Vin

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Les recettes de cuisine "Vin"


Grenache : 10 choses à savoir sur ce cépage

Grenache : 10 choses à savoir sur ce cépage

Le grenache est un cépage fascinant qui incarne l'essence même des vins méditerranéens, apportant avec lui sa générosité et sa chaleur.

Risotto au four avec Mozzarella et Saucisses

Risotto au four avec Mozzarella et Saucisses

Le risotto au four avec mozzarella et saucisses est un plat réconfortant et savoureux qui allie la douceur de la mozzarella fondante à la richesse des saucisses épicées.

Pates forestières sauce ail et fines herbes 6sp

Pates forestières sauce ail et fines herbes 6sp

Ingredients pour 1 personne 6sp 100g de pates cuites 3sp 20g de tartare ail et fines herbes 1sp 4cs crème semi liquide 4% 2sp Escalope de dinde Champignons frais Oignon Sel, poivre Vin blanc Couper la dinde en dés et la faire revenir à la poêle.

Émincé  de poulet aux champignons et au roquefort 1sp

Émincé de poulet aux champignons et au roquefort 1sp

Ingrédients pour 1 personne 1sp 1 escalope de poulet émincée 1 oignon 4 champignons de Paris 1 portion de Société crème allégé 1sp 1cs de lait Vin blanc Sel, poivre Émincer l'oignon et les champignons.

Risotto aux Champignons et Poulet au Cookeo

Risotto aux Champignons et Poulet au Cookeo

Le risotto aux champignons et poulet est un plat crémeux et réconfortant, parfait pour un repas en famille ou entre amis.

Combien de verres dans une bouteille de vin, le guide !

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Que ce soit pour un dîner intime, une réception festive ou un mariage, mais combien de verres il y a dans une bouteille de vin ?

Recette vinaigrette italienne maison : pour apporter fraîcheur et légèreté à vos repas.

Recette vinaigrette italienne maison : pour apporter fraîcheur et légèreté à vos repas.

La vinaigrette italienne est une sauce simple et savoureuse pour rehausser vos salades, légumes grillés et même vos marinades.

Soupe à l'oignon et vin blanc au Cookeo : Le plat réconfortant de l'automne

Soupe à l'oignon et vin blanc au Cookeo : Le plat réconfortant de l'automne

La soupe à l'oignon est un grand classique de la cuisine française, idéale pour réchauffer les cœurs pendant les soirées froides.

Le guide pour profiter du Salon des Vignerons Indépendants

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Le Salon des Vignerons Indépendants est un événement incontournable pour les amateurs de vin.

Sublimez Vos Plats avec le Vin : Secrets et Techniques Culinaires

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Découvrez comment le vin peut transformer vos recettes en véritables délices gastronomiques.

Veau Braisé Au Jurançon Légumes Et Châtaignes

Veau Braisé Au Jurançon Légumes Et Châtaignes

Un plat savoureux où le veau, les légumes et les châtaignes mijotent ensemble dans un vin doux, pour un résultat réconfortant à souhait.

Moules au vin blanc

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Blog de cuisine et de voyage

Lentilles aux lards et saucisses

Lentilles aux lards et saucisses

- 200 g Lentilles - 4 Tranches de lard - 2 Petits oignons - 2 Saucisses - 150 ml Vin blanc - 1 l d e bouillon de légumes - Herbes du jardin (romarin, sariette, thym.

Poulet en cocotte : un plat familial réconfortant et savoureux !

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Le poulet en cocotte est un plat traditionnel qui permet de sublimer les saveurs d'un poulet tendre et juteux.

Comment réussir une tartiflette fondante et savoureuse en 35 minutes

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La tartiflette est un plat typique de la région savoyarde, particulièrement apprécié en hiver.

Des vins abordables pour un menu de fêtes chic et festif !

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Des vins abordables pour un repas de fêtes élégant : conseils et sélections pour sublimer votre menu sans vous ruiner.

Risotto aux cèpes et brocolis : parfait pour une occasion spéciale ou un dîner convivial !

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Le risotto aux cèpes et brocolis est un plat réconfortant et savoureux, qui marie à merveille la douceur crémeuse du risotto avec la texture ferme et le goût boisé des cèpes.

Risotto aux courgettes et poivron rouge : plaira à tous les amateurs de cuisine méditerranéenne !

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Le risotto aux courgettes et poivron rouge est un plat crémeux et savoureux qui marie la douceur des courgettes à la saveur légèrement sucrée et acidulée du poivron rouge.

Le Phylloxéra : cet insecte qui a presque tué le vin français

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Le monde viticole a connu de nombreux défis, mais peu ont eu un impact aussi profond et durable que l'invasion du phylloxéra au 19ème siècle.

Recette lasagne originale : un plat emblématique italien

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La recette lasagne originale pour un plat emblématique italien apprécié pour ses couches de pâtes, sa sauce bolognaise savoureuse et son onctueuse béchamel.

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