Sel

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Les recettes de cuisine comportant le tag "Sel"


Caramel au beurre salé, fait avec de la margarine et salé au gros sel de Guérande - Passionnément sans gluten

Caramel au beurre salé, fait avec de la margarine et salé au gros sel de Guérande - Passionnément sans gluten

Le caramel au beurre salé, une grande histoire d'amour entre nous deux!! J'ai de la chance d'avoir une amie originaire de  Bretagne,...

Entremet fleur de sel de Christophe Fleder

Entremet fleur de sel de Christophe Fleder

Bonjour, Pour noël j’ai eu un livre de Christophe felder (gâteau de Christophe Felder et Camille Lesecq (oui mon 4éme car je l’adore ce chef). J&…

Moelleux au chocolat à la fleur de sel de Pierre hermé au thermomix

Moelleux au chocolat à la fleur de sel de Pierre hermé au thermomix

Me voilà avec un super cake sucré que j’ai pris sur le blog de ma copinaute Cindy Mon tiroir à recette . Ce cake est tout simplement une vraie tuerie je l’adore, je ne pouvais plus m&rs…

Brioche roulée à la rhubarbe - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Brioche roulée à la rhubarbe - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour une brioche de 28 cm La pâte à brioche 250 g de farine de gruau type 45 (ou farine classique Type 45 ou type 55) 30 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 10 cl (95 g) de lait ½ écrémé 50 g de beurre doux 1 œuf 10 g de levure de boulanger...

Comment dé-sabler des coques - Les petits délices d'Adeline

Comment dé-sabler des coques - Les petits délices d'Adeline

Difficulté ☆ Pour dé-sabler des coques rien de plus simple ! Il vous faut : 1 Grand récipient de l'eau du robinet (pas de l'eau en bouteille) du gros sel marin 1). Placer les coques dans le récipient. 2). Recouvrir les coques avec de l'eau du robinet....

Poivrons Grillés à la Plancha - L'Eau à la Bouche

Poivrons Grillés à la Plancha - L'Eau à la Bouche

Poivrons Grillés à la Plancha Romarin, Vinaigre de Xérès, Huile d'Argand (pour 6 personnes) Ingrédients: 6 ou 8 poivrons longs (de diverses couleurs) 1 belle branche romarin Vinaigre de Xérès Huile d'Argand ou huile d'olive Gros sel & poivre du moulin...

PAIN SANS PETRISSAGE - RECETTES DE NATIE

PAIN SANS PETRISSAGE - RECETTES DE NATIE

375 GR DE FARINE 300ML D'EAU 1cac DE SEL 1/2 sachet de levure de boulanger mettre la levure dans un ramequin avec un peu d'eau tiede, mélanger, le rajouter ensuite au restant d'eau et mettre dans une jattepar dessus mettre la farine et le selmélanger...

CHOUCROUTE ALSACIENNE  - RECETTES DE NATIE

CHOUCROUTE ALSACIENNE - RECETTES DE NATIE

CHOUCROUTE ROYALE ALSACIENNE (Sürkrüt) Pour 8 personnes 2kg500 de choucroute crue graisse de canard ou d'oie 2 oignons moyens 1 feuilles de laurier 1 bouteille de reisling 1/4 de bouillon de boeuf 1 gousse d'ial 10 baies de genièvre sel poivre blanc 4...

PUREE DE PIMENTS - RECETTES DE NATIE

PUREE DE PIMENTS - RECETTES DE NATIE

PUREE DE PIMENTS 3 gros oignons 3 belle tomates 4 gros poivrons 4 gousses d'ail huile d'olivepaprika doux1 petite boite de concentré de tomates1/2 cac de pimenton sel poivre500g de piments fort &plucher et cuper en lamelle les oignons, faire revenir dans...

CORNICHONS AIGRE DOUX - RECETTES DE NATIE

CORNICHONS AIGRE DOUX - RECETTES DE NATIE

CORNICHONS AIGRE DOUX 2 l d'eau 150 gr de sel pour le bocal un demi litre de vinaigre blanc100 gr de sucre fin 25 cl d'eau25 cl de vin blanc secde l'estragon ,du fenouil,du poivre en grainfacultatif un clou de girofle par bocalrecettelavez et sechez vos...

PUREE D EPIMENT EXTRA  FORTE - RECETTES DE NATIE

PUREE D EPIMENT EXTRA FORTE - RECETTES DE NATIE

ATTENTION c'est EXTRA FORT Purée de piments extra fort 1kilo de piment rouge et verts (long et fin) 1 cas de'ail seché et moulu 1/2 verre a moutarde d'huile 1 cac de sel equeuter les piments ensuite les faire cuire dans une poele avec un peu d'huile quand...

TEX MEX - RECETTES DE NATIE

TEX MEX - RECETTES DE NATIE

MARINADE TEX MEX 1/2 tasse poudre de piment chili rouge 1/4 tasse paprika 1 c. à thé sel 2 c. à thé origan séché 1 c. à thé ail en poudre 1 c. à table cumin moulu 1 c. à thé piment fort (optionnel, au goût)

MARINADE MEXICAINE - RECETTES DE NATIE

MARINADE MEXICAINE - RECETTES DE NATIE

MARINADE MEXICAINE a ma facon 4 cas d'huile d'olive 2 belle cas de paprika doux 1 cas d'ail moulu 1 cas de curcuma 1 cas de piment3 cas de sauce pimenté sel

QUICHE AUX FRUITS DE MER et pate croustillante - RECETTES DE NATIE

QUICHE AUX FRUITS DE MER et pate croustillante - RECETTES DE NATIE

TARTE AUX FRUITS DE MER et PATE CROUSTILLANTE PATE 4 oeufs 210 gr de farine 110 gr de beurre 240 gr de faisselle de fromage frais de chevre GARNITURErestant de moules mariniere restants de fruits de mer (facultatif)jus des moules mariniere sel poivrecreme...

RIZ PILAF AUX SAUCISSES - RECETTES DE NATIE

RIZ PILAF AUX SAUCISSES - RECETTES DE NATIE

Un reste de saucisses (toulouse, chipo, merguez, etc ...) 1 verre de riz 1 verre 1/2 de bouillon de volaille 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 1 verre de vin blanc 1 belle càs de paprika sel poivre1 poivronpersil ciboule1 tomate retirer la peau des saucisses...

QUICHE AUX FRUITS DE MER - RECETTES DE NATIE

QUICHE AUX FRUITS DE MER - RECETTES DE NATIE

QUICHE AUX FRUITS DE MER et PATE CROUSTILLANTE 4 oeufs 210 gr de farine 110 gr de beurre 240 gr de faisselle de fromage frais de chevre GARNITURErestant de moules mariniere fruits de mer (facultatif)jus des moules mariniere sel poivrecreme fraiche 4 échalottes...

BROCHETTES DE MOULES PANEES - RECETTES DE NATIE

BROCHETTES DE MOULES PANEES - RECETTES DE NATIE

BROCHETTES DE MOULES PANEES moules decortiquées surgelees chapelure farine oeufs battus sel poivre cure dents bain d'huile il faut compter une dizaine de brochete par personnes environ, prenez des moules decortiquées surgelées de la chapelure de la farine...

QUICHES EPINARDS CHEVRE - RECETTES DE NATIE

QUICHES EPINARDS CHEVRE - RECETTES DE NATIE

TARTE AUX EPINARDS et AU CHEVRE 1 rouleau de pate feuilleté creme fraiche epaisse chevre frais 1 buche de chevre sel poivre piment d'espelette1 bocal d'epinard en branche 3 oeufs videz le bocal d'épinard dans une passoire et laissez egouter en pressant...

CAKE courgette jambon fromage - RECETTES DE NATIE

CAKE courgette jambon fromage - RECETTES DE NATIE

CAKE COURGETTE JAMBON FROMAGE pour le cake : 200g de farine - 3 oeufs 10 cl de creme liquide 10 cl d'huile - sel poivre - 1 courgette - 1 tranche de jambon tres epaisse ou un talon de jambon - 1 sachet de fromage rapé (au choix soit émental, soit chevre)...

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