Audrey Cuisine

Audrey Cuisine4 609 recettes

Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions

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Dessert

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Les recettes de cuisine de "Audrey Cuisine"


Poêlée de lotte aux légumes d'été

Poêlée de lotte aux légumes d'été

Recette de la poêlée de dés de lotte avec des légumes d'été, une recette facile et rapide avec une queue de lotte

Nouveautés boissons, cocktails et apéro pour les vacances

Nouveautés boissons, cocktails et apéro pour les vacances

Ca y est c'est les vacances ! Quatre semaines de repos bien méritées, pour profiter de ma p'tite famille, ma grande famille et mes amis, aussi bien dans notre nouvelle maison qu'en vacances dans les Alpes de Haute Provence (il me tarde !). Je vous ai préparé une p'tite sélection spéciale boissons, c

Soupe glacée de petits pois et courgettes, menthe et citron

Soupe glacée de petits pois et courgettes, menthe et citron

Vous vous souvenez de mes pancakes au maïs avec les tartinades aux piquillos et à l'artichaut ? Vous aviez adoré ces recettes réalisées avec des légumes en conserves, qui permettent d'improviser en cuisine facilement car les produits en conserves sont faciles à stocker et à cuisiner pour avoir toujo

Brochettes de poulet au satay

Brochettes de poulet au satay

Ma recette des brochettes de poulet marinées dans des épices Satay

[Japonaiseries] le wasabi frais d'Azumimo

[Japonaiseries] le wasabi frais d'Azumimo

On trouve maintenant du wasabi frais en France, l'occasion de le découvrir pour une dégustation pleine se saveurs, il n'a rien à voir avec ce que l'on connait !

Comment faire la sauce pour les nems ?

Comment faire la sauce pour les nems ?

Dimanche, nous étions une bonne vingtaine pour fêter les 10 ans de notre p'tit bonhomme avec la famille et les amis. J'ai pas mal hésité sur le repas à faire et j'ai eu envie de proposer un bobun à assembler.J'ai disposé sur la table tous les éléments suivants et chacun a préparé son assiett

Soccata à la courgette et citron

Soccata à la courgette et citron

Je suis fan de Gwyneth Paltrow depuis de longues années, avec Sarah Jessica Parker ce sont les seules "stars" américaines que je prends plaisir à suivre sur les réseaux et qui me font toujours rêver. Alors, lors de notre séjour New-Yorkais, ça fait presque deux ans déjà, nous avons fait un p'tit tou

Spaghettis aux anchois et aux salicornes

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Recette de Spaghettis avec une sauce aux anchois et salicornes de Ottolenghi

Salade de fruits facile pour l'été, aux fruits rouges et melon

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La recette de la salade de fruits simple et délicieuse avec de bons fruits de saison, des fraises, des framboises et du melon.

Restaurant Lalique, Château Lafaurie-Peyraguey à Sauternes

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Notre dîner au restaurant Gastronomique Lalique au Château Lafaurie-Peyraguey à Sauternes

Blanc de seiche à la plancha, aux poivrons

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Recette de blanc de seiche aux poivrons et aux épices à la plancha

Tatin de tomates cerises

Tatin de tomates cerises

Recette de la tarte tatin aux tomates cerises caramélisées au vinaigre balsamique et sirop d'érable accompagnée de roquette et de jambon cru

La pizza du vendredi soir

La pizza du vendredi soir

Tags: Facile, Pizza

La pizza trop facile à faire pour le vendredi soir, quand on a ni le temps ni l'envie de (trop) cuisiner

Plancha de saumon aux courgettes et tomates cerises

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Recette de saumon cuit à la plancha avec des courgettes et des tomates cerises en grappes et une sauce citronnée aux herbes

Mes p'tites madeleines apéro aux sardines, thym et citron

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La recette de mes bouchées apéro sardines, thym et citron

Courgettes sautées au curry

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Recette de courgettes sautées à la crème et au curry pour accompagner toutes vos recettes d'été

Les p'tits vins de l'été à découvrir

Les p'tits vins de l'été à découvrir

Tags: Rose, Été

Découvertes de vins blancs, rosés parfaits pour accompagner nos recettes d'été

Restaurant Comptoir Caviar de Neuvic I Bordeaux

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Quelques jours avant de déménager, avec mon amoureux nous nous sommes accordés une p'tite pause pour un déjeuner au restaurant Comptoir Caviar de Neuvic, situé passage Sarget à Bordeaux. Cette adresse atypique permet de découvrir le caviar qui accompagne tous les plats signature (25 euros à la carte

Tian de courgettes et quenelles à l'origan

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Mon p'tit bonhomme il adore les quenelles, alors quand il a vu les nouveautés que m'ont envoyées Saint-Jean pour découvrir leur gamme bio il m'a demandé un gratin. Sauf que le gratin de quenelles à la béchamel en plein mois de juillet, je ne peux pas ! J'ai préféré en faire une sorte de tian, en alt

Fregola Sarda tomates, épinards et chorizo

Fregola Sarda tomates, épinards et chorizo

Une recette express de Fregola Sarda poêlées avec des épinards, du chorizo et des tomates

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