Filet
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Filets de maquereau à l’huile d’olive faits maison
Filets de maquereau à l’huile d’olive faits maison Cette préparation se conserve plusieurs jours au réfrigérateur en étant toujours bien recouverte d’huile pour éviter l’oxydation Ingrédients pour 2 personnes : 12 maquereaux frais 1 feuille de laurier.
Sauce au citron
J’ai créé cette recette par curiosité et par envie de tester de nouvelles associations.
Foie de veau poêlé au vin blanc sec
Foie de veau poêlé au vin blanc sec Ne pas surcuire le foie, car il doit être juteux à l'intérieur… Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de foie de veau 1 oignon 2 gousses d’ail 4 c.
Tarte aux champignons et maquereaux fumés
Ingrédients : Pâte brisée - 110 g de beurre ( pour moi salé aux cristaux de sel ) - 80 g d'eau - 250 g de farine - 1/2 paquet de levure chimique Garniture - 200 g de champignons - 2 filets de maquereaux fumés - 3 œufs - 20 cl de crème liquide - 1 gousse.
Eau détox concombre sans sucre : légère et vraiment drainante
C'était un mercredi après-midi de juillet, les enfants rentraient de l'école en nage, le frigo était vide et le thermomètre affolant.
Filet de dinde à l'italienne et polenta crémeuse
C'est un délicieux plat, facile à réaliser et particulièrement agréable à déguster entre cette polenta crémeuse qui fond en bouche et ce sauté de filet de dinde tendre et parfumé d'épices italiennes, champignons et et d'un duo de tomates fraiches et.
Merlu de printemps, poêlée de légumes du frigo & herbes sauvages
Une assiette simple, lumineuse, profondément ancrée dans la saisonIl y a des jours où la cuisine se décide en ouvrant le frigo.
Filet de julienne au beurre d’agrumes
Poisson au menu : à base de julienne accompagnée d'une sauce aux trois agrumes montée au beurre, ce plat de saison plutôt facile à faire se déguste avec une bonne purée de pommes de terre et céleri ou de riz, tout simplement.
Filet mignon en croûte d’amande et cacahuètes
Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de filet mignon en croûte d'amande et cacahuètes qui ne vous prendra que peu de temps en cuisine pour un super résultat.
Filets de rascasse au beurre à l’ail
Des filets de poisson blanc rôtis au four et servis avec du beurre fondu à l’ail et de la coriandre fraîche.
Filet mignon fondant aux choux de Bruxelles et lardons à l'autocuiseur Moulinex
Venez découvrir cette délicieuse recette de Filet mignon fondant aux choux de Bruxelles et lardons à l'autocuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.
Filet mignon aux oignons et vinaigre balsamique
Une petite recette sans prétention pour cuisiner un filet mignon.
Filet mignon de porc au céleri branche et aux lentilles
Filet mignon de porc au céleri branche et aux lentilles Ingrédients pour 4 personnes : 600 g filet de porc 400 g de lentilles 3 carottes 4 branches de céleri 1 tomate mûre 1 poivron rouge 2 oignons 3 gousses d'ail, 2 cubes de bouillon de légumes 2 feuilles.
Merlu Parfumé Aux Épices
Une recette de merlu aux parfums subtils, où la douceur du poisson se mêle à des notes chaleureuses.
Purée de carottes au lait de coco
Pour accompagner un filet mignon, j'ai choisi cette purée de carotte au lait de coco.
Filet de Colin Pané à la Japonaise
Origine Le colin, ou le « pollock », est un poisson très apprécié dans la cuisine japonaise.
Filet de saumon, sauce vierge au citron caviar
C’est le printemps en plein hiver, voici une recette pleine de fraîcheur qui convient bien à la météo : un filet de saumon avec une sauce vierge au citron caviar.
Gravlax de filet mignon à la moutarde et au miel
Une recette originale de filet mignon à la moutarde et au miel mais cuisiné avec la méthode scandinave du Gravlax.
Gravlax de filet mignon de Noir de Bigorre au poivre Timut
Découvrez comment préparer le Gravlax de filet mignon de Noir de Bigorre avec une touche de poivre Timut.