Sel
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Poulet juteux en croûte de sel
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Daurade en croûte de sel
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Magrets de canard en croûte de sel
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Dorade en croûte de sel
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Jarret de porc demi sel et ragoût de légumes
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Bar en croûte de sel
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Rôti de boeuf en saumure de sel
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Sablés maison vanille dulcey et pointe de sel
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Truite en croûte de sel
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Veau à la Zurichoise avec du SEL DES ALPES
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Mousse au caramel, chocolat au lait et touche de sel
Recette facile de mousse au caramel et chocolat au lait avec une pointe de sel.
Côte de bœuf en croûte de sel
Découvrez notre recette simple de côte de bœuf en croûte de sel pour 3 personnes.
Pavé de sandre en croûte de sel
Découvrez notre recette de pavé de sandre en croûte de sel, accompagnée d'une salade de haricots verts.
Coques au vin blanc, beurre aux algues et sel de Guérande, passe-pierre à l'anglaise
Savourez une recette raffinée de coques au vin blanc avec beurre aux algues et passe-pierre, parfaite pour un repas festif ou un dîner romantique.
Verrine de cervelle des Canuts, lentilles Beluga, pesto de fanes de radis,
Verrines de cervelle des Canuts, lentilles Beluga Nombre de personnes : 12 environ Préparation : 35 minutes 250 g de fromage blanc battu, 1 c à potage de vin blanc sec, 1/2 c à café de vinaigre de cidre, sel fin et poivre du moulin (QS), 1 petite échalote.
Cookies à la nougatine et caramel à la fleur de sel
Ingrédients : 25 cookies La nougatine 60 g d’amandes effilées (ou hachées) 70 g de glucose (ou sucre en poudre) 120 g de sucre en poudre 1 pincée de fleur de sel La pâte à cookie 250 g de farine type 45 1/4 de cuillerée à café de levure chimique 125.
Gratin dauphinois au Thermomix
Ingrédients pour 6 personnes : - 500 g de crème fraîche épaisse - 1,2 kg de pommes de terre fermes - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de sel - Poivre - 2 pincées de noix de muscade Recette : - Mettre 500 g de crème fraîche épaisse dans le bol du Thermomix.
Pâques 2026
Pour préparer ces fêtes pascales (Pâques est le dimanche 5 avril 2026 suivi du lundi pascal) je vais vous proposer quelques recettes festives durant la prochaine semaine.