Vin

Vin

6 628 recettes

Les recettes de cuisine "Vin"


Le cépage Viognier : 5 choses à savoir

Le cépage Viognier : 5 choses à savoir

Explorons l'histoire, les caractéristiques, les régions, les accords mets-vins, et bien plus encore concernant du cépage Viognier.

Poulet Gaston Gérard, à la moutarde, vin blanc et Comté

Poulet Gaston Gérard, à la moutarde, vin blanc et Comté

Voici un plat de poulet un peu riche mais qui a toujours du succès sur ma table.

Quel vin pour l’agneau : le guide complet

Quel vin pour l’agneau : le guide complet

Vin et Agneau : L’Art de l’Accord Parfait L’accord entre le vin et l’agneau est une tradition culinaire qui mérite d’être explorée en profondeur.

Gésiers et Foies de Volaille à la Crème

Gésiers et Foies de Volaille à la Crème

Les gésiers et foies de volaille à la crème est un plat vraiment bon à condition d’aimer les gésiers et les foies.

Quel type de verre choisir pour quel vin ?

Quel type de verre choisir pour quel vin ?

Dans l’univers du vin, chaque détail compte.

Roussette de Savoie : 6 choses à savoir sur cette appellation

Roussette de Savoie : 6 choses à savoir sur cette appellation

Au cœur des montagnes savoyardes se cache un vin blanc confidentiel qui mérite d’être mieux connu : la Roussette de Savoie

Le Prosecco c’est quoi exactement ?

Le Prosecco c’est quoi exactement ?

Le Prosecco c'est quoi exactement ? Explorons son histoire, ses caractéristiques, ses différences avec d'autres vins effervescents !

Winenex : la marketplace vin innovante

Winenex : la marketplace vin innovante

La marketplace vin Winenex, a été créée pour connecter les connaisseurs avertis, les vendeurs particuliers et les professionnels

Bœuf bourguignon végétalien en 7 étapes faciles et sans gluten

Bœuf bourguignon végétalien en 7 étapes faciles et sans gluten

Envie d’un plat mijoté vegan réconfortant, riche en goût et parfait pour l’hiver ? Cette recette de bœuf bourguignon végétalien est la version sans viande du grand classique de la cuisine française.

Cépage Bourgogne rouge : le seul et unique Pinot Noir

Cépage Bourgogne rouge : le seul et unique Pinot Noir

La Bourgogne, région viticole célèbre pour ses vins rouges raffinés, majoritairement élaborés avec un cépage bourgogne rouge : le Pinot Noir

Daube Provençale

Daube Provençale

La daube provençale est un plat traditionnel du sud de la France, préparé avec du bœuf mijoté longuement dans (entre autres) du vin rouge, des aromates, de l’ail et des herbes de Provence.

La véritable histoire du Beaujolais Nouveau

La véritable histoire du Beaujolais Nouveau

Chaque année, le 3e jeudi de novembre on célèbre l'arrivée de ce vin primeur.

Recruter dans le vin : un métier de l’ombre au service de la passion

Recruter dans le vin : un métier de l’ombre au service de la passion

Derrière chaque grand cru se cachent des talents méconnus.

Boulettes de poulet au vin blanc

Boulettes de poulet au vin blanc

De succulentes boulettes de poulet au vin blanc accompagnées d’une purée légère, voilà la promesse d’une recette savoureuse et facile à faire.

Quel vin avec une côte de boeuf ?

Quel vin avec une côte de boeuf ?

Dans cet article, nous explorerons quel vin avec une côte de boeuf, en tenant compte des différentes cuisson et des préférences personnelles.

Quel vin rouge pour le fromage ? Le guide complet

Quel vin rouge pour le fromage ? Le guide complet

L'association vin rouge pour le fromage est un sujet délicat qui mérite d'être exploré en profondeur.

Pourquoi célébrer vos événements avec les vins des Pays de la Loire ?

Pourquoi célébrer vos événements avec les vins des Pays de la Loire ?

Les vins des Pays de la Loire se distinguent d’abord par leur exceptionnelle diversité.

Le bœuf bourguignon divin : la recette de grand-mère d’Aline Vidal

Le bœuf bourguignon divin : la recette de grand-mère d’Aline Vidal

Découvrez la recette du bœuf bourguignon traditionnel : une viande fondante, mijotée au vin rouge avec des légumes savoureux.

Pourquoi le vin Côte-Rôtie est un incontournable des caves de connaisseurs ?

Pourquoi le vin Côte-Rôtie est un incontournable des caves de connaisseurs ?

Joyau de la Vallée du Rhône septentrionale, la Côte-Rôtie se distingue par des vins rouges d’exception, subtils mariages de puissance et d’élégance.

Vins Sable de Camargue : Une AOP ensoleillée

Vins Sable de Camargue : Une AOP ensoleillée

Bonjour Bonjour ! Chaque année, la ville d’Aigues-Mortes met à l’honneur un trésor local encore trop méconnu : les vins sable de Camargue.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.