Vin
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Palette de porc rôtie dans sa marinade aux épices douces
Une palette de porc marinée avec du vin blanc, du bouillon et des aromates qui cuit longuement au four.
Saupe au four, vin blanc & huile de fenouil sauvage
Il y a des poissons qui arrivent dans la cuisine comme une petite aventure.
Pâté lorrain traditionnel
Une préparation charcutière généreuse, parfumée au vin blanc et aux herbes fraîches, enfermée dans une pâte feuilletée croustillante.
Filet de poisson coq à la sauce rose chaude et tiges et feuilles de betteraves braisées
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de poisson coq Feuilles de tiges de 5 betteraves 3 pommes de terre 2 tomates 2 oignons 2 gousses d’ail 1 c.
Carré d’agneau en couronne pour Pâques
Un plat de fête, un geste de transmissionPour le repas de Pâques, j’ai choisi de préparer un carré d’agneau en couronne : une pièce simple à travailler, mais qui offre immédiatement une présentation festive.
Coq au vin maison
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Sucettes au foie gras, noisettes et vin blanc
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Sangria au vin blanc maison
Réalisez une sangria au vin blanc avec kiwi et raisins, parfaite pour un apéritif.
Seiches au vin rouge
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Sangria au vin blanc maison
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Vin de framboise
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Vin de Noël aux épices
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Vin de sureau maison
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Saint Jacques au vin blanc sur julienne de légumes
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Rognons de veau au vin rouge : recette facile et technique de cuisson
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Poêlée d'écrevisses à la crème et au vin blanc
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Paupiettes sauce ail et vin blanc
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Pâtes aux langoustines, chorizo et vin rouge
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