Chou farci de ragoût de seitan aux petits légumes
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Si vous faites partie de ceux qui me suivent sur Instagram, vous saurez que je mets régulièrement des photos en story sur la préparation de mes repas.
Bol de patates douces, ragoût de seitan et sauce à l'avocat
Les fêtes approchent et les images choquantes d’oies et d’animaux qui vont être sacrifiés pour Noël se multiplient sur le net.
Riz et ragoût de champignons et seitan d'inspiration africaine
C'est mon "best ever" riz, si on oublie le Biriyani du restaurant Sagar à Londres.
Rôti de seitan farci aux champignons et aux marrons avec ses pommes de terre au four, pour des fêtes sans souffrance animale
Je me suis lancée il y quelques jours dans l’aventure du rôti 100% végétal.
Rôti de seitan farci en croûte
Je m'étais promis de faire à nouveau un rôti de seitan mais en variant la farce.
Rôti de seitan farci
Même pas besoin d'acheter le roast vegan de je ne sais plus quelle compagnie qui coûte la peau des fesses (et qui est bon je dois le dire, m.
Seitan Épicé aux petits légumes
Le seitan est un parfait pour remplacer la viande et apporte les protéines nécessaires à notre corps.
Seitan et légumes sur le BBQ
Pour les légumes; juste du sel et des herbes avec un peu d'huile d'olive.
Couscous de chou-fleur et seitan à la portugaise
Ces temps-ci je revisite allègrement mes pépites de seitan qui sont ici façonnées en grandes galettes plutôt qu'en pépites.
Charcuterie de seitan, comment la préparer et comment la cuisiner!
Ce sera le changement de saison, les mille occupations quotidiennes ou la fatigue, en ce moment j’ai une faim de loup! Et quand j’ai faim, j’ai besoin de manger quelque chose de salé! Certains se jettent sur le chocolat ou les gâteaux, moi je me prépare.
Lotte/seitan (végétalien, vegan) ?
La lotte/seitan* est l?interprétation «iodée» de notre seitan foncé.
Seitan express
Le seitan c'est long à préparer avec de nombreux ingrédients ? Normalement oui (comme dans cette recette de paupiettes de Seitan) mais avec cette recette express de Season Square (ICI), ce n'est plus le cas ! Cela permet d'obtenir environ 300 g de seitan.
Piments et aubergines farcis comme des chiles rellenos, avec sauce au chou-fleur et seitan pané
Pour les piments J'ai utilisé des piments poblanos et bananes.
Salade de chou-rave avec brochettes de seitan et rouleaux de printemps
J'allais acheter une papaye verte.
Quesadillas au chou et seitan
Le multiculturalisme à son meilleur! Le chou émincé cuit doucement à la poêle avec des graines de moutarde, de cumin et de fenouil, du cur.
Ramen (nouilles japonaises) aux haricots plats et seitan sautés
A défaut de pouvoir voyager comme je l’aimerais, je voyage à travers les goûts et les saveurs des autres nations.
Fromage de chèvre de tofu, charcuterie de seitan et légumes de saison
Une pizza au pesto (un des pestos de Le Grand qui est végétalien, Ah.
Couscous de légumes d'hiver et saucisses de seitan
La semaine, on court d’un endroit à l’autre et on a peu de temps à consacrer à la préparation des repas.
Seitan aux champignons et haricots verts avec purée de légumes et courge poivrée
Pour la courge poivrée.
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