Sel
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Truite en croûte de sel
Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Truite en croûte de sel, Découvrez comment préparer la recette de Truite en croûte de sel facile et rapide
Veau à la Zurichoise avec du SEL DES ALPES
Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Veau à la Zurichoise avec du SEL DES ALPES, Découvrez comment préparer la recette de Veau à la Zurichoise avec du SEL DES ALPES facile et rapide
Mousse au caramel, chocolat au lait et touche de sel
Recette facile de mousse au caramel et chocolat au lait avec une pointe de sel.
Côte de bœuf en croûte de sel
Découvrez notre recette simple de côte de bœuf en croûte de sel pour 3 personnes.
Pavé de sandre en croûte de sel
Découvrez notre recette de pavé de sandre en croûte de sel, accompagnée d'une salade de haricots verts.
Coques au vin blanc, beurre aux algues et sel de Guérande, passe-pierre à l'anglaise
Savourez une recette raffinée de coques au vin blanc avec beurre aux algues et passe-pierre, parfaite pour un repas festif ou un dîner romantique.
Verrine de cervelle des Canuts, lentilles Beluga, pesto de fanes de radis,
Verrines de cervelle des Canuts, lentilles Beluga Nombre de personnes : 12 environ Préparation : 35 minutes 250 g de fromage blanc battu, 1 c à potage de vin blanc sec, 1/2 c à café de vinaigre de cidre, sel fin et poivre du moulin (QS), 1 petite échalote.
Cookies à la nougatine et caramel à la fleur de sel
Ingrédients : 25 cookies La nougatine 60 g d’amandes effilées (ou hachées) 70 g de glucose (ou sucre en poudre) 120 g de sucre en poudre 1 pincée de fleur de sel La pâte à cookie 250 g de farine type 45 1/4 de cuillerée à café de levure chimique 125.
Gratin dauphinois au Thermomix
Ingrédients pour 6 personnes : - 500 g de crème fraîche épaisse - 1,2 kg de pommes de terre fermes - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de sel - Poivre - 2 pincées de noix de muscade Recette : - Mettre 500 g de crème fraîche épaisse dans le bol du Thermomix.
Pâques 2026
Pour préparer ces fêtes pascales (Pâques est le dimanche 5 avril 2026 suivi du lundi pascal) je vais vous proposer quelques recettes festives durant la prochaine semaine.
Tartelettes au chocolat noir, pâte rustique au sarrasin et fleur de sel
Lassés de la pâte sucrée classique ? Pour cette mission, je me suis mis en tête d’explorer l’accord terreux et puissant entre le cacao et le sarrasin.
Pancakes lait noisette signature
Un centre fondant, un extérieur doré et une épaisseur spectaculaire ! Pour 6 pancakes, il vous faudra : - 200 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 30 g de sucre - 1 pincée de sel - 2 œufs - 200 ml de lait - 40 g de beurre fondu - 6 grosses cuillères.
Radis croque au sel
Recette simple et rapide de radis croque au sel, croquante et fraîche, parfaite pour un apéritif de printemps en famille.
Tortilla de pommes de terre et oignons au thon à l’huile
Tortilla de pommes de terre et oignons au thon à l’huile Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 2 oignons 7 oeufs 2 boites de thon à l’huile d’olive vierge extra 7 c.
Bouillon aux restes de pot au feu de jarret de porc
Bouillon aux restes de pot au feu de jarret de porc Ingrédients pour 4 personnes : 1500 ml de bouillon de pot au feu 400 g de viandes de pot au feu Carottes cuites Pommes de terre cuites Navets cuits 200 g de vermicelles Poivre Sel Séparer les légumes,.
Tarte aux champignons et maquereaux fumés
Ingrédients : Pâte brisée - 110 g de beurre ( pour moi salé aux cristaux de sel ) - 80 g d'eau - 250 g de farine - 1/2 paquet de levure chimique Garniture - 200 g de champignons - 2 filets de maquereaux fumés - 3 œufs - 20 cl de crème liquide - 1 gousse.
Cookies à la pistache
Pour 25 cookies : - 140 g de sucre cassonade - 180 g de farine T55 - 1 oeuf - 120 g de beurre mou - 1/2 sachet de levure chimique - 1/2 cuillère à café de sel - 200 g de pépites de chocolat - 2 cuillères à soupe de pâte de pistaches Mélanger le beurre.