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Filet de morue grillé à la plancha Ingrédients : 1 filet de morue, 2 pommes de terre (charlotte), 1 noix de beurre Maître d'hotel (beurre.

Ma brandade de morue  Ma brandade de morue

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Voici ma recette de brandade de morue : Un grand classique composé de purée et de poisson, ultra-simple à préparer pour un repas équilibré.

Morue à la bizkaina (Morue à la biscayenne)

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Ingrédients pour 2 personnes : 400 g de Morue 2 Grosses tomates bien mûres 1/2 Bocal de pimientos del piquillo 1 Oignon rouge 2 Gousses d’ail Persil haché 1/2 verre de vin blanc sec 1 Morceau…

Pavé de morue à la plancha sauce normande

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Pavé de morue à la plancha sauce normande Ingrédients : 1 pavé de morue, 200 g de champignons de Paris, 100 g d'oignon, 10 cl de crème.

Morue au poivron long rouge à la plancha (Portugal)

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Un encouragement pour le Portugal : Morue au poivron long rouge à la plancha Ingrédients : 200 g de morue, 1 poivron long rouge (ou.

Filet de morue sauce aux moules

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J'ai fais des moules à la crème et je ne voulais pas perdre le jus : Filet de morue sauce aux moules Ingrédients : pour 2 , 1 beau filet.

Filet de morue en écailles de courgette

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Filet de morue en écailles de courgette Ingrédients : 1 filet de morue, 1 courgette, fleurs de thym, huile d'olive, poivre au moulin,.

Chaud-froid de filet de morue frit et fèves

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Chaud-froid de filet de morue frit et fèves Ingrédients : 1 filet de morue, 2 tomates bien mûres, fèves fraîches, menthe, sel.

Filet de morue croustillant

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Inspirée d'une recette Thiercelin : Filet de morue croustillant Ingrédients : 1 filet de morue d'environ 400 g.

Filet de morue au four, crème, champignons

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Filet de morue au four, crème, champignons Ingrédients : 1 filet de morue, 200 g de champignons de Paris surgelés, 10 cl de crème.

Filet de morue à l'huile d'olive

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Filet de morue à l'huile d'olive Ingrédients : 1 filet de morue, 2 pommes de terre, 1 gousse d'ail, huile d'olive.

Filet de morue poêlé, sauce câpres et citron express +

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Comme la plupart des poissons blancs, la morue s’accommode de sauces simples et fines.

Filet de morue aux poivrons

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La morue c'est du cabilaud salé et séché.

Filet de morue, sauce rosée aux olives +

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Nappées d’une sauce tomate crémeuse vite prête et finement assaisonnée, ces petites coquilles de pâtes craquantes accompagnent avec simplici.

Filet de morue au lait de coco, version simplifiée +

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Le filet de morue, comme la plupart des poissons blancs, adore se baigner dans des sauces onctueuses et finement aromatisées de cari.

Filet de morue à la Portuguaise

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Une recette réalisée lors de notre atelier cuisine du mercredi.

Filet de morue à la mexicaine +

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La morue était en promotion cette semaine.

Brandade de Morue en cocotte

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La Brandade de Morue est un plat à base de cabillaud, nom du poisson lorsqu'il est frais, appelé morue lorsqu'il a été salé  Un peu long du fait du dessalage mais très bon  l'avantage c'est que vous pouvez la préparer à l'avance      Pour 6 cocottes.

Filet de morue à Braga

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Braga est une ville située dans le nord du Portugal.

Filet de morue à la chermoula +

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Fine marocaine à base de coriandre et d’épices, cette sauce est un délice avec le poisson blanc.

Filet de morue express aux croustilles de maïs

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J’ai déjà préparé une recette semblable, mais celle-ci n’a nul besoin d’oeuf et de farine pour être délicieuse, la mayonnaise sert de lia.

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