Sauce

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Les recettes de cuisine comportant le tag "Sauce"


Recette de la mayonnaise au citron vert et gingembre

Recette de la mayonnaise au citron vert et gingembre

Recette de la sauce mayonnaise au citron vert et gingembre pour poissons et viandes blanches grillés au BBQ ou kamado

Carbonara aux champignons et tagliatelles de carottes

Carbonara aux champignons et tagliatelles de carottes

Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients pour 4 personnes: 500 g de linguines 2 carottes jaunes 8 champignons 4 tranches de coppa 4 jaunes d'oeufs 20 cl de crème fraîche épaisse 2 cuillères à soupe d'huile d’olive Sel Poivre Préparation: Dans un saladier, mélangez les jaunes…

Spaghetti au pesto d’anchois et aux champignons +

Spaghetti au pesto d’anchois et aux champignons +

Une chouette découverte que ce pesto différent, il me manquait les pignons de pin, j’aurais dû les remplacer pas des amandes mondées, mais l...

Sauce Tomates

Sauce Tomates

Bonsoir à toutes et tous, Avec le froid qui a fait son entrée depuis une bonne semaine maintenant, nous nous régalons de plat bien consistant mais surtout fait maison. Nous avons la chance de pouvoir cueillir les dernières tomates, aubergines, poivrons…...

Soupe de potiron et sauce coriandre : la recette facile !

Soupe de potiron et sauce coriandre : la recette facile !

Soupe de potiron et sauce coriandre, l'un des choix les plus populaires pour une nuit froide, voila la recette facile.

Filet mignon avec sa jardinière de légume sauce fromagère vache qui rit avec xl touch pro  i companion

Filet mignon avec sa jardinière de légume sauce fromagère vache qui rit avec xl touch pro i companion

Recette faite par le I Companion xl touch pro Avis perso : J’ai voulu essayer cette sauce fromagère vache qui rit 😁 Et c’est un délice cette sauce avec du porto 😍 La viande est bien fondante 😉 Accessoire : mélangeur Ingrédients : 1 filet mignon de porc...

Verrines de hareng au céleri rave et sa sauce César

Verrines de hareng au céleri rave et sa sauce César

Quatrième recette festive pour l'édition 2022 du Calendrier de l'Avent Collaboratif, de très jolies verrines de hareng au céleri rave proposées par Pascale, avec une sauce César sans produit laitier !

Pot au feu de lapin et travers de porc, sauce  à la moutarde à l'ancienne

Pot au feu de lapin et travers de porc, sauce à la moutarde à l'ancienne

Je vous propose ce pot au feu qui sort de l'ordinaire. Il est facile à réaliser. Il est servi avec une sauce à la crème fraiche et à la moutarde à l'ancienne. Elle finalise ce plat, le rend gourmand, c'est vraiment la bonne alliée. Si vous aimez le pot...

RAVIOLIS AU POULET- FROMAGE ET ÉPINARD- TOUT FAIT MAISON

RAVIOLIS AU POULET- FROMAGE ET ÉPINARD- TOUT FAIT MAISON

Raviolis farcis de blanc de poulet haché, d'épinards et de fromage à la sauce tomate. Pâte faite maison publiée récemment. Après les raviolis à la via

Keftas de porc, sauce à la menthe +

Keftas de porc, sauce à la menthe +

Une chouette recette de Geneviève O’Gleman inspirée de Turquie et des pays du Maghreb que j’ai pris la liberté de modifier en remplaçant l’a...

Kai lan sauté à l'ail et à la sauce huître

Kai lan sauté à l'ail et à la sauce huître

Une recette rapide et facile de sauté de kailan (brocoli chinois ou chou frisé chinois) dans une sauce aux huîtres infusée à l'ail

GRATIN DE CHOU ROMANESCO

GRATIN DE CHOU ROMANESCO

Cette fameuse petite  sauce béchamel à base de noix de cajou , qui vous a apparemment bien plu, a évidemment servi à la préparation d'un pla...

GRATIN DE CHOU ROMANESCO #VEGAN

GRATIN DE CHOU ROMANESCO #VEGAN

Cette fameuse petite sauce béchamel à base de noix de cajou , qui vous a apparemment bien plu, a évidemment servi à la préparation d'un plat...

Curry de tofu

Curry de tofu

Ce curry de tofu est un repas facile, savoureux et réconfortant. La sauce crémeuse et relevée se marie à merveille avec le tofu (qui rappelle la texture du poulet). Vous en raffolerez!

Pavés de cabillaud au mojo vert au four

Pavés de cabillaud au mojo vert au four

Mojo est le nom des sauces qui accompagnent certains plats traditionnels des îles Canaries ( du portugais « molho » signifie « sauce » ) Le...

Mentsuyu maison (sauce à nouilles japonaise)

Mentsuyu maison (sauce à nouilles japonaise)

Légèrement fumé et plein d'umami, le mentsuyu est une base de soupe japonaise utilisée chaude ou froide dans une multitude de plats de nouilles. Vous pouvez facilement le faire à la maison avec du saké, du mirin, de la sauce soja et du katsuobushi (flocons de bonite séchée). Ce Mentsuyu est de type concentré.

Poulet rôti à la sauce soja

Poulet rôti à la sauce soja

A ujourd'hui je vous propose un beau poulet rôti à la sauce soja. Un plat économique, mais tellement délicieux, qui peut être servi tant au quotidien que faire partie d'un menu festif. Le poulet est laqué avec une marinade à la sauce soja, salée et sucrée,...

Sauce Tomates

Sauce Tomates

Bonsoir à toutes et tous, Avec le froid qui a fait son entrée depuis une bonne semaine maintenant, nous nous régalons de plat bien consistant mais surtout fait maison. Nous avons la chance de pouvoir cueillir les dernières tomates, aubergines, poivrons…...

Mousses de volaille et champignons, sauce au foie gras

Mousses de volaille et champignons, sauce au foie gras

Aujourd'hui je vous propose une recette festive que j'ai réalisée lors de mes ateliers cuisine, une recette assez économique et pleine de saveurs. Ingrédients : pour 6 personnes La mousse de volaille 330 g de blancs de poulet 1 œuf 2 jaunes d’œufs 280...

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