Vin

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Les recettes de cuisine "Vin"


L’omelette bourguignonne

L’omelette bourguignonne

Une omelette gourmande et mystérieuse, courges, champignons et touche fruitée, sublimée par le vin de Bourgogne et la poitrine fumée.

Spaghetti aux champignons fantômes

Spaghetti aux champignons fantômes

Un mélange envoûtant de pâtes sombres, de champignons métamorphosés en fantômes, de lardons dorés et d’une sauce crémeuse au vin blanc et parmesan.

Poulet aux champignons et à l’estragon

Poulet aux champignons et à l’estragon

Voilà un plat en sauce bien gourmand comme je le aime ! Des cuisses de poulet cuites dans une délicieuse sauce au vin blanc et à la crème avec des…

Les tagliatelles aux girolles, vin blanc et crème

Les tagliatelles aux girolles, vin blanc et crème

Un classique automnal qui fait chavirer les amateurs de champignons et les adeptes des dîners doux et parfumés.

Œuf meurette en île flottante

Œuf meurette en île flottante

Un mariage raffiné où l’onctuosité des œufs s’allie à une sauce au vin rouge, champignons, lardons fumés et gingembre, pour une création gourmande.

Poires pochées au vin rouge et aux épices

Poires pochées au vin rouge et aux épices

Élégantes et parfumées, ces poires pochées au vin rouge et aux épices mêlent douceur fruitée et notes chaleureuses : un dessert raffiné et intemporel.

Tortellini et longe de porc au curry

Tortellini et longe de porc au curry

Tortellini et longe de porc au curry Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets de longe de porc ½ c.

Sablés provençaux au petit épeautre et au vin

Sablés provençaux au petit épeautre et au vin

Que dire sur ces petits sablés à part que j'ai été vraiment surprise par leur côté très gourmand ! La recette vient du livre "Le meilleur des recettes de Marie Chioca" Ingrédients pour 20 à 24 sablés : - 70 g de figues sèches (ou abricots secs) - 120.

Bœuf bourguignon traditionnel : la vraie recette maison

Bœuf bourguignon traditionnel : la vraie recette maison

Découvrez ma recette facile du bœuf bourguignon, un grand classique mijoté au vin rouge, à la viande tendre et à la sauce savoureuse.

Vignoble du Château de Bousval X Laurent Gerbaud

Vignoble du Château de Bousval X Laurent Gerbaud

Vignoble du Château de Bousval X Laurent Gerbaud A l’approche des fêtes, Laurent Gerbaud et le Vignoble du Château de Bousval s’associent pour proposer quatre coffrets en accord chocolat et vin! Animés d’une même passion pour la transformation en produits.

Blanc de Poulet à Basse Température Et Chanterelles Au Vin Blanc

Blanc de Poulet à Basse Température Et Chanterelles Au Vin Blanc

Blanc de Poulet à Basse Température Et Chanterelles Au Vin Blanc Blanc de Poulet à Basse Température Et Chanterelles Au Vin Blanc (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 blancs de poulet (environ 180° chacun) 1 dl de vin blanc sec Huile d'olive Sel et poivre.

Coings pochés au vin

Coings pochés au vin

Une alternative de saison aux poires au vin .

French tacos maison : le kiff street food à faire chez toi

French tacos maison : le kiff street food à faire chez toi

Tu rêves d’un French Tacos maison aussi bon qu’en fast-food, mais sans bouger de ta cuisine ? Bonne nouvelle : cette recette facile, généreuse et ultra-gourmande va te montrer pas à pas comment faire un tacos français digne des meilleures enseignes de.

Pintade forestière façon Bourguignon

Pintade forestière façon Bourguignon

Un plat mijoté aux saveurs de sous-bois, mariant volaille tendre, lardons fumés, champignons, carottes fondantes et vin rouge parfumé.

Diots au vin blanc et gratin de crozets de Savoie

Diots au vin blanc et gratin de crozets de Savoie

Des diots au vin blanc et gratin de crozets de Savoie.

Bœuf bourguignon traditionnel : la vraie recette maison

Bœuf bourguignon traditionnel : la vraie recette maison

Découvrez ma recette facile du bœuf bourguignon, un grand classique mijoté au vin rouge, à la viande tendre et à la sauce savoureuse.

Risotto aux coquillettes de Jow

Risotto aux coquillettes de Jow

Cette recette trouvé sur Jow est pas mauvaise mais honnêtement en faisant cuire les pâtes à l'eau, c'est aussi bien.

Le vin biodynamique : terroir, cosmos et saveurs uniques

Le vin biodynamique : terroir, cosmos et saveurs uniques

L’essentiel à retenir : 🍷 Le vin biodynamique va au-delà du bio : une philosophie voyant le vignoble comme un organisme vivant, utilisant préparations naturelles et cycles lunaires.

Combien de verres dans une bouteille de vin ?

Combien de verres dans une bouteille de vin ?

L’essentiel à retenir : dans une bouteille standard de 75 cl, compte entre 5 et 6 verres selon ton verre.

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