Gingembre

Gingembre

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Les recettes de cuisine comportant le tag "Gingembre"


Filet de loup poêlé

Filet de loup poêlé

INGRÉDIENTS : pour 2 personnes 250 gr de filet de loup 3 cas de fécule de pommes de terre poivre 1 cas de sauce soja sucre 1 cas d'alcool chinois de cuisine sel huile citron tige d'oignon frais 20 gr gingembre PREPARATION : Couper en 3 le filet Couper en morceau la tige d’oignon vert, le gingembre Mettre les morceaux de poisson dans une assiette, arroser avec l’alcool chinois de cuisine, ajouter 1cac de sucre, poivrer, saler, la saucer soja bien mélanger, interposer entre les morceaux le gingemb

Gourmandise au chocolat et gingembre confit - Carrément Chèvres

Gourmandise au chocolat et gingembre confit - Carrément Chèvres

Prenez donc une petite part de ce délicieux gâteau au chocolat et gingembre Bonjour les biquets, Nous sommes assez gourmandes et vous? On vous a déjà dit que nous mangeons plein de bonnes choses 😍 du style : foin, ronce, feuilles de frêne... Et oui !...

Moelleux au citron et gingembre - Carrément Chèvres

Moelleux au citron et gingembre - Carrément Chèvres

Heureux mariage entre le citron et le gingembre Bonjour les biquets, Il y a quelques temps, nous avons partagé avec vous la recette : Gourmandise au chocolat et gingembre confit . Mimi récidive avec le gingembre, voici donc un gâteau moelleux au citron...

Crevettes à l'ail et au gingembre

Crevettes à l'ail et au gingembre

A l’apéro ou en entrée, ces crevettes sont délicieuses ! C’est une recette que je n’hésiterais pas à refaire souvent ou quand il y a des gens à la maison. C’est facile et en 30 minutes, on peut servir.

Soupe de carottes à la pomme et au gingembre (vegan)

Soupe de carottes à la pomme et au gingembre (vegan)

Les soupes maison, c’est ma botte secrète pendant l’automne et l’hiver. On peut y mettre tous les légumes (et fruits des fois) qui restent et en faire un truc délicieux.

Tofu grillé aux soja et gingembre + bol complet pour repas rapide (vegan)

Tofu grillé aux soja et gingembre + bol complet pour repas rapide (vegan)

C’est la première fois que je cuisine du tofu. J’en avais déjà mangé (au resto majoritairement) mais jamais préparé moi-même.

Chocolat chaud d'hiver à l'infusion de gingembre

Chocolat chaud d'hiver à l'infusion de gingembre

C’est quoi votre boisson doudou de l’hiver ? Moi ça a toujours été le chocolat chaud ! J’ai fait une version avec produits laitiers mais c’est délicieux aussi avec du lait d’amande et sans crème fraîche. C’est un chocolat onctueux et crémeux, vraiment doux, pas trop fort et surtout pas trop sucré.

Boulettes de boeuf au curry rouge

Boulettes de boeuf au curry rouge

Voilà une recette qui va vous réchauffer! La pâte de curry rouge bien pimentée avec de bonnes boulettes au gingembre c'est vraiment parfait. On ajoute deux trois légumes pour faire joli et se donner bonne conscience et on finit par saucer son assiette parce que le bouillon est trop bon.

Gyoza au porc

Gyoza au porc

Sacré projet dans lequel je me suis lancé en voulant faire des gyoza! Ils étaient cependant délicieux avec cette farce porc gingembre shiitaké, le seul problème c'est... le pliage! On va plutôt se concentrer sur le fait qu'ils étaient très bon!

Saumon laqué au soja et au gingembre

Saumon laqué au soja et au gingembre

Je ne vous présente plus mon amour pour le saumon, je pense qu'on est tous bien au courant là. Donc une petite recette de saumon laqué au soja et au gingembre, avec une petite touche de miel et de sauce piquante pour émerveiller nos petites papilles.

Carpaccio d'ananas frais, au citron vert et gingembre - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Carpaccio d'ananas frais, au citron vert et gingembre - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

🍍Parsemé de graines de grenade🍍 On a tous connu ça, vers la fin du repas, Quand arrive le gâteau, des invités qui disent : "Tout était délicieux, mais là je n'en peux plus, Les plats étaient copieux, je suis vraiment repu !" Proposez leur plutôt, pour...

Brochette de crevettes et fondue d'endives orange et gingembre - Le flo des saveurs

Brochette de crevettes et fondue d'endives orange et gingembre - Le flo des saveurs

Oublions le gratin d'endives au jambon et préférons titiller nos papilles en alliant bien-être et plaisir... L'endive est un légume...

Panna cotta au gingembre et ananas - Le flo des saveurs

Panna cotta au gingembre et ananas - Le flo des saveurs

  Voici un mariage de saveurs qui m'a convaincu de recommencer. Le gingembre réveille le moelleux de la panna cotta et l'ananas...

Soupe glacée vitaminée - Le flo des saveurs

Soupe glacée vitaminée - Le flo des saveurs

  Carotte, orange, gingembre et menthe, voilà les ingrédients de base de cette soupe chaude en couleur mais fraîche à boire. Elle se...

Tarte aux carottes et au gingembre - Le flo des saveurs

Tarte aux carottes et au gingembre - Le flo des saveurs

Les tartes tout le monde les aime... Elles se déclinent à l'infini selon nos envies et nos réserves. Je vous invite à découvrir ce mélange...

Verrine d'ananas aux crevettes et gingembre - Le flo des saveurs

Verrine d'ananas aux crevettes et gingembre - Le flo des saveurs

Les bonnes salades sont toujours appréciées l'été, celle-ci invite à l'exotisme...  Cette salade d'ananas aux crevettes et gingembre...

Tatin de mirabelle au caramel de gingembre - Le flo des saveurs

Tatin de mirabelle au caramel de gingembre - Le flo des saveurs

J'ai voulu créer une variante de la traditionnelle tarte tatin. J'ai donc utilisé des mirabelles fraîchement cueillies et livrées...

Gâteau renversé à l'ananas et au gingembre - Le flo des saveurs

Gâteau renversé à l'ananas et au gingembre - Le flo des saveurs

Je garde un très bon souvenir du gâteau renversé à l'ananas que fait maman. Je vous propose une version revisitée, en compagnie du...

Aubergines confites au gingembre - Le flo des saveurs

Aubergines confites au gingembre - Le flo des saveurs

Je vous propose une façon différente de cuisiner les aubergines. Elles sont confites dans du miel et du gingembre. Elles accompagneront à...

Velouté de patates douces et mousse coco au gingembre - Le flo des saveurs

Velouté de patates douces et mousse coco au gingembre - Le flo des saveurs

À la soupe!      Ingrédients : 1 kg de patates douces 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 50 cl de...

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