Si vous êtes un amateur de cuisine raffinée et que vous appréciez les saveurs marines, vous êtes au bon endroit. Ici, vous découvrirez une sélection exquise de recettes mettant à l'honneur la morue, ce poisson blanc prisé pour sa chair délicate et son goût subtil.
Que vous soyez un passionné de cuisine à la recherche de nouvelles idées ou simplement curieux de découvrir des plats délicieux, notre collection de recettes avec de la morue saura éveiller vos papilles. Préparées avec soin par des blogueurs talentueux et des chefs passionnés, ces créations culinaires sont le fruit d'un mariage subtil d'ingrédients et de techniques culinaires expertes.
Imaginez-vous en train de déguster une morue parfaitement cuite, accompagnée d'une sauce savoureuse et de légumes frais, le tout harmonieusement présenté dans une assiette. Vous trouverez ici des recettes traditionnelles revisitées avec une touche de modernité, ainsi que des créations originales qui raviront votre palais et étonneront vos convives.
Que vous préfériez les plats mijotés, les gratins délicieusement dorés au four ou les préparations plus légères et estivales, notre catégorie "Les recettes avec de la morue" regorge de choix. Laissez-vous inspirer par nos suggestions culinaires et osez vous aventurer dans des saveurs nouvelles et envoûtantes.
Que vous soyez novice en cuisine ou un chef chevronné, nos recettes sont accompagnées d'instructions détaillées et de conseils pratiques pour vous guider tout au long de la préparation. Vous pourrez ainsi vous lancer avec confiance dans la réalisation de ces plats délicieux, et régaler votre entourage de vos talents culinaires.
Alors, n'hésitez plus ! Parcourez notre catégorie "Les recettes avec de la morue" et laissez-vous séduire par l'art de cuisiner ce poisson blanc tant apprécié. Que ce soit pour une occasion spéciale, un repas en famille ou simplement pour vous faire plaisir, vous trouverez ici l'inspiration pour des plats mémorables qui combleront vos papilles gustatives.
Le Top des recettes de Morue et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Toasts de concombre au surimi
Alors pour ces toasts, ils sont prêts en moins de 5 minutes C'est frais, tout léger en bouche, parfait pour un apéro lorsque l'on fait attention à sa ligne! Nous les avons beaucoup aimé! Pour 4 gourmands : 1 concombre 4 bâtonnets de surimi 1 petit pot.
Sauce aigre douce
N’ayant pas eu de sauce avec les accras de morue achetés, j’ai cherché une sauce rapide à réaliser pour les accompagner.
Morue et pommes de terre sautées à la sauce béchamel
Morue et pommes de terre sautées à la sauce béchamel Ingrédients : 200 g de morue, 200 g de pommes de terre, 12.
Salade de riz, surimi, thon, maïs et oeufs
2 sachets de riz 1 boîte de maïs moyenne 3 petites boîtes de thon à l'huile 6 bâtonnets de surimi 4 oeufs durs Mélangez le tout et voilà!
Filets de morue panés Panko, sauce tartare
J'aime bien tester de nouvelles recettes pour passer mes filets de morue surtout avec une panure.
Toasts au foie de lotte - l'île d'Oléron (2) Le Château-d'Oléron
Lors de mes vacances à Oléron, j'ai trouvé ces foies de lotte chez le poissonnier.
Salade portugaise à la morue - Balade portugaise en Algarve (2) le sentier du littoral
Aujourd'hui je vous propose la salade phare de mes vacances au Portugal.
Les nouvelles recettes de Morue réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Morue à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Spaghettis à la morue et à la crème d'épinards
Les pâtes c'est toujours bon ! Et là avec la morue et la crème d'épinards c'est bien gourmand .
La brandade de morue parmentière
Quand les températures chutent et que le moral réclame un câlin salé, la brandade de morue parmentière arrive comme une évidence.
Bacalao a la llauna, morue au pimenton {Espagne}
Pourquoi ce nom ? "Llauna" est un plat à four qui servait à cuire la morue.
Beignets de morue "Pataniscas"
Une belle recette portugaise de beignets de morue en forme de galettes bien croustillantes
QUICHES MORUE CHORIZO A LA PORTUGAISE
Je reviens tout juste d’un merveilleux séjour à Lisbonne, et j’ai encore en tête les saveurs ensoleillées du Portugal ! Entre la morue sous toutes ses formes, les épices, le chorizo parfumé et la générosité des plats, j’ai eu envie de prolonger un peu.
Morue au four "à la portugaise"
Voici une recette de morue que j'ai intitulée "à la portugaise" parce que je suis parti d'une recette du web qui avait cet intitulé bien que je n'aie trouvé aucune référence de cette recette dans les sites portugais de cuisine que j'ai visités ! .
Accras de morue réunionnais : recette croustillante facile
Ferme les yeux un instant… Imagine-toi sur une terrasse ensoleillée à La Réunion, le bruit de la mer au loin et une assiette d’accras de morue encore tièdes, dorés et parfumés au combava.
Morue à la portugaise (Bacalhau a Brás)
Le Bacalhau a Bras est devenu l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine portugaise.