Les sous catégorie de "Poisson transformé"


Haddock

Haddock

195 recettes
Morue

Morue

816 recettes
Oursin

Oursin

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Surimi

Surimi

655 recettes

Toutes les recettes de "Poisson transformé"


Salade de concombre et surimi

Salade de concombre et surimi

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de salade. J'imagine qu'avec cette chaleur, vous êtes comme moi, vous...

Tartelettes à la brandade de morue

Tartelettes à la brandade de morue

Voici des tartelettes que nous avons dégustées en entrée avec une bonne salade verte, cela change et c’est très bon et bien crémeux. Je me suis inspirée d’une recette que notre chère Sa…

Rougail morue réunionnais (974)

Rougail morue réunionnais (974)

Rougail morue réunionnais avec riz et brèdes chouchou. Ingrédients du rougail morue réunionnais : 500 g de morue séchée. 5 tomates. 4 oignons rouge de préférences. 3 gousses d'ail (Facultatif). 2 cm de gingembre frais (Facultatif). 3 gros piments. 2 branches...

Wrap kéto surimi guacamole: Délices low carb

Wrap kéto surimi guacamole: Délices low carb

J'ai testé pour vous, ces wraps de mon partenaire Grâce à son faible index glycémique et ses caractéristiques nutritionnelles de...

Mac-cheddar au poisson croustillant

Mac-cheddar au poisson croustillant

L’idée était originale servir, un bon macaroni au cheddar garni de bouchées de morue croustillantes. Plat facile à réaliser aussi, une béc...

Morue aux tagliatelles noires sauce aux tomates séchées

Morue aux tagliatelles noires sauce aux tomates séchées

La morue revient régulièrement dans ma cuisine. Bien souvent je m'inspire de la cuisine portugaise pour la cuisiner. Ici on se dirige plutôt vers l'Italie avec ces tagliatelles noires à l'encre de seiches et la sauce aux tomates et tomates séchées. En...

Morue croustillante et salade de légumes à l'aneth

Morue croustillante et salade de légumes à l'aneth

  Morue croustillante et salade de légumes à l'aneth 3-4 personnes selon la grosseur du filet de morue)  1 beau gros filet de morue de l'Isl...

BRANDADE DE MORUE FAÇON ALAIN DUCASSE

BRANDADE DE MORUE FAÇON ALAIN DUCASSE

Lll➤ Ici vous trouverez la recette de la brandade de morue comme j’ai eu l’occasion de la cuisiner dans les cuisines d’Alain Ducasse. Il y a quelque temps de

Bons achats en épicerie  - 12 au 18 mai 2022

Bons achats en épicerie - 12 au 18 mai 2022

Une semaine de très petits rabais dans les circulaires, mais il y a tout de même des poulets emballés par deux chez Provigo , et de la morue...

Salade de crudités aux oeufs et surimi - Recette en vidéo

Salade de crudités aux oeufs et surimi - Recette en vidéo

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle salade. Il fait de plus en plus beau, alors les salades s'invitent souvent au menu. Cette salade est légère et nourrissante à la fois, car elle contient pas mal de protéines. A servir pour un repas léger ou alors...

Risotto aux restes de haddock

Risotto aux restes de haddock

Une belle utilisation, facile et rapide, des restes de haddock crus ou cuits

Salade de Boulgour et Quinoa d’Eté

Salade de Boulgour et Quinoa d’Eté

La salade d'été boulgour et quinoa est idéale avec des noix de cajou pour ajouter un peu de croquant. Ingrédients Pour 4 à 6 personnes 1 Cube de Bouillon 1 c-a-s d’Huile d’Olive ½ Jus de Citron Tomates Cerises 100g de Comté 8 Bâtonnets de Surimi Sel Piment d’Espelette - 200 à 250g

Couronne Macédoine Surimi

Couronne Macédoine Surimi

La couronne macédoine surimi est une recette Tupperware fait habituellement dans le moule à charlotte. Ingrédients 1 Sachet de Gelée 250ml d’Eau 500g de Macédoine Surgelée 150ml de Mayonnaise 180g de Surimi râpé (soit 1 sachet) 7 Bâtonnets de Surimi Sel Piment d’Espelette Pour la décoration Œuf Dur Surimi Crevette

Brandade de morue et ses brochettes de moules

Brandade de morue et ses brochettes de moules

Aujourd'hui c'est la recette de la brandade de morue et ses brochettes de moules. Une recette un peu plus élaborée que la brandade classique.

Ma brandade parfumée au citron et à la coriandre.

Ma brandade parfumée au citron et à la coriandre.

Voici une autre recette de brandade sans lait très goûteuse. Ingrédients : 700g de morue dessalée700g de pommes de terre type grenaille ou amandine2 gousses d’ail2 branches de thym4 cuil à soupe de…

Tartelettes brandade de morue et brocolis

Tartelettes brandade de morue et brocolis

Aujourd'hui je vous propose des tartelettes salées avec une bonne association de saveurs ... Matériel utilisé : le moule grands ronds...

La semaine sainte et les repas des fêtes de Pâques

La semaine sainte et les repas des fêtes de Pâques

Je pense que mon centre de table sera proche de çà. Je n’a! pas de fleurs jaune en ce moment … Chez nous il était rituel de manger une brandade de morue le vendredi saint ou chez es gra…

Cassoulet de morue

Cassoulet de morue

La veille, faites tremper séparément, dans de grandes quantités d'eau, les haricots et la morue pendant 12h, en changeant l'eau plusieurs fois. Le lendemain, égouttez les haricots et plongez-les avec le bouquet garni dans un faitout d'eau froide et faites cuire à petits frémissements pendant 1h30. Goûtez pour vérifier la cuisson. Préchauffez le four à 180°C. Rincez la morue, essuyez-la et coupez-la en tronçons. Pelez et hachez les oignons et l'ail. Dans une cocotte, faites fondre l'ail et les oignons avec…

Recettes de tapas et antipasti

Recettes de tapas et antipasti

Accras de morue Moules à la tomates et aux poivrons Tapas de moules en salade

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