Si vous êtes à la recherche de nouvelles idées pour cuisiner la semoule, vous êtes au bon endroit.

Cette catégorie regroupe toutes les recettes salées à base de semoule proposées par des blogueurs passionnés de cuisine. Que ce soit pour un repas familial ou pour impressionner vos invités, vous trouverez ici une multitude de recettes originales et délicieuses à réaliser facilement à la maison.

La semoule, cousine du blé dur, est une céréale riche en fibres et en minéraux. Elle est largement utilisée dans la cuisine du Moyen-Orient et de l'Afrique du Nord.

Couscous, tajine, salade de semoule, boulettes de semoule... les possibilités sont nombreuses et variées pour cuisiner la semoule. Alors, n'hésitez pas à explorer cette catégorie pour découvrir de nouvelles recettes et épater vos proches avec des plats savoureux et originaux à base de semoule.

Nos articles, astuces et recettes de Cuisiner la semoule


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La Polenta : Un Voyage à Travers Son Histoire, Ses Bienfaits et Ses Multiples Utilisations

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Découvrez la riche histoire de la polenta, ses bienfaits nutritionnels et les nombreuses façons dont elle peut être incorporée dans la cuisine moderne.

Les Meilleures recettes de Cuisiner la semoule de nos blogueurs


Le Top des recettes de Cuisiner la semoule et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Griesknepfle (galettes de semoule alsaciennes)

Griesknepfle (galettes de semoule alsaciennes)

Faciles à faire et très économiques, les griesknepfle ou griespflutta sont appréciés des petits comme des grands.

Gâteau à la semoule de maïs à ma façon

Gâteau à la semoule de maïs à ma façon

J’avais déjà fait ce gâteau mais avec du lait et il n’avait pas plu à toute la famille (ma fille aînée), mais nous nous avions adoré.

Bowlcake Semoule 🥣 aux pépites de chocolat 🍫

Bowlcake Semoule 🥣 aux pépites de chocolat 🍫

Lorsqu'on veut se faire un petit déjeuner consistant et gourmand, rien de mieux qu'un Bowlcake 😁 Mais n'aimant ni les flocons d'avoine ☹ ni le goût la banane 🍌 J'ai opté pour le Bowlcake à la semoule et au yaourt Mais cette fois ci, au lieu de l'accompagner.

PÂTE A PIZZA A LA SEMOULE

PÂTE A PIZZA A LA SEMOULE

Croustillante et moelleuse pour changer un peu,  une pâte à pizza avec de la semoule de blé dur, parfumée d’herbes séchées PÂTE A PIZZA A LA SEMOULE 1 c à soupe d’huile d’olive 100 gr d’eau 10 gr de levure fraîche 250 gr de farine de gruau 100 de semoule.

Recette de la semoule à la vanille Bonne Maman

Recette de la semoule à la vanille Bonne Maman

Il y a quelques semaines, j'ai fait goûter à mon p'tit bonhomme un petit pot de semoule au caramel de chez Bonne Maman.

Millassou du Périgord :citrouille, semoule de maïs,orange

Millassou du Périgord :citrouille, semoule de maïs,orange

Recette du millassou du Périgord, un gâteau à la citrouille, une version à la semoule de maïs et à l'orange

KESRA OU GALETTE A LA SEMOULE FARCIE DE VIANDE HACHEE ET LEGUMES

KESRA OU GALETTE A LA SEMOULE FARCIE DE VIANDE HACHEE ET LEGUMES

Des galettes, rakhssis ou kesra à la semoule de blé dur farcie à la viande hachée, fromage, tomate, poivron et aubergine à peine poêlés, une entrée ou

Kesra Recette Galette Algérienne

Kesra Recette Galette Algérienne

Kesra Ingrédients 1 kg de semoule fine et un verre de semoule moyenne 5 cuillères  à soupe(10cl) d'huile de tournesol 1 cuil.

Semoule au caramel à la multidélice

Semoule au caramel à la multidélice

Dans le bol du thermomix5 verser 1/2 l de lait , 1 gousse de vanille fendue dans la longueur  et 40 g de sucre .

Les nouvelles recettes de Cuisiner la semoule réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Cuisiner la semoule à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Couscous merguez poulet agneau légumes semoule

Couscous merguez poulet agneau légumes semoule

Je vous invite à déguster avec moi ce coucous merguez, poulet, agneau légumes.

Poêlée de pois chiches au chorizo

Poêlée de pois chiches au chorizo

Comme il me reste encore pas mal de poivrons dans le jardin, j’ai eu envie de préparer cette poêlée de pois chiches au chorizo.

Flammenkuche à la courgette

Flammenkuche à la courgette

Pour terminer la semaine, je vous propose cette recette de flammenkuche à la courgette.

Gratin de semoule au fromage

Gratin de semoule au fromage

Voici une recette toute simple mais terriblement bonne : un gratin de semoule au comté.

Mon taboulé maison à la semoule

Mon taboulé maison à la semoule

Découvrez ma recette de taboulé maison à la semoule avec des légumes d'été et des herbes fraîches, délicieuse, inratable et sans cuisson !

Tajine de légumes (veggie)

Tajine de légumes (veggie)

On profite des derniers légumes du soleil pour préparer ce tajine de légumes que j’ai servi avec de la semoule.

Taboulé vert et brochettes de feta grillées

Taboulé vert et brochettes de feta grillées

Un plat estival et rafraîchissant mêlant semoule moelleuse, herbes fraîches, légumes croquants et brochettes de feta dorées.

Matlouh

Matlouh

Voici un incontournable de la cuisine maghrébine : le matlouh.

Petits clafoutis à la semoule aux échalotes confites au balsamique

Petits clafoutis à la semoule aux échalotes confites au balsamique

Des petits clafoutis légers préparés au yaourt grec et à la semoule extra fine et garnis d'échalotes confites au vinaigre balsamique et au thym que vous pourrez servir juste avec une salade composée de légumes ou en accompagnement d'une viande grillée.

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