Sauce
24 370 recettes
Sauce béchamel
La sauce blanche de base de la cuisine française : un roux de beurre et de farine détendu au lait froid, assaisonné de sel, de poivre et de noix de muscade.
Escalopes de Poulet Grillées à la Sauce au Citron
Ces escalopes de poulet grillées à la sauce au citron réunissent tout ce qu'on aime dans une recette familiale : une préparation rapide, des ingrédients
Brochettes d’onglet de bœuf grillées sauce marinade au miso, shiitake et prunes
Recette cuisine à la plancha ou brasero plancha onglet de goeuf sauce miso shiitakés prunes chou chinois shiitakés
Sauce au poivre de grand-mère
Sauce au poivre maison Sauce au poivre : une sauce généreuse et pleine de caractère La sauce au poivre fait partie de ces petites préparations que j'aime garder sous la main dans mon carnet de cuisine.
Darnes de mulet à la sauce au beurre blanc
Découvrez notre recette de darnes de mulet dorées à la poêle, nappées d’un beurre blanc onctueux à l’échalote et au vin blanc.
Cassolettes de Gambas et Saint-Jacques à la Sauce Crémeuse — Une Recette Façon Grand Chef
Ces cassolettes de gambas et de noix de Saint-Jacques à la sauce crémeuse sont une véritable invitation à la gourmandise.
Poulet crémeux aux champignons, sauce onctueuse à l’ail et au persil
Du poulet bien doré, des champignons revenus au beurre et une sauce crémeuse qui nappe généreusement chaque morceau : ce plat a tout pour devenir un classique des repas en famille.
Poulet crémeux aux champignons, sauce onctueuse à l’ail et au persil
Du poulet bien doré, des champignons revenus au beurre et une sauce crémeuse qui nappe généreusement chaque morceau : ce plat a tout pour devenir un classique des repas en famille.
Poisson blanc aux crevettes et carottes, sauce crémeuse à l’estragon
Un poisson tendre, des carottes fondantes et une sauce à la crème parfumée à l’estragon : ce plat réunit des saveurs douces, faciles à apprécier autour d’une table familiale.
Poisson blanc aux crevettes et carottes, sauce crémeuse à l’estragon
Un poisson tendre, des carottes fondantes et une sauce à la crème parfumée à l’estragon : ce plat réunit des saveurs douces, faciles à apprécier autour d’une table familiale.
Langue de bœuf sauce piquante au Cookéo : tendre, facile et ultra gourmande
Vous cherchez une recette de langue de bœuf traditionnelle, ultra tendre et nappée d'une sauce piquante aux cornichons généreuse à souhait ? Ne cherchez plus ! Souvent boudée à tort, la langue de bœuf est un véritable plat réconfortant du terroir français.
Goulash Traditionnel à la Hongroise — Un Bœuf Fondant dans une Sauce Riche au Paprika 🍲🇭🇺
Le goulash traditionnel à la hongroise est un plat mijoté généreux, parfumé et réconfortant, préparé avec des morceaux de bœuf tendres, des oignons fondants
Sauce bolognaise de grand-mère
Sauce bolognaise mijotée 2 h 30 : soffritto, pancetta, bœuf haché, vin rouge et tomates, adoucie au lait en fin de cuisson.
Poulet et légumes au four sauce au paprika fumé
J’avoue j’ai hésité avant de vous proposer cette recette de poulet et légumes au four sauce au paprika fumé, car je me dis que vous êtes peut-être déjà passés aux recettes plus automnales.
Tête de veau sauce gribiche
Une tête de veau pochée au blanc pour garder sa couleur ivoire, servie chaude avec une sauce gribiche aux câpres et aux cornichons.
Sauce fromagère pour tacos
Une sauce fromagère onctueuse pour tacos, préparée sur une béchamel légère avec du fromage fondu, du cheddar et de l'emmental.
Sauce César maison
Une sauce César montée à l'huile d'olive sur un jaune d'œuf, relevée d'anchois, d'ail, de parmesan, de citron et de sauce Worcestershire.
Sauce tartare maison : la reine du poisson pané
La sauce tartare maison, c'est une mayonnaise, des cornichons, des câpres et des herbes fraîches, prête en 10 minutes.
Bucatini Grandi (pâtes) à la bolognaise de champignons de Paris
Bucatini Grandi (pâtes) à la bolognaise de champignons de Paris Pour faite simple, les Bucatini Grandi ressemblent à des spaghetti, mais creux à l'intérieur.
Calamars en sauce américaine maison au cookéo
Venez découvrir cette délicieuse recette de Calamars en sauce américaine maison au cookéo au Cookeo de Moulinex.