Cabillaud

Cabillaud

784 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Cabillaud"


Dos de cabillaud en croûte de chorizo & basilic

Dos de cabillaud en croûte de chorizo & basilic

J'adore utiliser du chorizo, du lard ou même du jambon cru pour protéger et parfumer du poisson lors d'une cuisson au four, et cela va particulièrement bien au dos de cabillaud, un morceau que j'adore cuisiner et qui est très bon. Dimanche, j'ai eu envie de préparer une p'tite chapelure croustillant

Queue de cabillaud au four, sauce au riesling et purée de céleri-rave et poire - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Queue de cabillaud au four, sauce au riesling et purée de céleri-rave et poire - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes 950 g de queue de cabillaud 2 petites tomates 1 oignon Persil, thym, laurier 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin La sauce au Riesling 2 échalotes 15 cl de riesling 15 cl de crème fraîche liquide...

Dos de cabillaud, dés de poires, sauce au gingembre - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Dos de cabillaud, dés de poires, sauce au gingembre - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes 4 pavés de dos de cabillaud (150 g chacun soit 600 g) 60 g de beurre 1 cuillerée à café de fécule de maïs 10 cl de fumet de poisson maison de préférence 10 cl de vin blanc sec 2 poires 20 tomates cerises 1 petit morceau...

GRATIN DE POISSON AUX LEGUMES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

GRATIN DE POISSON AUX LEGUMES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 210 g de filet de saumon 210 g de filet de cabillaud ½ citron vert (jus) 6 carottes 2 blancs de poireau 1000 g d'eau Pour la sauce : 20 g de moutarde forte 100 g de crème fraîche 250 g de fumet de poisson 2 c à c de maïzena 10 g de coriandre...

Waterzooï cabillaud chorizo

Waterzooï cabillaud chorizo

Recette waterzooï, une soupe-repas mijotée à base de cabillaud et chorizo!

Dos de cabillaud en croute de lard fumé

Dos de cabillaud en croute de lard fumé

Oui, je sais c'est pas écologiquement responsable que de manger du cabillaud. Mais une petite fois de temps en temps (surtout que j'en ai trouvé du excellent et très abordable à la poissonnerie dont je vous ai déjà parlé), ca fait aussi du bien de se faire plaisir ! Alors pour protéger de la chaleu

CABILLAUD NORMAND AU CIDRE

CABILLAUD NORMAND AU CIDRE

Encore une manière bien savoureuse d'accommoder le cabillaud, cette fois-ci avec du cidre, des champignons et des crevettes, pour un plat go...

Dos de cabillaud, dés de poires, sauce au gingembre - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Dos de cabillaud, dés de poires, sauce au gingembre - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes 4 pavés de dos de cabillaud (150 g chacun soit 600 g) 60 g de beurre 1 cuillerée à café de fécule de maïs 10 cl de fumet de poisson maison de préférence 10 cl de vin blanc sec 2 poires 20 tomates cerises 1 petit morceau...

Cabillaud en crumble de chorizo, sauce au poivron

Cabillaud en crumble de chorizo, sauce au poivron

Dos de cabillaud recouvert d'une pâte croustillante au chorizo et parmesan,cuit au four et servi avec une sauce au poivron, à faire avec ou sans Thermomix

Dos de cabillaud sauce vierge avec écrasée de pommes de terre - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Dos de cabillaud sauce vierge avec écrasée de pommes de terre - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Une recette de poisson accompagné d’une sauce vierge réalisée avec les dernières tomates. Ingrédients : pour 4 personnes 4 morceaux de dos de cabillaud (150 g chacun) La sauce vierge 3 tomates 1 échalote 3 tiges de persil plat 10 feuilles de basilic et...

Gaufre d'épinard et cabillaud pané - cccuisine

Gaufre d'épinard et cabillaud pané - cccuisine

Ingrédients Pour les gaufres : 2 œufs, 125 r de farine, 20 cl de lait, 50 gr d'épinard frais, 1 pincée de sel, poivre. Pour le pesto : 120 gr d'épinard frais, 60 gr de parmesan, 80 gr poudre d'amande,1 gousse d'ail, 15 cl d'huile d'olive, sel , poivre....

Cabillaud pané en croûte d’amande - Shukar Cooking

Cabillaud pané en croûte d’amande - Shukar Cooking

3 dos de cabillaud (ou autre poisson blanc) 1 œuf 50 g de farine 80 g de poudre d’amande 30 g de chapelure sel huile d’olive Mettre de la farine dans une première assiette creuse. Un œuf battu et un peu de sel dans une deuxième assiette. De la poudre...

TERRE ET MER : DOS DE CABILLAUD EN ECAILLES DE VENTRECHE

TERRE ET MER : DOS DE CABILLAUD EN ECAILLES DE VENTRECHE

J'adore décliner le poisson en version terre et mer, je vous propose donc ce soir cette recette un peu terroir, avec de la ventrèche, c'est à dire de la poitrine de porc fumée. Ingrédients : 1 dos de cabillaud 1 morceau de ventrèche (poitrine fumée) 1 tomate feuilles de basilic 4 gousses d'ail 2 pdt huile d'oliv

Filet de cabillaud à la moutarde

Filet de cabillaud à la moutarde

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Filet de cabillaud à la moutarde au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Filet de cabillaud à la moutarde par Cookeo Mania

POISSON A LA BORDELAISE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

POISSON A LA BORDELAISE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Cooking Julia Ingrédients : 100 g de chapelure maison 2 belles échalotes 1 gousse d'ail 1/2 citron ( 20 g de jus) 80 g de vin blanc sec 2 c. à s. de persil haché 500 g de cabillaud (ou autre poisson blanc)...

Dos de Cabillaud Pané au Crumble Citronné - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Dos de Cabillaud Pané au Crumble Citronné - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Pour 4 personnes : 4 morceaux de dos de cabillaud (ou autre poisson : dos de lieu noir par exemple) 50 g de farine 40 g de beurre 30 g de chapelure 1 citron jaune

Cabillaud au gingembre et courgettes

Cabillaud au gingembre et courgettes

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Cabillaud au gingembre et courgettes au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Cabillaud au gingembre et courgettes par Cookeo Mania

Potage Espagnol poisson et chorizo

Potage Espagnol poisson et chorizo

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Potage Espagnol poisson et chorizo au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Potage Espagnol poisson et chorizo par Cookeo Mania

Risotto au lait de coco et son cabillaud

Risotto au lait de coco et son cabillaud

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Risotto au lait de coco et son cabillaud au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Risotto au lait de coco et son cabillaud par Cookeo Mania