Vous êtes sur le point de découvrir un monde culinaire plein de délices mettant en vedette l'un des poissons les plus polyvalents et savoureux : le cabillaud. Que vous soyez un amateur de fruits de mer passionné ou simplement à la recherche d'idées fraîches pour vos repas, cette collection de recettes est conçue pour satisfaire tous les palais.
Dans cette catégorie, nous avons rassemblé une variété de recettes, soigneusement sélectionnées auprès de blogueurs culinaires chevronnés ainsi que de notre équipe d'experts. Chaque plat propose des combinaisons uniques d'ingrédients et des techniques de cuisson ingénieuses pour mettre en valeur la douceur et la texture délicate du cabillaud.
Que vous préfériez des préparations légères et saines ou des plats plus indulgents et gourmands, vous trouverez certainement votre bonheur parmi notre vaste éventail de recettes. Découvrez des classiques revisités tels que le cabillaud en croûte d'herbes ou en papillote, ou osez des créations plus audacieuses comme le cabillaud à l'asiatique avec une sauce exotique à base de soja et de gingembre.
Nous sommes convaincus que la clé d'un bon repas réside dans des ingrédients frais et de qualité. C'est pourquoi nous vous encourageons à vous approvisionner chez votre poissonnier local pour obtenir le meilleur cabillaud possible. En le combinant avec des légumes de saison, des épices aromatiques et des herbes fraîches, vous pourrez créer des plats équilibrés et savoureux qui séduiront votre palais et celui de vos convives.
Que vous soyez novice en cuisine ou un chef expérimenté à la recherche de nouvelles idées, nous espérons que cette catégorie "Les recettes avec du cabillaud" vous inspirera à explorer de nouvelles saveurs et à élargir votre répertoire culinaire. Alors, préparez-vous à embarquer pour un voyage gustatif captivant où les arômes délicats du cabillaud se mêlent à des saveurs variées pour éveiller vos papilles et vous offrir des moments de plaisir inoubliables.
Faites votre choix parmi notre sélection de recettes avec du cabillaud et laissez-vous séduire par la magie de ce poisson blanc délicieux et polyvalent.
Le Top des recettes de Cabillaud et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Dos de cabillaud au four à la moutarde et estragon
Une recette de poisson simple, rapide à faire et en plus elle est délicieuse alors que demander de mieux ? Merci La cuisine de Nelly !!! En plus c’est une recette qui peut être réalisée à l&r…
Filet de lingue à la crème citronnée
La lingue appelée également la julienne est un poisson à chair blanche et maigre.
Sauté de poisson croustillant-Recette Réunion (974) - Recettes de Papounet
Sauté de poisson croustillant créole (974) Ingrédients : 500 g de filet de poisson (Cabillaud pour ma recette).
Dos de cabillaud au lait de coco et safran
Le poisson pour les Fêtes de fin d'année, y avez-vous pensé ? tout le monde n'est pas fan de la traditionnelle dinde de Noël ou du boudin blanc.
Morue et pommes de terre sautées à la sauce béchamel
Morue et pommes de terre sautées à la sauce béchamel Ingrédients : 200 g de morue, 200 g de pommes de terre, 12.
Cari de poisson Réunionnais-La recette traditionnelle - Recettes de Papounet
Présentation du cari de poisson.
Oeufs de cabillaud poêlés à la sauce verte et au riz tiède
Ingrédients pour 4 personnes : 200 g d’oeufs de cabillaud fumés 250 g de riz 2 oignons ½ citron 12 brins de persil 20 brins de.
Filet de poisson et crevette sauce au citron (sans crème et sans beurre)
Calories : 134kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 filet de cabillaud (500g) - 500g de crevettes - 200ml de lait - 200ml de bouillon de poisson - 1 oignon - 20g de maïzena - 1/2 jus de citron - 30g.
Les nouvelles recettes de Cabillaud réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Cabillaud à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Hachis parmentier de morue au curry et aux tomates
Hachis parmentier de morue au curry et aux tomates Les tomates rendent les currys sucrés et rafraîchissants… Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de morue 2 tomates grappe 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 gros oignon 2 gousses d’ail 1 c.
Dos de cabillaud tout en légèreté *
Une assiette de Dos de cabillaud tout en légèreté simplement cuits au court-bouillon et nappés d'une sauce au yaourt.
Accras de morue et Ti punch antillais
Des accras de morue ou comment faire un délicieux voyage aux Antilles.
Fish Cakes aux Herbes
Pour 4 personnes ⏱ Temps de préparation Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes 🛒 Ingrédients 400 g de pommes de terre 500 g de poisson blanc (merlu, cabillaud, colin…) 30 g de beurre Zeste d’un citron jaune 1 échalote 2 cuil.
SAUCE BEURRE BLANC CITRON CÉBETTE MOUTARDE
SAUCE BEURRE BLANC AU CITRON ET CÉBETTES A MA FAÇON Pour accompagner un poisson blanc type cabillaud rien de tel qu’une sauce « aigrelette « .
CANNELONIS AU POISSON
Voici une variante sympathique des cannelonis classiques, il vous faut : deux pavés de saumon un beau pavé de cabillaud un petit pot de sauce tomate de la béchamel environ 1/2 litre une boule de mozzarella un oeuf de la farine, sel , poivre j'émiette.
Parmentier de cabillaud et patates douces au curry-cumin
Ingrédients / pour 4 personnes 4 patates douces de taille moyenne Un bouquet de coriandre fraîche 1 cuillère à café de Curry de Madras 1 cuillère à café de Cumin Sel et poivre 500 g de dos de cabillaud 2 oignons nouveaux 1 échalote Huile d'olive 20 cl.
Morue à la courgette et aux poivrons à la tomate
Morue à la courgette et aux poivrons à la tomate Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de cabillaud 1 grande courgette ou 2 moyennes 3 poivrons rouges ½ poivron vert 2 oignons 2 gousses d’ail 1 c.
Féroce d'avocat
Si vous aimez l'avocat et la morue, cette recette est pour vous! C'est une sorte de guacamole antillais.