Vin

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5 626 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Vin"


Figues fourrées au foie gras

Figues fourrées au foie gras

Des figues fourrées au foie gras, imaginez ce que cela peut représenter en bouche : divin, sublime. Les figues qui ont macéré dans le vin doux associées ...

Cannellonis au thon

Cannellonis au thon

Ingrédients : 4 cannellonis à farcir par personne 2 boîtes de thon au naturel 25 cl de coulis de tomate 2 oignons 2 poignées de parmesan 100g d'emmental râpé 10 cl de vin blanc 20 cl de...

Gâteau au vin blanc de grand-mère : un moelleux et léger dessert !

Gâteau au vin blanc de grand-mère : un moelleux et léger dessert !

Gâteau au vin blanc de grand-mère, un dessert classique qui convient à toutes les occasions., léger et moelleux, facile à préparer.

Crevettes à l'ail, sauce à la crème

Crevettes à l'ail, sauce à la crème

Aujourd'hui je vous propose un plat de crevettes. Un plat classique, assez consensuel, qui peut être servi au quotidien, mais aussi faire partie des menus festifs. Les crevettes sont accompagnées d'une sauce généreuse à base de vin blanc et de crème fraîche....

Vin chaud de Noël

Vin chaud de Noël

Noël est une période festive durant laquelle les gens prennent plaisir à partager un bon repas et de bons vins. Le vin chaud est l'un des meilleurs moyens de profiter du vin pendant cette période. Il suffit de chauffer le vin dans une casserole et d'y ajouter quelques épices, comme la cannelle ou le clou de girofle. Le vin chaud de Noël est parfait pour se réchauffer après une journée passée à dévaler les pistes ou à faire les boutiques !

Risotto aux calamars

Risotto aux calamars

Recette N°1067 Risotto aux calamars Recette pour 4 personnes : Ingrédients pour le risotto : 250 g de riz spécial risotto 1.5 litre de bouillon de volaille 1 échalote 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 g de parmesan 30 g de beurre 1 verre de vin blanc...

5 règles d’or pour bien conserver son vin en 2022 !

5 règles d’or pour bien conserver son vin en 2022 !

Tags: Alcool

Température, humidité, lumière, comment conserver ses précieuses bouteilles de vins ?Je te donne mes 5 règles d’or pour bien conserver … 5 règles d’or pour bien conserver son vin en 2022 ! Lire la suite »

Tagliatelles aux Saint Jacques et fondue de poireaux

Tagliatelles aux Saint Jacques et fondue de poireaux

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de Tagliatelles 16 Noix de Saint-Jacques (C’est la plaine saison profitez en !!) 20 g de Beurre Huile d’olive 2 Poireaux 15 cl de Vin blanc sec 25 c…

Cuisses de lapin au vin rouge et macaroni

Cuisses de lapin au vin rouge et macaroni

Ingrédients pour 2 personnes : 2 cuisses et 2 pattes de lapin 125 g de lardons 10 gros champignons 1 oignon 1 gousse d’ail 1 c. à s....

Nos idées cadeaux de Noel 🎁

Nos idées cadeaux de Noel 🎁

Tags: Alcool

Voici notre sélection d'idées cadeaux pour les amateurs et amatrices de vin ! Il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses 😉

Lapin aux olives de Nyons, polenta à l'huile d'olive - balade en Drôme Provençale, Grignan et son château

Lapin aux olives de Nyons, polenta à l'huile d'olive - balade en Drôme Provençale, Grignan et son château

Difficile de passer quelques jours en Drôme Provençale sans revenir les bagages alourdis de spécialités locales, nougat, picodons, olives et huile d'olive sans parler des vins. C'est donc avec de bonnes olives de Nyons que j'ai préparé ce plat de lapin,...

Crevettes saganaki

Crevettes saganaki

Ingrédients des crevettes, selon grosseur  huile, un peu de vin blanc, origan, persil,   2 échalotes ou en saison des oignons nouveaux 1 gousse d’ail 1 belle cuillère à soupe d’alcool ani…

Pain au Beaujolais noix et saucisson

Pain au Beaujolais noix et saucisson

Je viens de découvrir qu'il est possible de faire du pain au vin plus particulièrement le Beaujolais avec des noix et du saucisson. Comme j'aime beaucoup les tests et bien il a fallu que je fasse cette nouvelle recette en suivant le site sur Youtube de...

Cake au chorizo tomate et fromage à raclette

Cake au chorizo tomate et fromage à raclette

Avis perso : j’adore les cakes salés surtout quand ils sont moelleux et pas sec 😍 On peut mettre tout ce qu’on veut et faire à notre gout 😊 Ingrédient : 4 œufs 170 g de farine 50 ml d'huile d'olive 90 ml de vin blanc 1 pincée de sel 150 g ou 200 g d’allumettes...

CUISSES DE POULET, MORILLES ET VIN JAUNE ET SON GRATIN DAUPHINOIS

CUISSES DE POULET, MORILLES ET VIN JAUNE ET SON GRATIN DAUPHINOIS

Aujourd'hui le plat de notre menu avec nos amis.C'est un plat qui pourra très bien être réalisé pour les fêtes de fin d'année ! Source :...

Moelleux  au champagne

Moelleux au champagne

Il faut juste un reste de Champagne pour réaliser ce moelleux au Champagne, un biscuit très aérien. Vin à boire avec modération. Ingrédients : pour 8 personnes 5 œufs 250 g de sucre en poudre (vanillé) 300 g de farine type 55 ou farine type 45 1 sachet...

Vin Chaud Épicé Léger

Vin Chaud Épicé Léger

Vin chaud épicé léger, une savoureuse boisson fruitée et délicieusement parfumée facile et simple à réaliser pour vos menus de fêtes

Tendresses de pruneaux à la crème pâtissière

Tendresses de pruneaux à la crème pâtissière

Ingrédients : pour 8 verrines de 15 cl de contenance La crème pâtissière 4 œufs 50 cl de lait écrémé 50 g de fécule de maïs (Maïzena) 1 gousse de vanille fendue 125 g de sucre en poudre Les pruneaux 75 cl de vin rouge de Bordeaux 1 bâton de cannelle 1...

Pommes de terre farcies aux moules

Pommes de terre farcies aux moules

Avec moules de bouchot, bouquet garni, échalote ciselée, vin blanc sec, crème fleurette, pommes de terre Charlotte, beurre, beurre, sel fin, persil plat.

Cuisses de Canard aux Navets

Cuisses de Canard aux Navets

Les cuisses de canard aux navets proviennent d'une recette que l’on fait le plus souvent avec un canard entier mais c’est plus facile pour la cuisson en prenant que des cuisses. Ingrédients Pour 2 à 4 personnes 2 Grosses Cuisses de Canard 800 à 900g de Navets 200ml d’Eau 200ml de Vin Blanc

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