Gingembre
3 882 recettes
Maguro Zuke Don - Donburi de thon
Un bol de riz garni de thon mariné à la sauce soja, mirin et saké, relevé de gingembre et terminé avec shiso, nori, jaune d’œuf et sésame.
Limonade brésilienne à l'acérola et au gingembre
Ma limonade brésilienne à l'acérola et au gingembre : une boisson rose, fraîche et vitaminée pour les après-midi de canicule.
Croustillants de cabillaud au wasaki et gingembre
Entouré d'une feuille de brick et parfumé d'une sauce composée de wasaki, sauce yuzu, citron vert et gingembre ce cabillaud est bien agréable à déguster.
Salade de pâtes façon rougail : fraîche et sans mayo
Des pâtes froides assaisonnées comme un vrai rougail tomate réunionnais : oignon, gingembre et piment crus, écrasés au sel, sans une goutte de mayonnaise.
Tagliatelle de concombre aux crevettes et lait de coco
Une idée d’entrée fraîche… Ingrédients : 2 petits concombre 20 crevettes 1 boîte de lait de coco quelques feuilles de coriandre 1 pincée de gingembre 1 citron vert 1 cuil de nuoc mâm P…
Fricassée de brèdes chouchou minute
Un accompagnement végétal rapide à base de jeunes pousses de christophine, relevé à l'ail et au gingembre pour équilibrer vos plats en sauce.
Cari bichique de fête
Un plat de fête emblématique de La Réunion, où de minuscules alevins cuisent délicatement dans une sauce tomate concentrée au gingembre et au curcuma.
Rougail boucané façon réunionnaise
Une savoureuse alternative au rougail saucisses avec des morceaux de porc fumé qui mijotent dans une sauce tomate confite au gingembre et au curcuma.
Soupe courgettes, citron, gingembre (amap, soupe, vegan)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Tarte à la papaye et aux pommes compotées et crème de papaye
Tarte à la papaye et aux pommes compotées et crème de papaye Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée 3 papayes mûres ( 800 g ) 4 pommes 1 citron ½ c.
Smoothie de papaye à la banane et gingembre au jus de citron
Smoothie de papaye à la banane et gingembre au jus de citron Ingrédients pour 2 personnes : ½ papaye mûre ( 300 g ) 1 banane 3 cm de racine de gingembre frais 2 citrons jaunes ½ c.
Gazpacho de tomates et carottes au citron jaune et gingembre
Gazpacho de tomates et carottes au citron jaune et gingembre Ingredientes para 4 personas : 300 g de carottes 500 g de tomates roma ou allongée 1 poivron rouge ½ oignon 1 gousse d’ail 1 citron 2 cm de gingembre frais 250 g d pain rassis sans croûte 3.
Rhum arrangé litchi gingembre
Le rhum arrangé aux litchis et au gingembre est une recette emblématique de la tradition réunionnaise, où la douceur des fruits tropicaux rencontre la fraîcheur épicée d'un rhizome aux mille vertus.
GRANITE HIBISCUS ET GINGEMBRE FRAIS
Quand la chaleur s’installe, rien de tel qu’une boisson fraîche, parfumée et légèrement épicée pour se désaltérer.
3 Smoothies Légers Brûle-Graisse
3 smoothies légers brûle-graisse légers au citron, concombre, ananas, gingembre et fruits rouges , boissons saines parfaites pour l’été.
Authentique Hiyayakko - Tofu soyeux à la japonaise
Un hiyayakko authentique et ultra frais : tofu soyeux garni de gingembre et d’oignons nouveaux, relevé par une sauce soja infusée au kombu.
Recette : Bissap hibiscus gingembre sénégalais traditionnel
Bissap hibiscus gingembre Préparation : 15 min Pour : 2 l de bissap Le bissap au gingembre, c’est la boisson qu’on vous tend dans un grand verre glacé à Dakar quand la chaleur devient étouffante.
Rhum arrangé au gingembre de la Réunion (974)
Le rhum arrangé au gingembre est un incontournable du patrimoine réunionnais.