’amandes pelées 1/2 gousse d’ail Sel et poivre Couper...

Ho Purée!!

Ho Purée!!

Aujourd'hui un bon poulet !!! Plutôt des cuisses cuisinées..... '..... Façon Luna !!!.... Il faut 2 cuisses de poulet label rouge BIO 5 tites tomates. 1 poivron rouge 5 gousses d'ail Piment d'espelette 2 feuilles de laurier Thym Huile d'olive Sel & poivre...

Champignons rôtis et gratinés au cantal

Champignons rôtis et gratinés au cantal

*Sans œufs* *sans gluten* *végétarien* Les ingrédients (pour 4 personnes) - 8 gros champignons (Portobello) - 500 g de tomates cerises - 2 gousses d'ail - 80 g de Cantal - une poignée de persil plat - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères...

CHANTILLY MASCARPONE VANILLE

CHANTILLY MASCARPONE VANILLE

CHANTILLY MASCARPONE VANILLÉE INGREDIENTS 150 g de crème liquide (ou crème fleurette) – 30 % de MG minimum !!! 200 g de mascarpone Du sucre glace (90-100 g environ) 2 càc d’extrait de vanille ou les graines d’une gousse de vanille PREPARATION La veille,...

Omble chevalier au four

Omble chevalier au four

1 omble chevalier (ici 600 g) thym frais romarin frais 2 citrons (ici verts) 3 gousses d’ail huile d’olive sel Chauffer le four à 240°C. Scarifier le poisson sur les deux faces. Couper un des citrons en tranches Mettre le citron tranché, le thym, romarin...

Samosas végétarien - Sucré-Salé de Nadège

Samosas végétarien - Sucré-Salé de Nadège

Difficulté: * Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson : 22 minutes Ingrédients: 2 pommes de terre cuites; 1 oignon émincé; 2 gousses d'ail; gingembre rapé; une cuillère à café de curcuma;2 cuillères à café de curry; une cuillère à café de graines...

Dhal aux lentilles corail et pois cassés - Sucré-Salé de Nadège

Dhal aux lentilles corail et pois cassés - Sucré-Salé de Nadège

Difficulté: * Temps de de préparation: 1h15 Temps de cuisson: 35 minutes Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 100g de lentilles corail; 100g de pois cassés; 1 oignon; 2 gousses d'ails; 1 c à s de beurre clarifié; 1 c à c de gingembre frais; 1 c à c de piment;...

Houmous à l'avocat - Sucré-Salé de Nadège

Houmous à l'avocat - Sucré-Salé de Nadège

Pour changer du houmous . J'avais un avocat bien mûr alors pourquoi pas! Au final même mes enfants ont adorés !! Temps de préparation: 10 minutes Sans cuisson Ingrédients pour 6 personnes : 220 g de pois chiche , 1 avocat, 1 gousse d'ail, sel,poivre,...

Tarte épinard, chèvre, miel - Sucré-Salé de Nadège

Tarte épinard, chèvre, miel - Sucré-Salé de Nadège

Temps de cuisson: 45 minutes Temps de préparation : 15 minutes difficulté * Ingrédient pour la pâte brisé: 250 g de farine, 2 pincées de sel, 30ml d huile d olive, 80ml d'eau Ingrédient garniture: 400G épinard frais, 100g de chèvre frais, 2 gousses d'ails,...

Aubergine et poivrons verts

Aubergine et poivrons verts

INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes 1 aubergine 5 poivrons cornes verts 150 de poitrine porc haché 2 gousses d'ail 30 gr de blanc de poireau 5 g

Aiguillette de poulet sauce paprika (sans matière grasse)

Aiguillette de poulet sauce paprika (sans matière grasse)

Calories : 107kcal pour 100g Temps : 15 minutes Difficulté : Facile Pour environ 15 aiguillettes poulet sauce paprika Ingrédients : - 400g de poitrine de poulet (ou aiguillette déjà préparer) - 2 gousses d'ail - 10g de farine - 160ml d'eau - 1 cuillère...

BOUILLON A LA CITRONNELLE ET AU POULET

BOUILLON A LA CITRONNELLE ET AU POULET

Une soupe qui vous fait voyager !! ingrédients: pour 4 pers citronnelle surgelée ( Picard) 2 cm de gingembre 2 gousses d'ail 1...

Rillettes de sardines

Rillettes de sardines

Pour un bol : - 2 boîtes de sardines à l'huile d'olive, à choisir selon vos goûts, au citron, au piment... - 1/2 oignon rouge ou 1 échalote - 1 gousse d'ail - 1 cuillère de moutarde - herbe fraîche selon vos goûts : persil, coriandre, ciboulette... -...

Rôti de porc à la sauge et aux oignons

Rôti de porc à la sauge et aux oignons

Avec échine de porc désossée et ficelée, gros sel, sucre semoule (1 c. à café), gousse d’ail, oignon? sauge, poivre, beurre. D’après une recette trouvée dans un livre Seb

SPAGHETTI A LA BOLOGNAISE

SPAGHETTI A LA BOLOGNAISE

Pour 8 personnes : On peut préparer la sauce la veille Hachez 1 gousse d’ail avec du persil . Préparez un bouillon de volaille maggi : Dans une casserole, délayez 1 cube de volaille maggi dans 25 cl d’eau et faites chauffer pour le faire fondre. Faites...

Croûte au Jambon & au Fromage Brezain

Croûte au Jambon & au Fromage Brezain

Croûte au Jambon & au Fromage Brezain (pour 2 personnes) Ingrédients: 1 morceau de Brezain 2 tranches de jambon cru de Savoie 2 belles tranches de pain 10 gr de beurre 1 dl de vin blanc sec 1 gousse d'ail Poivre du moulin 2 oeufs (facultatif) Préparation:...

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