Gousse
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Gratin dauphinois au Thermomix
Ingrédients pour 6 personnes : - 500 g de crème fraîche épaisse - 1,2 kg de pommes de terre fermes - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de sel - Poivre - 2 pincées de noix de muscade Recette : - Mettre 500 g de crème fraîche épaisse dans le bol du Thermomix.
Soupe de coquillettes au bouillon de pot au feu et aux champignons
Soupe de coquillettes au bouillon de pot au feu et aux champignons Ingrédients pour 4 personnes : 125 g de coquillettes 8 champignons de paris 2 échalotes 2 gousses d’ail 2 litres de bouillon de pot au feu 1 portion de fromage fondu 2 c.
Courses de la Grande Gousse 23/03/2026
Deux classiques chinois au poulet pour cette semaine : un sauté aux champignons express et un poulet confit dans l'ail.
Foie de veau poêlé au vin blanc sec
Foie de veau poêlé au vin blanc sec Ne pas surcuire le foie, car il doit être juteux à l'intérieur… Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de foie de veau 1 oignon 2 gousses d’ail 4 c.
Soupe de feuilles de betteraves et de céleri branche
Soupe de feuilles de betteraves et de céleri branche Ingrédients pour 4 personnes : Feuilles et tiges de 3 betteraves Feuilles de 1 céleri branche 3 grosses tiges de céleri 1 betterave 1 oignon 2 gousses d’ail 2 pommes de terre 1 c.
Poulet Thaï aux noix de cajou
Une recette emblématique de Bangkok, dans le top 3 de nos préférées avec le Padthaï ! Pour 4 personnes : 700 g de cuisses de poulet désossées 2 c à soupe de maïzena 3 choux pak choï 2 carottes 2 oignons 2 gousses d'ail 2 piments rouges frais 2 oignons.
Soupe de légumes à la tomate et aux vermicelles à l’iranienne
Pour rester dans l'ambiance du moment !!!! Ingrédients pour 4 personnes : 2 pommes de terre 1 navet 3 carottes 1 branche de céleri 100 g de pois chiches prétrempés 2 tomates grappe 1 c.
Mousse de fraises mascarpone /miel
Profitons de ces belles fraises pour réaliser de belles verrines parfumées.
Longe de porc marinées et pommes de terre aux petits pois, choux-raves et carottes à l’ail noir
Longe de porc marinées et pommes de terre aux petits pois, choux-raves et carottes à l’ail noir Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de longe de porc maigre 3 gousses d’ail 1 oignon 1 c.
Choucroute garnie au lard et aux jarrets de porc
Ingrédients pour 2 ou 4 personnes 2 jarrets de porc crus ( 2 x 750 g ) 1 oignon 1 poireau 3 carottes 5 gousses d’ail 150 ml de vin blanc 2 feuilles de laurier 1 brin de thym 2 c.
Courses de la Grande Gousse 09/03/2026
Recettes express de la semaineSemaine chargée ? En 20 minutes, Poulet au caramel et Bœuf au gingembre te font deux dîners façon
Filet mignon de porc au céleri branche et aux lentilles
Filet mignon de porc au céleri branche et aux lentilles Ingrédients pour 4 personnes : 600 g filet de porc 400 g de lentilles 3 carottes 4 branches de céleri 1 tomate mûre 1 poivron rouge 2 oignons 3 gousses d'ail, 2 cubes de bouillon de légumes 2 feuilles.
Cuisses de poulet et riz aux épices orientales
Cuisses de poulet et riz aux épices orientales Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 300 g de riz basmati ½ oignon 4 gousses d’ail 4 c.
Courses de la Grande Gousse 02/03/2026
Cette semaine, on mise sur du réconfort qui va vite : le Samgyeopsal pour un dîner convivial à partager, et le Poulet au coca-cola pour une sauce brillante et
Couscous au poulet et potimarron aux haricots blancs et carottes
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de semoule 4 cuisses de poulet 400 g de potimarron 12 carottes 1 navet 400 g de haricots blancs rincés et égouttés ( 1 bocal ) 6 poivrons rouges grillés à l’huile d’olive 1 oignon 2 gousses d’ail 2 cubes de bouillon.
Soupe de tortellini au jambon serrano et épinards au lait de coco
Soupe de tortellini au jambon serrano et épinards au lait de coco Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de tortellini au jambon serrano frais 300 g de pousses d’épinards 3 tomates pelées en boite 1 oignon 2 gousses d’ail 1 pincée de flocons de piment.