

Les boulettes de viande aux champignons sont un grand classique des plats familiaux réconfortants.

Aujourd'hui, je vous propose un plat de quenelles, véritable retour en enfance pour moi ! J'ai accompagné mes quenelles d'une sauce aurore, qui est une variante de la sauce béchamel, parfois…
C'est un bon petit plat comme on aime en avoir dans notre assiette de temps en temps, un bon petit plat exotique qui se prépare rapidement, ici un samedi midi au retour d'un petit tour au marché.

Pour célébrer le nouvel an chinois j'avais envie de mettre à l'honneur une recette vietnamienne que l'on ne voit pas souvent passer.

La saison des crêpes est un moment où on peut varier les sauces ou les crèmes pour les accompagner, comme il me restait des oranges sanguines, j' en ai profité pour réaliser cette sauce à l'orange (un peu façon Suzette).

Une Saint‑Valentin née d’un panier Poiscaille… et d’un peu d’audaceIl y a des recettes qui ne sont pas prévues, qui surgissent d’un panier Poiscaille et qui vous obligent à sortir de votre zone de confort.

Demain c'est la Saint-Valentin et bien que nous ne la fêtons pas spécialement avec mon mari, l'occasion est toute trouvée pour déguster un bon repas.

Sauce liée à la fécule de tapioca (Manioc) composée de jus d’agrumes (orange, pomelo et citron) et agrémentée des endocarpes de l’orange et du pomelo.

Je me suis inspirée de cette recette pour les pomes de terre.

Filet mignon de porc servi avec des champignons émincés et une délicieuse sauce à la …

Généreux, savoureux et facile à cuisiner, parfait pour un repas en famille, entre amis.

Aujourd’hui, je vous propose une recette avec une sauce originale.

Pour 4 personnes : Pour la sauce tomate : Faites cuire, sans huile, 1 boite d’1 kg de tomates pelées avec 1 gousse d’ail coupée en morceaux, pendant 30 mn.

J'aime les légumes d'hiver, les ragouts, mijotés, tout ça, tout ça , mais le soir j'adore me faire un gros bol de crudités.

Les lasagnes ici ont toujours la cote que ce soit avec sauce bolognaise ou fruits de mer.

Pour ce vedredi ce sera du chou (choudou) grillé au four avec une sauce au fromage blanc et aux épices, un plat végétarien que nous aimons beaucoup.

*Végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Des patates douces cuites au four avec une délicieuse sauce au yaourt et quelques graines de grenade 😋 Nous avons bien apprécié cette recette à la maison, du coup la voilà ! Les ingrédients (pour 4 personnes) 2.

Chorizos et pommes de terre rissolées à la sauce crémeuse piquante Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre fermes 4 c.

Ingrédients : 200gr de farine, 5gr de sel 2 œufs 1dl d'eau gazeuse.