Bienvenue dans notre catégorie de recettes d'été sur Recettesmania, où nous vous proposons une sélection de plats légers, frais et colorés, parfaitement adaptés aux chaudes journées estivales. Nos blogueurs culinaires ont concocté des recettes rafraîchissantes, fruitées et pleines de soleil, mettant en avant des ingrédients juteux et croquants pour éveiller vos papilles. Que vous soyez à la recherche de salades estivales, de boissons fraîches, de desserts fruités ou de plats estivaux, notre catégorie de recettes d'été est là pour vous inspirer et vous faire profiter de la saison estivale dans toute sa splendeur.
Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Fraîcheur Estivale : La Charlotte aux Fraises
Lorsque la saison des fraises bat son plein, quoi de plus merveilleux que de créer un dessert savoureux et élégant pour célébrer ces fruits rouges juteux et parfumés ? Laissez-vous séduire par cette charlotte aux fraises délicieusement simple, qui allie.
Gratin d'été aux courgettes et tomates
Le gratin d'été aux courgettes et tomates est un plat savoureux et coloré, idéal pour accompagner vos grillades de viande ou de poisson.
Marinade au vin rouge pour viande de porc
Une saveur raffinée et subtile attend votre viande de porc avec cette marinade à base de vin rouge.
Les Meilleures recettes de Été de nos blogueurs
Le Top des recettes de Été et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
RÉUNION DE FAMILLE - BUFFET POUR 20 PERSONNES
Vous aimez les menus de Buffets et repas de fêtes ? alors je vous présente le dernier en date, pas plus tard qu’hier dimanche.
Les fruits et légumes de Septembre
En Septembre, on peut encore profiter un peu des dernières tomates, aubergines, courgettes, pèches et autres spécialités estivales, tout en voyant apparaitre les premiers signes de l’automne …
POMMES : Variétés, Saisons & Leur Consommation
Source : Pour voir ce schéma en plus grand, cliquez sur ce lien pour y accéder.
Patates douces au micro-ondes
Il ne vous faudra que 15 minutes en tout pour servir des patates douces en robe des champs fondantes pour deux personnes.
Cuisses de canard confites, gratin de poires
Des cuisses de canard confites accompagnées d'un délicieux gratin de poires.
Lasagnes siciliennes
Je suis allée en Sicile mais je n'ai pas eu l'occasion de voir et de gouter ces lasagnes.
Taloa Jambon Brebis Arradoy et confiture de piment doux du Pays Basque « SAKARI »
Le Taloa ou Talo, au pluriel Taloak sont des galettes Basque.
J'ai testé pour vous... la yaourtière Lagrange
Dans la série, je me sacrifie (mon oeil!) et teste pour vous des produits en tout genre, voici la yaourtière! Jusqu’à maintenant je faisais mes yaourts avec la vieille yaourtière Seb de ma Maman.
Bonbon kalou
Pour réaliser les bonbons kalou, n’oubliez pas qu’il est important d’utiliser un sirop de rose acheté en épicerie indienne car c’est lui qui va donner sa belle couleur rose vif… sauf si vous êtes trop impatients comme moi ^-^.
Les nouvelles recettes de Été réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Été à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Kisir, taboulé turc (au Companion ou non)
Bonjour le monde Une des recettes que je fais le plus chaque été, que ce soit pour accompagner les barbecues, pour avoir un repas frais sympa, pour partir en pique-nique… bref pour toutes les…
Couscous aux tomates séchées au four – inspiration Yotam Ottolenghi
Les saveurs dues surtout aux tomates rôties font de ce couscous un délicieux plat de l’été…
Houmous
On continue sur les recettes parfaites pour l’apéro (ou un barbecue cet été) avec un sublime houmous.
Salade d’épinards aux fraises
Bonjour à tous ! En pleine saison des fraises, je vous remonte une recette que j’avais réalisée lorsque je donnais des cours de cuisine dans ma commune.
Sucettes glacées à l'orange : déguster une glace rafraîchissante pour lutter contre la chaleur.
Sucettes glacées à l'orange, avec la chaleur de l'été, il n'y a rien de plus rafraîchissant qu'une sucette glacée fait maison.
Sorbet à la pêche sans sorbetière : une glace estivale, légère et rafraîchissante
Sorbet à la pêche sans sorbetière, L'été est là, et quoi de mieux pour lutter contre la chaleur qu'un rafraîchissant sorbet à la pêche ?
Clafoutis aux tomates et courgettes : Un plat délicieux et satisfaisant
Le Clafoutis aux tomates et courgettes est une recette française qui transforme les ingrédients d'été simples en un plat délicieux.
Clafoutis à la rhubarbe et aux framboises. Une recette de dessert gourmand !
Cette recette de clafoutis à la rhubarbe et aux framboises est facile à faire.
Cuba libre. Une recette de cocktail au rhum blanc facile !
Cette recette de cocktail cuba libre est très facile et rapide à faire.