Les petits plats de Christopher

Les petits plats de Christopher557 recettes

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Les tags les plus populaires de "Les petits plats de Christopher"


Légume

Légume

208 recettes
Entrée

Entrée

113 recettes
Fruit de mer

Fruit de mer

109 recettes
Oeuf

Oeuf

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Dessert

Dessert

104 recettes
Beurre

Beurre

99 recettes
Soupe chaude

Soupe chaude

82 recettes
Oignon

Oignon

82 recettes
Europe

Europe

82 recettes
Gousse

Gousse

80 recettes
Sucré

Sucré

73 recettes
Sucre

Sucre

72 recettes

Les recettes de cuisine de "Les petits plats de Christopher"


Ravioles d’huîtres et crevettes au curry de Madras

Ravioles d’huîtres et crevettes au curry de Madras

Une recette idéale pour une entrée de repas de fête. Ingrédients pour 6 personnes : 36 Huîtres spéciales n° 2 ou 3 15 Crevettes roses 6 Galettes de riz (Galette de riz pour nems) 1/2 Chou vert 125 …

Txangurro à la Donostiarra

Txangurro à la Donostiarra

Une recette typique du Pays Basque Espagnole d’origine de Saint Sébastien, « Txangurro » signifie araignée de mer en Basque. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de Chaire de crabe 200 g d&rs…

Joues de porc confites au vin rouge et piment d’Espelette

Joues de porc confites au vin rouge et piment d’Espelette

Ingrédients pour 2 personnes : 6 Joues de porc 33 cl de Vin rouge 5 cl de Cognac 3 Carottes 1 Oignon 150 g de Champignons de Paris frais  2 Branches de céleris 2 Gousses d’ail 1 C à C de Pime…

Filet mignon de porc à la moutarde au piment d’Espelette

Filet mignon de porc à la moutarde au piment d’Espelette

  Ingrédients pour 4 personnes : 1 Beau filet mignon de porc 4 C à S de Moutarde au piment d’Espelette 200 g de champignons de Paris frais 150 g de lardon 2 Gousses d’ail 10 cl de vin b…

Gratin de poisson

Gratin de poisson

  Ingrédients pour 4 personnes: 1 Dos de cabillaud 1 Beau pavé de saumon 16 Crevettes 2 Poireaux 200 g de champignons de Paris frais 100 g de fromage râpé 2 échalotes 20 cl de crème semi-épaisse Be…

Fricassée de gésiers de canard confits aux cèpes

Fricassée de gésiers de canard confits aux cèpes

Ingrédients pour 4 personnes : 700 g de Gésiers de canard confit 400 g de Cèpes 2 Gousses d’ail Persil Sel fin au piment d’Espelette Graisse de canard Préparation : Dégraissez au maximu…

Haricots cuisinés à la graisse de canard au chorizo

Haricots cuisinés à la graisse de canard au chorizo

  Ingrédients pour 3 personnes : 1 Boîte de haricots cuisinés à la graisse de canard 10 Tranches de 5mm de Chorizo Pamplona 1 oignons 2 Tomates 2 Tranches de ventrêche plate 1 Gousse d’ail Se…

Tagliatelles aux anneaux d’encornets crevettes et cèpes

Tagliatelles aux anneaux d’encornets crevettes et cèpes

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de crevettes décortiquées 400 g d’anneaux d’encornets 300 g de Cèpes 4 Pimientos del Piquillos   250 g de tagliatelles 2 C à S d’huile d&rsquo…

Piquillos farcis œufs brouillés aux cèpes ventrèche grillée aux piment d’Espelette et Chips de cèpes

Piquillos farcis œufs brouillés aux cèpes ventrèche grillée aux piment d’Espelette et Chips de cèpes

Ingrédients pour 2 personnes : 6 Piquillos 3 œufs 6 tranches de ventrèches roulées 3 Beaux cèpes Persil 2 Cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Sel fin au piment d’Espelette Piment d&rsq…

Côtes de porc marinées aux saveurs d’Asie

Côtes de porc marinées aux saveurs d’Asie

Ingrédients pour 2 personnes : 2 Belles côtes de porc dans l’échine 2 Oignons nouveaux 1 Petit bouquet de coriandre fraîche Marinade : 3 Cuillères à soupe de sauce soja 1 Cuillère à soupe de …

Blancs de poulet aux échalotes et au vinaigre de cidre Basque

Blancs de poulet aux échalotes et au vinaigre de cidre Basque

Ingrédients pour 2 personnes : 2 Blancs de poulet 3 échalotes 1 Gousse d’ail Sel fin au piment d’Espelette Piment d’Espelette 3 Cuillères à soupe de vinaigre de cidre  3 Cuillères…

Parmentier de canard confit confit d’échalotes au piment d’Espelette et cèpes persillade

Parmentier de canard confit confit d’échalotes au piment d’Espelette et cèpes persillade

Une recette traditionnelle de notre belle région du Sud Ouest, un plat généralement apprécié de tous ! Ingrédients pour 6 personnes : 4 cuisses de canard confites Petricorena_SAKARI 1 kg de pommes …

Filets de saumon à la citronnelle et au gingembre au micro ondes

Filets de saumon à la citronnelle et au gingembre au micro ondes

Ingrédients pour 4 personnes : 600 g Filets de saumon 4 Cuillères à soupe de sauce soja 1 Cuillère à café gingembre frais râpé 1 Cuillère à soupe de pâte de citronnelle 1/2 Jus de citron vert 1 Éch…

Souris d’agneau confite à l’ail romarin et piment d’Espelette

Souris d’agneau confite à l’ail romarin et piment d’Espelette

Ingrédients pour 2 personnes : 2 Souris d’agneau 4 Cuillères à soupe d’huile d’olive 2 Cuillères à soupe de miel 1 Cuillère à café rase de Piment d’Espelette 4 belles branch…

Chuletas à la plancha au beurre de romarin et piment d’Espelette

Chuletas à la plancha au beurre de romarin et piment d’Espelette

Ingrédients pour 5 personnes : 10 Chuletas D’Agneau 2 Gousses d’ail 3 Branches de romarin Huile d’olive 30g de Beurre Piment d’Espelette Fleur de sel Préparation : Préparati…

Nems de boudin noir du Sud Ouest aux oignons frais, pommes et son confit d’oignons

Nems de boudin noir du Sud Ouest aux oignons frais, pommes et son confit d’oignons

Ingrédients pour 4 personnes : 3 Boudins noirs du Sud Ouest aux oignons frais Tradition et Terroir 2 Pommes 8 Feuilles de riz  Piment d’Espelette Un bocal de confit d’oignon SAKARI Huil…

Rôti de veau en cocotte aux champignons frais

Rôti de veau en cocotte aux champignons frais

  Ingrédients Pour 6 personnes: 1 rôti de veau Tradition et Terroir du Sud Ouest 2 Branches de romarin 2 oignons 250 g de champignons de Paris frais Sel Piment d’Espelette 1 CS et demi de fon…

Poulet sauce saté (satay)

Poulet sauce saté (satay)

Voici une recette traditionnelle du sud-est de l’Asie et plus précisément d’Indonésie (même si de nos jour tu la trouveras dans toute la région et même au delà): les brochettes de poulet sauce Sata…

Rôti noisette d’agneau sauce aux girolles

Rôti noisette d’agneau sauce aux girolles

  Ingrédients pour 2 personnes : 1 Rôti noisette d’agneau 100 g de girolles 2 échalotes 1 gousse d’ail 3 branches de thym 30 g de beurre Huile d’olive 25 cl de crème liquide Sel e…

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