Découvrez la riche histoire de la polenta, ses bienfaits nutritionnels et les nombreuses façons dont elle peut être incorporée dans la cuisine moderne.
Faciles à faire et très économiques, les griesknepfle ou griespflutta sont appréciés des petits comme des grands.
Croustillante et moelleuse pour changer un peu, une pâte à pizza avec de la semoule de blé dur, parfumée d’herbes séchées PÂTE A PIZZA A LA SEMOULE 1 c à soupe d’huile d’olive 100 gr d’eau 10 gr de levure fraîche 250 gr de farine de gruau 100 de semoule.
Il y a quelques semaines, j'ai fait goûter à mon p'tit bonhomme un petit pot de semoule au caramel de chez Bonne Maman.
J’avais déjà fait ce gâteau mais avec du lait et il n’avait pas plu à toute la famille (ma fille aînée), mais nous nous avions adoré.
Dans le bol du thermomix5 verser 1/2 l de lait , 1 gousse de vanille fendue dans la longueur et 40 g de sucre .
Kesra Ingrédients 1 kg de semoule fine et un verre de semoule moyenne 5 cuillères à soupe(10cl) d'huile de tournesol 1 cuil.
Des galettes, rakhssis ou kesra à la semoule de blé dur farcie à la viande hachée, fromage, tomate, poivron et aubergine à peine poêlés, une entrée ou
Lorsqu'on veut se faire un petit déjeuner consistant et gourmand, rien de mieux qu'un Bowlcake 😁 Mais n'aimant ni les flocons d'avoine ☹ ni le goût la banane 🍌 J'ai opté pour le Bowlcake à la semoule et au yaourt Mais cette fois ci, au lieu de l'accompagner.
Recette du millassou du Périgord, un gâteau à la citrouille, une version à la semoule de maïs et à l'orange
Les joues de porc grillées sont une viande gélatineuse et tendre comme la joue de bœuf mais tout le monde n’aime pas.
Mkhanfar, " littéralement bouffi " facile et rapide, pancake de l'ouest algérien et du Maroc, pure semoule de blé dur, en fait, c'est un entremet au m
Mini matloue pure semoule pour burgers et accompagnement de soupes et mijotés.
Ingrédients : pour 5 à 6 personnes La pâte à quenelle 180 g de semoule de blé dur fine 350 g de lait ½ écrémé 2 œufs 60 g de beurre doux 50 g de fromage Cantal 1 cuillerée à café de farine Sel, poivre et noix de muscade râpée La sauce à la fourme d’Ambert.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
Les keftas et son méli mélo de légumes peuvent être accompagnées avec un peu de semoule en plus.