Vous êtes sur le point de découvrir un monde culinaire plein de délices mettant en vedette l'un des poissons les plus polyvalents et savoureux : le cabillaud. Que vous soyez un amateur de fruits de mer passionné ou simplement à la recherche d'idées fraîches pour vos repas, cette collection de recettes est conçue pour satisfaire tous les palais.

Dans cette catégorie, nous avons rassemblé une variété de recettes, soigneusement sélectionnées auprès de blogueurs culinaires chevronnés ainsi que de notre équipe d'experts. Chaque plat propose des combinaisons uniques d'ingrédients et des techniques de cuisson ingénieuses pour mettre en valeur la douceur et la texture délicate du cabillaud.

Que vous préfériez des préparations légères et saines ou des plats plus indulgents et gourmands, vous trouverez certainement votre bonheur parmi notre vaste éventail de recettes. Découvrez des classiques revisités tels que le cabillaud en croûte d'herbes ou en papillote, ou osez des créations plus audacieuses comme le cabillaud à l'asiatique avec une sauce exotique à base de soja et de gingembre.

Nous sommes convaincus que la clé d'un bon repas réside dans des ingrédients frais et de qualité. C'est pourquoi nous vous encourageons à vous approvisionner chez votre poissonnier local pour obtenir le meilleur cabillaud possible. En le combinant avec des légumes de saison, des épices aromatiques et des herbes fraîches, vous pourrez créer des plats équilibrés et savoureux qui séduiront votre palais et celui de vos convives.

Que vous soyez novice en cuisine ou un chef expérimenté à la recherche de nouvelles idées, nous espérons que cette catégorie "Les recettes avec du cabillaud" vous inspirera à explorer de nouvelles saveurs et à élargir votre répertoire culinaire. Alors, préparez-vous à embarquer pour un voyage gustatif captivant où les arômes délicats du cabillaud se mêlent à des saveurs variées pour éveiller vos papilles et vous offrir des moments de plaisir inoubliables.

Faites votre choix parmi notre sélection de recettes avec du cabillaud et laissez-vous séduire par la magie de ce poisson blanc délicieux et polyvalent.

Les Meilleures recettes de Cabillaud de nos blogueurs


Le Top des recettes de Cabillaud et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Dos de cabillaud au four à la moutarde et estragon

Dos de cabillaud au four à la moutarde et estragon

Une recette de poisson simple, rapide à faire et en plus elle est délicieuse alors que demander de mieux ? Merci La cuisine de Nelly !!! En plus c’est une recette qui peut être réalisée à l&r…

Dos de cabillaud au lait de coco et safran

Dos de cabillaud au lait de coco et safran

Le poisson pour les Fêtes de fin d'année, y avez-vous pensé ? tout le monde n'est pas fan de la traditionnelle dinde de Noël ou du boudin blanc.

Cari de poisson Réunionnais-La recette traditionnelle

Cari de poisson Réunionnais-La recette traditionnelle

Ingrédients du cari de poisson : 600 g de poisson à chair ferme (Dos de cabillaud pour moi) 2 beaux oignons.

Filet de lingue à la crème citronnée

Filet de lingue à la crème citronnée

La lingue appelée également la julienne est un poisson à chair blanche et maigre.

Morue et pommes de terre sautées à la sauce béchamel

Morue et pommes de terre sautées à la sauce béchamel

Morue et pommes de terre sautées à la sauce béchamel Ingrédients : 200 g de morue, 200 g de pommes de terre, 12.

Black cod mariné façon Nobu

Black cod mariné façon Nobu

Voici la célèbre recette de Black cod mariné façon Nobu.

Filet de poisson et crevette sauce au citron (sans crème et sans beurre)

Filet de poisson et crevette sauce au citron (sans crème et sans beurre)

Calories : 134kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 filet de cabillaud (500g) - 500g de crevettes - 200ml de lait - 200ml de bouillon de poisson - 1 oignon - 20g de maïzena - 1/2 jus de citron - 30g.

Morue gratinée à la sauce Béchamel

Morue gratinée à la sauce Béchamel

Ce plat se prépare en trois temps.

Les nouvelles recettes de Cabillaud réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Cabillaud à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
ACCRAS (ACRAS) DE MORUE,  - L'amour Culinaire

ACCRAS (ACRAS) DE MORUE, - L'amour Culinaire

Il vous faut… 400g de morue dessalée et cuite comme indiqué ici : (cliquez) 300g de farine 250 ml d’eau 1 cc de bicarbonate de soude (ou levure chimique) 1/2 oignon 1 grosse gousse d’ail dégermé Persil, oignon pays 1 piment antillais + un petit verre.

Morue poêlée aux carottes glacées au soja

Morue poêlée aux carottes glacées au soja

Une recette très simple à préparer et qui pourtant est très raffinée.

Nage de cabillaud Ww

Nage de cabillaud Ww

Ce plat est délicieux surtout quand on sait que c'est un plat de régime :) Plat à 1 point Pour 4 personnes, il vous faudra: - 2 échalotes - 2 carottes - 1 cc de curry en poudre - 60 ml de vin blanc cuit - 6 cc de fumet de poisson - 720 g de filet de.

Pavés de cabillaud et endives braisées

Pavés de cabillaud et endives braisées

J'ai trouvé cette recette dans un magazine "Régal".

Bacalhau à Gomes de Sá

Bacalhau à Gomes de Sá

Morue à Gomes de Sá Pour 4 personnes Dessalage : 24 heures Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 1heure 30 minutes Facile Ingrédients : 600 g de morue salé 50 cl de lait 20 cl d'huile d'olive extra vierge 4 œufs durs 1 kg de pomme de terre.

Feuilleté De Poisson Au Four

Feuilleté De Poisson Au Four

Feuilleté De Poisson Au Four (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 filets épais de poisson (colin, cabillaud) 1 abaisse de pâte feuilletée (rectangulaire) 2 petits oignons (ou 1 grand) 1 gousse d'ail 2 dl de lait 2 càs de farine 1 bonne poignée de Gruyère.

Tajine de cabillaud aux pommes de terre

Tajine de cabillaud aux pommes de terre

Ce tajine est parfait pour rehausser un poisson blanc !

Dos de cabillaud poêlé et champignons eryngiis

Dos de cabillaud poêlé et champignons eryngiis

Découvrez comment réaliser simplement un repas de réception, avec un dos de cabillaud poêlé et des champignons.

Cabillaud au Curry

Cabillaud au Curry

Cabillaud au curry, un savoureux plat à base de poisson parfumé et plein de saveurs exotiques, facile à réaliser pour un repas léger.

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