Bienvenue dans la catégorie de recettes avec des seiches, où vous pourrez découvrir des idées culinaires originales à base de ce délicieux fruit de mer. Nos blogueurs ont mis leur créativité et leur passion pour la cuisine à l'épreuve en proposant des recettes savoureuses et innovantes, pour satisfaire tous les goûts et les envies. Que vous soyez à la recherche d'un plat principal ou d'une entrée légère, vous trouverez sans aucun doute la recette parfaite pour vos papilles gustatives parmi les nombreuses propositions disponibles.

La seiche est un ingrédient souvent négligé dans la cuisine, mais elle est en réalité très polyvalente et peut être cuisinée de différentes manières. Avec ses saveurs délicates et sa texture ferme, elle est un véritable plaisir pour les amateurs de fruits de mer. Les recettes de seiche proposées dans cette catégorie sont simples à réaliser et ne nécessitent pas beaucoup de temps en cuisine, ce qui les rend parfaites pour les repas de tous les jours.

Parmi les plats principaux, nous vous recommandons tout particulièrement les seiches à la catalane, une recette traditionnelle qui apporte une explosion de saveurs en bouche. Cuisinées avec des tomates, des poivrons et des épices, les seiches à la catalane constituent un plat riche en goût et en couleurs qui séduira les papilles des petits et des grands. Pour une entrée légère et pleine de fraîcheur, la salade de seiche au fromage blanc et aux herbes est une excellente option. Cette recette est simple à préparer et est parfaite pour accompagner un repas en été.

Alors n'hésitez plus et plongez dans la catégorie de recettes de seiche de RecettesMania pour découvrir des idées culinaires originales et savoureuses à base de ce fruit de mer sous-estimé.

Nos articles, astuces et recettes de Seiche


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Repas de fête : Comment composer et accompagner son plateau de fruits de mer ?

Repas de fête : Comment composer et accompagner son plateau de fruits de mer ?

Commander un plateau de fruits de mer et une merveilleuse idée pour votre repas de fête. On fait le point sur comment composer et l'accompagner votre plateau de fruits de mer pour émerveiller vos convives.

Les Meilleures recettes de Seiche de nos blogueurs


Le Top des recettes de Seiche et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Blancs de seiche à l'asiatique

Blancs de seiche à l'asiatique

Pendant les vacances, je vous l'ai déjà dit, je propose souvent des recettes que je ne pourrais pas préparer à Ma P'tite Cantine: en voilà.

Ragoût de têtes de seiche (recette qui fonctionne aussi avec les blancs de seiche)

Ragoût de têtes de seiche (recette qui fonctionne aussi avec les blancs de seiche)

Seiche, tête de seiche, anti gaspi, ragoût, plat mijoté, court-bouillon, mollusque, morgate, margatte, sépia

Calamars, Encornets ou Seiches Grillés au Persil & à l'Ail

Calamars, Encornets ou Seiches Grillés au Persil & à l'Ail

Calamars, Encornets ou Seiches Grillés au Persil & à l'Ail (pour 4 personnes) Ingrédients: 500 gr de calamars, d'encornets en anneaux, ou de seiches coupées en tronçons Quelques brins de persil 2 gousses d'ail (facultatif) Huile d'olive Piment d'Espelette.

Chipirons frits au piment d’Espelette mayonnaise Wasabi

Chipirons frits au piment d’Espelette mayonnaise Wasabi

Ingrédients pour 4 personnes: 500 g d’encornets ou seiches chipirons Poissonnerie Marée bleue 5 Cuillères à soupe de farine de maïs 4 Cuillères à soupe de chapelure ½ Cuillère à café de sel 1…

Tentacule de poulpe à la portugaise

Tentacule de poulpe à la portugaise

Tentacule de poulpe à la portugaise Ingrédients : 1 tentacule de poulpe (ou calamar) d'environ 350 g, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1.

Rouille de seiche à la sétoise

Rouille de seiche à la sétoise

Aujourd’hui la rouille de seiche à la sétoise est mis à l'honneur sur mon blog.

Petits encornets sur fondue de poireaux

Petits encornets sur fondue de poireaux

Petits encornets sur fondue de poireaux Ingrédients : 500 g d' encornets (supions, chipirons), 20 cl de vin blanc, huile d'olive, 2.

Lamelles d'encornet et poivron parfumés à la plancha

Lamelles d'encornet et poivron parfumés à la plancha

Lamelles d'encornet et poivron parfumés à la plancha Ingrédients : 500 g de lamelles d'encornet, 1 poivron vert long, 1 càs de cumin, 1.

Seiches en persillade

Seiches en persillade

Un classique auquel je ne résiste pas ! Les seiches font partie de la grande famille des céphalopodes, au même titre que le poulpe, l'encornet ou encore les scipions.

Les nouvelles recettes de Seiche réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Seiche à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Riz sauté aux seiches

Riz sauté aux seiches

Aujourd'hui c'est la recette du riz sauté aux seiches.

Spaghettis à l'encre de seiche avec sa sauce à l'orange et noix de St Jacques

Spaghettis à l'encre de seiche avec sa sauce à l'orange et noix de St Jacques

Cela faisait un petit moment que je n'avais pas publié une recette sur le blog, alors j'ai décidé de revenir avec une recette originale.

SALADE DE SEICHES ET COURGETTE, SAUCE A LA TOMATE [#CUISINEDUSUD #RECETTEDUJOUR #SALADE #POISSON #VENDREDI]

SALADE DE SEICHES ET COURGETTE, SAUCE A LA TOMATE [#CUISINEDUSUD #RECETTEDUJOUR #SALADE #POISSON #VENDREDI]

Pour varier les plaisirs culinaires, j'ai préparé une salade de seiches et courgette.

Seiches façon armoricaine

Seiches façon armoricaine

Aujourd'hui c'est la recette des seiches façon armoricaine.

Sepia (seiche) à la plancha

Sepia (seiche) à la plancha

Le Sepia ou seiche commune est un cephalopode que l'on rencontre en mer Méditerranée et dans l'océan Atlantique.

Seiches aux olives et au safran

Seiches aux olives et au safran

Une très bonne recette du chef étoilé Armand Arnal dans le livre ""Découvrir les recettes des chefs de Provence".

Pot-au-feu de crevettes, bouillon à la citronnelle et tagliatelles à l’encre de seiche

Pot-au-feu de crevettes, bouillon à la citronnelle et tagliatelles à l’encre de seiche

La recette d’Yves Camdeborde, ambassadeur CookitNiveau de difficulté : facile

Les sous-catégories de Seiche


Explorez nos sous-catégories de et trouvez facilement la recette qui vous fait envie.
Encre de Seiche

Encre de Seiche

30 recettes
Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.